Mua thịt bò, gặp 5 loại này tuyệt đối nên tránh, không những không ngon mà còn 'rước bệnh'

08:39 18/05/2023

Khi thấy thịt bò rỉ nước, kém độ đàn hồi... dù rẻ đến mấy, các bà nội trợ cũng đừng nên mua.

Màu sắc bất thường

Miếng thịt bò tươi ngon thường có màu hồng đỏ hoặc đỏ sẫm tự nhiên. Với những miếng thịt bò trông không có màu tự nhiên, sờ vào thấy thôi ra màu đỏ do được phết tiết bò lên thì nên tránh.

Sờ vào miếng thịt bò thấy có một chút độ ẩm, dẻo thì là thịt tươi. Còn khi sờ miếng thịt thấy quá mức khô ráo, mặt thịt se lại thì tốt nhất nên tránh dù rẻ.

thịt bò, cách chọn thịt bò, món ngon

Mua thịt bò nên tránh những loại dưới đây để không ảnh hưởng đến sức khỏe.

Rỉ nước

Miếng thịt bò tươi thường có độ ẩm nhất định nhưng không có nghĩa là nó rỉ nước. Khi mua, bạn có thể quan sát, với những miếng thịt bò có nhiều nước, người bán hàng thỉnh thoảng phải dùng khăn để thấm là rất có thể chúng đã được bơm nước để tăng trọng lượng. Do đó, những miếng thịt như vậy bạn nên tránh.

Độ đàn hồi kém

thịt bò, cách chọn thịt bò, món ngon

Có một cách đánh giá thịt bò đơn giản là dùng tay ấn trực tiếp. Nếu trong quá trình ấn vào rồi thả tay ra, thịt bò có thể đàn hồi nhanh có nghĩa là thịt bò bên trong tương đối tươi. Còn ấn vào mà trên bề mặt thịt để lại vết lõm, đàn hồi lâu hoặc không đàn hồi chứng tỏ thịt không còn tươi, thậm chí là để quá lâu.

Có nhớt, có mùi

Khi miếng thịt bò có mùi hôi, khó chịu chứng tỏ thịt không còn tươi nữa. Đặc biệt, sờ vào thấy dính nhớt, rỉ nước vàng chứng tỏ nó đã để lâu.

Thịt xay sẵn

thịt bò, cách chọn thịt bò, món ngon

Những khay thịt xay sẵn trông khá tươi ngon, hấp dẫn. Tuy nhiên, một số người bán vì muốn kiếm được nhiều lời, đã trộn lẫn thịt bò, thịt lợn với nhau để xay. Hoặc rất có thể những phần thịt bò băm nay được lấy ra từ những miếng thịt thừa, không ngon.

Tường San (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: http://baove.congly.vn/mua-thit-bo-gap-5-loai-nay-tuyet-doi-nen-tranh-khong-nhung-khong-ngon-ma-con-.. Nguồn: http://baove.congly.vn/mua-thit-bo-gap-5-loai-nay-tuyet-doi-nen-tranh-khong-nhung-khong-ngon-ma-con-ruoc-benh-
Warning: mysqli_connect(): (HY000/2002): Connection refused in /home/dev/conglyxahoi.net.vn/backend/lib/database/Mysql.php

 Khi bước vào tuổi trung niên, có ba điều bạn không nên làm với tiền bạc, ba điều bạn không nên mắc nợ, và ba điều bạn không nên kết bạn

Khi bước vào tuổi trung niên, có ba điều bạn không nên làm với tiền bạc, ba điều bạn không nên mắc...

Đời sống số - 2 giờ, 19 phút trước

Người trung niên phải rất chín chắn và kiên định trong cách ứng xử với người khác. Nếu vẫn còn những hành động ngây thơ, trẻ con, không chỉ ảnh hưởng đến tâm trạng...

Nhà giàu kiêng kỵ đặt lọ hoa bên trái bàn thờ, nếu đặt bên phải thì sao? Thắp hương ngày Rằm chú ý

Nhà giàu kiêng kỵ đặt lọ hoa bên trái bàn thờ, nếu đặt bên phải thì sao? Thắp hương ngày Rằm chú...

