Người xưa nói: 'Dù nghèo đến đâu cũng đừng ăn lươn ngắm trăng', lươn ngắm trăng là gì? Tại sao lươn ngắm trăng lại độc đến vậy?

17:23 15/05/2025

Ở nước ta có câu: “Đầu hè ăn lươn còn hơn ăn nhân sâm” , tức là sau đầu hè nên ăn lươn nhiều hơn. Lươn trong thời kỳ này béo nhất và có giá trị dinh dưỡng cao, thậm chí có thể so sánh với nhân sâm.

Tuy nhiên, trong dân gian có câu nói “Dù nghèo đến đâu cũng không nên ăn lươn vàng”, ý nói không phải tất cả lươn đều có thể ăn được, nhưng lươn vàng ngắm trăng thì không thể ăn được. Dù bạn có nghèo đến đâu cũng đừng bắt loại lươn này để ăn.

Vậy "Lươn ngắm trăng" thực chất là gì và tại sao không thể ăn được? Có căn cứ nào cho điều này không? Chúng ta hãy cùng tìm hiểu nhé!

Về mặt khoa học và y học, không có bằng chứng nào chứng minh rằng sinh vật này thực sự tồn tại và không có ghi chép liên quan nào trong sách lịch sử.

Có câu nói dân gian về loài lươn ngắm trăng. Người ta nói rằng loài lươn này lớn hơn nhiều so với lươn thông thường và thường nặng tới vài kilôgam mỗi con. Nó cũng có hai đặc điểm. Đầu tiên là chúng thích ăn xác chết, chẳng hạn như xác chó mèo chết ngoài đồng, đó là thức ăn ưa thích của chúng.

Đặc điểm thứ hai là loài lươn này thích ra ngoài vào những đêm trăng tròn, thường ngẩng đầu lên nhìn trăng nên có tên là lươn ngắm trăng.

Chính vì những truyền thuyết này mà người ta tin rằng loài lươn này không thể ăn được. Đặc biệt, ở một số nơi, người ta cho rằng lươn ngắm trăng có độc, nếu ăn phải có thể dễ bị ngộ độc đến tử vong.

Vậy "Lươn ngắm trăng" có thực sự tồn tại trong thực tế không? Nếu vậy, làm sao chúng ta có thể phân biệt chúng? Nếu không, chúng ta mua chúng về và vô tình ăn phải thì chẳng phải sẽ rất nguy hiểm sao?

lươn, thức ăn độc

Toàn bộ cơ thể của lươn ngắm trăng đều có độc tính cao và không thể ăn được. Nếu ăn phải, chất độc sẽ gây tử vong nhanh chóng và không có cách chữa trị.

Nếu bạn đã từng bắt được lươn, bạn sẽ thấy rằng đôi khi nó nhô đầu ra khỏi mặt nước. Ngay cả khi mua lươn chúng ta cũng thấy rằng nếu thả chúng vào một xô nước sâu, sau một lúc, tất cả lươn sẽ cùng duỗi ra.

Nguyên nhân của tình trạng này là do chất lượng nước đã giảm sút và thiếu oxy trong nước, buộc lươn phải nhô đầu lên khỏi mặt nước để thở nhằm mục đích sống sót. Hơn nữa, lươn là loài động vật sống về đêm. Chúng chủ yếu ra ngoài vào ban đêm. Vào những đêm trăng sáng, rất dễ nhìn thấy lươn, đặc biệt là lươn lớn. Đây chính là lý do tại sao lươn nhìn lên mặt trăng.

lươn, thức ăn độc

Lươn ngắm trăng có độc, nhưng không hoàn toàn khó tin

Tuy nhiên, người ta thường gọi loài lươn lớn này là "lươn ngắm trăng". Nhiều người già ở vùng nông thôn thường nói rằng lươn càng to thì càng khó ăn, vì rất có thể đó là "lươn ngắm trăng". Và tuyên bố này thực sự có lý.

