Ở chợ Việt có hai loại cá là vựa collagen và canxi được thế giới ca ngợi, gặp nhớ mua

15:40 15/12/2023

Loại cá này được bán với giá thành rẻ lại chứa nhiều collagen và canxi bậc nhất, các bà nội trợ thông thái nên biết.

So với thịt, việc ăn cá cung cấp những dưỡng chất lành mạnh hơn nhiều. Trong cá chứa hàm lượng lớn các chất dinh dưỡng như acid amin, protein, vitamin, muối khoáng, omega 3 và nhiều nguyên tố vi lượng khác.

Đặc biệt, cá có chứa collagen. Collagen là dạng protein vô cùng quan trọng để giúp hình thành cấu trúc da và xương.

Tại chợ Việt Nam có 2 loại cá rất giàu collagen lại thuộc hàng cá giá rẻ nhất:

1. Cá rô phi

Collagen trong cá rô phi rất nhiều tac dụng, giúp chữa bỏng,... Da của loài cá rô phi rất giàu collagen và sự phong phú của protein cấu trúc này đã khiến cá trở thành nguồn tài nguyên phổ biến trong thú y và y học cho con người. Collagen cá rô phi được nghiên cứu ứng dụng vào việc băng bó vết thương nạn nhân, điều trị thoát vị bụng, thay van tim...

Collagen của cá cũng được đánh giá cao vì chúng tương đối ổn định trong toàn bộ cuộc đời của cá, trong khi ở một số loài thì hàm lượng collagen sẽ bị thay đổi theo thời gian độ tuổi.

ăn cá, ăn cá nào tốt, cá rô phi, kiến thức

Cá rô phi rất rẻ lại chứa nhiều collagen.

2. Cá mòi

Cá mòi là loại cá có thể ăn cả con, cả xương da mà không bị ngấy. Các loại cá như cá hồi, cá ngừ, cá tuyết thì ăn cả da cá là hơi khó khăn. Nhưng cá mòi nhỏ thì bạn có thể kho mục, rán giòn ăn cả con.

Cá mòi cũng rất giàu canxi, vitamin D, omega 3. Điều đó giúp cho xương của chúng ta thêm khỏe mạnh.

Với phụ nữ mãn kinh, xương bị thiếu hụt nhiều nên việc dùng cá mòi bổ sung vào chế độ ăn càng cần thiết.

ăn cá, ăn cá nào tốt, cá rô phi, kiến thức

Những ai không nên ăn cá?

Người bị dị ứng hải sản

Nếu từng bị dị ứng với hải sản thì nên hạn chế ăn cá vì chúng có thể khiến bạn bị dị ứng thêm.

Người bị rối loạn tiêu hóa

Rối loạn tiêu hóa khiến bạn cảm thấy khó chịu với các triệu chứng như đầy hơi, khó tiêu, tiêu chảy, táo bón… Nó ảnh hưởng trực tiếp đến cuộc sống thường ngày của người bệnh. Nếu đang bị rối loạn tiêu hóa mà ăn cá sẽ khiến bệnh không những không thuyên giảm mà còn khiến tình trạng này nặng hơn do cá chứa nhiều đạm.

Bệnh gout

Cá, tôm, cua, sò, hến, tôm, chứa hàm lượng purine cao, do đó, bệnh nhân gout nên hạn chế ăn những thực phẩm này để ngăn bệnh nặng hơn.

Bệnh nhân bị xơ gan, rối loạn chức năng gan

Nên hạn chế ăn cá mòi, cá trích, cá ngừ, cá chép, cá bơn… Ngoài ra, trong các cách chế biến cá, món cá chiên thường không tốt cho sức khỏe.

Tường San (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/o-cho-viet-co-hai-loai-ca-la-vua-collagen-va-canxi-duoc-the-gioi-ca-.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/o-cho-viet-co-hai-loai-ca-la-vua-collagen-va-canxi-duoc-the-gioi-ca-ngoi-gap-nho-mua-vz79888.html

Top ngành học hot có điểm chuẩn được dự báo cao chót vót trong mùa tuyển sinh 2025: Vượt cả Y Dược

Top ngành học hot có điểm chuẩn được dự báo cao chót vót trong mùa tuyển sinh 2025: Vượt cả Y Dược...

Kiến thức - 16 giờ, 9 phút trước

Theo học những ngành này không chỉ có cơ hội việc làm rộng mở, có mức thu nhập cao mà không lo bị Al thay thế.

