Thứ ba, 07/10/2025
Hôm nay tôi xin giới thiệu với các bạn một nguyên liệu thần kỳ có tên là “chất tẩy xác người” – huyết lợn. Có thể nó không nằm trên bàn ăn của chúng ta, nó không dễ thấy nhưng nó có tác dụng mạnh mẽ. Nó giống như một chiếc bàn chải mềm mại nhẹ nhàng làm sạch chất thải và độc tố trong ruột của chúng ta. Nó cũng chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất để cung cấp hỗ trợ dinh dưỡng toàn diện cho cơ thể. Đặc biệt khuyến khích người trung niên và người già ăn thường xuyên.
Máu lợn được làm từ sự đông máu của máu lợn, tuy rẻ tiền nhưng lại rất bổ dưỡng. Đặc biệt, máu lợn rất giàu protein huyết tương, chất này trong hệ tiêu hóa của con người sẽ hòa lẫn với bụi và các hạt kim loại có hại xâm nhập vào cơ thể con người, phản ứng xảy ra, chuyển hóa thành các chất cơ thể không dễ hấp thụ rồi đào thải ra ngoài. Nó còn được gọi là "kẻ nhặt rác cơ thể con người". Hơn nữa, tiết lợn còn có tác dụng bổ máu rất tốt. Người trung niên và người cao tuổi dễ mắc các vấn đề như thiếu máu do suy giảm chức năng thể chất. Máu lợn rất giàu chất sắt, có thể bổ sung hiệu quả lượng sắt cần thiết cho cơ thể con người, thúc đẩy quá trình tổng hợp huyết sắc tố, từ đó cải thiện các triệu chứng thiếu máu và có nhiều lợi ích cho cơ thể. Hãy cùng tôi chia sẻ với các bạn cách làm huyết lợn thơm ngon nhé.
Tiết heo xào tỏi tây
Chuẩn bị nguyên liệu: tiết lợn, tỏi tây, gừng, tỏi, ớt, nước tương nhạt, nước tương đen, muối, bột nêm, rượu nấu ăn, tiêu.
Xử lý tiết lợn: Chuẩn bị một miếng tiết lợn tươi, rửa sạch, đặt lên thớt, cắt thành từng lát mỏng và đều, bày ra đĩa để dùng sau.
Xử lý tỏi tây: Chuẩn bị một nắm tỏi tây, bỏ lá vàng, cho vào nước, làm sạch, đặc biệt là phần rễ, rửa sạch nhiều lần, kiểm soát độ ẩm, đặt lên thớt và cắt thành từng đoạn dài để sử dụng sau này.
Sơ chế nguyên liệu: Chuẩn bị một miếng gừng nhỏ, cắt thành từng miếng gừng băm nhỏ rồi để riêng. Chuẩn bị một vài tép tỏi, ép phẳng và cắt tỏi băm nhỏ. Chuẩn bị hai quả ớt, thái nhỏ và đặt sang một bên.
Nước sốt: Chuẩn bị một bát nhỏ, thêm một thìa nước tương nhạt, nửa thìa nước tương đen, một chút muối và bột nêm, sau đó thêm 2 thìa rượu nấu, một ít hạt tiêu và nửa bát nước vào, khuấy đều. và nước sốt đã sẵn sàng.
Chần tiết lợn: Cho nước vào nồi, thêm tiết lợn rồi chần đến khi chín thì chắt bớt nước rồi cho vào đĩa, để riêng.
Chiên tiết heo : Cho một ít dầu ăn vào nồi, khi dầu nóng thì cho gừng, tỏi và hạt kê vào xào cho đến khi có mùi thơm. để tránh làm vỡ nó.
Thêm nước sốt : Sau đó đổ nước sốt đã chuẩn bị vào, xào đều và đun nhỏ lửa một lúc.
Thêm tỏi tây : Khi món hầm gần chín, thêm các đoạn tỏi tây vào và xào cho đến khi chín.
