Thứ sáu, 28/11/2025
Nạc nọng heo, hay còn gọi là thịt má heo, là phần thịt được coi là "quý" bởi mỗi con heo nặng khoảng 100kg chỉ cho ra khoảng 1-1,5kg nạc nọng. Đây là phần thịt hoạt động nhiều nhất của con heo, với đặc trưng là sự xen kẽ hài hòa giữa thịt nạc và vân mỡ. Chính cấu trúc đặc biệt này tạo nên hương vị mềm, giòn, béo mọng nước mà không ngấy, lại ngọt hơn hẳn các phần thịt khác. Nạc nọng nhanh chín và đặc biệt thích hợp cho các món nướng, áp chảo. Khi chế biến theo cách này, mỡ từ vân mỡ sẽ chảy ra, thấm đều vào thịt nạc, tạo nên món ăn mềm mọng, thơm ngon khó cưỡng.

Nọng heo là phần thịt quý giàu dinh dưỡng, chế biến nhiều món ngon và rất "đưa cơm"
Không chỉ ngon về hương vị, nạc nọng heo còn là nguồn cung cấp dinh dưỡng dồi dào. Phần thịt này chứa hàm lượng protein cao, tập trung chủ yếu trong phần thịt nạc. Protein là yếu tố thiết yếu cho sự phát triển và duy trì cơ bắp, sửa chữa tế bào, và đảm bảo sức khỏe tổng thể. Ngoài ra, nạc nọng heo còn chứa nhiều hemoglobin, chất đóng vai trò quan trọng trong việc phòng chống thiếu máu, và cơ thể hấp thụ hemoglobin từ thịt dễ dàng hơn từ thực vật.

Nạc nọng heo cũng cung cấp một lượng đáng kể chất béo, bao gồm cả chất béo bão hòa và không bão hòa. Chất béo là nguồn năng lượng quan trọng cho cơ thể, tuy nhiên cần kiểm soát lượng tiêu thụ để tránh các vấn đề sức khỏe liên quan đến thừa cân.