Hàng triệu người nên biết quy định mới nhất về mức hưởng BHYT theo nhóm đối tượng

Hàng triệu người nên biết quy định mới nhất về mức hưởng BHYT theo nhóm đối tượng

Kiến thức - 16 giờ, 10 phút trước

Mức hưởng bảo hiểm y tế (BHYT) được quy định rõ ở Nghị định 188/2025/NĐ-CP, vừa có hiệu lực từ ngày 15/8/2025.

Lần đầu tiên trong lịch sử, có 10.000 tỷ đồng vẫn chưa chắc 'chen chân' vào được top 20 người giàu nhất sàn chứng khoán Việt Nam, vợ chồng ông Phạm Nhật Vượng vẫn giữ vững vị trí cao

Lần đầu tiên trong lịch sử, có 10.000 tỷ đồng vẫn chưa chắc 'chen chân' vào được top 20 người giàu nhất...

Doanh nghiệp - 16 giờ, 10 phút trước

Thị trường chứng khoán Việt Nam đang chứng kiến một cuộc đua tài sản chưa từng có, khi lần đầu tiên trong lịch sử, việc sở hữu 10.000 tỷ đồng vẫn chưa đảm bảo...

Từ nay, xe máy vi phạm 3 lỗi phổ biến này chỉ bị CSGT nhắc nhở, không xử phạt tiền

Từ nay, xe máy vi phạm 3 lỗi phổ biến này chỉ bị CSGT nhắc nhở, không xử phạt tiền

Kiến thức - 16 giờ, 10 phút trước

Tin vui cho hàng triệu người điều khiển xe máy là từ nay phạm ba lỗi phổ biến sau sẽ không bị xử phạt mà chỉ bị CSGT nhắc nhở.

Tin vui trước thềm khai giảng năm học mới: Giáo viên mầm non nhận đặc quyền chưa từng có

Tin vui trước thềm khai giảng năm học mới: Giáo viên mầm non nhận đặc quyền chưa từng có

Tin trong ngày - 16 giờ, 10 phút trước

Giáo viên mầm non sẽ được hưởng lợi khi nội dung mới được quy định trong Luật Nhà giáo vừa được Quốc hội thông qua.

Loại cây được mệnh danh 'vua giải độc gan', giúp điều hòa nội tiết tố, trồng một cây, hút may mắn, tài lộc

Loại cây được mệnh danh 'vua giải độc gan', giúp điều hòa nội tiết tố, trồng một cây, hút may mắn, tài...

Kiến thức - 60 phút trước

Trong kho tàng dược liệu quý hiếm của Việt Nam, cây xáo tam thân được xem như một “bảo vật tự nhiên”, nổi bật với công dụng bồi bổ sức khỏe, giải độc gan...

8 trường hợp cần đổi sổ đỏ ngay, người dân chú ý!

8 trường hợp cần đổi sổ đỏ ngay, người dân chú ý!

Tin trong ngày - 60 phút trước

Nếu thuộc một trong 8 trường hợp dưới đây người dân cần nhanh chóng làm thủ tục cấp đổi sổ đỏ mới theo quy định.

Ngoài lương hưu hằng tháng, hàng triệu người sẽ nhận được khoản tiền tăng gấp 4 lần kể từ 1/7/2025

Ngoài lương hưu hằng tháng, hàng triệu người sẽ nhận được khoản tiền tăng gấp 4 lần kể từ 1/7/2025

Kiến thức - 1 giờ trước

Người lao động sẽ được nhận một khoản trợ cấp một lần khi nghỉ hưu ngoài lương hưu hằng tháng, với mức tăng có thể gấp 4 lần so với hiện hành.

Một món ăn Việt vừa lọt Top ngon nhất thế giới, chưa tới 50.000 đồng/bát

Một món ăn Việt vừa lọt Top ngon nhất thế giới, chưa tới 50.000 đồng/bát

Địa chỉ ăn ngon - 1 giờ, 1 phút trước

Món ăn với nước dùng ngọt thanh và hương vị dân dã đã vượt ra khỏi ranh giới địa phương để được vinh danh trên bản đồ ẩm thực thế giới.

Ngành học đi trước thời đại: Lương lên tới 100 triệu/tháng, doanh nghiệp sẵn lòng mời về làm ngay khi tốt nghiệp

Ngành học đi trước thời đại: Lương lên tới 100 triệu/tháng, doanh nghiệp sẵn lòng mời về làm ngay khi tốt nghiệp...

