Mua tôm nên chọn tôm thẳng hay tôm cong? Một lão ngư tiết lộ sự thật: Chênh lệch lớn lắm, đừng mua lầm nữa!

09:22 26/03/2023

Tôm luôn là loại thực phẩm có nguồn canxi dồi dào, được con người ưa chuộng. Tôm có giá trị về mặt kinh tế và đặc biệt ở mảng ẩm thực, tôm là một trong những nguyên liệu chính tạo nên nhiều món ăn ngon.

Tôm là thực phẩm mà các chuyên gia về sức khỏe khuyên dùng nhất, đặc biệt là phụ nữ, người già và trẻ nhỏ. Tôm rất giàu đạm, thường xuyên ăn tôm không chỉ có thể nâng cao khả năng miễn dịch mà còn có thể phòng ngừa loãng xương. Mặc dù tôm rất tốt cho sức khỏe và được khuyên dùng nhưng việc lựa chọn tôm tươi như thế nào không phải ai cũng biết. Khi mua tôm, bạn sẽ thấy có con tôm đặc biệt thẳng và có con đặc biệt cong, vậy khi mua tôm nên mua con nào?

tôm thẳng hay tôm cong, lưu ý khi mua tôm, mua tôm nên chọn tôm này

Một người từng có kinh nghiệm lâu năm trong việc mua bán hải sản đã tiết lộ sự khác biệt giữa “tôm thẳng” và “tôm cong”. Nếu không biết cách lựa chọn, rất dễ mua phải tôm chết trong tủ lạnh, loại tôm này không chỉ kém chất lượng thịt mà còn có mùi tanh nồng nặc, dù chế biến theo cách nào cũng không đảm bảo chất lượng, hương vị tương đối kém.

tôm thẳng hay tôm cong, lưu ý khi mua tôm, mua tôm nên chọn tôm này

Và khi chúng ta đi siêu thị hoặc chợ rau để chọn tôm, chúng ta phải mua tôm cong. Bởi vì sau khi tôm chết, cơ thịt của nó tương đối lỏng lẻo, dù bạn có vặn thế nào thì loại tôm này cũng rất thẳng. Nếu là tôm sống, thân của nó sẽ uốn cong một cách tự nhiên khi bị kích thích bởi nhiệt độ thấp, vì vậy loại tôm này cũng sẽ cong lên sau khi bị lạnh, đây là tôm tươi. Khi mua tôm, ngoài việc xem độ cong của tôm, bạn cũng cần chú ý 3 điểm sau để tránh mua phải tôm đã bảo quản quá lâu.

Tôm tách đầu và đuôi

tôm thẳng hay tôm cong, lưu ý khi mua tôm, mua tôm nên chọn tôm này

Khi cầm lên một số con tôm thấy đầu và đuôi tôm đã rụng rõ ràng chứng tỏ tôm đã bảo quản quá lâu, đầu tôm bắt đầu thối rữa, mềm nhũn, không nên mua loại này.

Vỏ tôm có màu đỏ

tôm thẳng hay tôm cong, lưu ý khi mua tôm, mua tôm nên chọn tôm này

Có một số con tôm khi vận chuyển bị nóng vỏ chuyển sang màu đỏ, loại tôm đỏ này không mua được vì thịt tôm loại này đã bị “bở”, nấu chín không còn dai nữa. Khi chọn tôm, bạn phải mua tôm có vỏ thật sạch và không bị chênh màu.

Thịt tôm tương đối mềm khi véo

tôm thẳng hay tôm cong, lưu ý khi mua tôm, mua tôm nên chọn tôm này

Nếu khi mua tôm, thịt tôm không đàn hồi mà mềm tức là đuôi tôm đã bắt đầu thối, thịt tôm loại này khi cầm vào tương đối mềm. Đặc biệt phần đầu tôm và phần đuôi tôm tách ra khá rõ ràng nên loại tôm này sau khi nấu chín cả gian bếp sẽ rất tanh, vì vậy bạn không nên mua loại tôm này.

tôm thẳng hay tôm cong, lưu ý khi mua tôm, mua tôm nên chọn tôm này

Cách làm tôm luộc cũng có nhiều kỹ thuật, khi nấu tôm phải cho vào nồi nước ấm, cho ba vị tiêu, gừng, bia vào ướp vì ba vị này có thể khử sạch hoàn toàn mùi tanh của tôm. Luộc tôm vừa chín tới là tốt nhất vì nếu để lâu thịt tôm sẽ bị dai, cứng.

Sau này khi mua tôm, bạn nên mua tôm uốn cong, càng cong thì tôm càng tươi, loại tôm này dù chế biến theo cách nào cũng có vị ngon nhất.

