Nếu muốn rã đông thịt, đừng ngâm trực tiếp trong nước nữa, đầu bếp sẽ dạy bạn những mẹo này, thịt có vị tươi như mới
Chỉ cần mẹo đơn giản này thì nhà nào cũng có thể rã đông thịt một cách dễ dàng, thịt tươi ngon như mới.
Rất nhiều người rã đông thịt bằng cách ngâm trong nước nhưng thực tế thì đây là cách làm không phù hợp. Vì ngâm trong nước không những ảnh hưởng đến mùi vị mà còn làm mất chất dinh dưỡng trong thịt.
Một bầu bếp sẽ hướng dẫn các bạn các mẹo nhỏ để sau khi rã đông thịt vẫn có vị ngon y như thịt tươi, không bị mất dinh dưỡng, cùng tham khảo nhé.
Khi rã đông thịt, muốn thịt giữ nguyên mùi vị thì việc đầu tiên là không cho thịt trực tiếp vào nước, đặc biệt là nước nóng. Bạn chỉ cần cho thịt vào túi giữ tươi, thắt chặt dây đai, sau đó ngâm túi vào nước khoảng 4-8 độ. Trong trường hợp này, nước sẽ không chạm trực tiếp vào thịt và sẽ rã đông nhanh hơn.
Bạn có thể chuẩn bị một số khăn giấy nhà bếp. Vì khăn giấy có khả năng hút nước rất tốt. Chuẩn bị nhiều khăn giấy xếp chồng lên nhau với nhau, sau đó lấy miếng thịt đông lạnh ra và đặt lên trên khăn giấy. Bằng cách này, bạn sẽ thấy khăn giấy sẽ nhanh chóng hút nước, hút ẩm trên thịt đông lạnh. Tất nhiên, có một phương pháp nhanh hơn, đó là bạn có thể xịt một ít rượu gạo lên khăn giấy, sau đó đặt thịt đông lạnh lên, bạn sẽ thấy rằng chỉ mất nửa giờ để rã đông thành công.
Với những cách rã đông thịt này, bạn sẽ thấy thịt rã đông có vị như thịt tươi, thực sự ảnh hưởng đến chất lượng của thịt.
Xem thêm
Thịt rã đông không được ngâm nước, bác bán thịt dạy mẹo rã đông 5 phút thịt tươi như mới
Thịt để ngăn đá chỉ cần thêm 2 thứ này, vừa đảm bảo vẫn tươi ngon mà quá trình rã đông nhanh chỉ trong 5 phút
Khi rã đông cá, nhớ đừng ngâm trong nước, người bán cá đã dạy tôi một mẹo để rã đông nhanh, giống như cá sống
Ăn thịt kiểu này giảm thọ 10 tuổi, phá nát dạ dày, dễ sinh ung thư, nhà nào đang có dù tiếc đến mấy cũng phải vứt đi
Nguồn: http://baove.congly.vn/neu-muon-ra-dong-thit-dung-ngam-truc-tiep-trong-nuoc-nua-dau-bep-se-day-ban-n..
Bất ngờ thấy khán giả cầu hôn nhau khi đang hát, Thùy Chi có phản ứng cực đáng yêu
Đà Nẵng sẽ xây công trình đặc biệt dưới lòng...
Dự án hầm vượt sông Hàn được quy hoạch trong giai đoạn 2021 - 2030...
Tài nhận biết người của tổ tiên: 'Lưng rùa, eo rắn chớ kết bạn'
Kiến thức - 21 giờ, 59 phút trước
Một trong những câu nói mà người xưa thường dùng để nhận biết, đánh giá con người là: “Lưng rùa, eo rắn chớ kết bạn”. Đây không chỉ là một câu nói tưởng chừng...
Tỉnh nào có số km cao tốc nhiều nhất Việt Nam?
Kiến thức - 21 giờ, 59 phút trước
Nhờ phát triển các tuyến cao tốc đã rút ngắn thời gian di chuyển từ Hà Nội tới tỉnh này, tạo đà phát triển cho kinh tế cũng như du lịch.
Lý do tại sao đường cao tốc không làm thẳng tắp?
Kiến thức - 22 giờ, 33 phút trước
Có một điều khá lạ lùng là đường cao tốc thường không được làm thẳng tắp và thậm chí không có đèn đường. Vậy lý do là gì?