Đời sống số - 2 giờ, 20 phút trước

Một nguyên tắc thú vị mà nhiều người không biết là không đặt bình hoa bên trái bàn thờ. Ý nghĩa của điều này là gì? Vì lý do gì mà nhiều người giàu...

Nga chuẩn bị thử nghiệm vắc-xin ung thư, hứa hẹn tạo ra đột phá

Nga chuẩn bị thử nghiệm vắc-xin ung thư, hứa hẹn tạo ra đột phá

Tin trong ngày - 2 giờ, 20 phút trước

Trong khoảng vài tháng tới, Nga có thể bắt đầu thử nghiệm một loại vắc-xin ung thư mới, được kỳ vọng sẽ tạo ra bước đột phá trong điều trị. Vắc-xin này sử dụng...

Trong quý II/2025, người Việt chi hơn 9.000 tỷ đồng để đi taxi

Trong quý II/2025, người Việt chi hơn 9.000 tỷ đồng để đi taxi

Tin trong ngày - 2 giờ, 20 phút trước

Thị trường taxi Việt Nam đã chứng kiến sự tăng trưởng ngoạn mục về giá trị giao dịch trong quý II năm 2025, với người tiêu dùng chi hơn 9.000 tỷ đồng cho dịch...

Ngành học điểm chuẩn từ 18, đang thiếu nhân lực trầm trọng, ra trường mức lương lên tới 90.000.000 đồng/tháng

Ngành học điểm chuẩn từ 18, đang thiếu nhân lực trầm trọng, ra trường mức lương lên tới 90.000.000 đồng/tháng

Kiến thức - 2 giờ, 22 phút trước

Ngay cả khi Al và khoa học công nghệ có sự phát triển vượt bậc thì ngành này vẫn có chỗ đứng với mức thu nhập hấp dẫn.

Ngành học điểm chuẩn từ 18, đang thiếu nhân lực trầm trọng, ra trường mức lương lên tới 90.000.000 đồng/tháng

Ngành học điểm chuẩn từ 18, đang thiếu nhân lực trầm trọng, ra trường mức lương lên tới 90.000.000 đồng/tháng

Kiến thức - 2 giờ, 22 phút trước

Ngay cả khi Al và khoa học công nghệ có sự phát triển vượt bậc thì ngành này vẫn có chỗ đứng với mức thu nhập hấp dẫn.

Bắt đầu từ 1/7/2025: Đối tượng này không được tăng lương hưu theo luật mới, lý do là gì?

Bắt đầu từ 1/7/2025: Đối tượng này không được tăng lương hưu theo luật mới, lý do là gì?

Kiến thức - 2 giờ, 23 phút trước

Từ ngày 1/7/2025, Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) năm 2024 sẽ chính thức có hiệu lực, không chỉ điều chỉnh các quy định về tuổi nghỉ hưu mà còn có những thay đổi...

Ngọc Trinh diện bikini bé xíu khoe vóc dáng gợi cảm

Ngọc Trinh diện bikini bé xíu khoe vóc dáng gợi cảm

VIDEO - 2 giờ, 23 phút trước

Trong clip, Ngọc Trinh tự tin tạo dáng, vừa "flex" vóc dáng hậu giảm cân vừa show thần thái sắc lạnh và quyến rũ. Dù mặc bikini bé nhưng hình ảnh của Ngọc Trinh...

Trắc nghiệm tâm lý: Hãy chọn một chiếc cốc nước mà bạn thích nhé! Xem bạn có phải là người sống khéo léo không?

Trắc nghiệm tâm lý: Hãy chọn một chiếc cốc nước mà bạn thích nhé! Xem bạn có phải là người sống khéo...

Đời sống số - 2 giờ, 29 phút trước

Đây là một trắc nghiệm tâm lý thú vị giúp bạn khám phá xem bạn có phải là người khéo léo trong giao tiếp và ứng xử không, chỉ qua việc chọn chiếc cốc...

Khi lắp đặt máy điều hòa, dàn nóng nên cao hơn hay thấp hơn dàn lạnh? Nhân viên kỹ thuật: Lắp đặt sai sẽ chỉ rước họa vào nhà

Khi lắp đặt máy điều hòa, dàn nóng nên cao hơn hay thấp hơn dàn lạnh? Nhân viên kỹ thuật: Lắp đặt...

