Người dân Vĩnh Long làm chuồng ngoài đồng cho con đặc sản bình dân đẻ la liệt, mỗi năm thu lợi lớn

Có 6 công nuôi lươn sinh sản, anh Nguyễn Văn Hào (thị trấn Cái Nhum, huyện Mang Thít, tỉnh Vĩnh Long) cho hay: Nuôi lươn bố mẹ sinh sản, lươn giống, lươn size, lươn bột, lươn con có thu nhập cao hơn so với lươn thương phẩm, do lươn thương phẩm phải nuôi từ 12-14 tháng mới bán được.

Còn đối với nuôi lươn giống, từ lươn bột mới ấp chỉ cần nuôi thêm khoảng 2 tháng là đã có thu nhập. Nhờ đó mà người nuôi có thu nhập thường xuyên.

Theo anh Hào, nuôi và bán lươn bột, lươn giống thấy đơn giản nhưng đòi hỏi sự am hiểu tập tính con lươn; quá trình lươn giao phối, đẻ trứng, phát triển phôi và nở thành con. Bên cạnh đó, cần chú trọng chế độ ăn của lươn bố mẹ, lươn bột, lươn giống để đảm bảo tỷ lệ thành công.

Mô hình nuôi lươn giống, lươn sinh sản đem lại thu nhập khá cao (Ảnh minh họa).

Chia sẻ về quá trình nuôi lươn bố mẹ sinh sản đến lươn bột, chú Nguyễn Văn Nam (xã Chánh An, huyện Mang Thít) cho biết: Để nuôi lươn sinh sản đạt hiệu quả, nên mua nguồn lươn bố mẹ từ các hộ nuôi ở các nơi khác nhau để tránh hiện tượng cận huyết.

Khi chọn lươn bố mẹ cần quan sát, đối với lươn thành thục da bụng lươn cái mỏng, lươn khi mua về phải đạt từ 10 tháng nuôi trở lên và có trọng lượng từ 30-100g là tốt nhất.

Khi vận chuyển lươn về trước khi thả vào bể nên đổ lươn ra chậu hoặc thau lớn cho lươn nghỉ 1-2 giờ, sau đó dùng nước muối 5% hoặc thuốc tím tắm 30 phút để loại bỏ nấm và ký sinh trùng, tiếp tục ngâm vitamim C 5-10 g/m3 trước khi thả vào bể. Mật độ thả là 8-10 con/m2, không bố trí quá dày.

Thức ăn cho vào sàn ăn đặt vào vị trí cố định trong bể, sau khi cho lươn bố mẹ ăn khoảng 2 giờ, kiểm tra lượng thức ăn trong sàn ăn, nếu còn dư nên vớt bỏ để tránh ô nhiễm nguồn nước.

“Cần chuẩn bị ao nuôi sạch sẽ và có bùn nền tốt, thả giống vào thời điểm và mật độ phù hợp, cung cấp thức ăn chất lượng và đúng dinh dưỡng, đồng thời, kiểm tra sức khỏe và phòng trị bệnh đều đặn, quan trọng phải biết thu hoạch vào thời điểm phù hợp và theo kích thước quy định”- chú Nam cho biết thêm.

Ông Lê Minh Tú- Phó Chủ tịch Hội Nông dân xã Chánh An (huyện Mang Thít, tỉnh Vĩnh Long) cho hay: Khoảng 2 năm trở lại đây, mô hình nuôi lươn bố mẹ, trứng lươn, lươn size phát triển mạnh.

Với giá trứng lươn cao, khi xử lý đạt sẽ đem lại lợi nhuận cao cho người nuôi. Hiện xã cũng đang thống kê số lượng hộ nuôi lươn để cân bằng sản lượng, đồng thời, hướng tới sẽ có lớp tập huấn kỹ thuật nuôi lươn cho người dân.

Ông Huỳnh Chấn Quốc- Phó Phòng Thủy sản (Chi cục Chăn nuôi Thú y và Thủy sản, Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Vĩnh Long) cho biết: Hiện nay mô hình nuôi lươn sinh sản, lươn giống phát triển nhiều, phổ biến ở huyện Mang Thít, Tam Bình, Long Hồ…

Đây là mô hình kinh tế có chi phí đầu tư thấp, kỹ thuật nuôi tương đối đơn giản, nhưng đem lại hiệu quả cao. Lươn cũng là đối tượng thủy sản chịu được độ mặn tương đối khoảng 0,3‰.

Nuôi lươn sinh sản khâu quan trọng nhất là nguồn nước đảm bảo, xử lý dịch bệnh tốt, nếu không lươn rất dễ bị nhiễm bệnh. Khi lươn bệnh tỷ lệ lây lan rất nhanh, rất dễ thiệt hại.

Hiện toàn tỉnh có khoảng 200 hộ nuôi sản xuất và ươm dưỡng với diện tích 45ha. Trung bình 1 bể nuôi 20-30m2 khi nuôi đạt có thể mang lại lợi nhuận 20 triệu đồng.

Thời gian qua, ngành nông nghiệp cũng đã có mở các lớp tập huấn, hướng dẫn quy trình kỹ thuật chuyển giao công nghệ nuôi lươn không bùn, lươn sinh sản, lươn giống cho người dân.

Hiện nay, nông dân đã chuyển đổi nhiều diện tích trồng kém hiệu quả sang nuôi lươn nên mô hình nuôi lươn đang phát triển rộng rãi, có thời điểm cung vượt cầu.

Do đó, khi muốn nuôi lươn, người nuôi không nên nuôi với diện tích nhiều mà cần nuôi thử nghiệm trước để giảm rủi ro.

Song song đó, khi nuôi cần đảm bảo chất lượng, số lượng cung cấp sản phẩm cho thị trường, chú trọng gắn kết chặt chẽ giữa sản xuất và tiêu thụ, cần thay đổi hình thức nuôi truyền thống sang hình thức nuôi mới, nhằm tạo ra sản phẩm an toàn cho người tiêu dùng.

Để nuôi lươn sinh sản, mỗi bể nuôi có diện tích 20-30m2, độ sâu khoảng 40cm. Bên dưới đáy và chung quanh bể được lót bạt nilon dày; 2 bên bể nuôi là 2 bờ đất được trồng cỏ và phủ lá để lươn bố mẹ giao phối và sinh sản.

Trung bình 1 tháng thu hoạch trứng lươn 2 lần. Mỗi ký trứng lươn có giá từ 10-25 triệu đồng. Sau đó, đem trứng ấp từ 5-10 ngày sẽ nở thành lươn bột.

Trung bình 1kg trứng lươn ấp đạt sẽ có 25.000-28.000 lươn bột. Lươn bột nuôi dưỡng khoảng 15-20 ngày sẽ đạt kích cỡ 10.000 con/kg và sau 2 tháng nuôi kích cỡ lươn giống đạt khoảng 1.000 con/kg.