Xây nhà dưới 7 tầng không cần xin giấy phép xây dựng đối với 5 trường hợp này
Kiến thức - 22 giờ, 33 phút trước
Theo quy định hiện hành, những trường hợp được miễn giấy phép xây dựng bao gồm những trường hợp dưới đây.
4 loại “bột” nguyên chất pha với nước có tác dụng tốt hơn dung dịch dinh dưỡng để tưới, hoa sẽ nở...
Làm sao - 22 giờ, 3 phút trước
Trồng hoa không khó chút nào, chỉ là tưới nước, bón phân và phơi nắng. Tuy nhiên, việc chăm sóc chúng lại không hề đơn giản như mọi người hay nghĩ. Muốn cây phát...
- 37 phút trước Bất kể xe có đắt hay không, chỉ cần buộc một “dây cao su” lên cửa là xe sẽ siêu êm khi chạy tốc độ cao
- 46 phút trước Bạn không biết cách trồng kim ngân? Thêm 'hai thứ nhỏ' này vào chậu, lá sẽ xanh mướt
- 55 phút trước Khi chọn khoai tây nên mua khoai dài hay khoai tròn? Lão nông trồng rau lặng lẽ tiết lộ rằng từ nay về sau đây mới là cách mua đúng đắn
- 1 giờ, 5 phút trước Từ tháng 7 đến tháng 9, ba con giáp nữ đón 'mùa vàng' phước lành, may mắn, giàu có và cuộc sống sẽ ngọt ngào hơn mật ong!
- 1 giờ, 18 phút trước Cuộc sống của NSND Quốc Anh sau khi về hưu: Không con cái, bình yên bên vợ 2
- 8 giờ, 19 phút trước Bài học từ cuộc hôn nhân của Song Hye Kyo, Son Ye Jin và những ngôi sao Kbiz khác
- 8 giờ, 19 phút trước Những người có loại “xác thịt” này nên tránh xa càng nhiều càng tốt. Người tinh ý sẽ biết ngay là có liên quan đến HPV
- 8 giờ, 20 phút trước Vương Phi trở về Bắc Kinh cùng con gái sau ca phẫu thuật hở hàm ếch, trông cô còn hốc hác hơn cả Lý Yên
- 8 giờ, 20 phút trước Thật thông minh, chỉ cần dùng bóng bay để thoát nước sàn không bị bốc mùi!
- 10 giờ, 46 phút trước Con gái từng có ý định chuyển giới của Angelina Jolie làm điều đáng chú ý sau hành động tuyệt tình với Brad Pitt
- 10 giờ, 49 phút trước Tử vi 12 con giáp thứ 7 ngày 27/7/2024: Tuổi Thìn có quý nhân phù trợ, Tuất công việc không như mong đợi
- 10 giờ, 54 phút trước Vợ Đức Tiến phải lên tiếng đính chính khi bị chỉ trích hay than khổ sau khi chồng qua đời
- 10 giờ, 56 phút trước Nam Em cập nhật tình trạng sức khỏe hiện tại, liệu có đáng lo ngại?
- 13 giờ, 4 phút trước Dù gia đình bạn có nghèo đến mấy cũng đừng để con mình làm “bốn nghề” này. Lương tưởng cao nhưng thực chất không có tương lai
- 14 giờ, 38 phút trước Trắc nghiệm tâm lý: Vậy chính xác bạn muốn uống tách cà phê nào nhất? Tìm ra người truyền cảm hứng cho bạn nhiều nhất
- 14 giờ, 25 phút trước Đây là công thức làm quẩy mà tôi đã bỏ tiền ra để học. Cách làm rất khéo léo, kỹ thuật không phức tạp mà lại giòn, thơm ngon
- 14 giờ, 26 phút trước Bắt đầu từ ngày 27/7, các con giáp sẽ đón may mắn quay trở lại, vận mệnh có hoa đào và tài vận dồi dào từ mọi hướng
- 14 giờ, 26 phút trước Lông mày 200 triệu - Tuyệt tác nghệ thuật từ bàn tay 'Vua Phun Xăm' Phương Cao
- 15 giờ, 36 phút trước Dị tật “hở hàm ếch” của Lý Yên thực sự được phẫu thuật? Chỉ 1 câu, chuyên gia lột trần lớp màn che của Vương Phi, mọi người đã bị lừa dối?
- 15 giờ, 36 phút trước Bàn thờ đặt ở tầng 1 có nên hay không?
