Người bán hải sản lâu năm tiết lộ cách phân biệt tôm nuôi và tôm tự nhiên chuẩn xác, khi đi chợ chỉ cần nhìn qua là chọn được tôm ngon

08:36 15/05/2025

Tôm là loại thủy hải sản sở hữu nguồn dưỡng chất quý giá cho sức khỏe của con người với lượng canxi, photpho, sắt và các loại vitamin phong phú. Tuy nhiên, trên thị trường có nhiều loại tôm với hình dáng tương tự nhau, làm cho việc phân biệt giữa tôm nuôi và tôm tự nhiên trở nên khó khăn.

Khi đi chợ, nhiều chị em không biết cách chọn tôm và thường mua tôm ở bất kỳ nơi nào có bán. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng tôm tự nhiên thường có giá cao hơn so với tôm nuôi. Do điều này, một số nhà buôn không trung thực có thể cố tình bán tôm nuôi với danh hiệu tôm tự nhiên để kiếm lợi nhiều hơn. Vì vậy, để tránh bị lừa khi đi chợ, chị em có thể học cách phân biệt tôm nuôi và tôm tự nhiên theo hướng dẫn dưới đây để đảm bảo không gặp nhầm lẫn.

cách phân biệt tôm nuôi và tôm tự nhiên, mẹo hay, dạy nấu ăn

Tôm là một nguồn thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt là canxi, thường xuất hiện trong các bữa ăn gia đình. (Ảnh minh họa)

Cách phân biệt tôm nuôi và tôm tự nhiên

Nhiều chị em khi đi chợ thường chọn tôm theo cảm tính, thấy chỗ nào có bán là mua, mà không biết rõ đó là tôm nuôi hay tôm tự nhiên. Cần lưu ý rằng tôm tự nhiên luôn có giá cao hơn tôm nuôi, nên không ít người bán hàng thiếu lương tâm tìm cách trộn lẫn, đánh tráo để kiếm lời. Để tránh mua nhầm và bảo vệ sức khỏe gia đình, chị em nên nắm rõ những dấu hiệu phân biệt sau.

Trước tiên, hãy quan sát màu sắc và hình dáng của tôm. Tôm nuôi thường có lớp vỏ sẫm màu, thịt mềm, không chắc và khi ăn vào thường nhạt, thiếu vị ngọt đặc trưng. Ngược lại, tôm tự nhiên có lớp vỏ sáng hơn, thịt săn chắc và ngọt đậm tự nhiên. Đây là điểm dễ nhận thấy nhất nếu để ý kỹ.

cách phân biệt tôm nuôi và tôm tự nhiên, mẹo hay, dạy nấu ăn

Tuy nhiên, không phải tôm tự nhiên nào cũng ngon nếu không còn tươi. Vì vậy, chị em nên chọn những con tôm còn bơi khỏe, nhảy tanh tách, vỏ cứng, màu sắc sáng bóng và tươi tắn. Tôm tươi sẽ có càng và chân nguyên vẹn, không bị gãy rụng. Thớ thịt bên trong săn chắc, bám chặt vào lớp vỏ.

Nếu thấy tôm có dấu hiệu bất thường như vỏ chuyển màu trắng đục hoặc hồng nhạt, mắt đục, thân cứng đơ, phần đầu và thân tách rời, có nhớt chảy ra ngoài, chân chuyển sang màu đen thì tuyệt đối không nên mua — dù giá có rẻ đến đâu.

Trường hợp mua tôm đã được luộc chín sẵn trên tàu thuyền, cần kiểm tra kỹ phần đuôi. Hãy kéo thẳng con tôm, đưa ra ánh sáng và quan sát độ rộng giữa các khớp vỏ và phần thịt. Nếu các khớp giãn rộng, đó là dấu hiệu tôm không còn tươi – có thể do nấu quá lâu hoặc đã bị cấp đông trong thời gian dài.

cách phân biệt tôm nuôi và tôm tự nhiên, mẹo hay, dạy nấu ăn

Tôm tươi chứa nhiều histidine, một axit amin có lợi. Nhưng sau khi tôm chết, histidine sẽ bị vi khuẩn phân hủy thành histamine – chất có thể gây ngộ độc nếu tích tụ quá mức. Ngoài ra, trong tôm cũng có thể chứa vi khuẩn và độc tố ở dạ dày, ruột. Khi tôm chết càng lâu, nguy cơ nhiễm độc càng cao. Vì vậy, tuyệt đối không nên ăn tôm đã chết hoặc có dấu hiệu ôi hỏng.