- Đầu tiên, theo truyền thuyết dân gian, lươn ngắm trăng ăn xác thối. Trên thực tế, điều này liên quan đến thói quen ăn uống của lươn. Lươn là loài cá ăn thịt hung dữ và nguồn thức ăn của chúng rất đa dạng. Chúng thường ăn nhiều loại cá và tôm nhỏ, ếch, chim và rắn.

Nếu không có đủ thức ăn, chúng sẽ chấp nhận bất cứ thứ gì, ngay cả xác động vật chết như mèo và chó. Hơn nữa, lươn càng lớn thì chúng càng ăn nhiều và có khả năng ăn xác động vật chết nhiều hơn. Do đó, xét theo góc độ này, lươn lớn thực sự không thích hợp để ăn vì chúng chứa nhiều vi khuẩn và ký sinh trùng.

lươn, thức ăn độc

- Thứ hai, lươn lớn có độc hơn. Lươn thực chất có độc, nhưng chất độc không nằm ở thịt mà ở trong máu, và lươn càng lớn thì độc càng cao. Ví dụ, lươn vàng nhỏ tương đối dễ nấu và độc tố của chúng có thể bị tiêu diệt ở nhiệt độ cao mà không cần loại bỏ các cơ quan nội tạng. Nhưng những con lươn lớn cần phải bị giết và loại bỏ nội tạng cùng máu trước khi có thể nấu chúng. Ngược lại, nếu thức ăn không được nấu chín kỹ thì vẫn dễ bị ngộ độc.

Cuối cùng là đức tính yêu đời của thế hệ trước. Trên thực tế, điều này không chỉ dành cho lươn. Nhìn chung, thế hệ đi trước khuyên nên thả một số loài động vật lớn hơn, chẳng hạn như cá chép đen lớn, rùa lớn và rùa mai mềm.

Người xưa cho rằng những con vật này không dễ gì sống được đến kích thước lớn như vậy, và sẽ rất đáng tiếc nếu giết và ăn chúng, vì vậy người xưa đề xuất thả chúng về tự nhiên. Để khiến đối phương tin tưởng hơn, một số người sẽ nói rằng đó là lươn ngắm trăng, không thể ăn được. Từ đó, câu nói “Dù nghèo đến đâu cũng đừng bao giờ ăn lươn ngắm trăng” đã ra đời.

Từ đó câu nói “Dù nghèo cũng đừng ăn lươn ngắm trăng” chủ yếu nhắc nhở chúng ta không nên ăn những con lươn quá to. Xét cho cùng, những con lươn như vậy thực sự không thích hợp để tiêu thụ và rất nguy hiểm. Nó cũng nhắc nhở chúng ta phải có đức tính yêu đời.

lươn, thức ăn độc

T. Tâm (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)
Người đàn ông rơi 13cm ruột ra ngoài do thói quen ôm điện thoại 2 tiếng trong toilet

Người đàn ông rơi 13cm ruột ra ngoài do thói quen ôm điện thoại 2 tiếng trong toilet

Tin trong ngày - 3 giờ, 3 phút trước

Người đàn ông 33 tuổi đang ngồi ôm điện thoại trong toilet bỗng cảm thấy đau dữ dội và chảy máu rất nhiều. Anh phải nhập viện khẩn cấp, bác sĩ xác nhận phần...

Năm 2025, lỗi dừng xe mặc áo mưa không đúng quy định phạt bao nhiêu? Có bị trừ điểm giấy phép lái xe không?

Năm 2025, lỗi dừng xe mặc áo mưa không đúng quy định phạt bao nhiêu? Có bị trừ điểm giấy phép lái...

Tin trong ngày - 3 giờ, 5 phút trước

Những người dừng xe mặc áo mưa phải tuân thủ các quy tắc dừng, đỗ xe. Nếu không, đây được xem là hành vi vi phạm có thể bị xử phạt hành chính theo...