- 15 giờ, 36 phút trước Nhan sắc tân Hoa hậu Hoàn vũ Nhật Bản gây tranh cãi vì bị chê quá già
- 15 giờ, 37 phút trước Bạn muốn hẹn hò: Vừa gặp mặt lần đầu, nam tài xế muốn hẹn hò với mẹ đơn thân 3 lần/tuần, mỗi lần 2 ngày
- 15 giờ, 58 phút trước Từ 1/8, cha mẹ cho thừa kế đất trồng lúa, nếu con cái đều không làm ruộng có được nhận không?
- 15 giờ, 58 phút trước Triệu Lệ Dĩnh đưa con trai đi ăn tối cùng bố mẹ, quý tử trưởng thành vui vẻ, hoạt bát. 3 thế hệ cùng chung khung hình
- 15 giờ, 58 phút trước Tài tử 'Titanic' Leonardo DiCaprio liên tục gặp xui xẻo: Mất hàng triệu đô la, bị gọi là kẻ đạo đức giả
Bài học từ cuộc hôn nhân của Song Hye Kyo, Son Ye Jin và những ngôi sao Kbiz khác
Chuyện làng sao - 8 giờ, 19 phút trước
Ban đầu, nhiều khán giả cho rằng yếu tố này là nguyên nhân chung đằng sau cả sự đổ vỡ và thành công của những cặp đôi đình đám trong phim truyền hình Hàn...
Những người có loại “xác thịt” này nên tránh xa càng nhiều càng tốt. Người tinh ý sẽ biết ngay là có...
Chăm sóc sức khỏe - 8 giờ, 19 phút trước
Nhắc đến HPV, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến ung thư cổ tử cung. Tuy nhiên, ngoài gây tổn thương cổ tử cung, nhiễm HPV còn có thể gây ra một căn bệnh khác...
Vương Phi trở về Bắc Kinh cùng con gái sau ca phẫu thuật hở hàm ếch, trông cô còn hốc hác hơn...
Chuyện làng sao - 8 giờ, 20 phút trước
Mới đây, Vương Phi và Lý Yên xuất hiện tại sân bay quốc tế Bắc Kinh. “Thiên hậu” trông có vẻ hốc hác và gầy gò.
Thật thông minh, chỉ cần dùng bóng bay để thoát nước sàn không bị bốc mùi!
Kiến thức - 8 giờ, 20 phút trước
Chúng ta sử dụng phòng tắm trong nhà thường xuyên hàng ngày và phòng tắm cũng là nơi dễ tích tụ nhiều loại mùi khác nhau. Khi thời gian sử dụng tăng lên, chúng...
Con gái từng có ý định chuyển giới của Angelina Jolie làm điều đáng chú ý sau hành động tuyệt tình với...
Chuyện làng sao - 10 giờ, 46 phút trước
Shiloh, con gái ruột đầu lòng giữa Angelina Jolie và Brad Pitt nhận về nhiều bình luận từ cư dân mạng trong lần xuất hiện gần đây.
Tử vi 12 con giáp thứ 7 ngày 27/7/2024: Tuổi Thìn có quý nhân phù trợ, Tuất công việc không như mong...
Đời sống số - 10 giờ, 49 phút trước
Xem tử vi thứ 7 ngày 27/7/2024 của 12 con giáp các tuổi Tý, Sửu, Dần, Mão, Thìn, Tỵ, Ngọ, Mùi, Thân, Dậu, Tuất, Hợi về công việc, tài lộc, sức khỏe, tình duyên...
Vợ Đức Tiến phải lên tiếng đính chính khi bị chỉ trích hay than khổ sau khi chồng qua đời
Chuyện làng sao - 10 giờ, 54 phút trước
Vợ Đức Tiến đã có những chia sẻ trên trang cá nhân của mình khi bị chỉ trích hay kể khổ sau sự ra đi của chồng.
Nam Em cập nhật tình trạng sức khỏe hiện tại, liệu có đáng lo ngại?
Chuyện làng sao - 10 giờ, 56 phút trước
Nam Em đã có những chia sẻ về tình trạng sức khỏe của bản thân.
Dù gia đình bạn có nghèo đến mấy cũng đừng để con mình làm “bốn nghề” này. Lương tưởng cao nhưng thực...
Kiến thức - 13 giờ, 4 phút trước
Việc làm là một chủ đề rất nóng trong xã hội ngày nay, vô số người học tập chăm chỉ suốt mười năm chỉ để có được một công việc tử tế.
Trắc nghiệm tâm lý: Vậy chính xác bạn muốn uống tách cà phê nào nhất? Tìm ra người truyền cảm hứng cho...
