Thứ bảy, 21/06/2025
Đã thành lệ, cứ tới dịp Tết Trung thu – Tết Đoàn viên, người người nhà nhà lại mua hay tự làm những chiếc bánh Trung thu nhỏ nhỏ xinh xinh. Bánh Trung thu trở thành một thứ quà không thể thiếu trong nhà mỗi dịp này, đây cũng là nét đẹp phong tục truyền thống trong Tết Trung thu đất Việt.
Nguồn gốc bánh Trung Thu
Bánh Trung Thu bắt nguồn từ Trung Quốc và sau đó được truyền bá rộng rãi đến Việt Nam. Theo truyền thuyết, vào cuối thời Nguyên, trong 1 cuộc khởi nghĩa nông dân do Chu Nguyên Chương và Lưu Bá Ôn lãnh đạo, để có thể truyền thông tin và mệnh lệnh một cách bí mật, người dân đã làm ra những chiếc bánh hình tròn, bên trong có nhét thêm một tờ giấy có ghi thời gian để khởi nghĩa bắt đầu là lúc trăng sáng nhất, tức là vào Rằm tháng 8.
Sau đó những chiếc bánh này được người ta truyền đi khắp nơi và trở thành một phương tiện liên lạc an toàn lại vô cùng hiệu quả. Cũng từ chiếc bánh mà tin tức về cuộc khởi nghĩa đã được lan rộng nhanh chóng khắp nơi.
Từ đó người Trung Quốc lấy việc làm bánh Trung thu vào ngày Rằm tháng 8 để kỷ niệm sự kiện ấy.
Ý nghĩa của bánh Trung Thu truyền thống
Bánh Trung thu có nguồn gốc xuất xứ từ Trung Quốc, qua sự giao thoa văn hóa, nó được truyền bá đến Việt Nam. Rằm tháng 8 – Tết Trung thu sắp đến, có lẽ mọi người chẳng ai quên mua những chiếc bánh Trung thu về nhà, trước là để dâng lên cúng bàn thờ tiên tổ, sau là cả nhà cùng nhau thưởng thức, đón đêm trăng Rằm. Ngày này cũng được coi là ngày lễ truyền thống lớn trong văn hóa Việt.
Bánh Trung thu cũng được mọi người đem tặng, biếu nhau dịp này, với ý muốn cầu chúc cho đối phương được mọi điều tốt lành, cuộc sống tròn đầy viên mãn. Chiếc bánh tuy nhỏ nhưng là món ăn, món quà có giá trị tinh thần không thể thiếu trong ngày Tết Trung thu.
Người Việt Nam trong ngày này có bánh Trung thu được chia làm hai loại: bánh dẻo và bánh nướng. Bánh dẻo có màu trắng tinh khôi bởi bột nếp trắng nhồi với đường và nước hoa bưởi thơm lừng, nhân à hạt sen và đậu xanh nghiền, mang đậm phong vị của đất nước Việt Nam – đất nước nông nghiệp truyền thống.
Bánh nướng có đôi chút khác khi vỏ bánh làm bằng bột mì dậy men, trộn cùng trứng gà và chút rượu trắng. Nhân là đậu xanh hay khoai môn, hạt sen sên đường, bọc lấy lòng đỏ trứng muối. Xưa các cụ chỉ làm bánh nhân thập cẩm với đủ loại nhân như dăm bông, thịt lợn, dừa, hạt dưa, bí đao… Ngày nay thì lựa chọn phong phú hơn nhiều, ai cũng có thể chọn cho mình loại nhân bánh ưa thích.
Bánh Trung thu có hình tròn, là biểu tượng của sự tròn đầy, viên mãn, cũng thể hiện hình dáng của vầng trăng trong đêm Rằm tháng 8. Bánh có vỏ bao bọc lấy phần nhân, như tình cảm gia đình gắn bó khăng khít, đùm bọc nhau qua mọi khó khăn trong cuộc sống, mang đậm nét “đoàn viên gia đình”.
Những đứa con xa quê, dù có đi đâu về đâu nhưng Tết Trung thu đến cũng không nguôi nỗi nhớ nhà. Ai nấy đều cố gắng sắp xếp công việc để có thể về đoàn tụ cùng người thân, gia đình, trao nhau những hộp bánh ngọt ngào mang hương vị quê hương, cầu chúc cho cuộc sống hạnh phúc và chan chứa tình yêu.
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/nguon-goc-va-y-nghia-chiec-banh-trung-thu-truyen-thong-t..
Ngày 22 tháng 6, Chủ Nhật, ngày 27 tháng 5 âm lịch, là năm Tỵ,...
Kiến thức - 4 giờ, 31 phút trước
Hiện nay có 4 trường hợp Cảnh sát giao thông (CSGT) được dừng phương tiện đang tham gia giao thông để kiểm tra.
Tin trong ngày - 4 giờ, 56 phút trước
Theo Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) sắp có hiệu lực với mức lương 15 triệu đồng/tháng, số tiền đóng bảo hiểm sẽ là bao nhiêu?
Kiến thức - 4 giờ, 28 phút trước
Đây là một loài cây thân gỗ đặc biệt quý hiếm, nổi bật với hai lá dẹt hình lưỡi kiếm.
Kiến thức - 5 giờ, 34 phút trước
Từ ngày 3/4/2025, thủ tục đăng ký biến động thay đổi quyền sử dụng đất, quyền sở hữu tài sản gắn liền với đất do chia, tách, hợp nhất, sáp nhập tổ chức hoặc...
