Thứ năm, 27/11/2025
Hôm nay tôi xin giới thiệu với các bạn một nguyên liệu thần kỳ có tên là “chất tẩy xác người” – huyết lợn. Có thể nó không nằm trên bàn ăn của chúng ta, nó không dễ thấy nhưng nó có tác dụng mạnh mẽ. Nó giống như một chiếc bàn chải mềm mại nhẹ nhàng làm sạch chất thải và độc tố trong ruột của chúng ta. Nó cũng chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất để cung cấp hỗ trợ dinh dưỡng toàn diện cho cơ thể. Đặc biệt khuyến khích người trung niên và người già ăn thường xuyên.

Máu lợn được làm từ sự đông máu của máu lợn, tuy rẻ tiền nhưng lại rất bổ dưỡng. Đặc biệt, máu lợn rất giàu protein huyết tương, chất này trong hệ tiêu hóa của con người sẽ hòa lẫn với bụi và các hạt kim loại có hại xâm nhập vào cơ thể con người, phản ứng xảy ra, chuyển hóa thành các chất cơ thể không dễ hấp thụ rồi đào thải ra ngoài. Nó còn được gọi là "kẻ nhặt rác cơ thể con người". Hơn nữa, tiết lợn còn có tác dụng bổ máu rất tốt. Người trung niên và người cao tuổi dễ mắc các vấn đề như thiếu máu do suy giảm chức năng thể chất. Máu lợn rất giàu chất sắt, có thể bổ sung hiệu quả lượng sắt cần thiết cho cơ thể con người, thúc đẩy quá trình tổng hợp huyết sắc tố, từ đó cải thiện các triệu chứng thiếu máu và có nhiều lợi ích cho cơ thể. Hãy cùng tôi chia sẻ với các bạn cách làm huyết lợn thơm ngon nhé.

Tiết heo xào tỏi tây
Chuẩn bị nguyên liệu: tiết lợn, tỏi tây, gừng, tỏi, ớt, nước tương nhạt, nước tương đen, muối, bột nêm, rượu nấu ăn, tiêu.
Xử lý tiết lợn: Chuẩn bị một miếng tiết lợn tươi, rửa sạch, đặt lên thớt, cắt thành từng lát mỏng và đều, bày ra đĩa để dùng sau.

Xử lý tỏi tây: Chuẩn bị một nắm tỏi tây, bỏ lá vàng, cho vào nước, làm sạch, đặc biệt là phần rễ, rửa sạch nhiều lần, kiểm soát độ ẩm, đặt lên thớt và cắt thành từng đoạn dài để sử dụng sau này.
Sơ chế nguyên liệu: Chuẩn bị một miếng gừng nhỏ, cắt thành từng miếng gừng băm nhỏ rồi để riêng. Chuẩn bị một vài tép tỏi, ép phẳng và cắt tỏi băm nhỏ. Chuẩn bị hai quả ớt, thái nhỏ và đặt sang một bên.

Nước sốt: Chuẩn bị một bát nhỏ, thêm một thìa nước tương nhạt, nửa thìa nước tương đen, một chút muối và bột nêm, sau đó thêm 2 thìa rượu nấu, một ít hạt tiêu và nửa bát nước vào, khuấy đều. và nước sốt đã sẵn sàng.
Chần tiết lợn: Cho nước vào nồi, thêm tiết lợn rồi chần đến khi chín thì chắt bớt nước rồi cho vào đĩa, để riêng.

Chiên tiết heo : Cho một ít dầu ăn vào nồi, khi dầu nóng thì cho gừng, tỏi và hạt kê vào xào cho đến khi có mùi thơm. để tránh làm vỡ nó.
Thêm nước sốt : Sau đó đổ nước sốt đã chuẩn bị vào, xào đều và đun nhỏ lửa một lúc.
Thêm tỏi tây : Khi món hầm gần chín, thêm các đoạn tỏi tây vào và xào cho đến khi chín.
Hoàn thành : Sau khi cắt tỏi tây, đổ vào một ít nước tinh bột, xào một lúc rồi dùng.

