Người bán thịt: Đừng bảo quản trực tiếp dạ dày lợn trong tủ lạnh, dạy bạn cách bảo quản để không bị hỏng và giữ được cả năm

22:23 28/01/2022

Kể từ khi có tủ lạnh, mọi người không còn phải quá lo lắng về việc bảo quản thực phẩm, vì vậy khi gặp thứ gì ngon chúng ta thường mua nhiều vì nghĩ rằng bảo quản trong tủ lạnh sẽ luôn giữ được độ tươi ngon.

Tuy nhiên, điều này chỉ đúng nếu chỉ bảo quản trong vòng 2 - 3 ngày, thực phẩm của chúng ta vẫn tươi ngon, nhưng nếu bảo quản lâu hơn thì khi đem ra nấu chắc chắn hương vị sẽ bị ảnh hưởng, không tươi ngon như lúc mới mua.

bảo quản dạ dày, dạ dày, lưu ý khi bảo quản dạ dày

Một trong những món ăn khoái khẩu ngày tết chính là món dạ dày, tôi tin rằng nhiều bạn thích ăn, dạ dày lợn rất bổ dưỡng, giàu canxi, vitamin E, protein và các chất dinh dưỡng khác, có thể dùng để luộc hay xào cùng nhiều nguyên liệu khác nhau.

bảo quản dạ dày, dạ dày, lưu ý khi bảo quản dạ dày

Đa số mọi người sau khi mua dạ dày về sẽ thường bảo quản trực tiếp trong tủ lạnh, tuy nhiên điều này hoàn toàn sai. Hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn một phương pháp bảo quản dạ dày lợn đúng cách, bảo quản được lâu và luôn giữ được hương vị tươi ngon.

bảo quản dạ dày, dạ dày, lưu ý khi bảo quản dạ dày

Bước 1: Dạ dày heo mua về ta đem đi rửa sạch, đầu tiên rửa từ trong ra ngoài bằng nước sạch để loại bỏ mùi tanh. Trước tiên chúng ta rửa những thứ bẩn một cách thô sơ, sau đó sẽ làm sạch cẩn thận chi tiết, đây là những thực phẩm chúng ta ăn vào bụng nên phải kiên nhẫn và cẩn thận.

bảo quản dạ dày, dạ dày, lưu ý khi bảo quản dạ dày

Bước 2: Sau khi rửa sơ xong bằng nước sạch, rắc thêm hai thìa muối, hai thìa bột năng rồi trộn đều bóp đều dạ dày. Vì trên dạ dày có nhiều chất lỏng nhớt nên tốt nhất bạn nên sử dụng đặc tính hấp thụ độc đáo của bột mì để làm sạch.

bảo quản dạ dày, dạ dày, lưu ý khi bảo quản dạ dày

Bước 3: Sau khi trộn xong thì chúng ta cho thêm 5 – 6 thìa xì dầu vào, đây là một gia vị rất tuyệt vời, nó giúp các nguyên liệu hòa quyện vào nhau dễ dàng hơn. Sau khi chà xát bằng tay một lúc, thêm một thìa giấm gạo vào tiếp tục chà mạnh trong hai phút, cuối cùng lấy ra rửa bằng nước sạch, rửa đến khi nước trong, như vậy dạ dày sẽ trở nên sạch, bề mặt dạ dày không còn mùi tanh, chất lỏng nhớt.

bảo quản dạ dày, dạ dày, lưu ý khi bảo quản dạ dày

bảo quản dạ dày, dạ dày, lưu ý khi bảo quản dạ dày

Bước 4: Chúng ta không nên nấu dạ dày trực tiếp, thay vào đó hãy cho cả cái dạ dày vào chần qua nước sôi đến khi chín khoảng 50% thì vớt ra, cho vào nước đá để nguội, thái thành dải khoảng 4 - 5cm. Sau đó chia dạ dày vào túi sạch, để trong tủ lạnh, lúc nào ăn thì lấy ra chế biến.

Bảo quản theo cách này dù mất thời gian nhưng dạ dày sẽ luôn giữ được độ tươi ngon, không biến chất, có mùi, thời gian bảo quản tới vài tháng, thậm chí một năm.

