Nuôi loại đặc sản bị cấm đánh bắt, anh nông dân 8x ở Quảng Trị thu nửa tỷ sau hai vụ

Cua đá (loài đặc hữu, sống trên các đảo ven bờ) từng là đặc sản địa phương nhưng đã suy giảm mạnh trong tự nhiên nên bị cơ quan chức năng cấm khai thác để bảo tồn. Nhu cầu tiêu thụ vẫn lớn, đặc biệt từ du khách, nên nuôi thương phẩm trở thành phương án hợp lý để vừa đáp ứng thị trường vừa bảo vệ nguồn lợi tự nhiên. Chính quyền và ngành chức năng tại Cồn Cỏ đánh giá đây là hướng phát triển có triển vọng.

Hành trình khởi nghiệp của anh Quang bắt đầu bằng chuyến tham quan, học hỏi mô hình nuôi cua đá ở đảo Lý Sơn. Năm 2022, anh mạnh dạn vay gần 100 triệu đồng để xây bể, mua giống và thử nghiệm. Vụ đầu anh thất bại vì thiếu kinh nghiệm. Cua rụng càng, chết nhiều nhưng anh không bỏ cuộc, tiếp tục rút kinh nghiệm, điều chỉnh kỹ thuật và dần ổn định đàn nuôi.

Hiện gia đình anh duy trì ba bể nuôi với khoảng 200 kg cua đá. Sau khoảng một năm nuôi, mỗi cá thể đạt 0,3-0,5 kg và có thể xuất bán. Giá bán tại thị trường địa phương khoảng 1 triệu đồng/kg, giúp gia đình anh thu về 200-250 triệu đồng/năm.

Sau nhiều lần thất bại, anh Quang đã thành công với mô hình nuôi cua đá thương phẩm. Ảnh: Nông nghiệp Việt Nam

Kỹ thuật nuôi cua đá đơn giản nhưng cần kỷ luật. Bể cần duy trì độ ẩm cao, mỗi ngày anh Quang bơm 3 lượt nước biển, tạo hang trú ẩn bằng đá, san hô hoặc gốc cây và cho ăn các nguồn thực phẩm rẻ như chuối băm, rau xanh, cùi dừa. Khi cua mang trứng, người nuôi cần chăm sóc kỹ hơn, tưới nước thường xuyên để đảm bảo tỷ lệ đẻ và sống tốt. Nuôi theo phương thức “gối vụ” giúp nguồn hàng liên tục, phục vụ du lịch và cửa hàng hải sản trên đảo.

Mô hình nuôi cua đá ở Cồn Cỏ đang nhân rộng. Ngoài anh Quang, một số hộ khác đã đăng ký nuôi, tạo việc làm và góp phần duy trì nguồn cung đặc sản trên đảo. Lãnh đạo phòng Kinh tế - Xã hội đặc khu Cồn Cỏ cho biết mô hình này vừa đáp ứng nhu cầu du khách vừa hỗ trợ bảo tồn nguồn lợi tự nhiên.