Bên cạnh protein và chất béo, nạc nọng heo còn là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất thiết yếu. Nạc nọng chứa nhiều vitamin nhóm B, như B1, B2, B3, B6 và B12. Các vitamin này đóng vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hóa năng lượng, hỗ trợ hệ thần kinh và tiêu hóa, duy trì sức khỏe làn da và mái tóc. Về khoáng chất, nạc nọng heo cung cấp sắt, kẽm, đồng và selen, những khoáng chất cần thiết cho hệ miễn dịch, sức khỏe xương và cân bằng điện giải.
Tóm lại, nạc nọng heo không chỉ là một món ăn ngon mà còn là nguồn cung cấp dinh dưỡng quý giá. Tuy nhiên, giống như bất kỳ loại thực phẩm nào, việc tiêu thụ nạc nọng heo cần được cân nhắc và điều chỉnh phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng cá nhân và lối sống lành mạnh.
Xem thêm
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/nong-heo-la-gi-vz105914.html..
Tiếng “póc” từ vợt và bóng tại sân bị cho là phá vỡ sự yên...
Tin trong ngày - 18 giờ, 51 phút trước
Hiện tượng mưa lũ khắc nghiệt nhất trong nhiều năm đang diễn ra ở nhiều quốc gia Đông Nam Á là hệ quả của sự trùng hợp hiếm thấy giữa 2 hiện tượng khí...
Tin trong ngày - 18 giờ, 10 phút trước
Dù nằm mơ, người chồng cũng không bao giờ ngờ được anh lại rơi vào tình cảnh éo le ấy khi người đến "giải cứu" xuất hiện. Tình hình lũ lụt tại Thái Lan...
Tin trong ngày - 18 giờ, 11 phút trước
Tiếp nối sự kiện đình đám của gia tộc Ambani, hôn lễ xa hoa của ái nữ trùm dược phẩm và nhà sáng lập công nghệ tại Ấn Độ đang trở thành tâm điểm...
Tin trong ngày - 18 giờ, 11 phút trước
Sáng nay ngày 27/11, TAND tỉnh Đồng Nai dự kiến xét xử sơ thẩm vụ án Giết người với Bích, 39 tuổi, ngụ xã Phước An - nghi phạm dùng xyanua đầu độc chồng...
Dòng sự kiện - 18 giờ, 11 phút trước
Những bài đăng hay video của Malisa thường thu hút sự quan tâm rất lớn trên mạng xã hội. Vậy, Mailisa có thể kiếm được bao nhiêu mỗi tháng từ đây?
Hoa Hậu - 9 giờ, 19 phút trước
Thí sinh đoạt được vương miện Miss International 2025 đến từ Colombia. Đại diện Việt Nam - Nguyễn Ngọc Kiều Duy không lọt vào top 20.
Dòng sự kiện - 9 giờ, 29 phút trước
Mailisa có 17 chi nhánh trên toàn quốc và có hơn 2000 nhân viên, y tá, bác sĩ chuyên môn… Mới đây, trên mạng xôn xao trước động thái được cho là của nhân...
Làm sao - 10 giờ, 29 phút trước
Vụ hỏa hoạn cấp 5 gây thương vong lớn tại Khu dân cư Hồng Phúc Uyển, Hong Kong chiều 26/11 vừa qua đã gióng lên hồi chuông cảnh báo về an toàn phòng cháy...
Chuyện làng sao - 11 giờ, 32 phút trước
Dù có cha là siêu sao võ thuật sở hữu khối tài sản khổng lồ, Ngô Trác Lâm, con gái ngoài giá thú của Thành Long, lại đang phải đối mặt với cuộc sống...
Dòng sự kiện - 11 giờ, 34 phút trước
Con dâu bà chủ thẩm mỹ viện Mailisa nổi bật nhờ vai trò quản lý và cách sử dụng mạng xã hội bài bản, chuyên nghiệp, được xem là "mỏ vàng" kéo khách.
Dòng sự kiện - 11 giờ, 54 phút trước
Tính đến chiều 27/11, số người thiệt mạng trong vụ hỏa hoạn lịch sử tại cụm chung cư Wang Fuk Court (Hong Kong) đã tăng lên con số 55.
Đàn ông yêu - 11 giờ, 9 phút trước
Sự thật đằng sau sự không chung thủy của đàn ông là gì? 3 nơi không chung thủy của đàn ông sẽ tiết lộ sự thật.
Tin trong ngày - 12 giờ, 45 phút trước
Du lịch Hà Nội ghi nhận đà tăng trưởng mạnh với gần 31 triệu lượt khách, doanh thu hơn 120.000 tỷ đồng trong 11 tháng.
Tin trong ngày - 12 giờ, 45 phút trước
Trong hơn 1 thập kỷ qua, Hồng Kông đã liên tục được xếp hạng là thành phố có giá nhà đắt đỏ nhất châu Á và thế giới, theo thống kê của InvestAsian.
Đời sống số - 12 giờ, 46 phút trước
Ngày 28 tháng 11 (thứ Sáu), tương ứng với ngày mùng 9 tháng 10 âm lịch, là ngày Tân Sửu năm Ất Tỵ. Dưới ảnh hưởng của môi trường năng lượng này, ba con...
Đời sống số - 12 giờ, 5 phút trước
Hãy chọn theo cảm giác đầu tiên — hình nào bạn thấy đẹp, thu hút, hoặc khiến bạn muốn chạm vào nó ngay lập tức.
Kiến thức - 13 giờ, 34 phút trước
Người về hưu có tiền tiết kiệm ngân hàng nên đặc biệt cẩn thận và chuẩn bị những điều cần thiết khi còn tỉnh táo và trước khi bất kì sự cố nào xảy...
Kiến thức - 13 giờ, 53 phút trước
Từ 01/01/2026, lương tối thiểu vùng tăng kéo theo các quyền lợi BHXH, trợ cấp thai sản, thất nghiệp và lương ngừng việc của người lao động cũng được điều chỉnh tăng theo.
Chăm sóc sức khỏe - 13 giờ, 58 phút trước
Trên mâm cơm, việc kết hợp đa dạng các món ăn là thói quen phổ biến. Tuy nhiên, các chuyên gia cảnh báo rằng có những loại thực phẩm khi ăn chung sẽ sinh...
Kiến thức - 13 giờ, 58 phút trước
"Bảy không chôn cha, tám không chôn mẹ" là một trong những quan niệm lâu đời được truyền miệng qua nhiều thế hệ. Đằng sau hai con số này ẩn chứa triết lý gì?...
Kiến thức - 13 giờ, 58 phút trước
Bên cạnh khả năng chống oxy hóa, loại nước uống này cũng chứa nhiều tannin phản ứng với sắt trong cơ thể, dẫn đến tình trạng rụng tóc.
Tin trong ngày - 13 giờ, 58 phút trước
Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Trần Quý Kiên đánh giá đây là các kết quả quan trọng, làm cơ sở cho công tác thiết kế khai thác và quy hoạch phát...
Đời sống số - 13 giờ, 28 phút trước
Ngày 28 tháng 11 (thứ Sáu), tương ứng với ngày mùng 9 tháng 10 âm lịch, là ngày Tân Sửu trong năm Ất Tỵ. Dưới sự phù hộ của trường năng lượng này, ba...
Tin trong ngày - 14 giờ, 39 phút trước
Theo các báo cáo quốc tế gần đây, Đan Mạch không chỉ nổi tiếng với lịch sử lâu đời mà còn là quốc gia mà người dân ưu tiên giấc ngủ hơn thời gian...
Tin trong ngày - 14 giờ, 39 phút trước
Tại Quảng Ngãi, một người cha ôm hai con nhảy cầu Trường Xuân, khiến một bé gái 2 tuổi tử vong.