Thứ bảy, 11/01/2025
Với những ai sống ở phố thị, không có diện tích đất trồng trọt thì việc đi mua gạo (đong gạo) khá phổ biến. Ai cũng muốn mua được loại gạo mới, thơm ngon nhất. Tuy nhiên, do gạo luôn được cung cấp với số lượng lớn nên rất dễ mua phải loại gạo cũ, được nhập về từ lâu.
Gạo mới, chất lượng tốt nhất thường có độ ẩm và lượng dầu thấp. Trong khi đó, gạo để lâu thường ẩm và tiết ra nhiều dầu hơn. Do đó, để phân biệt gạo mới và gạo cũ, bạn có thể quan sát độ ẩm và dầu được hấp thụ trên khăn giấy.
Người thông minh thường đem theo một tờ giấy ăn khi mua gạo.
Chỉ cần lấy một tờ khăn giấy, bỏ một nắm gạo vào trong giấy và bọc kín lại. Cầm bọc gạo trong tay và giữ chặt khoảng 10 giây. Sau đó, mở giấy ra và quan sát. Nếu trên sát dính bột gạo trắng thì đó là gạo mới, tinh bột bám trên bề mặt hạt gạo rất khô ráo. Nếu trên giấy có vết dầu hoặc vết sáp, gạo dính với nhau thành cục thì đó là gạo cũ.
Lưu ý:
Hạt gạo màu trắng tinh thì không nên chọn
Có khá nhiều bạn cứ lầm rằng, gạo càng trắng, thì sẽ càng sạch. Nhưng không phải vậy, trên thực tế, màu của gạo được trồng tự nhiên là màu trắng đục. Gạo mà có màu trắng tinh thì thường là gạo đã bị sử dụng chất tẩy trắng, để đánh lừa thị giác của bạn. Do vậy, khi chọn mua gạo, bạn nhớ không nên chọn gạo màu trắng tinh, mà chọn trắng đục.
Không nên chọn loại gạo có hạt kích thước lớn
Vì sao thế? Chắc bạn biết đó, hạt gạo có kích thước lớn, tròn, mập mập, thì thường là loại gạo có sử dụng chất kích thích tăng trưởng, trong quá trình sản xuất gạo. Thông thường gạo tự nhiên, phổ biến có kích thước từ 4 – 8mm, hình dạng thường là dài, và dẹp, cứng.
Cần chọn gạo có vị ngọt tự nhiên
Gạo sạch mà trồng bằng phương pháp tự nhiên, thì thường có vị ngọt. Khi mua, bạn có thể bốc một vài hạt gạo và nếm thử. Nếu như gạo có vị ngọt hậu tự nhiên, thì đó đương nhiên là gạo sạch rồi. Còn nếu như hạt gạo không có vị, hoặc có vị của các tạp phẩm, thì gạo đó kém chất lượng, hoặc là gạo đã bị pha trộn rồi.
Mùi hương của gạo
Có khá là nhiều người cứ nghĩ rằng; gạo càng thơm, thì gạo càng ngon, càng sạch. Nhưng không phải vậy; gạo sạch thường là gạo có mùi thơm tự nhiên thoang thoảng; như mùi thơm của lúa mới. Còn như gạo có mùi thơm nồng nặc, thì thường là do gạo có sử dụng chất tạo mùi, bởi vậy làm nhiều người lầm tưởng đó là gạo mới.
Mua gạo có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng
Trên thị trường hiện nay, xuất hiện rất nhiều các cửa hàng bán gạo lẻ và khá rẻ; nhưng lại không rõ nguồn gốc xuất xứ. Khi chọn mua gạo sạch; bạn nên nhớ, không chọn loại gạo quá rẻ; vì đây có thể là gạo không rõ nguồn gốc xuất xứ, buôn bán trái phép trên thị trường.
Xem thêm
Lời dạy của người xưa đến nay vẫn còn lưu truyền về những điều cần...
Kiến thức - 4 giờ, 16 phút trước
Ngày 26/12/2024, Chính phủ đã cá nhân hành Nghị định 168/2024/NĐ-CP quy định về quy định xử phạt vi phạm hành chính về trật tự an toàn giao thông đường bộ; trừ điểm, phục...
Kiến thức - 4 giờ, 16 phút trước
Bàn tay có thể tiết lộ những điều thú vị về tương lai. Nếu xòe tay và thấy 3 nét đặc biệt này, đó là dấu hiệu báo trước số phận giàu sang, phú...
Kiến thức - 4 giờ, 21 phút trước
Nếu bạn có một trong ba hay cả ba thói xấu dưới đây thì cần sửa nhanh trước khi đón Tết Nguyên Đán 2025.
Doanh nghiệp - 4 giờ, 29 phút trước
Kiến thức - 6 giờ, 28 phút trước
Công chức có được hưởng cùng lúc 8 chính sách khi tinh gọn. Cụ thể 8 chế độ chính sách đối với cán bộ công chức viên chức người lao động khi tinh gọn...