Hoàn thành : Sau khi cắt tỏi tây, đổ vào một ít nước tinh bột, xào một lúc rồi dùng.
Giá trị dinh dưỡng
Bổ máu, dưỡng da: Chất sắt trong tỏi tây và hàm lượng sắt dồi dào trong huyết lợn phối hợp với nhau để tăng cường tác dụng bổ máu, giúp cải thiện các triệu chứng thiếu máu như xanh xao, mệt mỏi, giúp da hồng hào, sáng bóng hơn.
Tăng cường sức khỏe đường ruột: Chất xơ trong tỏi tây phối hợp với một số chất dinh dưỡng trong huyết lợn giúp thúc đẩy nhu động ruột, ngăn ngừa và giảm táo bón, đồng thời duy trì sự cân bằng bình thường của hệ vi khuẩn đường ruột.
Tăng cường miễn dịch: Các chất dinh dưỡng như vitamin C trong tỏi tây và protein trong huyết lợn giúp nâng cao khả năng miễn dịch của cơ thể, tăng cường sức đề kháng và ngăn ngừa bệnh tật.
Bổ sung dinh dưỡng: Sự kết hợp giữa tỏi tây và huyết lợn mang lại sự bổ sung dinh dưỡng, cung cấp cho cơ thể con người sự hỗ trợ dinh dưỡng toàn diện hơn và đáp ứng nhu cầu của cơ thể về các chất dinh dưỡng khác nhau.
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/no-la-nguoi-nhat-rac-trong-co-the-con-nguoi-nguoi-trung-nien-va-nguo..
Vì sao có nhiều người thành công đến với họ dễ dàng như vậy còn...
Kiến thức - 24 giờ, 41 phút trước
Hình ảnh gái mại dâm đã được lưu truyền từ lâu ở Trung Quốc cổ đại. Họ được các nhà văn nghệ thuật miêu tả một cách thơ mộng và nên thơ, và hình...
Kiến thức - 24 giờ, 41 phút trước
CCCD có khả năng lưu trữ các dữ liệu quan trọng như thông tin nhân thân, đặc điểm nhận dạng, dấu vân tay và dữ liệu sinh trắc học. Trong đó có 4 thông...
Kiến thức - 24 giờ, 42 phút trước
Luật Nhà giáo chính thức có hiệu lực từ ngày 1/1/2026, quy định rõ quyền, nghĩa vụ của nhà giáo cùng các hành vi bị nghiêm cấm, trong đó có nhiều nội dung liên...
Kiến thức - 24 giờ, 42 phút trước
NASA đã công bố danh sách các loài cây cảnh có khả năng lọc không khí hiệu quả. Trong đó có một loại cây rất quen thuộc ở Việt Nam.
Kiến thức - 24 giờ, 42 phút trước
Hà Nội đề xuất tăng mức trợ cấp cho người từ 75 tuổi không có lương hưu lên 700.000 đồng/tháng, cao hơn 1,4 lần so với mức chuẩn của Chính phủ quy định.
Chăm con - 1 giờ, 15 phút trước
Nhiều bậc cha mẹ thường than thở rằng: "Con mình sao khó bảo quá, dạy mãi không nghe!". Thực ra, không có đứa trẻ nào hoàn hảo, mỗi bé đều có ưu điểm và...
Kiến thức - 1 giờ, 15 phút trước
Nhu cầu về nguồn nhân lực chất lượng cao cho ngành này đang trở nên cấp bách hơn bao giờ hết.
Tin trong ngày - 1 giờ, 15 phút trước
Trong bối cảnh công nghệ giám sát phát triển mạnh mẽ, việc đặt camera hoặc thiết bị ghi hình đang trở nên phổ biến trong nhiều lĩnh vực của đời sống.