Xài gì - 4 giờ, 32 phút trước

Máy điều hòa đã trở thành thiết bị thiết yếu trong hầu hết các gia đình hiện nay. Tuy nhiên, ít ai biết rằng chỉ một chi tiết nhỏ trong quá trình lắp đặt,...

Clip 19 giây bóc trần nhan sắc thật trong quá khứ của Quỳnh Kool

Lễ Quốc Khánh 2/9, người lao động được nghỉ làm hưởng nguyên lương mấy ngày? Người lao động làm việc tại cơ quan ngoài nhà nước có được nghỉ 2/9 không?

Lễ Quốc Khánh 2/9, người lao động được nghỉ làm hưởng nguyên lương mấy ngày? Người lao động làm việc tại cơ...

Tin trong ngày - 4 giờ, 32 phút trước

Bộ Nội vụ có thông báo lịch nghỉ Quốc khánh 2/9 năm 2025 đối với cán bộ, công chức, viên chức và người lao động. Theo đó, kỳ nghỉ kéo dài từ thứ Bảy...

Lãi suất gửi tiết kiệm ngân hàng cao nhất gần 10%, ai đủ điều kiện được hưởng?

Lãi suất gửi tiết kiệm ngân hàng cao nhất gần 10%, ai đủ điều kiện được hưởng?

Kiến thức - 4 giờ, 32 phút trước

Hàng loạt ngân hàng điều chỉnh tăng lãi suất trong tháng 8. Trong đó xuất hiện mức lãi suất lên tới gần 10%.

Trường thuộc Đại học Quốc gia Hà Nội thông báo tin quan trọng liên quan đến xét tuyển

Trường thuộc Đại học Quốc gia Hà Nội thông báo tin quan trọng liên quan đến xét tuyển

Tin trong ngày - 4 giờ, 32 phút trước

Gần đây, trường Đại học Công nghệ (Đại học Quốc gia Hà Nội) vừa phát đi thông báo gửi đến các thí sinh đang đợi kết quả tuyển sinh.

Lịch đi nghĩa vụ quân sự 2026 của 34 tỉnh thành mới nhất

Lịch đi nghĩa vụ quân sự 2026 của 34 tỉnh thành mới nhất

Tin trong ngày - 4 giờ, 33 phút trước

Việc tuyển chọn công dân nhập ngũ năm 2026 được thực hiện theo quy định tại Thông tư 148/2018/TT-BQP, Thông tư 68/2025/TT-BQP và Thông tư 105/2023/TT-BQP.

6 kiểu phụ nữ khó có được tình yêu của đàn ông nhất

6 kiểu phụ nữ khó có được tình yêu của đàn ông nhất

Đời sống số - 4 giờ, 33 phút trước

Đối với một số phụ nữ, dù họ có xinh đẹp như Hằng Nga duyên dáng hay xấu xí như Thi Lưu Kiệt thích ngoáy mũi, đàn ông đều sẽ kìm nén sự ghét...

Khi nào sổ đỏ có thể bị Nhà nước thu hồi?

Khi nào sổ đỏ có thể bị Nhà nước thu hồi?

Tin trong ngày - 4 giờ, 14 phút trước

Luật Đất đai năm 2024 có hiệu lực đã đặt ra nhiều quy định quan trọng nhằm tăng cường quản lý nhà nước trong lĩnh vực đất đai. Một trong những nội dung đáng...

Lương giáo viên cao nhất 21.200.400 đồng/tháng, đối tượng được hưởng là ai?

Lương giáo viên cao nhất 21.200.400 đồng/tháng, đối tượng được hưởng là ai?

Kiến thức - 4 giờ, 14 phút trước

Khoảng 4 tháng nữa, khi bảng lương mới dành cho giáo viên các cấp gồm giáo viên THPT, THCS, Tiểu học và Mầm non sẽ chính thức có hiệu lực thì nhà giáo có...

Sau 1/7, hưởng BHXH 1 lần cần đáp ứng điều kiện nào?

Sau 1/7, hưởng BHXH 1 lần cần đáp ứng điều kiện nào?

