Thứ tư, 22/10/2025
Một người nấu rượu lâu năm đã tiết lộ một mẹo đơn giản nhưng vô cùng hiệu quả để phân biệt rượu thật và rượu giả chỉ bằng cách… lật ngược chai rượu.
Theo chia sẻ của một người có hơn 20 năm kinh nghiệm nấu rượu truyền thống, cách lật ngược chai rượu không chỉ giúp bạn kiểm tra chất lượng mà còn tiết kiệm thời gian và công sức so với các phương pháp kiểm tra phức tạp khác.
Quan sát bọt khí: Khi lật ngược chai rượu, bạn hãy chú ý quan sát những bọt khí xuất hiện bên trong. Với rượu thật, bọt khí sẽ nhỏ, mịn và tan rất chậm. Điều này là do rượu thật được chưng cất kỹ lưỡng, nồng độ cồn đạt chuẩn và không bị pha tạp chất. Ngược lại, ở rượu giả hoặc rượu pha, bọt khí thường to, nổi lên nhanh chóng và biến mất gần như ngay lập tức. Đây là dấu hiệu cho thấy trong rượu có thể chứa các chất hóa học hoặc không đạt độ tinh khiết cần thiết.
Dấu vết của tạp chất: Khi lật ngược chai, nếu quan sát kỹ phần đáy hoặc thân chai, bạn có thể phát hiện những vệt lắng đọng hoặc cặn. Điều này thường xảy ra ở rượu giả hoặc rượu không được lọc kỹ, có thể chứa các tạp chất không tốt cho sức khỏe.
Cách lật ngược chai để kiểm tra rượu dựa trên nguyên tắc vật lý và đặc tính của các chất hóa học trong rượu. Rượu thật có độ tinh khiết cao, được lên men và chưng cất qua các quy trình nghiêm ngặt, đảm bảo tỉ lệ cồn và các chất tự nhiên cân đối. Trong khi đó, rượu giả hoặc rượu kém chất lượng thường được pha chế từ các loại cồn công nghiệp, nước lã hoặc thêm hóa chất, làm thay đổi độ nhớt và tỷ trọng, dẫn đến hiện tượng bọt khí và lắng cặn như đã đề cập.
Những rủi ro khi uống phải rượu giả
Không chỉ ảnh hưởng đến trải nghiệm thưởng thức, rượu giả còn tiềm ẩn những nguy hiểm lớn đối với sức khỏe:
Ngộ độc methanol: Rượu giả thường chứa methanol, một loại cồn công nghiệp có thể gây mù lòa, tổn thương gan, thận và thậm chí tử vong nếu sử dụng quá liều.
Tích tụ độc tố: Rượu pha trộn hóa chất và tạp chất dễ gây tích tụ độc tố trong cơ thể, dẫn đến các vấn đề như đau đầu, buồn nôn, suy gan hoặc các bệnh mãn tính khác.
Mất vị ngon tự nhiên: Không chỉ gây hại cho sức khỏe, rượu giả còn khiến trải nghiệm ẩm thực mất đi sự tinh tế, ảnh hưởng đến không khí của các buổi tiệc tùng, lễ Tết.
Các cách khác để nhận biết rượu thật và giả
Ngoài mẹo lật ngược chai, ông Hòa cũng chia sẻ thêm một số cách nhận biết rượu thật và giả hiệu quả:
Ngửi mùi: Rượu thật thường có mùi thơm nhẹ, tự nhiên của quá trình lên men, trong khi rượu giả có mùi hắc, nồng hoặc mùi hóa chất khó chịu.
Nếm thử: Khi uống, rượu thật có vị êm, hậu ngọt và không để lại cảm giác gắt cổ. Ngược lại, rượu giả có thể khiến bạn cảm thấy nóng rát hoặc đắng gắt.
Kiểm tra tem nhãn: Rượu thật luôn có tem chống giả, nhãn mác in rõ ràng, không bị bong tróc hoặc mờ nhòe.