Hạ Tú (Theo Công lý & xã hội)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/nguoi-ban-thit-dung-bao-quan-truc-tiep-da-day-lon-trong-.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/nguoi-ban-thit-dung-bao-quan-truc-tiep-da-day-lon-trong-tu-lanh-day-ban-cach-bao-quan-de-khong-bi-hong-va-giu-duoc-ca-nam-108025.html

8 cách đơn giản để phân biệt nước hoa thật với nước hoa giả chỉ bằng mắt thường

8 cách đơn giản để phân biệt nước hoa thật với nước hoa giả chỉ bằng mắt thường

Kiến thức - 1 ngày, 4 giờ trước

Nước hoa được làm nhái rất tinh vi nhưng bạn hoàn toàn có thể nhận ra. Dưới đây là tập hợp một số mẹo hay nhất sẽ giúp bạn chọn được nước hoa thật...

8 bí kíp dành cho những chị em tăng cân nhưng vẫn muốn có hình ảnh hoàn mỹ trong hè này

8 bí kíp dành cho những chị em tăng cân nhưng vẫn muốn có hình ảnh hoàn mỹ trong hè này

Kiến thức - 1 ngày, 6 giờ trước

Để có được thân hình hoàn hảo khi đi biển không phải là điều có thể thực hiện trong một sớm một chiều. Chia sẻ với bạn một số mẹo giúp bản thân trông...

Gặp đàn ông có nét tướng này thì phụ nữ hãy tránh xa, lấy về sẽ khổ cả đời

Gặp đàn ông có nét tướng này thì phụ nữ hãy tránh xa, lấy về sẽ khổ cả đời

Đời sống số - 1 ngày, 7 giờ trước

Nếu chị em gặp những người đàn ông có tướng mặt như này, cần tránh xa ngay nếu không muốn khổ cả đời. ​

Tại sao phi tần được hoàng thượng 'sủng ái sau khi qua đêm' lại cần người dìu khi bước vào ngày hôm sau? Lý do rất đơn giản

Tại sao phi tần được hoàng thượng 'sủng ái sau khi qua đêm' lại cần người dìu khi bước vào ngày hôm...

Kiến thức - 1 ngày, 7 giờ trước

Những bộ phim cung đấu nhà Thanh ai cũng từng xem qua. Tuy nhiên, một số người lại rất khó hiểu về tư thế đi lại của những phi tần trong hậu cung, tại...

Từ giờ đến tháng 9/2022: Vận đỏ ập xuống, 3 con giáp tiền vào như nước, của cải tới tấp ùa về, đổi đời chỉ sau một đêm

Từ giờ đến tháng 9/2022: Vận đỏ ập xuống, 3 con giáp tiền vào như nước, của cải tới tấp ùa về,...

Đời sống số - 1 ngày, 7 giờ trước

Trong thời gian từ giờ đến tháng 9/2022, 3 con giáp dưới đây tài vận lên cao, của cải tới tấp ùa về.

'Tiểu tam' trong phim 'Hương vị tình thân' gây sốt khi lọt vào Chung kết Duyên dáng Ngoại Thương

'Tiểu tam' trong phim 'Hương vị tình thân' gây sốt khi lọt vào Chung kết Duyên dáng Ngoại Thương

Hotgirl, hotboy - 1 giờ, 18 phút trước

Thục Anh - 'Em gái mưa' trong 'Hương vị tình thân' gây bất ngờ khi vừa được gọi tên tại Chung kết Duyên dáng Ngoại Thương 2022.

Bị chê bai chất giọng xuống dốc, Hồ Văn Cường hát ra sao?

Bị chê bai chất giọng xuống dốc, Hồ Văn Cường hát ra sao?

VIDEO - 2 giờ, 41 phút trước

Chất giọng trầm của Hồ Văn Cường có sự du dương, ngân nga vừa phải dù chỉ là đang luyện tập. Nam ca sĩ vẫn còn mắc một vài lỗi nhỏ do không phải...

Trời oi nóng, chán cơm thèm phở, bún: 15 gợi ý các món ngon bạn có thể tham khảo

Trời oi nóng, chán cơm thèm phở, bún: 15 gợi ý các món ngon bạn có thể tham khảo

Địa chỉ ăn ngon - 2 giờ, 6 phút trước

Bún cá, bún bò, hủ tiếu... là những món ngon bạn có thể dùng để đổi mới thực đơn ăn uống khi đã quá chán cơm. Điểm hấp dẫn của các món này là...