Kiến thức - 4 giờ, 14 phút trước

Khi Luật Bảo hiểm xã hội 2024 có hiệu lực thi hành từ ngày 01/7/2025 thì theo quy định mới nhất điều kiện hưởng BHXH 1 lần cụ thể ra sao?

Nếu thấy xuất hiện 2 từ này, điện thoại của bạn có thể đang bị hack: Hãy cẩn thận!

Nếu thấy xuất hiện 2 từ này, điện thoại của bạn có thể đang bị hack: Hãy cẩn thận!

Làm sao - 4 giờ, 14 phút trước

Người dùng có thể bị chiếm quyền kiểm soát gần như toàn bộ điện thoại nếu không để ý.

Ngành HOT có điểm chuẩn 3 năm liên tiếp chạm mốc 9 điểm/môn: Sĩ tử tiếp tục 'căng não' trong mùa thi 2025

Ngành HOT có điểm chuẩn 3 năm liên tiếp chạm mốc 9 điểm/môn: Sĩ tử tiếp tục 'căng não' trong mùa thi...

Kiến thức - 4 giờ, 15 phút trước

Ngành Marketing tiếp tục chứng tỏ sức hút mạnh mẽ với điểm chuẩn cao và ổn định trong ba năm gần đây tại cả các trường đại học top đầu và nhóm giữa.

Lịch biểu diễn và giá vé múa rối nước Thăng Long - Cập nhật 2025

Lịch biểu diễn và giá vé múa rối nước Thăng Long - Cập nhật 2025

Tin trong ngày - 4 giờ, 23 phút trước

Trong lòng phố cổ Hà Nội, Thang Long Water Puppet từ lâu đã trở thành điểm hẹn văn hóa đặc sắc, thu hút hàng nghìn du khách trong và ngoài nước mỗi năm.

Con giáp nào may mắn ngày Thứ Năm, mùng 7 tháng 8, tức ngày 14 tháng 6 nhuận âm lịch - là ngày đầu thu

Con giáp nào may mắn ngày Thứ Năm, mùng 7 tháng 8, tức ngày 14 tháng 6 nhuận âm lịch - là...

Đời sống số - 5 giờ, 34 phút trước

Hôm nay đánh dấu sự khởi đầu của mùa thu (1:51 chiều), đánh dấu sự chuyển đổi từ tháng Quý Mùi sang tháng Giáp Thân. Ngày 7 tháng 8, thứ Năm, ngày mười bốn...

Sau sáp nhập, cơ quan nào giải quyết tranh chấp đất đai giữa hộ gia đình, cá nhân từ 1/7 theo quy định mới?

Sau sáp nhập, cơ quan nào giải quyết tranh chấp đất đai giữa hộ gia đình, cá nhân từ 1/7 theo quy...

Tin trong ngày - 5 giờ, 47 phút trước

Khi chính thức vận hành mô hình chính quyền địa phương 2 cấp, cùng với Luật Đất đai 2024 thì Nghị định 151/2025/NĐ-CP của Chính phủ đã phân định rõ ràng hơn thẩm quyền...

Từ bây giờ, người dân thành phố được hưởng lợi lớn khi mua xe máy mới, có thể lên đến cả chục triệu đồng

Từ bây giờ, người dân thành phố được hưởng lợi lớn khi mua xe máy mới, có thể lên đến cả chục...

Tin trong ngày - 5 giờ, 48 phút trước

Việc thay đổi về lệ phí trước bạ có thể mang lại lợi ích cho người mua xe máy.

Tốt nghiệp ngành Ngôn ngữ Trung Quốc, cơ hội việc làm 'không xuể' trong nhiều lĩnh vực?

Tốt nghiệp ngành Ngôn ngữ Trung Quốc, cơ hội việc làm 'không xuể' trong nhiều lĩnh vực?

Tin trong ngày - 5 giờ, 48 phút trước

Trong bối cảnh hội nhập kinh tế mạnh mẽ giữa Việt Nam và Trung Quốc, nhu cầu nhân lực thành thạo tiếng Trung đang tăng cao chưa từng thấy. Tuy nhiên, sự phát triển...