Thi trắc nghiệm tốt nghiệp THPT 2025 cần nắm 6 lưu ý này để tránh điểm liệt

Thi trắc nghiệm tốt nghiệp THPT 2025 cần nắm 6 lưu ý này để tránh điểm liệt

Tin trong ngày - 3 giờ, 6 phút trước

Khi làm bài thi trắc nghiệm tốt nghiệp THPT 2025, thí sinh cần lưu ý những điều sau để không mắc sai lầm, tránh mất điểm đáng tiếc.

Người đóng BHXH trên 20 năm đón tin vui lớn từ tháng 7/2025, cụ thể là gì?

Người đóng BHXH trên 20 năm đón tin vui lớn từ tháng 7/2025, cụ thể là gì?

Kiến thức - 4 giờ, 60 phút trước

Luật Bảo hiểm xã hội 2024 (có hiệu lực từ ngày 1/7/2025) quy định về việc hưởng BHXH một lần cho người đóng BHXH trên 20 năm.

Sau sáp nhập, người dân tỉnh, thành này 'giàu' nhất cả nước

Sau sáp nhập, người dân tỉnh, thành này 'giàu' nhất cả nước

Tin trong ngày - 4 giờ, 1 phút trước

Trước đây, Bình Dương là địa phương có mức thu nhập bình quân đầu người cao nhất nước với 107,6 triệu đồng/năm, nhưng sau sáp nhập, thứ hạng này đã thay đổi.

Những thay đổi này đột nhiên xuất hiện trong tay bạn? Xin chúc mừng, bạn sắp trở nên giàu có!

Những thay đổi này đột nhiên xuất hiện trong tay bạn? Xin chúc mừng, bạn sắp trở nên giàu có!

Đời sống số - 1 giờ, 8 phút trước

Người ta thường nói, lao động chân chính sẽ sinh ra tiền tài, mà tiền tài là do đôi tay tạo ra. Đôi tay chính là chìa khóa để viết lại vận mệnh của...

Hai 'ông lớn' ngành logistics sân bay yêu cầu thanh toán không tiền mặt từ 1/7/2025

Hai 'ông lớn' ngành logistics sân bay yêu cầu thanh toán không tiền mặt từ 1/7/2025

Tin trong ngày - 2 giờ, 22 phút trước

Từ ngày 1/7/2025, hai doanh nghiệp logistics hàng không hàng đầu tại sân bay Tân Sơn Nhất là Công ty Cổ phần Dịch vụ Hàng hóa Sài Gòn (SCSC) và Công ty Cổ phần...

Nhìn Pax Thiên hiện tại, dân tình lắc đầu: Cách nuôi dạy con của Angelina Jolie chính là 'con dao hai lưỡi'!

Nhìn Pax Thiên hiện tại, dân tình lắc đầu: Cách nuôi dạy con của Angelina Jolie chính là 'con dao hai lưỡi'!...

Chuyện làng sao - 2 giờ, 22 phút trước

Tháng 6/2025, những hình ảnh Pax Thiên trong tình trạng không tỉnh táo trên đường phố Los Angeles đã gây xôn xao dư luận. Vụ việc này, cùng với hàng loạt hành vi thiếu...

Từ nay, công chức địa chính xã để xảy ra vi phạm trong quản lý đất đai sẽ bị phạt thế nào?

Từ nay, công chức địa chính xã để xảy ra vi phạm trong quản lý đất đai sẽ bị phạt thế nào?...

Kiến thức - 2 giờ, 23 phút trước

Căn cứ theo quy định tại Điều 240 Luật Đất đai năm 2024, công chức địa chính xã nếu thiếu trách nhiệm để xảy ra vi phạm trong công tác quản lý đất đai...

Trẻ em sinh vào 3 tháng này thường có chỉ số IQ vượt trội, lớn lên lanh lợi, thông minh

Trẻ em sinh vào 3 tháng này thường có chỉ số IQ vượt trội, lớn lên lanh lợi, thông minh

Tin trong ngày - 2 giờ, 23 phút trước

Không hề mê tín, nghiên cứu khoa học đã chỉ ra trẻ em sinh vào 3 tháng này có chỉ số IQ vượt trội.

