Người trồng rau bật mí: Khi mua củ cải trắng, đừng mua những loại này dù rẻ đến đâu. Nhớ mẹo này không lo rỗng ruột, thối hỏng

07:18 02/10/2021

Khi chọn mua củ cải, 80% người cho rằng củ cải càng to, càng trắng và càng dài thì sẽ ngon hơn, vì nó trông đặc biệt hấp dẫn. Thực tế, suy nghĩ này không hề đúng. Khi chọn củ cải, không chỉ nhìn bề ngoài của củ cải mà còn phải quan sát chúng ở nhiều góc độ.

Trước đây khi đi mua củ cải, tôi luôn chọn những củ cải tương đối to và rẻ để mua. Sau khi mua về, tôi thấy những củ này bên trong bị rỗng ruột hoặc có vị cay đặc biệt, cho đến khi tôi bắt gặp một người trồng rau lâu năm. Ông ấy đã dạy tôi phương pháp chọn củ cải chính xác, chỉ khi mua được củ cải tốt thì hương vị mới thơm ngon.

củ cải, củ cải trắng, mẹo mua củ cải trắng, cu cai

Phương pháp mua củ cải trắng ngon, ngọt và tươi

Không mua củ cải quá to

Khi mua củ cải, điều kiêng kỵ nhất là chọn củ cải to nhất để mua, vì củ cải to sẽ để cơ thể tự đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng trong quá trình sinh trưởng. Các chất dinh dưỡng trong củ cải bay hơi nhanh chóng và hầu hết những củ cải này đều bị rỗng ruột.

Còn với những củ cải quá nhỏ thì chu kỳ sinh trưởng sẽ rất ngắn. Khi củ cải chưa phát triển hết thì vị hăng của nó tương đối nặng, mùi vị sẽ rất kém so với các loại củ khác.

Vì vậy, khi mua củ cải, chúng ta nên cố gắng chọn những củ có kích thước vừa phải để mua. Những củ này sẽ có đủ độ ẩm, ngọt và giòn.

củ cải, củ cải trắng, mẹo mua củ cải trắng, cu cai

Nhìn bên ngoài

Khi mua củ cải, chúng ta cũng phải quan sát bề ngoài của củ cải để xem lớp vỏ củ cải có mịn hay không. Nếu bề ngoài của củ cải bị rỗ, đừng mua những củ cải như vậy. Vì loại củ cải này đã bị xây xước, va chạm nhiều trong quá trình hái và vận chuyển nên sẽ nhanh hỏng sau khi bạn mua về.

Khi mua củ cải, vỏ củ cải càng mịn thì củ cải càng phát triển tốt, càng nhiều nước và có vị ngọt, nếu dùng để nấu ăn thì đây là loại củ cải ngon nhất. Loại củ cải này sau khi mua về nhà vẫn có thể bảo quản tốt, dù để 10 ngày rưỡi cũng không bị biến chất.

củ cải, củ cải trắng, mẹo mua củ cải trắng, cu cai

Ngoài việc xem bề mặt có nhẵn bóng hay không, chúng ta cũng cần quan sát xem lá củ cải còn tươi hay không. Nếu củ cải đã ngả sang màu vàng và không có lá thì không nên mua vì chúng đã được hái từ lâu. Và khi tiếp xúc với không khí trong thời gian dài, độ ẩm trong củ cải đã bị bay hơi rất nhiều.

Thử trọng lượng

Khi mua củ cải, chúng ta phải chọn hai củ cải có kích thước bằng nhau, sau đó dùng tay trái và tay phải để xem củ cải nào nặng hơn thì chúng ta chọn mua củ cải đó. Củ cải càng nặng thì độ ẩm càng nhiều, vì vậy bạn nhớ cân nặng củ cải khi mua nhé.

củ cải, củ cải trắng, mẹo mua củ cải trắng, cu cai

Nhìn vào rễ

Cuối cùng, chúng ta phải quan sát phần rễ của củ cải, nhìn chung củ cải càng tươi, phần rễ ở phía dưới càng ít (1 rễ) và dài. Những củ như vậy là loại củ có đủ dinh dưỡng.

Nếu củ cải có rễ to và ngắn thì chứng tỏ đây là loại củ cải thiếu dinh dưỡng, tốt nhất không nên mua.

củ cải, củ cải trắng, mẹo mua củ cải trắng, cu cai

Với những mẹo chọn củ cải trên đây, tôi tin rằng sau này khi mua củ cải chắc chắn bạn sẽ mua được những củ cải tươi ngon nhất. Những phương pháp này được chia sẻ bởi người nông dân và không chỉ áp dụng khi mua củ cải mà còn áp dụng được khi mua cà rốt.