Bạn gái cũ Quang Hải ('cô chủ tiệm nail' Huyền My) và diễn viên Anh Tú chính thức về chung nhà vào hôm nay (18/5)

Bạn gái cũ Quang Hải ('cô chủ tiệm nail' Huyền My) và diễn viên Anh Tú chính thức về chung nhà vào...

Hotgirl, hotboy - 2 giờ, 28 phút trước

Lễ đính hôn của Huyền My và diễn viên Anh Tú diễn ra tại quê nhà cô dâu ở TP Vinh (Nghệ An) vào ngày hôm nay (18/5).

Jennifer Lopez bị chê mặc váy ngủ ra đường ngay khi chồng cũ đính hôn với Á hậu Miss Universe 2021

Jennifer Lopez bị chê mặc váy ngủ ra đường ngay khi chồng cũ đính hôn với Á hậu Miss Universe 2021

Thời trang sao - 2 giờ, 29 phút trước

Hình ảnh của nữ ca sĩ Jennifer Lopez mới đây đã nhận nhiều bình luận trái chiều của cư dân mạng khi diện váy ngủ ra đường.

Bị chê bai chất giọng xuống dốc, Hồ Văn Cường hát ra sao?

Sau khi dính nghi vấn chia tay, Minh Tú bất ngờ nhắc về bạn trai 9 năm, tiết lộ luôn lý do trì hoãn việc lấy chồng

Sau khi dính nghi vấn chia tay, Minh Tú bất ngờ nhắc về bạn trai 9 năm, tiết lộ luôn lý do...

Chuyện làng sao - 2 giờ, 29 phút trước

Chia sẻ mới nhất của Minh Tú đang nhận được đông đảo sự quan tâm từ cộng đồng mạng.

Ảnh chụp thật cho thấy đôi chân siêu thon của con gái từng có ý định chuyển giới nhà Angelina Jolie

Ảnh chụp thật cho thấy đôi chân siêu thon của con gái từng có ý định chuyển giới nhà Angelina Jolie

Nhí - 2 giờ, 29 phút trước

Shiloh, con gái ruột đầu lòng giữa Angelina Jolie và Brad Pitt được đánh giá có tố chất để trở thành một người mẫu.

Phong cách thời trang đối lập của Selena Gomez: Một bên sang chảnh hết nấc, một bên lại kiểu 'úi xùi'

Phong cách thời trang đối lập của Selena Gomez: Một bên sang chảnh hết nấc, một bên lại kiểu 'úi xùi'

Thời trang sao - 2 giờ, 29 phút trước

Nữ diễn viên kiêm ca sĩ Selena Gomez khiến nhiều người bất ngờ vì sự thay đổi về diện mạo khi lựa chọn trang phục xuất hiện ở sự kiện và chốn công cộng....

Sao nhí quốc dân Kim Sae Ron bị điều tra vì uống rượu lái xe và cố ý bỏ trốn

Sao nhí quốc dân Kim Sae Ron bị điều tra vì uống rượu lái xe và cố ý bỏ trốn

Chuyện làng sao - 2 giờ, 30 phút trước

Là một trong các sao nhí của 'bộ ba Kim' nổi tiếng, Kim Sae Ron khiến nhiều người thất vọng khi lái xe trong tình trạng say xỉn gây tai nạn rồi bỏ trốn...

Ca sĩ Minh Quân đăng ảnh nằm viện, đọc chia sẻ của fans mà vừa thương vừa buồn cười

Ca sĩ Minh Quân đăng ảnh nằm viện, đọc chia sẻ của fans mà vừa thương vừa buồn cười

Chuyện làng sao - 2 giờ, 30 phút trước

Nhiều người thân và bạn bè chúc ca sĩ Minh Quân sau ca mổ nhanh chóng hồi phục.

'Hoa hậu ở nhà 200 tỷ' Phương Lê bất ngờ thông báo ly hôn chồng đại gia, khẳng định không có người thứ ba

'Hoa hậu ở nhà 200 tỷ' Phương Lê bất ngờ thông báo ly hôn chồng đại gia, khẳng định không có người...

Chuyện làng sao - 3 giờ, 5 phút trước

Hoa hậu Phương Lê đã chia sẻ qua trang cá nhân để thông báo việc kết thúc cuộc hôn nhân của mình và chồng đại gia.

Đàn ông sinh vào thời gian nào dễ trở thành quan chức hơn? Người sinh vào những ngày này theo dương lịch là cuộc đời của một vị quan lớn!