Đời sống số - 14 giờ, 38 phút trước
Hãy cùng nhìn vào 4 bức ảnh dưới đây và lựa chọn một tách cà phê mà bạn muốn thưởng thức nhất. Đáp án sẽ nói cho bạn biết câu trả lời.
Đây là công thức làm quẩy mà tôi đã bỏ tiền ra để học. Cách làm rất khéo léo, kỹ thuật không...
Địa chỉ ăn ngon - 14 giờ, 25 phút trước
Quẩy là một trong những món ăn sáng truyền thống ở Việt Nam. Nhiều người thích thưởng thức món quẩy giòn với sữa đậu nành vào buổi sáng. Tuy nhiên, công thức làm món...
Bắt đầu từ ngày 27/7, các con giáp sẽ đón may mắn quay trở lại, vận mệnh có hoa đào và tài...
Đời sống số - 14 giờ, 26 phút trước
Những điều tốt đẹp sẽ tiếp tục đến từ ngày mai 27/7. Người sinh dưới 3 cung hoàng đạo sẽ thịnh vượng và giàu có. Nếu rơi vào đống tiền thì càng đi nhiều...
Lông mày 200 triệu - Tuyệt tác nghệ thuật từ bàn tay 'Vua Phun Xăm' Phương Cao
Làm đẹp+ - 14 giờ, 26 phút trước
Trong thế giới làm đẹp đầy mê hoặc, nơi nghệ thuật và sự tinh tế hòa quyện, không thể không nhắc đến dịch vụ lông mày 200 triệu đồng trứ danh của "Vua Phun...
Dị tật “hở hàm ếch” của Lý Yên thực sự được phẫu thuật? Chỉ 1 câu, chuyên gia lột trần lớp màn...
Chuyện làng sao - 15 giờ, 36 phút trước
Mối tình giữa Vương Phi và Lý Á Bằng từng là đề tài bàn tán sôi nổi của biết bao người. Ngay cả con gái Lý Yên cũng được cộng đồng mạng quan tâm,...
Bàn thờ đặt ở tầng 1 có nên hay không?
Phong thủy - 15 giờ, 36 phút trước
Không phải gia đình nào cũng có thể đặt bàn thờ ở tầng cao nhất của ngôi nhà vì sẽ có rất nhiều lí do. Vậy đặt bàn thờ ở ngay tầng 1 có...
Nhan sắc tân Hoa hậu Hoàn vũ Nhật Bản gây tranh cãi vì bị chê quá già
Hoa Hậu - 15 giờ, 36 phút trước
Vừa đăng quang Hoa hậu Hoàn vũ Nhật Bản 2024, người đẹp 25 tuổi bị chê có nhan sắc già nua, gu thời trang nhạt nhòa.
Bạn muốn hẹn hò: Vừa gặp mặt lần đầu, nam tài xế muốn hẹn hò với mẹ đơn thân 3 lần/tuần, mỗi...
VIDEO - 15 giờ, 37 phút trước
Khi được MC Quyền Linh gợi ý nói về chuyện hẹn hò, tần suất gặp gỡ trong một tuần. Nhà trai nhanh chóng đáp: "Tuần 3 lần, lần 2 ngày" khiến nhà gái bật...
Từ 1/8, cha mẹ cho thừa kế đất trồng lúa, nếu con cái đều không làm ruộng có được nhận không?
Kiến thức - 15 giờ, 58 phút trước
Chỉ ít ngày nữa khi Luật Đất đai 2024 chính thức có hiệu lực, những quy định cũ về đất nông nghiệp sẽ có nhiều thay đổi.
Triệu Lệ Dĩnh đưa con trai đi ăn tối cùng bố mẹ, quý tử trưởng thành vui vẻ, hoạt bát. 3 thế...
Chuyện làng sao - 15 giờ, 58 phút trước
Ngày 24 tháng 7, một loạt ảnh chụp lại cảnh Triệu Lệ Dĩnh đi ăn cùng con trai và bố mẹ đã được lan truyền trên mạng.
Tài tử 'Titanic' Leonardo DiCaprio liên tục gặp xui xẻo: Mất hàng triệu đô la, bị gọi là kẻ đạo đức giả...
Chuyện làng sao - 15 giờ, 58 phút trước
Nam tài tử Leonardo DiCaprio đã phải chịu khoản lỗ hàng triệu đô la trong khi liên tục bị chỉ trích là kẻ đạo đức giả.