Thứ hai, 08/12/2025
Một người nấu rượu lâu năm đã tiết lộ một mẹo đơn giản nhưng vô cùng hiệu quả để phân biệt rượu thật và rượu giả chỉ bằng cách… lật ngược chai rượu.
Theo chia sẻ của một người có hơn 20 năm kinh nghiệm nấu rượu truyền thống, cách lật ngược chai rượu không chỉ giúp bạn kiểm tra chất lượng mà còn tiết kiệm thời gian và công sức so với các phương pháp kiểm tra phức tạp khác.

Quan sát bọt khí: Khi lật ngược chai rượu, bạn hãy chú ý quan sát những bọt khí xuất hiện bên trong. Với rượu thật, bọt khí sẽ nhỏ, mịn và tan rất chậm. Điều này là do rượu thật được chưng cất kỹ lưỡng, nồng độ cồn đạt chuẩn và không bị pha tạp chất. Ngược lại, ở rượu giả hoặc rượu pha, bọt khí thường to, nổi lên nhanh chóng và biến mất gần như ngay lập tức. Đây là dấu hiệu cho thấy trong rượu có thể chứa các chất hóa học hoặc không đạt độ tinh khiết cần thiết.

Dấu vết của tạp chất: Khi lật ngược chai, nếu quan sát kỹ phần đáy hoặc thân chai, bạn có thể phát hiện những vệt lắng đọng hoặc cặn. Điều này thường xảy ra ở rượu giả hoặc rượu không được lọc kỹ, có thể chứa các tạp chất không tốt cho sức khỏe.
Cách lật ngược chai để kiểm tra rượu dựa trên nguyên tắc vật lý và đặc tính của các chất hóa học trong rượu. Rượu thật có độ tinh khiết cao, được lên men và chưng cất qua các quy trình nghiêm ngặt, đảm bảo tỉ lệ cồn và các chất tự nhiên cân đối. Trong khi đó, rượu giả hoặc rượu kém chất lượng thường được pha chế từ các loại cồn công nghiệp, nước lã hoặc thêm hóa chất, làm thay đổi độ nhớt và tỷ trọng, dẫn đến hiện tượng bọt khí và lắng cặn như đã đề cập.
Những rủi ro khi uống phải rượu giả

Không chỉ ảnh hưởng đến trải nghiệm thưởng thức, rượu giả còn tiềm ẩn những nguy hiểm lớn đối với sức khỏe:
Ngộ độc methanol: Rượu giả thường chứa methanol, một loại cồn công nghiệp có thể gây mù lòa, tổn thương gan, thận và thậm chí tử vong nếu sử dụng quá liều.
Tích tụ độc tố: Rượu pha trộn hóa chất và tạp chất dễ gây tích tụ độc tố trong cơ thể, dẫn đến các vấn đề như đau đầu, buồn nôn, suy gan hoặc các bệnh mãn tính khác.
Mất vị ngon tự nhiên: Không chỉ gây hại cho sức khỏe, rượu giả còn khiến trải nghiệm ẩm thực mất đi sự tinh tế, ảnh hưởng đến không khí của các buổi tiệc tùng, lễ Tết.
Các cách khác để nhận biết rượu thật và giả
Ngoài mẹo lật ngược chai, ông Hòa cũng chia sẻ thêm một số cách nhận biết rượu thật và giả hiệu quả:
Ngửi mùi: Rượu thật thường có mùi thơm nhẹ, tự nhiên của quá trình lên men, trong khi rượu giả có mùi hắc, nồng hoặc mùi hóa chất khó chịu.