Doanh nghiệp - 2 giờ, 11 phút trước

Không còn là viễn cảnh xa vời, Trí tuệ nhân tạo (AI) đã và đang hiện diện rõ nét trong đời sống hiện đại. Trong mùa tuyển sinh năm nay, AI trở thành ngành...

Phương Mỹ Chi khẳng định đang độc thân, chưa có tình yêu giữa lúc bị soi hẹn...

Tôi mới phát hiện ra, máy điều hòa có một 'cơ chế nhỏ', có thể biết ngay liệu có hết ga hay không

Tôi mới phát hiện ra, máy điều hòa có một 'cơ chế nhỏ', có thể biết ngay liệu có hết ga hay...

Kiến thức - 3 giờ, 31 phút trước

Máy điều hoà không khí có một số dấu hiệu và "cơ chế nhỏ" giúp người dùng hoặc kỹ thuật viên nhận biết được khi máy bị hết gas, mà không cần phải tháo...

Mười dấu hiệu chứng minh bạn đang nuôi dạy một đứa trẻ có chỉ số IQ cao

Mười dấu hiệu chứng minh bạn đang nuôi dạy một đứa trẻ có chỉ số IQ cao

Kiến thức - 3 giờ, 39 phút trước

Trong xã hội, luôn có những người có chỉ số IQ cao, nổi bật trong các hoạt động nhóm, giống như những học sinh giỏi nhất trong mỗi trường, thu hút sự chú ý...

Năm 2025, được bảo hiểm xã hội thanh toán phí giám định y khoa trong trường hợp nào?

Năm 2025, được bảo hiểm xã hội thanh toán phí giám định y khoa trong trường hợp nào?

Tin trong ngày - 3 giờ, 46 phút trước

Luật Bảo hiểm xã hội 2024 quy định rõ những đối tượng được bảo hiểm xã hội (BHXH) thanh toán phí giám định y khoa theo quy định.

Ba con giáp sẽ có bước đột phá lớn vào cuối tháng 8. Sự chăm chỉ sẽ được đền đáp, tài sản của bạn sẽ tăng gấp đôi và mọi thứ sẽ hoàn hảo

Ba con giáp sẽ có bước đột phá lớn vào cuối tháng 8. Sự chăm chỉ sẽ được đền đáp, tài sản...

Đời sống số - 3 giờ, 50 phút trước

3 con giáp sẽ lên ngôi từ cuối tháng 8! Chào mừng may mắn, thu nhập tăng và tài lộc dồi dào.

Từ nay, công chức địa chính xã sẽ bị phạt rất nặng nếu để xảy ra vi phạm này trong quản lý đất đai

Từ nay, công chức địa chính xã sẽ bị phạt rất nặng nếu để xảy ra vi phạm này trong quản lý...

Kiến thức - 3 giờ, 57 phút trước

Trường hợp công chức địa chính xã buông lỏng quản lý, để xảy ra sai phạm về đất đai, hình thức xử lý có thể là kỷ luật hoặc truy cứu trách nhiệm hình...

5 người 'siêu thông minh' trên trái đất, Hawking có tên trong danh sách, và người thứ hai được công nhận là người có chỉ số IQ cao nhất thế giới

5 người 'siêu thông minh' trên trái đất, Hawking có tên trong danh sách, và người thứ hai được công nhận là...

Kiến thức - 3 giờ, 59 phút trước

Những người thông minh nhất trên trái đất có thể không được công chúng biết đến, nhưng chỉ số IQ của họ thật đáng ngưỡng mộ. Hãy cùng xem nhé.

Xe máy dừng đèn đỏ vẫn bị phạt đến 14.000.000 đồng nếu vi phạm lỗi này: Nhiều người chủ quan vẫn hay mắc phải

Xe máy dừng đèn đỏ vẫn bị phạt đến 14.000.000 đồng nếu vi phạm lỗi này: Nhiều người chủ quan vẫn hay...

Kiến thức - 3 giờ, 15 phút trước

Trong trường hợp người điều khiển xe máy dừng đèn đỏ nhưng đè vạch dừng dẫn đến tai nạn giao thông, mức phạt sẽ tăng đáng kể, từ 10.000.000 đồng đến 14.000.000 đồng, kèm...