Lộ clip Hoa hậu Ý Nhi và bạn trai đi du lịch cùng nhau sau tin đồn...

Tin vui lớn đối với 1 nhóm khách hàng không có tài sản bảo đảm vay ngân hàng kể từ 1/7

Tin vui lớn đối với 1 nhóm khách hàng không có tài sản bảo đảm vay ngân hàng kể từ 1/7

Kiến thức - 2 giờ, 23 phút trước

Từ 1/7/2025, nhóm khách hàng này sẽ được tăng mức vay tối đa dù không có tài sản bảo đảm.

Vì sao ca sĩ mua vài căn nhà, xe tiền tỉ, cát-xê tăng chóng mặt nhờ 1 ca khúc hot, họ kiếm tiền từ đâu?

Vì sao ca sĩ mua vài căn nhà, xe tiền tỉ, cát-xê tăng chóng mặt nhờ 1 ca khúc hot, họ kiếm...

Chuyện làng sao - 2 giờ, 23 phút trước

Không riêng Hòa Minzy mà trước đó nhiều nữ ca sĩ kiếm được nguồn thu nhập khủng chỉ nhờ một bản hit.

Thi tốt nghiệp THPT 2025: Lưu ý những lỗi khiến thí sinh bị 0 điểm, hủy bài thi

Thi tốt nghiệp THPT 2025: Lưu ý những lỗi khiến thí sinh bị 0 điểm, hủy bài thi

Kiến thức - 3 giờ, 45 phút trước

Thí sinh dự thi kỳ thi tốt nghiệp THPT 2025 cần lưu ý về quy định trong phòng thi, nếu thí sinh nào không tuân thủ sẽ chịu những hình thức kỷ luật theo...

Xuất hiện kiến trúc mới 'lạ mắt' trên công trình ‘hồi sinh’ sông Tô Lịch

Xuất hiện kiến trúc mới 'lạ mắt' trên công trình ‘hồi sinh’ sông Tô Lịch

Tin trong ngày - 3 giờ, 53 phút trước

Nhằm khắc phục tình trạng ô nhiễm kéo dài và hồi sinh dòng chảy lịch sử này, thành phố Hà Nội đã và đang triển khai đồng bộ nhiều giải pháp cải tạo môi...

1 loại cá được Mỹ ví như ‘kho báu dinh dưỡng’, tốt hơn cả sâm nhung: Ở Việt Nam bán đầy chợ, giá rẻ như cho

1 loại cá được Mỹ ví như ‘kho báu dinh dưỡng’, tốt hơn cả sâm nhung: Ở Việt Nam bán đầy chợ,...

Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 56 phút trước

Cá trích là loài cá quen thuộc với người dân Việt Nam, nhất là tại các vùng biển miền Trung và Nam Bộ.

Người đàn ông rơi 13cm ruột ra ngoài do thói quen ôm điện thoại 2 tiếng trong toilet

Người đàn ông rơi 13cm ruột ra ngoài do thói quen ôm điện thoại 2 tiếng trong toilet

Tin trong ngày - 3 giờ, 3 phút trước

Người đàn ông 33 tuổi đang ngồi ôm điện thoại trong toilet bỗng cảm thấy đau dữ dội và chảy máu rất nhiều. Anh phải nhập viện khẩn cấp, bác sĩ xác nhận phần...

Năm 2025, lỗi dừng xe mặc áo mưa không đúng quy định phạt bao nhiêu? Có bị trừ điểm giấy phép lái xe không?

Năm 2025, lỗi dừng xe mặc áo mưa không đúng quy định phạt bao nhiêu? Có bị trừ điểm giấy phép lái...

Tin trong ngày - 3 giờ, 5 phút trước

Những người dừng xe mặc áo mưa phải tuân thủ các quy tắc dừng, đỗ xe. Nếu không, đây được xem là hành vi vi phạm có thể bị xử phạt hành chính theo...

