Thứ tư, 16/07/2025
Trước hết chúng ta hãy xem câu đầu tiên: "Sáng chớ mua thịt lợn", có nghĩa là buổi sáng không nên mua thịt lợn. Rất nhiều người sẽ tò mò, chẳng phải mua thịt lợn vào buổi sáng sẽ tươi hơn sao? Thông thường khi đi mua rau hay thịt, chúng ta thường đi càng sớm càng tốt vì nghĩ rằng buổi sáng thực phẩm người bán hàng mang đến sẽ tươi hơn.
Nhưng những người thuộc thế hệ trước lại không nghĩ như vậy, bởi họ cho rằng những người bán thịt lợn sẽ cố gắng bán lại số thịt “ế” từ hôm trước vào sáng sớm ngày hôm sau. Nếu nhiệt độ thấp vào mùa đông cũng như bảo quản đúng cách thì không sao, nhưng nếu nhiệt độ tương đối cao như mùa hè thì thịt lợn bán lại vào ngày hôm sau sẽ không tươi thậm chí là hư. Nếu chúng ta mua phải thịt lợn như vậy thì dù có xử lý thế nào cũng không có được hương vị tốt, ảnh hưởng tới sức khỏe. Vì vậy, những người thuộc thế hệ cũ sẽ nói "không mua thịt lợn vào buổi sáng sớm”.
Còn bây giờ, có tủ lạnh, nếu hôm trước bán không hết, tiểu thương cho vào tủ lạnh, hôm sau bán. Tuy cách này thịt lợn không bị biến chất nhưng thịt lợn sau khi cấp đông sẽ có hương vị không được thươm ngon và dinh dưỡng sẽ giảm đi rất nhiều.
Vì vậy, câu nói “không mua thịt lợn vào sáng sớm” của người xưa vẫn có phần đúng. Khi đi mua thịt lợn, chúng ta cũng phải học cách phân biệt xem đó có phải là thịt lợn lấy ra khỏi tủ lạnh hôm trước hay không. Sau khi thịt lợn cho vào tủ lạnh, sờ vào sẽ thấy lạnh hơn, ẩm hơn, nhìn không giống thịt lợn tươi, màu sắc sẽ trắng hơn.
Câu thứ hai: "Muộn chớ mua đậu phụ", ý nói là về chiều tối không mua đậu phụ, tại sao lại như vậy? Thực ra là do đậu phụ đặc biệt dễ bị hư và chua, đặc biệt là khi thời tiết nóng, đậu phụ mới làm buổi sáng có thể đến 3, 4 giờ chiều sẽ bị chua. Mua loại đậu phụ như vậy về nhà không ngon nên có câu nói: “Muộn chớ mua đậu phụ".
Còn đậu phụ thì không thể để tủ lạnh bán hôm sau được, thông thường sáng sớm phải dậy làm đậu phụ bán nên đậu phụ mua buổi sáng thường rất tươi. Nếu có nhu cầu mua đậu phụ, tốt nhất là mua vào buổi sáng. Tuy nhiên, bây giờ rất nhiều cửa hàng nhỏ chuyên làm đậu phụ bán tại cửa hàng, đậu phụ được làm và bán tại chỗ, mua đậu phụ ở những nơi như vậy thì sáng hay chiều đều không quan trọng.
Ngoài ra, khi mua đậu phụ tránh mua đậu phụ đã ôi thiu, khi mua nếu ngửi thấy có mùi chua tức là đậu phụ đó không còn tươi. Hoặc chúng ta cũng có thể dùng tay sờ vào, nếu bề mặt đậu có cảm giác dính tức là đậu đã để lâu, không nên mua loại đậu như vậy.
Xem thêm
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/nguoi-xua-co-cau-sang-cho-mua-thit-lon-muon-cho-mua-dau-phu-nghia-la..
Sáng 16/7, Bộ GD&ĐT chính thức công bố điểm thi tốt nghiệp THPT 2025.
Tin trong ngày - 31 phút trước
Năm 2025 có 936 thí sinh bị điểm liệt.
Kiến thức - 31 phút trước
Dù đề thi được đánh giá là dài và khó hơn so với các năm trước, nhưng vẫn có tới 513 thí sinh trên cả nước đạt điểm tuyệt đối môn Toán.
Kiến thức - 2 giờ, 57 phút trước
Theo quy định tại Luật BHXH 2024, đối tượng này có thể lựa chọn phương thức đóng hàng tháng, 3 tháng hoặc 6 tháng một lần tùy nhu cầu.
Kiến thức - 2 giờ, 25 phút trước
Những quy định mới của Ngân hàng Nhà nước nhằm đảm bảo tài khoản chính chủ, tránh tình trạng lừa đảo chiếm đoạt tài sản nhưng người dân cần hiểu đúng để không hoang...
Đời sống số - 3 giờ, 49 phút trước
Giữa hè, tuy cái nóng oi ả nhưng cũng ẩn chứa những cơ hội nghề nghiệp tươi sáng. Từ cuối tháng 7 đến đầu tháng 8, ba con giáp sẽ được bao quanh bởi...