Vào đầu mùa thu, loại cá bổ dưỡng nhất không phải là lươn hay cá chạch mà là 4 loại cá này, nhiều thịt, ít xương, dinh dưỡng cao, không thể nuôi nhân tạo

Vào đầu mùa thu, loại cá bổ dưỡng nhất không phải là lươn hay cá chạch mà là 4 loại cá này,...

Kiến thức - 3 giờ, 19 phút trước

Đầu mùa thu, việc lựa chọn thực phẩm bổ dưỡng cho gia đình rất quan trọng. Nếu nhiều người vẫn nghĩ lươn hay cá chạch mới tốt cho sức khỏe thì sự thật 4...

Tại sao người xưa lại nói: 'Mượn gạo không mượn củi, mượn quần áo không mượn giày dép'?

Tại sao người xưa lại nói: 'Mượn gạo không mượn củi, mượn quần áo không mượn giày dép'?

Kiến thức - 3 giờ, 22 phút trước

Từ xưa đến nay, việc giúp đỡ lẫn nhau giữa hàng xóm luôn là đức tính truyền thống của dân tộc. Vào thời kỳ khan hiếm vật chất, hàng xóm thường vay mượn lẫn...

Tin vui lớn với cán bộ, công chức: Sắp có chính sách tiền lương và phụ cấp mới trước 31/10

Tin vui lớn với cán bộ, công chức: Sắp có chính sách tiền lương và phụ cấp mới trước 31/10

Tin trong ngày - 3 giờ, 30 phút trước

Chính sách tiền lương và phụ cấp cho cán bộ, công chức, viên chức sẽ được hoàn thiện trước ngày 31/10/2025.

Lương vượt 14.000.000 triệu đồng/tháng, nhiệm vụ và quyền hạn của Trưởng thôn, tổ trưởng tổ dân phố là gì?

Lương vượt 14.000.000 triệu đồng/tháng, nhiệm vụ và quyền hạn của Trưởng thôn, tổ trưởng tổ dân phố là gì?

Tin trong ngày - 11 giờ, 15 phút trước

Từ ngày 1/7/2025, Trưởng thôn và Tổ trưởng tổ dân phố có thể được hưởng mức phụ cấp hàng tháng tối đa lên tới 14.040.000 đồng, tương đương 6,0 lần mức lương cơ sở....

Tin vui từ 23/8: Công chức, viên chức sẽ được nhận thêm lương nếu làm nhiệm vụ này

Tin vui từ 23/8: Công chức, viên chức sẽ được nhận thêm lương nếu làm nhiệm vụ này

Kiến thức - 11 giờ, 15 phút trước

Theo khoản 2 Điều 42 Nghị định 200/2025/NĐ-CP, người làm nhiệm vụ trực sẽ được hưởng lương làm thêm giờ.

Danh sách ngành học được miễn 100% học phí trong năm 2025: Thí sinh hồi hộp chờ điểm chuẩn!

Danh sách ngành học được miễn 100% học phí trong năm 2025: Thí sinh hồi hộp chờ điểm chuẩn!

Kiến thức - 11 giờ, 16 phút trước

Dưới đây là danh sách những ngành được miễn học phí trong năm 2025.

Lý Liên Kiệt không bao giờ nghĩ rằng của hồi môn mà anh trao cho con gái vợ cũ Hoàng Thu Yến lại có thể tước đi tôn nghiêm cuối cùng của anh

Lý Liên Kiệt không bao giờ nghĩ rằng của hồi môn mà anh trao cho con gái vợ cũ Hoàng Thu Yến...

Chuyện làng sao - 11 giờ, 16 phút trước

Ngôi sao võ thuật Lý Liên Kiệt vừa tổ chức hôn lễ cho con gái lớn Lý Tư, nhưng món quà cưới chỉ là một chiếc xe điện trị giá 30 vạn tệ đã...

Có nên mua nhà vào tháng 7 Âm lịch (tháng cô hồn), sự thật này sẽ khiến bạn bất ngờ

Có nên mua nhà vào tháng 7 Âm lịch (tháng cô hồn), sự thật này sẽ khiến bạn bất ngờ

Tin trong ngày - 11 giờ, 17 phút trước

Theo quan niệm dân gian, tháng 7 Âm lịch hay còn gọi là tháng cô hồn là thời điểm không may mắn, nên hạn chế các việc trọng đại như: cưới hỏi, xây nhà,...