Nếm thử: Khi uống, rượu thật có vị êm, hậu ngọt và không để lại cảm giác gắt cổ. Ngược lại, rượu giả có thể khiến bạn cảm thấy nóng rát hoặc đắng gắt.
Kiểm tra tem nhãn: Rượu thật luôn có tem chống giả, nhãn mác in rõ ràng, không bị bong tróc hoặc mờ nhòe.
Lời khuyên khi mua rượu dịp Tết
Để đảm bảo an toàn cho sức khỏe và tận hưởng trọn vẹn hương vị của rượu, bạn cần lưu ý một số điều khi mua rượu:
Mua ở nơi uy tín: Chọn mua rượu tại các cửa hàng, siêu thị lớn hoặc các thương hiệu nổi tiếng để đảm bảo nguồn gốc sản phẩm.
Tránh rượu giá rẻ bất thường: Rượu giả thường được bán với giá rẻ hơn thị trường để thu hút người mua. Đừng vì tiết kiệm mà đánh đổi sức khỏe.

Ưu tiên rượu truyền thống: Nếu có thể, hãy chọn rượu truyền thống được làm từ các cơ sở gia truyền uy tín, vừa đảm bảo chất lượng vừa ủng hộ sản phẩm nội địa.
Một chai rượu ngon không chỉ là thức uống làm nên không khí ngày Tết mà còn mang ý nghĩa đoàn viên, gắn kết. Với mẹo nhỏ lật ngược chai rượu của người nấu rượu lâu năm, bạn sẽ dễ dàng chọn được rượu chất lượng, tránh xa rượu giả để bảo vệ sức khỏe và làm cho bữa tiệc Tết thêm phần ý nghĩa. Hãy là người tiêu dùng thông minh để những giây phút sum họp gia đình trọn vẹn hơn bao giờ hết!
Xem thêm
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/nguoi-nau-ruou-20-nam-tiet-lo-hay-lat-nguoc-chai-ruou-ruou-that-va-g..
Chất lượng không khí ở Thủ đô từ chiều tối nay (7/12) gia tăng ô...
Tin trong ngày - 6 giờ, 55 phút trước
Một tin vui lớn dành cho đội ngũ cán bộ, công chức, viên chức và người lao động khi Chính phủ ban hành chính sách hỗ trợ mới, tạo điều kiện cho những người...
Kiến thức - 6 giờ, 58 phút trước
Việc tự ý xây nhà trên đất bỏ hoang có thể bị xem là hành vi chiếm đất và bị buộc tháo dỡ theo quy định của Luật Đất đai 2024.
Kiến thức - 6 giờ, 20 phút trước
Từ đầu năm 2026, mức lương tối thiểu vùng mới chính thức áp dụng. Đặc biệt, người lao động thuộc đối tượng áp dụng chế độ tiền lương do Nhà nước quy định, làm...
Đời sống số - 7 giờ, 45 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 8/12/2025.
Kiến thức - 7 giờ, 28 phút trước
Theo quy định, trường hợp phạm lỗi lùi xe ô tô ở đường một chiều mà gây tai nạn giao thông thì bị phạt tiền từ 20.000.000 đồng đến 22.000.000 đồng.
Kiến thức - 7 giờ, 28 phút trước
Theo quy định, trường hợp phạm lỗi lùi xe ô tô ở đường một chiều mà gây tai nạn giao thông thì bị phạt tiền từ 20.000.000 đồng đến 22.000.000 đồng.
Chăm sóc sức khỏe - 8 giờ, 59 phút trước
Một loại cây quen thuộc với mọi gia đình, không chỉ quả lá cây này còn là một vị thuốc chữa được nhiều bệnh. Đặc biệt ngoài chợ bán nhiều, bỏ qua quá phí....
Kiến thức - 8 giờ, 60 phút trước
Trong vô số thực phẩm mùa đông, cá luôn là lựa chọn phù hợp vì giàu đạm, ít béo, dễ tiêu, lại giúp cơ thể bổ sung dưỡng chất mà không gây nặng bụng....
Phong thủy - 8 giờ trước