N.Minh (TH) (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)
Đề thi THPT năm 2025 khó, Đại học Ngoại thương giảm ngưỡng đầu vào dưới 24 điểm?

Đề thi THPT năm 2025 khó, Đại học Ngoại thương giảm ngưỡng đầu vào dưới 24 điểm?

Tin trong ngày - 29 phút trước

Kỳ thi tốt nghiệp THPT năm 2025 vừa qua đã khiến nhiều thí sinh lo lắng, đặc biệt là những em đặt nguyện vọng vào các trường đại học danh tiếng như Đại học...

Từ 1/7, thanh toán bằng tiền mặt có thể khiến bạn mất quyền lợi lớn, chú ý ngay kẻo bị thiệt

Từ 1/7, thanh toán bằng tiền mặt có thể khiến bạn mất quyền lợi lớn, chú ý ngay kẻo bị thiệt

Kiến thức - 54 phút trước

Theo quy định mới của Luật Thuế Giá trị Gia tăng (GTGT) sửa đổi, doanh nghiệp và hộ kinh doanh sẽ không được khấu trừ thuế GTGT đầu vào nếu mua hàng hóa, dịch...

Mở rộng chế độ thai sản: Nam giới đóng bảo hiểm xã hội từ 1/7 được nghỉ nhiều hơn, hàng triệu lao động được hưởng lợi lớn

Mở rộng chế độ thai sản: Nam giới đóng bảo hiểm xã hội từ 1/7 được nghỉ nhiều hơn, hàng triệu lao...

Tin trong ngày - 54 phút trước

Từ ngày 1/7, Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) sửa đổi có hiệu lực, mang đến những thay đổi quan trọng trong chế độ thai sản, đặc biệt là mở rộng quyền lợi cho...

Bắt đầu từ năm 2025: Muốn vào ngành Sư phạm hoặc Y dược, học bạ 3 năm THPT phải đáp ứng tiêu chuẩn này

Bắt đầu từ năm 2025: Muốn vào ngành Sư phạm hoặc Y dược, học bạ 3 năm THPT phải đáp ứng tiêu...

Kiến thức - 54 phút trước

Bộ Giáo dục và Đào tạo đang xây dựng Dự thảo Thông tư sửa đổi, bổ sung một số điều của Quy chế tuyển sinh trình độ đại học, tuyển sinh trình độ cao...

Khi cho trứng vào tủ lạnh, đầu nhọn trứng nên hướng lên trên hay xuống dưới? Một giáo sư tại Đại học tiết lộ điều cấm kỵ khi bảo quản mà nhiều người bỏ qua

Khi cho trứng vào tủ lạnh, đầu nhọn trứng nên hướng lên trên hay xuống dưới? Một giáo sư tại Đại học...

Làm sao - 54 phút trước

Nhiều người có thói quen cất trứng vào giá ở cửa tủ lạnh mà không biết có thể khiến trứng nhanh hỏng và dễ nhiễm khuẩn. Một giáo sư Đại học Đài Loan chỉ...

Nghiên cứu kéo dài 22 năm của Đại học Bắc Kinh: Ăn tỏi trong thời gian dài giúp giảm 34% nguy cơ tử vong vì ung thư dạ dày, thật hay chỉ là lời đồn?

Nghiên cứu kéo dài 22 năm của Đại học Bắc Kinh: Ăn tỏi trong thời gian dài giúp giảm 34% nguy cơ...

Chăm sóc sức khỏe - 54 phút trước

Một nghiên cứu kéo dài 22 năm của Đại học Bắc Kinh cho thấy, việc bổ sung tỏi có thể giúp giảm 34% nguy cơ tử vong do ung thư dạ dày, nhưng không...

Mở rộng chế độ thai sản: Nam giới đóng bảo hiểm xã hội từ 1/7 được nghỉ nhiều hơn, hàng triệu lao động được hưởng lợi lớn

Mở rộng chế độ thai sản: Nam giới đóng bảo hiểm xã hội từ 1/7 được nghỉ nhiều hơn, hàng triệu lao...

Tin trong ngày - 54 phút trước

Từ ngày 1/7, Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) sửa đổi có hiệu lực, mang đến những thay đổi quan trọng trong chế độ thai sản, đặc biệt là mở rộng quyền lợi cho...

Bắt đầu từ năm 2025: Muốn vào ngành Sư phạm hoặc Y dược, học bạ 3 năm THPT phải đáp ứng tiêu chuẩn này

Bắt đầu từ năm 2025: Muốn vào ngành Sư phạm hoặc Y dược, học bạ 3 năm THPT phải đáp ứng tiêu...