Dương Huyền (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/nguoi-trong-rau-bat-mi-khi-mua-cu-cai-trang-dung-mua-nhu.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/nguoi-trong-rau-bat-mi-khi-mua-cu-cai-trang-dung-mua-nhung-loai-nay-du-re-den-dau-nho-meo-nay-khong-lo-rong-ruot-thoi-hong-97328.html

Tổ tiên có câu: “Đàn ông sợ gà, đàn bà sợ cừu”. Tại sao lại nói như vậy? Nó có ý nghĩa không?

Tổ tiên có câu: “Đàn ông sợ gà, đàn bà sợ cừu”. Tại sao lại nói như vậy? Nó có ý nghĩa...

Kiến thức - 1 ngày, 2 giờ trước

Ngày nay người ta có thể cho rằng một số tục ngữ mang đầy tính mê tín. Sự tồn tại của tục ngữ là để tạo thuận lợi cho cuộc sống con người, nếu...

Giữa lúc giá vàng tăng vọt, chuyên gia chỉ 1 thứ “lãi hơn nhiều”, ngồi yên cũng chốt lời tiền tỷ nhưng không phải ai cũng mua được

Giữa lúc giá vàng tăng vọt, chuyên gia chỉ 1 thứ “lãi hơn nhiều”, ngồi yên cũng chốt lời tiền tỷ nhưng...

Kiến thức - 1 ngày, 2 giờ trước

Một chuyên gia về hàng xa xỉ cho biết, đây là “món đầu tư” đã tăng giá gấp đôi chỉ sau 5 năm kể từ khi được bán, nhưng không phải ai cũng có...

Thì ra súp lơ đầy sâu bọ! Tôi sẽ dạy bạn một mẹo để khiến tất cả bọ bắp cải tự trốn thoát.

Thì ra súp lơ đầy sâu bọ! Tôi sẽ dạy bạn một mẹo để khiến tất cả bọ bắp cải tự trốn...

Kiến thức - 1 ngày, 3 giờ trước

Súp lơ là một loại siêu rau có giá trị dinh dưỡng cực cao, rất ngon nhưng lại khó làm sạch. Nhiều người rửa súp lơ bằng nước rồi mới nấu. Thực tế, rửa...

Có 3 điều về con đừng bao giờ nói ra, các bậc phụ huynh hãy nhớ!

Có 3 điều về con đừng bao giờ nói ra, các bậc phụ huynh hãy nhớ!

Kiến thức - 1 ngày, 3 giờ trước

Trong cuộc sống, có 3 điều cha mẹ không nên nói ra về con mình. Hãy xem đó là gì nhé!

Mối sợ gì? Làm thế nào để diệt mối? Chuyên gia dạy bạn 4 cách tiêu diệt

Mối sợ gì? Làm thế nào để diệt mối? Chuyên gia dạy bạn 4 cách tiêu diệt

Kiến thức - 1 ngày, 3 giờ trước

Mùa mối mọt phổ biến nhất là từ tháng 4 đến tháng 6 hàng năm, chúng thường chui ra từ các lớp xen kẽ của đồ nội thất và ván gỗ, phá hủy đồ...

Nốt ruồi mang lại tài lộc lớn! Nếu bạn có nốt ruồi ở những bộ phận này trên cơ thể thì xin chúc mừng, bạn sẽ có tài lộc dồi dào và thành công trong sự nghiệp

Nốt ruồi mang lại tài lộc lớn! Nếu bạn có nốt ruồi ở những bộ phận này trên cơ thể thì xin...

Kiến thức - 3 giờ, 9 phút trước

Trong văn hóa phương Đông, nốt ruồi không chỉ là một đặc điểm bình thường trên cơ thể mà còn được coi là những dấu hiệu mang ý nghĩa sâu sắc về mặt tâm...

Song Hye Kyo 43 tuổi dắt chó đi dạo và gây sốt với cách mặc mới: Áo nỉ + quần short, vừa thời trang vừa đậm phong cách phương Tây

Song Hye Kyo 43 tuổi dắt chó đi dạo và gây sốt với cách mặc mới: Áo nỉ + quần short, vừa...

Thời trang sao - 3 giờ, 29 phút trước

Không chỉ diễn xuất, Song Hye Kyo còn đạt được nhiều thành tựu ở lĩnh vực thời trang. Người đẹp hiện đang là một trong những minh tinh Hàn Quốc có tầm ảnh hưởng...

Ngày 17/4, ba con giáp may mắn 'lọt rổ giàu kếch xù', xem bạn có không?

Ngày 17/4, ba con giáp may mắn 'lọt rổ giàu kếch xù', xem bạn có không?