Thi trắc nghiệm tốt nghiệp THPT 2025 cần nắm 6 lưu ý này để tránh điểm liệt

Thi trắc nghiệm tốt nghiệp THPT 2025 cần nắm 6 lưu ý này để tránh điểm liệt

Tin trong ngày - 3 giờ, 6 phút trước

Khi làm bài thi trắc nghiệm tốt nghiệp THPT 2025, thí sinh cần lưu ý những điều sau để không mắc sai lầm, tránh mất điểm đáng tiếc.

Sao Việt 25/6: Sức khỏe Lương Bằng Quang sau khi nhập viện; Hùng Thuận 'Đất Phương Nam' chính thức tung ảnh cưới

Sao Việt 25/6: Sức khỏe Lương Bằng Quang sau khi nhập viện; Hùng Thuận 'Đất Phương Nam' chính thức tung ảnh cưới...

Chuyện làng sao - 4 giờ, 57 phút trước

Tin sao Việt 25/6/2025: Lương Bằng Quang được về nhà sau một ngày nằm viện. Nam ca sĩ bị kiệt sức do lịch trình bận rộn, ăn uống không điều độ. Hùng Thuận chia...

Người đóng BHXH trên 20 năm đón tin vui lớn từ tháng 7/2025, cụ thể là gì?

Người đóng BHXH trên 20 năm đón tin vui lớn từ tháng 7/2025, cụ thể là gì?

Kiến thức - 4 giờ, 60 phút trước

Luật Bảo hiểm xã hội 2024 (có hiệu lực từ ngày 1/7/2025) quy định về việc hưởng BHXH một lần cho người đóng BHXH trên 20 năm.

Vì sao hoãn phiên toà của con nuôi NSƯT Vũ Linh?

Vì sao hoãn phiên toà của con nuôi NSƯT Vũ Linh?

Chuyện làng sao - 4 giờ trước

HĐXX phúc thẩm cho biết do vắng mặt nhiều người có quyền lợi, nghĩa vụ liên quan, để đảm bảo quyền lợi cho các bên, tòa hoãn xử, thời gian mở lại phiên tòa...

Google chỉ ra thủ phạm gây hao pin điện thoại cực nhanh: Là ứng dụng quen thuộc tại Việt Nam

Google chỉ ra thủ phạm gây hao pin điện thoại cực nhanh: Là ứng dụng quen thuộc tại Việt Nam

Xài gì - 4 giờ, 1 phút trước

Nếu bạn cảm thấy chiếc điện thoại của mình tụt pin bất thường, thủ phạm có thể đến từ một ứng dụng quen thuộc mà bạn đang dùng mỗi ngày.

Sau sáp nhập, người dân tỉnh, thành này 'giàu' nhất cả nước

Sau sáp nhập, người dân tỉnh, thành này 'giàu' nhất cả nước

Tin trong ngày - 4 giờ, 1 phút trước

Trước đây, Bình Dương là địa phương có mức thu nhập bình quân đầu người cao nhất nước với 107,6 triệu đồng/năm, nhưng sau sáp nhập, thứ hạng này đã thay đổi.

Từ ngày 1/7/2025, người tham gia BHXH tự nguyện sẽ được hưởng thêm 2 triệu đồng từ chế độ này

Từ ngày 1/7/2025, người tham gia BHXH tự nguyện sẽ được hưởng thêm 2 triệu đồng từ chế độ này

Tin trong ngày - 4 giờ, 2 phút trước

Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) năm 2024, có hiệu lực từ ngày 1/7/2025 sẽ mở rộng quyền lợi cho người tham gia BHXH tự nguyện, với việc bổ sung chế độ trợ cấp...

Từ 1/7/2025, mức trợ cấp cao nhất cho người cao tuổi là bao nhiêu?

Từ 1/7/2025, mức trợ cấp cao nhất cho người cao tuổi là bao nhiêu?

Kiến thức - 4 giờ, 17 phút trước

Người cao tuổi thuộc hộ nghèo, không có người có nghĩa vụ và quyền phụng dưỡng, không có điều kiện sống ở cộng đồng, đủ điều kiện vào cơ sở trợ giúp xã hội...