Kiến thức - 54 phút trước

Bộ Giáo dục và Đào tạo đang xây dựng Dự thảo Thông tư sửa đổi, bổ sung một số điều của Quy chế tuyển sinh trình độ đại học, tuyển sinh trình độ cao...

Khi cho trứng vào tủ lạnh, đầu nhọn trứng nên hướng lên trên hay xuống dưới? Một giáo sư tại Đại học tiết lộ điều cấm kỵ khi bảo quản mà nhiều người bỏ qua

Khi cho trứng vào tủ lạnh, đầu nhọn trứng nên hướng lên trên hay xuống dưới? Một giáo sư tại Đại học...

Làm sao - 54 phút trước

Nhiều người có thói quen cất trứng vào giá ở cửa tủ lạnh mà không biết có thể khiến trứng nhanh hỏng và dễ nhiễm khuẩn. Một giáo sư Đại học Đài Loan chỉ...

Bắt đầu từ 1/7/2025: Loạt ngành nghề này bước vào thời kỳ 'hốt bạc', phất lên như diều gặp gió

Bắt đầu từ 1/7/2025: Loạt ngành nghề này bước vào thời kỳ 'hốt bạc', phất lên như diều gặp gió

Kiến thức - 2 giờ, 8 phút trước

Từ ngày 1/7/2025, nhiều ngành nghề được dự báo sẽ bứt phá mạnh mẽ nhờ làn sóng sáp nhập hành chính.

Được tặng túi tiền tỷ, Midu 'khóa môi' chồng thiếu gia đầy ngọt ngào trong tiệc kỷ...

Cô đào từng khiến Vũ Linh muốn cưới: 2 đời chồng, làm đủ nghề để mưu sinh, một mình nuôi con ở xứ người

Cô đào từng khiến Vũ Linh muốn cưới: 2 đời chồng, làm đủ nghề để mưu sinh, một mình nuôi con ở...

Chuyện làng sao - 2 giờ, 8 phút trước

Sau ánh hào quang của một thời vàng son, nữ nghệ sĩ tài sắc này phải trải qua những năm tháng đầy giông bão.

Từ hôm nay, làm 24 công việc này có thể nghỉ hưu sớm 10 năm, người lao động nên nắm được

Từ hôm nay, làm 24 công việc này có thể nghỉ hưu sớm 10 năm, người lao động nên nắm được

Tin trong ngày - 2 giờ, 8 phút trước

Theo Luật Bảo hiểm xã hội chính thức có hiệu lực từ ngày 1/7/2025, người làm 24 công việc dưới đây có thể nghỉ hưu sớm 10 năm.

Từ hôm nay, người chưa đủ điều kiện hưởng lương hưu được hỗ trợ 100% chi phí mua bảo hiểm y tế, ai cũng cần biết kẻo mất quyền lợi

Từ hôm nay, người chưa đủ điều kiện hưởng lương hưu được hỗ trợ 100% chi phí mua bảo hiểm y tế,...

Tin trong ngày - 2 giờ, 8 phút trước

Người lao động không đủ điều kiện hưởng lương hưu, và chưa đủ tuổi hưởng trợ cấp hưu trí xã hội đang trong thời gian hưởng trợ cấp hằng tháng, sẽ được hỗ trợ...

Sau khi điều chỉnh địa giới hành chính, người dân có phải đổi Căn cước, Hộ chiếu?

Sau khi điều chỉnh địa giới hành chính, người dân có phải đổi Căn cước, Hộ chiếu?

Tin trong ngày - 2 giờ, 9 phút trước

Trước băn khoăn của nhiều người dân về việc thay đổi giấy tờ tùy thân khi các đơn vị hành chính được sáp nhập từ ngày 1/7, Bộ Công an khẳng định người dân...

Chính thức tăng lương hưu từ ngày 1/7/2025: Mức lương hưu cao nhất là bao nhiêu?

Chính thức tăng lương hưu từ ngày 1/7/2025: Mức lương hưu cao nhất là bao nhiêu?

Dòng sự kiện - 3 giờ, 9 phút trước

Từ 1/7/2025 khi Luật Bảo hiểm xã hội 2024 có hiệu lực, mức lương hưu cao nhất mà người lao động có thể nhận được là 75% mức bình quân tiền lương làm căn...