Đời sống số - 4 giờ, 58 phút trước

Bắt đầu từ ngày mai 17/4, người cao thượng sẽ từ trời xuống, những ngôi sao tốt lành sẽ tỏa sáng, của cải trôi chảy và hạnh phúc sẽ nhân đôi với ba con...

Gia đình người Mông Cổ sống trong lều, họ tắm và đi vệ sinh như thế nào? Cô gái địa phương nói sự thật

Gia đình người Mông Cổ sống trong lều, họ tắm và đi vệ sinh như thế nào? Cô gái địa phương nói...

Đời sống trẻ - 4 giờ, 59 phút trước

Người Mông Cổ có lối sống du mục đặc trưng, thường xuyên di chuyển để tìm kiếm những khu vực thảo nguyên, đồng cỏ xanh và có nước sinh hoạt. Chính vì thế, họ...

VTM Thiên Hà tự hào là địa điểm đáng tin cậy cho sao Việt trong suốt 15 năm

VTM Thiên Hà tự hào là địa điểm đáng tin cậy cho sao Việt trong suốt 15 năm

Spa - 4 giờ, 11 phút trước

Trước tốc độ phát triển mạnh mẽ của cơ sở 1 tại Trần Duy Hưng, Thiên Hà đã mở cơ sở thứ 2 tại địa chỉ số 79 Bà Triệu - địa điểm làm...

Lý do chè đỗ đen ngoài quán luôn rất ngọt, không phải là để cho thêm đá, người bán hàng sẽ không bao giờ tiết lộ

Lý do chè đỗ đen ngoài quán luôn rất ngọt, không phải là để cho thêm đá, người bán hàng sẽ không...

Địa chỉ ăn ngon - 5 giờ, 37 phút trước

Chè đỗ đen ngoài hàng luôn rất ngọt, bạn có biết vì sao không? Không phải để cho thêm đá, muốn biết nguyên nhân, bạn cứ đọc bài viết dưới đây sẽ rõ.

9 trường THPT tư ở Hà Nội học phí dưới 3 triệu đồng/tháng năm 2024, có trường giảm học phí

9 trường THPT tư ở Hà Nội học phí dưới 3 triệu đồng/tháng năm 2024, có trường giảm học phí

Kiến thức - 5 giờ, 38 phút trước

Nếu trong kỳ thi sắp tới, con không trúng tuyển vào trường công lập, cha mẹ có thể tham khảo danh sanh sách các trường tư dưới đây.

Có những dấu hiệu này bạn nhất định sẽ nắm chắc thành công trong tay, mặc kệ hiện tại khó khăn đến đâu

Có những dấu hiệu này bạn nhất định sẽ nắm chắc thành công trong tay, mặc kệ hiện tại khó khăn đến...

Kiến thức - 5 giờ, 38 phút trước

Nhiều người cho rằng một người bỗng nhiên có sự nghiệp “phất” lên hẳn là may mắn. Nhưng thật ra, không hề có “bỗng nhiên” nào ở đây, mà là những gì họ nhận...

Hướng dẫn cách gửi mã QR ngân hàng nhận tiền đơn giản, thời đại 4.0 mà không biết làm điều này thì thật lạc hậu

Hướng dẫn cách gửi mã QR ngân hàng nhận tiền đơn giản, thời đại 4.0 mà không biết làm điều này thì...

Xài gì - 5 giờ, 38 phút trước

Để gửi mã QR ngân hàng, người dùng có thể lấy mã và gửi trực tiếp từ ứng dụng ngân hàng số.

Kasim Hoàng Vũ lộ góc nghiêng gầy ốm ai nhìn cũng thương, hóa ra chế độ ăn sau phẫu thuật chỉ có thế này

Kasim Hoàng Vũ lộ góc nghiêng gầy ốm ai nhìn cũng thương, hóa ra chế độ ăn sau phẫu thuật chỉ có...

Chuyện làng sao - 5 giờ, 38 phút trước

Ca sĩ Kasim Hoàng Vũ cho biết sau ca mổ bản thân không nhai được như bình thường nên phải thay đổi chế độ ăn khiến cơ thể trở nên gầy hơn trước.

'Nếu bạn mở cửa thế này, tai họa sẽ đến! Ba thứ không nên nhìn thấy khi bước vào cửa là gì?

'Nếu bạn mở cửa thế này, tai họa sẽ đến! Ba thứ không nên nhìn thấy khi bước vào cửa là gì?...

Phong thủy - 5 giờ, 26 phút trước

Theo phong thủy, khi thiết kế nhà, gia chủ cần phải chú ý đến những thứ không nên nhìn thấy khi mở cửa.

