Ở Việt Nam có một loại cá được người Mỹ thích mê, 'chốt đơn' chục triệu USD

Theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP), năm 2024 chứng kiến sự bứt phá ngoạn mục của cá rô phi Việt Nam, với tổng kim ngạch xuất khẩu đạt 41 triệu USD (hơn 1 nghìn tỷ đồng), tăng 138% so với năm trước. Trong đó, cá điêu hồng đạt 13 triệu USD (hơn 337 tỷ đồng), tăng 20%, còn cá rô phi đạt 28 triệu USD (hơn 727 tỷ đồng), tăng trưởng ấn tượng 348%.

Xuất khẩu cá rô phi sang Mỹ tăng nhanh

Đáng chú ý, thị trường Mỹ đã trở thành điểm sáng trong bức tranh xuất khẩu cá rô phi của Việt Nam, với mức tăng trưởng thần tốc lên tới 572%, đạt giá trị 19 triệu USD (hơn 494 tỷ đồng) trong năm 2024. Ngoài ra, Nhật Bản cũng ghi nhận mức tăng gấp đôi so với năm trước.

Xu hướng tăng trưởng này tiếp tục được duy trì trong những tháng đầu năm 2025. Chỉ trong quý I, xuất khẩu cá rô phi đã đạt gần 14 triệu USD (hơn 364 tỷ đồng), tăng 131% so với cùng kỳ năm trước. Mỹ tiếp tục là thị trường tiêu thụ lớn nhất, chiếm 46% kim ngạch xuất khẩu với hơn 6 triệu USD (hơn 155 tỷ đồng), gấp 3 lần so với cùng kỳ năm ngoái. Các sản phẩm xuất khẩu chủ yếu bao gồm cá đông lạnh nguyên con, phi lê đông lạnh và các loại thịt cá khác.

Sự tăng trưởng này diễn ra trong bối cảnh thị trường cá rô phi toàn cầu đang có những chuyển biến tích cực. Theo VASEP, quy mô thị trường cá rô phi toàn cầu đạt 10,6 tỷ USD (hơn 275 nghìn tỷ đồng) năm 2024 và dự kiến sẽ đạt 14,5 tỷ USD (hơn 376 nghìn tỷ đồng) vào năm 2033. Sản lượng toàn cầu cũng đang tăng, dự kiến đạt 7,3 triệu tấn vào năm 2025 so với 7 triệu tấn năm 2024. Tại các hội nghị thủy sản quốc tế, cá rô phi thậm chí còn được mệnh danh là “cá của tương lai”, cho thấy tiềm năng to lớn của ngành này.

So với cá tra, cá rô phi có nhiều ưu điểm về chu kỳ nuôi ngắn (5-6 tháng) và chi phí thấp. Đặc biệt, khu vực Đồng bằng sông Cửu Long với diện tích mặt nước rộng lớn (3.300ha) là điều kiện lý tưởng để phát triển nuôi cá rô phi kết hợp hoặc luân canh với tôm nước lợ. Hiện tại, Việt Nam đứng thứ 5 châu Á về sản lượng cá rô phi, sau Trung Quốc, Indonesia, Bangladesh và Philippines.

Nhu cầu thị trường ngày càng tăng, với mức tiêu thụ cá rô phi toàn cầu tăng 13% mỗi năm. Riêng Mỹ nhập khẩu khoảng 200.000 tấn mỗi năm. Ngoài ra, cá rô phi Việt Nam cũng được đánh giá cao tại EU, một thị trường khắt khe về tiêu chuẩn chất lượng.

Những yếu tố khách quan khác như việc Trung Quốc suy giảm nguồn cung cá rô phi và việc Mỹ áp thuế chống bán phá giá cao đối với cá rô phi Trung Quốc cũng tạo cơ hội cho các nước khác, trong đó có Việt Nam, mở rộng thị phần.