Đời sống số - 3 giờ, 40 phút trước
Bài trắc nghiệm tâm lý này sẽ giúp bạn khám phá những điều tốt đẹp và may mắn sẽ đến với bạn trong Tết Nguyên đán, dựa trên sự lựa chọn của bạn về...
Kiến thức - 3 giờ, 41 phút trước
Việc kiểm tra số căn cước công dân của bạn có đang bị lợi dụng hay không là điều cần thiết để tránh các rắc rối không đáng có.
Kiến thức - 3 giờ, 41 phút trước
Theo quan niệm dân gian, việc lựa chọn cây cảnh trồng trong nhà không chỉ đơn thuần là để trang trí mà còn liên quan mật thiết đến phong thủy và vận may của...
Kiến thức - 3 giờ, 42 phút trước
Người thông minh thường có những mẹo đơn giản nhưng hiệu quả trong cuộc sống. Điển hình như việc mang theo một tờ giấy ăn khi mua gạo. Bí quyết này giúp kiểm tra...
Kiến thức - 3 giờ, 42 phút trước
Trường hợp đất đã có thông báo thu hồi mà chủ nhân mảnh đất đó vẫn cố rao bán, sang nhượng thì có vi phạm pháp luật không?
Đời sống số - 3 giờ, 42 phút trước
Lời dạy của người xưa đến nay vẫn còn lưu truyền về những điều cần tránh khi đi tảo mộ, nên biết để tránh.
Kiến thức - 4 giờ, 16 phút trước
Ngày 26/12/2024, Chính phủ đã cá nhân hành Nghị định 168/2024/NĐ-CP quy định về quy định xử phạt vi phạm hành chính về trật tự an toàn giao thông đường bộ; trừ điểm, phục...
Kiến thức - 4 giờ, 16 phút trước
Bàn tay có thể tiết lộ những điều thú vị về tương lai. Nếu xòe tay và thấy 3 nét đặc biệt này, đó là dấu hiệu báo trước số phận giàu sang, phú...
Kiến thức - 4 giờ, 21 phút trước
Nếu bạn có một trong ba hay cả ba thói xấu dưới đây thì cần sửa nhanh trước khi đón Tết Nguyên Đán 2025.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 22 phút trước
Siêu mẫu Vũ Thu Phương sở hữu khối tài sản không hề nhỏ sau 13 năm kết hôn với chồng doanh nhân.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 24 phút trước
Hoa hậu H'Hen Niê và bạn trai Tuấn Khôi luôn đồng hành, cùng xây dựng cuộc sống tích cực.
Doanh nghiệp - 4 giờ, 29 phút trước
Kiến thức - 6 giờ, 28 phút trước
Công chức có được hưởng cùng lúc 8 chính sách khi tinh gọn. Cụ thể 8 chế độ chính sách đối với cán bộ công chức viên chức người lao động khi tinh gọn...
Kiến thức - 7 giờ, 34 phút trước
Luật Căn cước 2023 có hiệu lực từ ngày 1/1/2025 sẽ mang đến nhiều thay đổi trong việc cấp và quản lý thẻ căn cước công dân. Đáng chú ý, theo quy định mới,...
Kiến thức - 7 giờ, 35 phút trước
Dân gian có câu “Ba năm Tam Tai không bằng một năm Thái Tuế”, đủ để thấy được sự ảnh hưởng của Thái Tuế đến vận mệnh của mỗi người trong năm. Vậy Thái...
Kiến thức - 7 giờ, 43 phút trước
Uống rượu bia rồi dắt xe qua chốt CSGT, liệu có bị phạt vì vi phạm nồng độ cồn hay không? Đây là thắc mắc của nhiều người và dưới đây là câu trả...
Kiến thức - 7 giờ, 45 phút trước
Cây nhất chi mai hay còn gọi là bạch mai, hàn mai… nằm trong 'thập đại danh hoa' nên rất được nhiều người ưa chuộng, trồng quanh nhà, tô điểm cho không gian sống...
Kiến thức - 7 giờ, 24 phút trước
Bảo hiểm xã hội Việt Nam nêu rõ người lao động được hưởng lương hưu khi đáp ứng đồng thời điều kiện về số năm đóng bảo hiểm xã hội và tuổi nghỉ hưu...
Chuyện làng sao - 7 giờ, 25 phút trước
Câu chuyện về lòng tốt của nữ diễn viên Song Hye Kyo vừa được hé lộ qua lời kể của nhà tạo mẫu tóc Kim Hyun Kyung, người đã gắn bó với cô suốt...
VIDEO - 7 giờ, 26 phút trước
Cầu thủ Hoàng Đức và người đồng đội thân thiết ở tuyển Việt Nam - Tiến Linh khiến fan bật cười khi rủ nhau đóng clip nhại lời thoại trong phim 'Hậu cung Như...