'Ông trùm màn ảnh Hàn' và 'người tình' của Hyun Bin thay đổi như thế nào sau 24 năm?

'Ông trùm màn ảnh Hàn' và 'người tình' của Hyun Bin thay đổi như thế nào sau 24 năm?

Chuyện làng sao - 5 giờ, 26 phút trước

Nam diễn viên Cha In Pyo cùng đàn em Kim Sun Ah đều đã bước sang độ tuổi ngoài 50.

Chặt 5 cây này là tự chặt phúc lộc, ốm đau triền miên, gia đình dễ lụi bại, là 5 cây gì?

Chặt 5 cây này là tự chặt phúc lộc, ốm đau triền miên, gia đình dễ lụi bại, là 5 cây gì?...

Phong thủy - 5 giờ, 26 phút trước

Theo kinh nghiệm của người xưa thì nhiều loại cây xanh cũng có linh hồn, linh khí nên con người chặt đổ cây có thể bị "báo ứng".

Đi diễn mà 'đụng hàng' trang phục với khán giả, Quốc Thiên phản ứng ra sao?

Đi diễn mà 'đụng hàng' trang phục với khán giả, Quốc Thiên phản ứng ra sao?

VIDEO - 5 giờ, 26 phút trước

Màn giao lưu đặc biệt của Quốc Thiên và vị khán giả khiến tất cả mọi người trong phòng trà đều bật cười và phấn khích.

Người lao động được nhận tới 500% lương khi đi làm dịp lễ 30/4-1/5, có đúng không?

Người lao động được nhận tới 500% lương khi đi làm dịp lễ 30/4-1/5, có đúng không?

Kiến thức - 5 giờ, 26 phút trước

Đi làm vào dịp lễ 30/4 - 1/5, người lao động nhận được mức lương cao hơn ngày làm việc bình thường như thế nào?

Tuấn Hưng phải đền tiền vé cho khán giả sau đêm diễn vì gặp sự cố sức khỏe

Tuấn Hưng phải đền tiền vé cho khán giả sau đêm diễn vì gặp sự cố sức khỏe

Chuyện làng sao - 5 giờ, 27 phút trước

Trên trang cá nhân, ca sĩ Tuấn Hưng thông báo sẽ hoàn lại tiền vé cho những khán giả không chấp nhận sự cố sức khỏe anh gặp trong đêm nhạc mới đây khiến...

Nghiện hút thuốc, nghiện rượu hay nghiện tình dục, cái nào có hại nhất cho tuổi thọ của bạn?

Nghiện hút thuốc, nghiện rượu hay nghiện tình dục, cái nào có hại nhất cho tuổi thọ của bạn?

Chăm sóc sức khỏe - 7 giờ, 13 phút trước

Nhiều thói quen sinh hoạt không đúng cách đang ảnh hưởng đến sức khỏe con người.

Những kiểu tóc nữ đáng thử nhất năm 2024 là kiểu tóc ba chiều thời trang, khoe khí chất và được các chị em yêu thích

Những kiểu tóc nữ đáng thử nhất năm 2024 là kiểu tóc ba chiều thời trang, khoe khí chất và được các...

Tóc đẹp - 8 giờ, 37 phút trước

Thời trang là chủ đề muôn thuở được phái đẹp theo đuổi. Năm 2024, phụ nữ không chỉ quan tâm đến vẻ đẹp ngoại hình mà còn theo đuổi kiểu tóc ba chiều độc...

'Phong cách thường ngày + bốt mùa xuân' là thứ phụ nữ 40+ nên mặc: không khoa trương mà vẫn thời trang

'Phong cách thường ngày + bốt mùa xuân' là thứ phụ nữ 40+ nên mặc: không khoa trương mà vẫn thời trang...

Thời trang + - 8 giờ, 44 phút trước

Sau bốn mươi tuổi, bạn phải tin: mọi thứ trên đời này đều là sự sắp đặt tốt nhất. Từ sự chuyển động của các thiên hà và thiên thể đến sự hưng thịnh...

Trắc nghiệm tâm lý: Hãy chọn một cây cầu ngắm cảnh mà bạn cho là đẹp nhất? Xem gần đây bạn gặp vận may gì?

Trắc nghiệm tâm lý: Hãy chọn một cây cầu ngắm cảnh mà bạn cho là đẹp nhất? Xem gần đây bạn gặp...

Đời sống số - 8 giờ, 50 phút trước

Hãy cùng nhìn vào 4 bức ảnh dưới đây và lựa chọn một cây cầu mà bạn muốn ngắm cảnh nhất. Đáp án sẽ nói cho bạn biết câu trả lời.