Sang tháng 7, có 3 đối tượng này sẽ không được chi trả lương hưu, trợ cấp BHXH hàng tháng

Sang tháng 7, có 3 đối tượng này sẽ không được chi trả lương hưu, trợ cấp BHXH hàng tháng

Tin trong ngày - 3 giờ, 9 phút trước

Từ 1/7/2025, người hưởng lương hưu và trợ cấp bảo hiểm xã hội cần đặc biệt lưu ý 3 trường hợp này để đảm bảo quyền lợi không bị ảnh hưởng.

Danh sách ngành học được miễn 100% học phí trong năm 2025: Ai đang theo học thì xin chúc mừng!

Danh sách ngành học được miễn 100% học phí trong năm 2025: Ai đang theo học thì xin chúc mừng!

Kiến thức - 3 giờ, 9 phút trước

Dưới đây là danh sách những ngành được miễn học phí trong năm 2025.

Lật ngược chai mật ong và mật ong giả sẽ ngay lập tức lộ diện. Bạn không bao giờ phải lo lắng về việc mua phải mật ong giả nữa!

Lật ngược chai mật ong và mật ong giả sẽ ngay lập tức lộ diện. Bạn không bao giờ phải lo lắng...

Kiến thức - 3 giờ, 10 phút trước

Nói đến mật ong, ai cũng biết rằng nó không chỉ có tác dụng dưỡng ẩm cho cổ họng, thúc đẩy quá trình trao đổi chất và chống lại vi khuẩn, mà còn bổ...

Hải Tú bị chỉ trích khi làm điều này với Sơn Tùng

Hải Tú bị chỉ trích khi làm điều này với Sơn Tùng

Chuyện làng sao - 3 giờ, 10 phút trước

Sơn Tùng và Hải Tú vướng nghi vấn đi du lịch chung.

Hoa hậu Thùy Tiên 'khai tử' cuộc thi Hoa hậu Hoà bình Việt Nam?

Hoa hậu Thùy Tiên 'khai tử' cuộc thi Hoa hậu Hoà bình Việt Nam?

Chuyện làng sao - 3 giờ, 10 phút trước

Thông tin này được lan truyền trên các diễn đàn bàn chuyện sắc đẹp khiến cư dân mạng bàn tán.

Chỉ với một nút bấm này, dùng điều hòa thoải mái cả đêm vẫn tiết kiệm được vài trăm nghìn mỗi tháng

Chỉ với một nút bấm này, dùng điều hòa thoải mái cả đêm vẫn tiết kiệm được vài trăm nghìn mỗi tháng...

Kiến thức - 4 giờ, 51 phút trước

Mẹo tiết kiệm điện khi dùng điều hòa đó chính là nút "Sleep". Đây là chế độ ngủ tiết kiệm điện hiệu quả nhất.

Trường hợp nào cần cấp đổi sổ đỏ từ hôm nay 1/7?

Trường hợp nào cần cấp đổi sổ đỏ từ hôm nay 1/7?

Tin trong ngày - 4 giờ, 51 phút trước

Từ hôm nay 1/7, 8 trường hợp cần được cấp đổi sổ đỏ, theo Nghị định 151/2025 quy định về phân quyền, phân cấp trong lĩnh vực đất đai.

Có bắt buộc điều chỉnh thông tin trên giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh không?

Có bắt buộc điều chỉnh thông tin trên giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh không?

Tin trong ngày - 4 giờ, 51 phút trước

Cơ quan thuế tại TP.HCM đã hoàn tất việc cập nhật địa chỉ của người nộp thuế theo địa bàn hành chính mới trên hệ thống. Đáng chú ý, doanh nghiệp không bắt buộc...

Hàng loạt quy định giáo dục quan trọng chính thức có hiệu lực từ ngày 1/7/2025, cấp xã sẽ tổ chức thi giáo viên dạy giỏi

Hàng loạt quy định giáo dục quan trọng chính thức có hiệu lực từ ngày 1/7/2025, cấp xã sẽ tổ chức thi...

Tin trong ngày - 4 giờ, 52 phút trước

Từ hôm nay (1/7), hàng loạt quy định giáo dục quan trọng chính thức có hiệu lực theo Thông tư 12/2025.

Nếu bạn có 4 suy nghĩ này, cả đời sẽ không thể giàu! Chuyên gia vạch trần 'điểm mù giàu có', đừng để mắc bẫy

Nếu bạn có 4 suy nghĩ này, cả đời sẽ không thể giàu! Chuyên gia vạch trần 'điểm mù giàu có', đừng...

Kiến thức - 4 giờ, 52 phút trước

Khi nhắc đến chuyện kiếm tiền, phản ứng đầu tiên của bạn là gì? Nếu trong thâm tâm, bạn không thực sự công nhận giá trị của sự giàu có, thì chính tư duy...