Kiến thức - 1 giờ, 15 phút trước
Theo quy định pháp luật hiện nay, công chức được phép làm thêm để tăng thu nhập, nhưng có những giới hạn nhất định cần lưu ý.
Kiến thức - 1 giờ, 16 phút trước
Những kiểu người dưới đây có khả năng thu hút tài lộc, rất có duyên với tiền tài. Nếu bạn thuộc nhóm này thì xin chúc mừng.
Đời sống số - 2 giờ, 8 phút trước
Trong cuộc sống luôn có một nhóm người như vậy, dường như số phận đối xử với họ đặc biệt nhẹ nhàng: họ đạt được những thành tựu đáng ghen tị trong sự nghiệp,...
Tin trong ngày - 2 giờ, 9 phút trước
Mưa lớn kéo dài từ giữa đêm đến sáng 7/10 khiến nhiều tuyến phố Hà Nội bắt đầu ngập sâu.
Du lịch Việt - 2 giờ, 10 phút trước
Nơi đây được Tổ chức kỷ lục Việt Nam vinh danh trong top 10 vịnh đẹp nhất cả nước.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 10 phút trước
Nhã Phương gây sốt với sắc vóc lẫn năng lượng khi bầu lần 3.
Tin trong ngày - 2 giờ, 11 phút trước
Thí sinh có thêm cơ hội trúng tuyển ngành Quản trị kinh doanh khi một số trường đại học xét tuyển bổ sung ngành này.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 25 phút trước
Tối qua, đúng đêm rằm Trung thu, Hoa hậu Thế giới Người Việt Hạ My đã bất ngờ xuất hiện tại một sự kiện ý nghĩa dành cho thiếu nhi tại TP.HCM. Trong không...
Kiến thức - 3 giờ, 48 phút trước
Các nhà khoa học tình cờ phát hiện ra một cơ quan mới bí ẩn nằm sâu trong cơ thể người trong lúc nghiên cứu ung thư.
Địa chỉ ăn ngon - 3 giờ, 54 phút trước
Mùa thu Hà Nội không chỉ có lá vàng rơi hay hương hoa sữa nồng nàn, mà còn níu chân người ta bằng những trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Bên cạnh gói cốm...
Kiến thức - 3 giờ, 54 phút trước
Bước sang năm 2026, việc tuyển chọn và gọi công dân nhập ngũ tiếp tục được triển khai trên toàn quốc. Vậy ai sẽ nằm trong diện được tạm hoãn hoặc miễn thực hiện...
Dòng sự kiện - 3 giờ, 54 phút trước
Chuyên gia khí tượng cảnh báo rét đậm, rét hại sắp xuất hiện, nhưng chính xác khi nào vẫn là điều nhiều người tò mò.
Dòng sự kiện - 3 giờ, 54 phút trước
Đại diện Cục Khí tượng thuỷ văn đã làm rõ thông tin trên mạng xã hội về cơn bão số 12 (tên quốc tế là bão Hạ Long), được cho là sẽ xuất hiện...
Kiến thức - 4 giờ, 38 phút trước
Việc nâng hạng các tỉnh lên TP trực thuộc Trung ương không đơn thuần chỉ là cuộc nâng hạng về địa giới mà là hành trình xác lập lại vai trò, tầm vóc chiến...
Tin trong ngày - 4 giờ, 38 phút trước
Theo quy định mới nhất của Luật Bảo hiểm xã hội 2024, lao động nữ có thai chết trong khi chuyển dạ sẽ được hưởng chế độ thai sản với thời gian nghỉ việc...
Kiến thức - 4 giờ, 38 phút trước
Ở Việt Nam, loại cây này được trồng phổ biến để chế biến món ăn và làm cảnh.
Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 38 phút trước
Ở tuổi 100, bác sĩ Teru Kasamatsu (Nhật Bản) vẫn miệt mài khám chữa bệnh dù từng mắc ung thư. Sức khỏe dẻo dai và tinh thần lạc quan của bà trở thành nguồn...