Nguyễn Giang (Theo Thuơng Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: http://baove.congly.vn/mua-tom-nen-chon-tom-thang-hay-tom-cong-mot-lao-ngu-tiet-lo-su-that-chenh-lec.. Nguồn: http://baove.congly.vn/mua-tom-nen-chon-tom-thang-hay-tom-cong-mot-lao-ngu-tiet-lo-su-that-chenh-lech-lon-lam-dung-mua-lam-nua-
Warning: mysqli_connect(): (HY000/2002): Connection refused in /home/dev/conglyxahoi.net.vn/backend/lib/d

Phải làm gì nếu nước thoát từ điều hòa liên tục nhỏ giọt lên tường? Đừng lo lắng, tôi sẽ dạy bạn một mẹo để giải quyết nó một cách dễ dàng

Phải làm gì nếu nước thoát từ điều hòa liên tục nhỏ giọt lên tường? Đừng lo lắng, tôi sẽ dạy bạn...

Kiến thức - 2 giờ, 58 phút trước

Vào mùa hè nắng nóng, điều hòa là công cụ làm mát không thể thiếu của mỗi gia đình, nó có thể nhanh chóng làm giảm nhiệt độ trong nhà và giúp chúng ta...

Cao Bằng và Lạng Sơn từng thuộc tỉnh nào?

Cao Bằng và Lạng Sơn từng thuộc tỉnh nào?

Kiến thức - 2 giờ, 59 phút trước

Ít ai biết, tỉnh Cao Bằng và tỉnh Lạng Sơn từng sáp nhập làm một, nhưng sau đó tách ra và hoạt động độc lập cho đến tận ngày nay.

Tuyển sinh Đại học 2024: Đây là những ngành học 'tỷ lệ chọi' thấp, nộp là dễ trúng, nhiều ngành có điểm chuẩn chỉ 16-17 điểm

Tuyển sinh Đại học 2024: Đây là những ngành học 'tỷ lệ chọi' thấp, nộp là dễ trúng, nhiều ngành có điểm...

Kiến thức - 2 giờ, 13 phút trước

Dự kiến vài ngày nữa thí sinh sẽ biết điểm thi tốt nghiệp THPT 2024, từ đó lấy cơ sở để xét tuyển Đại học. Từ bây giờ, không ít phụ huynh và học...

Đang mùa dưa hấu, chỉ bạn mẹo chọn dưa không cần gõ, chỉ cần nhìn vào phần này là chọn được quả ngon và ngọt lịm, không bao giờ sai

Đang mùa dưa hấu, chỉ bạn mẹo chọn dưa không cần gõ, chỉ cần nhìn vào phần này là chọn được quả...

Làm sao - 3 giờ, 43 phút trước

Dưa hấu là loại quả mùa hè, ngon ngọt, lịm mát và rất tốt cho sức khỏe. Dưới đây chúng tôi sẽ mách bạn mẹo hay để chọn được quả dưa hấu ngon, 'không...

Ở Việt Nam có một loại lá 'vàng' cứ hái là ra tiền, nông dân kiếm 2 tỷ đồng/năm

Ở Việt Nam có một loại lá 'vàng' cứ hái là ra tiền, nông dân kiếm 2 tỷ đồng/năm

Kiến thức - 3 giờ, 43 phút trước

Nếu trồng loại cây đúng cách chỉ cần 5-6 tháng là có thể bắt đầu thu hoạch, lợi nhuận lên tới 2 tỷ đồng/năm.

Cao Bằng và Lạng Sơn từng thuộc tỉnh nào?

Cao Bằng và Lạng Sơn từng thuộc tỉnh nào?

Kiến thức - 2 giờ, 59 phút trước

Ít ai biết, tỉnh Cao Bằng và tỉnh Lạng Sơn từng sáp nhập làm một, nhưng sau đó tách ra và hoạt động độc lập cho đến tận ngày nay.

Tại sao Hoàng Thuỳ lại bị khán giả 'quay xe' khi đáp trả chủ tịch Miss Universe Vietnam 2024?

Tại sao Hoàng Thuỳ lại bị khán giả 'quay xe' khi đáp trả chủ tịch Miss Universe Vietnam 2024?

Chuyện làng sao - 2 giờ, 59 phút trước

Hoàng Thùy bị khán giả "quay xe" sau khi đáp trả chủ tịch Miss Universe Vietnam 2024.

Tuyển sinh Đại học 2024: Đây là những ngành học 'tỷ lệ chọi' thấp, nộp là dễ trúng, nhiều ngành có điểm chuẩn chỉ 16-17 điểm

Tuyển sinh Đại học 2024: Đây là những ngành học 'tỷ lệ chọi' thấp, nộp là dễ trúng, nhiều ngành có điểm...