Đàn ông sinh vào thời gian nào dễ trở thành quan chức hơn? Người sinh vào những ngày này theo dương lịch...

Đời sống số - 3 giờ, 20 phút trước

Việc một người có thể là quan chức hay không liên quan đến nhiều yếu tố. Chúng ta đều biết rằng số mệnh của một người là do tính cách trời sinh quyết định,...

Gỏi bắp bò: Món lạ miệng, làm cực đơn giản mà ăn lại siêu ngon

Gỏi bắp bò: Món lạ miệng, làm cực đơn giản mà ăn lại siêu ngon

Địa chỉ ăn ngon - 4 giờ, 36 phút trước

Không nghĩ ra tối nay ăn gì khi đã quá chán thịt cá hay những đồ thông thường, bà nội trợ có thể thử món gỏi bắp bò với công thức làm cực đơn...

Có gì mới trong iOS 15.5 dành cho iPhone?

Có gì mới trong iOS 15.5 dành cho iPhone?

Sản phẩm hot - 4 giờ, 37 phút trước

Mới đây, Apple đã cho phát hành iOS 15.5 bản chính thức với nhiều cải tiến mới.

Những cô nàng có trán to và gò má cao, hãy thử kiểu tóc này nhé, nếu chọn đúng thì sẽ rất xinh!

Những cô nàng có trán to và gò má cao, hãy thử kiểu tóc này nhé, nếu chọn đúng thì sẽ rất...

Tóc đẹp - 4 giờ, 37 phút trước

Bạn gái có vầng trán to và gò má cao không phải là lựa chọn kiểu tóc nào cũng phù hợp, nếu chọn đúng thì sẽ rất xinh, vậy để kiểu tóc nào phù...

Sao Việt duy nhất dự đám cưới Mạc Văn Khoa ở Hải Dương, bà xã nam nghệ sĩ hài tiết lộ vấn đề sức khoẻ khá căng

Sao Việt duy nhất dự đám cưới Mạc Văn Khoa ở Hải Dương, bà xã nam nghệ sĩ hài tiết lộ vấn...

Chuyện làng sao - 4 giờ, 37 phút trước

Những hình ảnh đám cưới của Mạc Văn Khoa và vợ ở Hải Dương đã được bật mí.

Lâu lắm 'trùm phản diện' màn ảnh Việt - Hoàng Phúc tái xuất, dung mạo ở tuổi 55 qua camera thường khiến dân tình u mê

Lâu lắm 'trùm phản diện' màn ảnh Việt - Hoàng Phúc tái xuất, dung mạo ở tuổi 55 qua camera thường khiến...

Toàn cảnh - 4 giờ, 54 phút trước

Diễn viên Hoàng Phúc đã xuất hiện tại một buổi họp báo phim và trở thành tâm điểm chú ý của cư dân mạng.

Sau bão đối đầu với fans của Đông Nhi, phát ngôn của Hà Anh Tuấn bất ngờ hot trở lại: 'Sợ nhất chữ fans và chữ hâm mộ'

Sau bão đối đầu với fans của Đông Nhi, phát ngôn của Hà Anh Tuấn bất ngờ hot trở lại: 'Sợ nhất...

Chuyện làng sao - 4 giờ, 55 phút trước

Cư dân mạng đang thi nhau chia sẻ lại phát ngôn cũ của Hà Anh Tuấn về fans.

Thuỳ Tiên vỡ oà hạnh phúc khi nhận được học bổng thạc sĩ từ một trong 3 trường đào tạo ngành khách sạn tốt nhất thế giới

Thuỳ Tiên vỡ oà hạnh phúc khi nhận được học bổng thạc sĩ từ một trong 3 trường đào tạo ngành khách...

Chuyện làng sao - 4 giờ, 55 phút trước

Có thể thấy, dù đã là Tân Miss Grand nhưng Thùy Tiên vẫn rất chú tâm đến chuyện học hành.

Tương tác thường xuyên với vợ cũ, Việt Anh lại liên tục nhắc nhở đối phương điều này

Tương tác thường xuyên với vợ cũ, Việt Anh lại liên tục nhắc nhở đối phương điều này

Chuyện làng sao - 4 giờ, 55 phút trước

Việt Anh chứng minh là ông bố kĩ tính khi liên tục nhắc nhở vợ cũ về vấn đề ăn uống, học hành của con trai.