Lời khuyên khi mua rượu dịp Tết
Để đảm bảo an toàn cho sức khỏe và tận hưởng trọn vẹn hương vị của rượu, bạn cần lưu ý một số điều khi mua rượu:
Mua ở nơi uy tín: Chọn mua rượu tại các cửa hàng, siêu thị lớn hoặc các thương hiệu nổi tiếng để đảm bảo nguồn gốc sản phẩm.
Tránh rượu giá rẻ bất thường: Rượu giả thường được bán với giá rẻ hơn thị trường để thu hút người mua. Đừng vì tiết kiệm mà đánh đổi sức khỏe.
Ưu tiên rượu truyền thống: Nếu có thể, hãy chọn rượu truyền thống được làm từ các cơ sở gia truyền uy tín, vừa đảm bảo chất lượng vừa ủng hộ sản phẩm nội địa.
Một chai rượu ngon không chỉ là thức uống làm nên không khí ngày Tết mà còn mang ý nghĩa đoàn viên, gắn kết. Với mẹo nhỏ lật ngược chai rượu của người nấu rượu lâu năm, bạn sẽ dễ dàng chọn được rượu chất lượng, tránh xa rượu giả để bảo vệ sức khỏe và làm cho bữa tiệc Tết thêm phần ý nghĩa. Hãy là người tiêu dùng thông minh để những giây phút sum họp gia đình trọn vẹn hơn bao giờ hết!
Xem thêm
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/nguoi-nau-ruou-20-nam-tiet-lo-hay-lat-nguoc-chai-ruou-ruou-that-va-g..
Loại gỗ quý hiếm này mất tới 200 năm mới trưởng thành, vô cùng khó...
Kiến thức - 49 phút trước
Trong khi các lĩnh vực “nóng” như công nghệ thông tin, tài chính, marketing hay bất động sản mang lại nhiều cơ hội nhưng cũng đi kèm mức độ cạnh tranh gay gắt, thì...
Kiến thức - 49 phút trước
Công dân sẽ được tạm hoãn nghĩa vụ quân sự trong một số trường hợp đặc biệt. Để thực hiện điều này, cần chuẩn bị những giấy tờ gì?
Đời sống số - 50 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 23/10/2025.
Hồ sơ tư liệu - 1 giờ, 30 phút trước
Ẩn sau lớp vỏ cứu người trừ họa, những "bà thầy bói rùa" ở vùng Chiết Giang thời nhà Thanh thực chất là tội phạm trá hình. Lợi dụng lòng tin và sự mê...
Kiến thức - 2 giờ, 28 phút trước
Theo quy định, có những trường hợp này sẽ bị xóa hộ khẩu thường trú, người dân cần nắm rõ.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 48 phút trước
Đám cưới của Đỗ Hà - Viết Vương thu hút sự chú ý của công chúng và truyền thông.
VIDEO - 4 giờ, 51 phút trước
Trên trang cá nhân, Lương Bằng Quang vừa đăng thêm một video mới, trong đó anh ngồi hát ca khúc da diết về tình yêu, xen lẫn những hình ảnh kỷ niệm cùng Ngân...
Đời sống trẻ - 4 giờ, 54 phút trước
Tháng 11/2025 hứa hẹn sẽ là mùa lễ hội âm nhạc “hot” nhất năm khi hai sự kiện giải trí đình đám cùng lúc đổ bộ Việt Nam. Nếu miền Bắc chào đón G-Dragon...
Đời sống số - 6 giờ, 7 phút trước
Ngày 23 tháng 10, thứ Năm, ngày 3 tháng 9 âm lịch, đại diện cho Năm Tỵ, Tháng Bính Thân và Ngày Ất Sửu. Những con giáp nào cần đặc biệt thận trọng trong...
Đời sống số - 6 giờ, 28 phút trước
Hãy tưởng tượng trước mặt bạn là 4 khung cảnh tuyệt đẹp, mỗi khung cảnh tượng trưng cho một loại “phước lành” mà bạn đang sở hữu trong cuộc đời. Chọn cảnh khiến bạn...