Kiến thức - 2 giờ, 13 phút trước

Dự kiến vài ngày nữa thí sinh sẽ biết điểm thi tốt nghiệp THPT 2024, từ đó lấy cơ sở để xét tuyển Đại học. Từ bây giờ, không ít phụ huynh và học...

'Mũ ngư dân' đang được ưa chuộng mùa hè này! Không quan trọng dáng đầu hay dáng người, item này không thể thiếu khi đi cắm trại và du lịch

'Mũ ngư dân' đang được ưa chuộng mùa hè này! Không quan trọng dáng đầu hay dáng người, item này không thể...

Thời trang + - 3 giờ, 43 phút trước

Mũ không chỉ là món đồ giúp bạn che nắng vào mùa hè mà mũ giờ đây như là một món phụ kiện để nâng tầm phong cách thời trang của phái đẹp.

Con gái 7 tuổi của Lâm Tâm Như 'cao nhất lớp', bộc lộ tài năng hiếm thấy, hóa ra là được di truyền từ mẹ

Con gái 7 tuổi của Lâm Tâm Như 'cao nhất lớp', bộc lộ tài năng hiếm thấy, hóa ra là được di...

Chuyện làng sao - 3 giờ, 43 phút trước

Lâm Tâm Như tự hào kể về cô con gái 7 tuổi của mình trong một cuộc phỏng vấn. Cô bé Cá Heo Nhỏ sắp học lớp 3 và đã cao hơn 130 cm....

Shark Bình gọi cho vợ kể khổ: Ốm đi vì không được chăm nhưng cười tươi rói vì điều này

Shark Bình gọi cho vợ kể khổ: Ốm đi vì không được chăm nhưng cười tươi rói vì điều này

Chuyện làng sao - 3 giờ, 43 phút trước

Shark Bình và Phương Oanh đã có màn tương tác khiến dân tình xuýt xoa.

Đang mùa dưa hấu, chỉ bạn mẹo chọn dưa không cần gõ, chỉ cần nhìn vào phần này là chọn được quả ngon và ngọt lịm, không bao giờ sai

Đang mùa dưa hấu, chỉ bạn mẹo chọn dưa không cần gõ, chỉ cần nhìn vào phần này là chọn được quả...

Làm sao - 3 giờ, 43 phút trước

Dưa hấu là loại quả mùa hè, ngon ngọt, lịm mát và rất tốt cho sức khỏe. Dưới đây chúng tôi sẽ mách bạn mẹo hay để chọn được quả dưa hấu ngon, 'không...

Ở Việt Nam có một loại lá 'vàng' cứ hái là ra tiền, nông dân kiếm 2 tỷ đồng/năm

Ở Việt Nam có một loại lá 'vàng' cứ hái là ra tiền, nông dân kiếm 2 tỷ đồng/năm

Kiến thức - 3 giờ, 43 phút trước

Nếu trồng loại cây đúng cách chỉ cần 5-6 tháng là có thể bắt đầu thu hoạch, lợi nhuận lên tới 2 tỷ đồng/năm.

Hoa hậu Quý bà Hoàn cầu Đức Xuân tỏa sáng tấm lòng nhân ái, tài năng

Hoa hậu Quý bà Hoàn cầu Đức Xuân tỏa sáng tấm lòng nhân ái, tài năng

Chuyện làng sao - 3 giờ, 45 phút trước

Tối 6/7/2024, tại nhà hát Saigon Grand Center, nam California, Hoa Kỳ, chung kết cuộc thi Hoa hậu người Việt kỳ thứ 22 do Minh Chánh Entertainment tổ chức đã xướng tên Hoa hậu...

Trưởng Công an xã, phường, thị trấn có cấp bậc hàm nào là cao nhất?

Trưởng Công an xã, phường, thị trấn có cấp bậc hàm nào là cao nhất?

Kiến thức - 3 giờ, 23 phút trước

Trưởng Công an xã hiện nay là chức danh thuộc lực lượng công an nhân dân. Vậy nếu làm Trưởng Công an xã, phường, thị trấn thì có cấp bậc nào là cao nhất?...

Ngoài việc học, còn có ba cách để người bình thường thay đổi vận mệnh của mình

Ngoài việc học, còn có ba cách để người bình thường thay đổi vận mệnh của mình

Kiến thức - 3 giờ, 23 phút trước

Có người cho rằng những người xuất thân từ gia đình nghèo có thể tạo nên sự khác biệt nếu họ chăm chỉ học tập. Tuy nhiên, không phải ai cũng thành công. Cũng...

Quốc gia duy nhất trải dài trên cả 4 bán cầu của trái đất: Rộng khoảng 811km2, chỉ cao hơn mực nước biển 10cm, nguy cơ bị 'nuốt chửng'

Quốc gia duy nhất trải dài trên cả 4 bán cầu của trái đất: Rộng khoảng 811km2, chỉ cao hơn mực nước...