Giá trị dinh dưỡng
Bổ máu, dưỡng da: Chất sắt trong tỏi tây và hàm lượng sắt dồi dào trong huyết lợn phối hợp với nhau để tăng cường tác dụng bổ máu, giúp cải thiện các triệu chứng thiếu máu như xanh xao, mệt mỏi, giúp da hồng hào, sáng bóng hơn.
Tăng cường sức khỏe đường ruột: Chất xơ trong tỏi tây phối hợp với một số chất dinh dưỡng trong huyết lợn giúp thúc đẩy nhu động ruột, ngăn ngừa và giảm táo bón, đồng thời duy trì sự cân bằng bình thường của hệ vi khuẩn đường ruột.
Tăng cường miễn dịch: Các chất dinh dưỡng như vitamin C trong tỏi tây và protein trong huyết lợn giúp nâng cao khả năng miễn dịch của cơ thể, tăng cường sức đề kháng và ngăn ngừa bệnh tật.
Bổ sung dinh dưỡng: Sự kết hợp giữa tỏi tây và huyết lợn mang lại sự bổ sung dinh dưỡng, cung cấp cho cơ thể con người sự hỗ trợ dinh dưỡng toàn diện hơn và đáp ứng nhu cầu của cơ thể về các chất dinh dưỡng khác nhau.
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/no-la-nguoi-nhat-rac-trong-co-the-con-nguoi-nguoi-trung-nien-va-nguo..
Kết quả giám định pháp y cho thấy bé gái P.A. (13 tuổi, Thái Nguyên)...
Dòng sự kiện - 20 giờ, 59 phút trước
Theo Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn quốc gia, lúc 19 giờ ngày 25/11, tâm bão nằm ở vị trí khoảng 10,9 độ vĩ Bắc và 120,4 độ kinh Đông, thuộc vùng...
Dòng sự kiện - 20 giờ, 6 phút trước
Chiều 25/11, Cục Quản lý Dược chính thức thu hồi 80 số tiếp nhận Phiếu công bố sản phẩm và đồng thời đình chỉ lưu hành, yêu cầu thu hồi trên phạm vi toàn...
Kiến thức - 20 giờ, 11 phút trước
Trong gia đình hiện đại, nhiều người có thói quen dự trữ một lượng lớn thịt trong tủ lạnh để phòng trường hợp khẩn cấp. Tuy nhiên, bạn có biết thịt đông lạnh thực...
Tin trong ngày - 20 giờ, 12 phút trước
Giá vàng hôm nay 26/11 ghi nhận giá vàng miếng các thương hiệu ACB SJC PNJ DOJI tăng lên 152,9 triệu. Vàng nhẫn Bảo Tín Minh Châu cũng tăng lên 152,9 triệu. Còn trên...
Tin trong ngày - 20 giờ, 26 phút trước
Tổng Công ty Đường sắt Việt Nam (VNR) đã công bố dự án tàu du lịch cao cấp tuyến Hà Nội - Lào Cai, dự kiến đi vào hoạt động năm 2026. Dự án...
Tin trong ngày - 5 giờ, 17 phút trước
Dù Cục Quản lý Dược đã ra quyết định đình chỉ lưu hành và thu hồi 162 sản phẩm, Thẩm mỹ viện (TMV) Mailisa vẫn duy trì quảng cáo và chức năng bán hàng...
Chuyện làng sao - 6 giờ, 59 phút trước
Từng gây sốt màn ảnh năm 2024 với vai diễn nữ phụ xinh đẹp trong "Những Nẻo Đường Gần Xa", Bích Thủy giờ đây khiến nhiều người ngưỡng mộ bởi cuộc sống hôn nhân...
Đời sống trẻ - 6 giờ, 59 phút trước
Trong môi trường làm việc cạnh tranh, người sếp muốn giữ lại chưa chắc đã là người xuất sắc nhất. Đó là chia sẻ của một nhà quản lý với hơn 10 năm kinh...
Du lịch Việt - 6 giờ, 60 phút trước
Ngoài đỉnh Fansipan, miền Bắc còn có nhiều điểm đến hút khách săn băng tuyết mỗi đợt không khí lạnh như Y Tý, đèo Ô Quý Hồ (Lào Cai), đỉnh Mẫu Sơn (Lạng Sơn),...
Sản phẩm hot - 6 giờ trước