Tin trong ngày - 7 giờ, 44 phút trước
Người tham gia giao thông cần hết sức lưu ý rằng hành vi cố tình vi phạm, đặc biệt là chống đối người thi hành công vụ, sẽ phải đối mặt với những mức...
Tin trong ngày - 7 giờ, 47 phút trước
Từ khi khai trương đi vào khai thác đến nay, sân bay này đã đón gần 1 triệu lượt hành khách với gần 7.000 lượt cất hạ cánh.
Tin trong ngày - 7 giờ, 48 phút trước
Đây là một phần quan trọng trong chiến dịch 'làm giàu, làm sạch' cơ sở dữ liệu quốc gia về đất đai đang được triển khai trên toàn quốc nhằm đồng bộ hóa thông...
Kiến thức - 7 giờ, 48 phút trước
Ngành siêu thị là một trong những lĩnh vực gắn liền với đời sống dân sinh, chủ yếu bán các mặt hàng thiết yếu như thực phẩm, đồ uống và nhu yếu phẩm hàng...
Tin trong ngày - 7 giờ, 48 phút trước
Tại phiên thảo luận của Quốc hội ngày 21/10, nhiều đại biểu bày tỏ lo ngại về tình trạng thị trường bất động sản (BĐS) và vàng “tăng phi mã”, vượt ngoài tầm kiểm...
Chuyện làng sao - 7 giờ, 51 phút trước
Khi nhắc đến Linda Lee Cadwell, công chúng không chỉ nhớ bà là người vợ tận tụy của huyền thoại võ thuật Lý Tiểu Long, mà còn là một người mẹ kiên cường, mạnh...
Kiến thức - 7 giờ, 55 phút trước
Khi mua cá về, nếu chưa ăn hết hoặc chưa kịp chế biến, chúng ta thường cho cá vào ngăn đá tủ lạnh. Nếu để cá đông lạnh quá lâu, cá sẽ bị cứng,...
Đời sống số - 7 giờ, 25 phút trước
Như chúng ta đều biết, vàng rất khan hiếm và có giá trị cao, nên giá của nó đương nhiên cao. Câu nói "Khan hiếm làm nên giá trị" quả đúng. Nhiều nghệ nhân...
Tin trong ngày - 7 giờ, 25 phút trước
Một "tin đồn" lan truyền trên mạng xã hội về sự khác biệt giữa mì Hảo Hảo tôm chua cay bán ở miền Bắc và miền Nam đã thu hút sự chú ý của...
Hồ sơ tư liệu - 7 giờ, 26 phút trước
Nghe qua tưởng như giai thoại thêu dệt, nhưng đó lại là một phần có thật trong chế độ hôn nhân nghiêm ngặt của các triều đại phong kiến Trung Hoa. Đằng sau danh...
Đời sống trẻ - 7 giờ, 26 phút trước
EQ ngày càng được xem là yếu tố then chốt giúp con người thích nghi, xây dựng mối quan hệ và phát triển bền vững. Tuy nhiên, nhiều người đang vô tình để những...
Tin trong ngày - 7 giờ, 26 phút trước
Dù không phải là trường chuyên, nhưng nơi này vẫn là một trong những trường trung học phổ thông danh tiếng tại Hà Nội.
Đời sống số - 8 giờ, 50 phút trước
Ngày 23 tháng 10, thứ Năm, ngày 3 tháng 9 âm lịch, đại diện cho Năm Tỵ, tháng Bính Thân và Ngày Ất Sửu. Dưới ảnh hưởng của Thiên Can và Địa Chi này,...
Hoa Hậu - 8 giờ, 11 phút trước
Cận kề giờ cử hành hôn lễ của Hoa hậu Đỗ Thị Hà tại nhà trai ở Quảng Trị nhiều xe tải lớn đã được điều động tới để chắn quanh rạp cưới.
Tin trong ngày - 8 giờ, 12 phút trước
Theo Luật Nhà giáo 2025, lương của nhà giáo được xếp cao nhất trong hệ thống thang bậc lương hành chính sự nghiệp. Từ 2026, lương của giáo viên bao nhiêu phải đóng thuế...