Kiến thức - 3 giờ, 24 phút trước

Theo World Atlas, quốc gia này là quốc đảo trải dài trên diện tích khoảng 811km2, nằm ở trung tâm Thái Bình Dương, thuộc châu Đại Dương, là quốc gia duy nhất có lãnh...

Sao Việt 15/7: Ảnh 'dìm hàng' danh hài Thúy Nga; Á hậu Vũ Hoàng My hiếm hoi đăng ảnh con gái, hiện đang sống ở đâu?

Sao Việt 15/7: Ảnh 'dìm hàng' danh hài Thúy Nga; Á hậu Vũ Hoàng My hiếm hoi đăng ảnh con gái, hiện...

Chuyện làng sao - 4 giờ, 45 phút trước

Tin sao Việt hot nhất ngày 15/7/2024: Thúy Nga 'dở khóc, dở cười' khi đăng ảnh con gái chụp cho mình. Á hậu Vũ Hoàng My khoe ảnh con gái bụ bẫm, đáng yêu....

Nhan sắc người đẹp 20 tuổi chiến thắng vương miện Hoa hậu Hoàn vũ Thái Lan 2024 sau 2 năm giành Á hậu

Nhan sắc người đẹp 20 tuổi chiến thắng vương miện Hoa hậu Hoàn vũ Thái Lan 2024 sau 2 năm giành Á...

Hoa Hậu - 4 giờ, 45 phút trước

Tối ngày 14/7, đêm chung kết Miss Universe Thailand 2024 chính thức diễn ra, Opal Suchata đã trở thành tâm điểm chú ý khi là người giành chiến thắng vương miện.

Tử vi tuần mới (15/7 - 21/7/2024): top 3 con giáp hội tụ may mắn đủ đường, tài lộc dồi dào, tình duyên nở rộ, hạnh phúc mỗi ngày

Tử vi tuần mới (15/7 - 21/7/2024): top 3 con giáp hội tụ may mắn đủ đường, tài lộc dồi dào, tình...

Kiến thức - 4 giờ, 45 phút trước

Top 3 con giáp dưới đây trong tuần mới (15/7 - 21/7/2024)này sẽ có phần doanh thu “vượt trội”, con đường tài lộc sẽ ngày càng rộng mở, vận đào hoa cũng khá thịnh...

Trứng luộc, trứng chiên hay trứng bác, cái nào bổ dưỡng hơn? Hôm nay tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách ăn trứng ngon nhất

Trứng luộc, trứng chiên hay trứng bác, cái nào bổ dưỡng hơn? Hôm nay tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách ăn...

Kiến thức - 4 giờ, 7 phút trước

Tùy vào từng trường hợp, bạn có thể chọn cách ăn trứng phù hợp với sức khỏe mình nhất.

'Chăm cháu ngoại giúp con gái là điều tôi hối hận nhất', câu nói của bà lão đã truyền tải được nỗi buồn của cha mẹ đến mức nào

'Chăm cháu ngoại giúp con gái là điều tôi hối hận nhất', câu nói của bà lão đã truyền tải được nỗi...

Tâm sự - 4 giờ, 7 phút trước

Có người cho rằng mẹ chồng và con dâu khó hòa hợp với nhau nên sau khi có con, bà ngoại chăm cháu sẽ dễ dàng hơn. Thực tế không phải như vậy.

Sau chia sẻ muốn mang thai lần 2, Bảo Thy để lộ chi tiết hệt như bầu bí

Sau chia sẻ muốn mang thai lần 2, Bảo Thy để lộ chi tiết hệt như bầu bí

Chuyện làng sao - 4 giờ, 7 phút trước

Nghi vấn Bảo Thy bầu bí đang được khán giả chú ý hơn cả.

Ngành có tỷ lệ chọi cao, vừa được tăng lương: Đi học “không mất tiền” còn được trợ cấp hàng tháng, 100% sinh viên ra trường có việc làm

Ngành có tỷ lệ chọi cao, vừa được tăng lương: Đi học “không mất tiền” còn được trợ cấp hàng tháng, 100%...

Kiến thức - 5 giờ, 47 phút trước

Là một ngành nghề mang tính đặc thù nên việc xét tuyển vào các trường ngành này thường khá cao. Bên cạnh đó, điều kiện để xét tuyển cũng vô cùng nghiêm ngặt.

NSƯT Bùi Phương Nga qua đời vì ung thư

NSƯT Bùi Phương Nga qua đời vì ung thư

Chuyện làng sao - 5 giờ, 49 phút trước

NSƯT Bùi Phương Nga - nghệ sĩ Nhà hát Kịch Việt Nam - qua đời ở tuổi 47.