Hàng loạt chương trình ưu đãi, giảm giá sâu từ các nhà sản xuất đã tạo ra cú hích mạnh mẽ cho thị trường ô tô Việt Nam trong tháng 10/2025, giúp doanh số...
VIDEO - 6 giờ, 1 phút trước
Những chia sẻ của Phương Linh khiến nhiều dân mạng bàn tán rôm rả. Một bên cho rằng cô kỹ tính trong việc chăm sóc bản thân, mặc khác thì cư dân mạng bình...
Chăm sóc sức khỏe - 6 giờ, 2 phút trước
Giấc ngủ có liên hệ chặt chẽ với sức khỏe tổng thể, giúp cơ thể phục hồi và duy trì năng lượng. Ngược lại, những rối loạn hay dấu hiệu bất thường khi ngủ...
Tin trong ngày - 6 giờ, 3 phút trước
Ngày 26/11, Sở An toàn thực phẩm (ATTP) TP.HCM thông báo đã chính thức xác định được nguyên nhân vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại tiệm "Bánh mì cóc cô Bích" (đường...
Dòng sự kiện - 6 giờ, 27 phút trước
Hà Nội chính thức đề xuất tăng mức chuẩn trợ giúp xã hội lên 650.000 đồng/tháng, cao hơn so với mức chuẩn của Chính phủ quy định.
Tin trong ngày - 6 giờ, 27 phút trước
Từ 1/7/2026, Hà Nội sẽ cấm xe máy chạy xăng lưu thông theo khung giờ hoặc trong những khu vực xác định thuộc vành đai 1, khi vùng phát thải thấp đầu tiên của...
Tin trong ngày - 6 giờ, 28 phút trước
Ngọn lửa bùng phát và nhanh chóng lan rộng qua hệ thống giàn giáo tre tại ba tòa chung cư đang sửa chữa ở Hong Kong, khiến ít nhất 4 người tử vong và...
Đời sống số - 10 giờ, 39 phút trước
Ngày 27 tháng 11 (thứ Năm), tương ứng với ngày mùng 8 tháng 10 âm lịch, là ngày Canh Tý năm Tỵ, tức tháng Đinh Hợi. Dưới ảnh hưởng này, ba con giáp sau...
Đời sống số - 10 giờ, 58 phút trước
Bạn có thấy hào hứng khi nghĩ đến những điều tốt đẹp đang diễn ra trong những ngày đông lạnh giá không? Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn bốn hình ảnh...
Chuyện làng sao - 11 giờ, 56 phút trước
Thần điêu đại hiệp của nhà văn Kim Dung là một trong những tác phẩm được chuyển thể nhiều nhất trên màn ảnh Hoa ngữ, đưa tên tuổi nhiều diễn viên vụt sáng. Trong...
Kiến thức - 11 giờ, 56 phút trước
Nghị định số 293/2025/NĐ-CP quy định mức lương tối thiểu đối với người lao động làm việc theo hợp đồng lao động có hiệu lực từ 1/1/2026.
Hồ sơ tư liệu - 11 giờ, 56 phút trước
Lịch sử phong kiến Trung Quốc không chỉ ghi lại những cuộc chiến và biến động triều chính, mà còn hé lộ nhiều câu chuyện hậu cung đầy bí ẩn. Vì muốn thuận tiện...
Tin trong ngày - 11 giờ, 57 phút trước
Nhiều doanh nghiệp hiện nay duy trì việc chi trả lương tháng 13, thậm chí là các khoản thưởng Tết âm lịch khác, như một sự động viên và chăm lo đời sống cho...
Chuyện làng sao - 11 giờ, 57 phút trước
Ca sĩ Hà Hồ đã có nghĩa cử đẹp dành cho đồng bào miền Trung ngay trong tiệc sinh nhật của mình.
Tin trong ngày - 11 giờ, 26 phút trước
Sáng nay (26/11) đợt băng giá đầu tiên đã xuất hiện tại nhiều khu vực của xã Y Tý, tỉnh Lào Cai. Vào khoảng 7 giờ sáng nay, nhiệt độ ghi nhận được tại...
Đời sống số - 11 giờ, 26 phút trước
Ngày 27 tháng 11 (thứ Năm), tương ứng với ngày mùng 8 tháng 10 âm lịch, là ngày Canh Tý trong năm Ất Tỵ, tháng Đinh Hợi. Dưới ảnh hưởng thuận lợi của Thiên...