Kiến thức - 5 giờ, 55 phút trước
Các nhà mạng như Viettel, Vinaphone, Mobifone thông báo từ nay đến trước 1/8/2025, sẽ có 5 trường hợp mà số điện thoại chính chủ vẫn bị khóa SIM hoặc thu hồi số, là...
Mẫu nhà đẹp - 32 phút trước
Mua nhà là quyết định lớn, đặc biệt với người thu nhập trung bình vì thường tiêu tốn phần lớn tài sản tích lũy. Nếu chọn nhầm nhà kém chất lượng hoặc vị trí...
Kiến thức - 32 phút trước
So với nam giới, phụ nữ thích đi vệ sinh cùng nhau hơn. Có bao giờ bạn thắc mắc vì sao phụ nữ có sở thích kỳ lạ như vậy không? Hãy cùng theo...
Đời sống số - 3 giờ, 32 phút trước
Ý niệm về sự thống nhất giữa con người và thiên nhiên không chỉ là một học thuyết của Kinh Dịch mà còn là một bộ phận quan trọng trong thực hành cụ thể....
Thời trang + - 3 giờ, 32 phút trước
Ở tuổi 45, Ân Đào vẫn có khuôn mặt đầy collagen, trông như thiếu nữ, tràn đầy nét nữ tính. Trang phục của Ân Đào không bao giờ quá lỗi thời, luôn tươi mới...
Đời sống số - 3 giờ, 45 phút trước
Đây là một bài trắc nghiệm trực giác – cảm nhận vẻ đẹp cá nhân giúp bạn khám phá xem sức hấp dẫn của bạn trong mắt người khác phái thể hiện như thế...
Đời sống số - 3 giờ, 57 phút trước
Ngày 22 tháng 6, Chủ Nhật, ngày 27 tháng 5 âm lịch, là năm Tỵ, tháng Nhâm Ngọ và ngày Nhâm Ngọ. Dưới sự kết hợp như vậy, con giáp nào là tốt lành...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 9 phút trước
Nhiều khán giả bày tỏ sự yêu thích với Quốc Trường, không ngại nắm tay, níu áo nam diễn viên.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 9 phút trước
Tin sao Việt 21/6/2025: Mối quan hệ giữa Hồ Ngọc Hà và Lệ Quyên chưa bao giờ là đề tài hết hot để cư dân mạng bàn tán. Hai tấm ảnh bầu được cho...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 10 phút trước
Nhiều khán giả bày tỏ sự lo lắng cho tình hình sức khoẻ của Ninh Dương Lan Ngọc.
Kiến thức - 4 giờ, 31 phút trước
Hiện nay có 4 trường hợp Cảnh sát giao thông (CSGT) được dừng phương tiện đang tham gia giao thông để kiểm tra.
Tin trong ngày - 4 giờ, 56 phút trước
Theo Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) sắp có hiệu lực với mức lương 15 triệu đồng/tháng, số tiền đóng bảo hiểm sẽ là bao nhiêu?
Kiến thức - 4 giờ, 28 phút trước
Đây là một loài cây thân gỗ đặc biệt quý hiếm, nổi bật với hai lá dẹt hình lưỡi kiếm.
Kiến thức - 5 giờ, 34 phút trước
Từ ngày 3/4/2025, thủ tục đăng ký biến động thay đổi quyền sử dụng đất, quyền sở hữu tài sản gắn liền với đất do chia, tách, hợp nhất, sáp nhập tổ chức hoặc...
Kiến thức - 5 giờ, 55 phút trước
Các nhà mạng như Viettel, Vinaphone, Mobifone thông báo từ nay đến trước 1/8/2025, sẽ có 5 trường hợp mà số điện thoại chính chủ vẫn bị khóa SIM hoặc thu hồi số, là...
Kiến thức - 5 giờ, 11 phút trước
Nhiều người thắc mắc: Sổ đỏ hộ gia đình có phải đổi lại theo luật mới không?
Địa chỉ ăn ngon - 5 giờ, 12 phút trước
Vào mùa hè, ngọn bí là loại rau dân dã nhưng cực kỳ bổ dưỡng, dễ chế biến và được xem như một loại "thần dược" bổ máu. Chỉ cần xào đơn giản với...
Chuyện làng sao - 5 giờ, 15 phút trước
Dù được mẹ chồng treo giải, cho luôn mảnh đất trị giá hơn chục tỷ để sinh con nhưng nữ ca sĩ vẫn lắc đầu.
Tin trong ngày - 5 giờ, 18 phút trước
Kể từ 1/7/2025, những chính sách liên quan tới bảo hiểm y tế sẽ có nhiều thay đổi. Trong đó, người dân cần đặc biệt chú ý tới các trường hợp không được chi...
Kiến thức - 5 giờ, 22 phút trước
Khi du khách khi đến Nghệ An sẽ nhớ ngay tới bãi biển Cửa Lò. Thế nhưng bên cạnh đó vẫn còn bãi biển đẹp, hoang sơ khác mà ít người biết đến.
Kiến thức - 5 giờ, 26 phút trước
Một bài kiểm tra môn Tiếng Việt dành cho học sinh lớp 3 gần đây đã thu hút sự chú ý lớn trên mạng xã hội bởi một câu đố tưởng chừng đơn giản...