Kiến thức - 2 giờ, 25 phút trước
Những quy định mới của Ngân hàng Nhà nước nhằm đảm bảo tài khoản chính chủ, tránh tình trạng lừa đảo chiếm đoạt tài sản nhưng người dân cần hiểu đúng để không hoang...
Địa chỉ ăn ngon - 3 giờ, 44 phút trước
Mướp là "bảo bối dưỡng sinh" của người bình dân! Nó chứa đầy nước, như thể được tạo thành từ nước, ngọt thanh mát; giàu vitamin C và vitamin B, có tác dụng thanh...
Đời sống số - 3 giờ, 49 phút trước
Giữa hè, tuy cái nóng oi ả nhưng cũng ẩn chứa những cơ hội nghề nghiệp tươi sáng. Từ cuối tháng 7 đến đầu tháng 8, ba con giáp sẽ được bao quanh bởi...
Kiến thức - 3 giờ, 55 phút trước
Trong cuộc sống hằng ngày, tôi tin rằng hầu hết các gia đình sẽ bật điều hòa vào mùa hè. Vì thời tiết mùa hè nóng nực nên mọi người sẽ chọn ở trong...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 19 phút trước
Dù đã 40 tuổi và trải qua 4 lần sinh nở, nhưng mỹ nhân Việt này vẫn đẹp say lòng người và được chồng đại gia hết mực yêu chiều.
Đời sống số - 10 giờ, 54 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 16/7/2025.
Kiến thức - 10 giờ, 55 phút trước
Chính thức từ 1/7/2025, người dân sẽ đỡ tốn thời gian công sức hơn khi có thể làm thủ tục chuyển đất nông nghiệp lên đất thổ cư tại ngay xã nơi mình sinh...
Kiến thức - 10 giờ, 10 phút trước
Trong suy nghĩ của chúng ta, tái hôn có thể là một cách để chữa lành nỗi đau và bắt đầu lại cuộc sống sau khi mất đi người bạn đời. Tuy nhiên, ở...
Thời trang + - 10 giờ, 10 phút trước
Mùa hè là mùa bạn có thể thử nhiều cách ăn mặc khác nhau. Nếu bạn hiện tại không biết cách ăn mặc, bạn có thể lấy cảm hứng từ phong cách của người...
Tin trong ngày - 10 giờ, 10 phút trước
Từ ngày 1/7, Thông tư 28/2024 chính thức có hiệu lực, quy định việc kiểm tra thông tin trên căn cước công dân điện tử, tài khoản định danh điện tử qua VNeID hoặc...
Chăm sóc sức khỏe - 10 giờ, 10 phút trước
Trong cuộc sống, chúng ta thường nghe tin ai đó xung quanh mình bị đột quỵ, điều này thật sự gây sốc và đau lòng. Đột quỵ, trong y học gọi là nhồi máu...
Chuyện làng sao - 10 giờ, 11 phút trước
Tin sao Việt 15/7/2025: Ca sĩ Nguyễn Hồng Nhung vừa kết hôn lần 2 với doanh nhân Trung Thành tại Mỹ sau 2 năm tìm hiểu. Diễn viên Phùng Ngọc - 'Thằng Cò' trong...
Tin trong ngày - 10 giờ, 26 phút trước
Theo quy định mới nhất tại Luật Bảo hiểm xã hội 2024, người lao động khi sinh con có thể được nhận ba khoản trợ cấp quan trọng nếu đáp ứng đủ điều kiện....
Kiến thức - 11 giờ, 40 phút trước
Người dân cần chú ý, sẽ có những trường hợp không được sang tên sổ đỏ theo quy định mới từ tháng 7/2025.
Kiến thức - 11 giờ, 56 phút trước
Nhiều trường hợp phải đổi CCCD sang căn cước mới, nếu không sẽ bị xử phạt theo quy định.
Kiến thức - 11 giờ, 25 phút trước
Đây là hai khoản tiền phải nộp cao nhất khi làm sổ đỏ mà người dân cần chuẩn bị, đó là lệ phí trước bạ và tiền sử dụng đất.
Tin trong ngày - 12 giờ, 55 phút trước
Bên dưới clip của chàng cử nhân trẻ tuổi này, không ít người tiếc nuối cho tấm bằng Giỏi ngành IT, cho rằng anh 'phụ lòng bố mẹ' khi chọn nghề xe ôm.
Chuyện làng sao - 12 giờ, 17 phút trước
Dù đã cập nhật những hình ảnh mới trở lại trên mạng xã hội nhưng diễn viên Thiên An vẫn để hạn chế bình luận.
Chuyện làng sao - 12 giờ, 19 phút trước
Nhân dịp sinh nhật ở tuổi 48, Lâm Khánh Chi gây sốt khi tung bộ ảnh nóng bỏng khoe vóc dáng cực nuột.
Tin trong ngày - 12 giờ, 25 phút trước
Các ngành thuộc nhóm Công nghệ thông tin được đào tạo đa dạng ở các trường như Công nghệ thông tin, Khoa học máy tính, An toàn thông tin, Kỹ thuật phần mềm, Hệ...