Một số loại cây khi trồng trong nhà có thể đem lại phiền toái nhiều hơn là những phút giây thư giãn. Không chỉ vậy, theo phong thủy những cây này khiến dễ tiêu...
Chuyện làng sao - 10 giờ, 1 phút trước
An ninh trong lễ cưới con gái ông "Vua hàng hiệu" được thắt chặt. Gia đình Tiên Nguyễn còn thuê Tùng Yuki để đảm bảo an ninh cho hôn lễ.
Đời sống số - 10 giờ, 2 phút trước
Hãy tưởng tượng trước mặt bạn là 4 bát mì, mỗi bát có một “tính cách” riêng. Chọn bát khiến bạn muốn ăn ngay lập tức — đó là lựa chọn đến từ tiềm...
Đời sống số - 10 giờ, 2 phút trước
Ngày 8 tháng 12 (thứ Hai), tương ứng với ngày 19 tháng 10 âm lịch, là ngày có Thiên Can và Địa Chi kết hợp của năm Tỵ, tháng Đinh Tỵ và ngày Tân...
Chuyện làng sao - 11 giờ, 47 phút trước
Trước lời dặn của mẹ, Tiên Nguyễn che mặt bật cười, giật mình nhẹ khiến mọi người chứng kiến phải bật cười.
Đời sống số - 11 giờ, 53 phút trước
Ngày 8 tháng 12 (Thứ Hai) tương ứng với ngày 19 tháng 10 âm lịch, với sự kết hợp của Thiên Can và Địa Chi là năm Tỵ, tháng Đinh Hợi và ngày Tân...
Kiến thức - 11 giờ, 58 phút trước
Tuy nhiên, sự xuất hiện đột ngột cũng đi kèm với sự biến mất khó hiểu.
Kiến thức - 11 giờ, 58 phút trước
Giấy phép lái xe mẫu mới được thiết kế theo tiêu chuẩn quốc tế với nhiều tính năng bảo mật cao.
Chuyện làng sao - 11 giờ, 59 phút trước
Lễ gia tiên của thiên kim tiểu thư Tiên Nguyễn và chồng ngoại quốc được tổ chức tại tư gia của nhà gái thu hút được nhiều sự chú ý từ công chúng.
Đời sống trẻ - 11 giờ, 60 phút trước
Một trào lưu chụp ảnh mới mang tên thuê "trạm tỷ" (hay fansite), vốn nổi tiếng từ Trung Quốc, đang càn quét mạng xã hội Việt Nam.
Chuyện làng sao - 11 giờ, 1 phút trước
Á hậu Hương Ly đã có những chia sẻ đầy xúc động trên trang cá nhân sau lễ cưới.
Du lịch Việt - 12 giờ, 1 phút trước
Vườn quốc gia Phong Nha - Kẻ Bàng một lần nữa làm rạng danh du lịch Việt Nam khi được xướng tên ở hai hạng mục danh giá tại Lễ giao giải Du lịch...
Kiến thức - 12 giờ, 1 phút trước
Trong bối cảnh thị trường lao động toàn cầu biến động mạnh, việc sớm nhận diện những ngành nghề chuẩn bị bùng nổ có thể trở thành lợi thế cạnh tranh quan trọng.
Chăm sóc sức khỏe - 12 giờ, 2 phút trước
Thuốc tránh thai là biện pháp ngừa thai hiệu quả, được nhiều phụ nữ lựa chọn. Tuy nhiên, không ít người vẫn băn khoăn liệu việc sử dụng lâu dài có ảnh hưởng đến...
Hotgirl, hotboy - 12 giờ, 2 phút trước
Ông 'vua hàng hiệu' Johnathan Hạnh Nguyễn nói: 'Của hồi môn thì thật sự là trong cổ phần công ty là tôi đã chia đều hết rồi'.
VIDEO - 12 giờ, 20 phút trước
Phần đông khán giả cho rằng Lệ Quyên vẫn là 'bản gốc huyền thoại', người đã thổi linh hồn vào ca khúc 'Giấc mơ có thật'. Tuy vậy, cũng có không ít lời khen...
Chuyện làng sao - 12 giờ, 24 phút trước
Lúc sinh thời nhạc sĩ Trịnh Công Sơn rất yêu mến, trân trọng hai mỹ nhân - hai nàng thơ tài sắc đó là danh ca Bảo Yến và Nghệ sĩ Nhân dân Phương...