Thứ hai, 20/10/2025
1. Phương pháp bảo quản bằng gạo
Chúng ta chỉ cần cho gừng đã rửa sạch vào gạo. Vì gạo tương đối khô nên việc đảm bảo đặt gừng ở môi trường khô ráo giúp ngăn gừng nảy mầm sớm hoặc bị ướt một cách hiệu quả. Đồng thời, tính cay nồng của gừng còn có tác dụng rất tốt trong việc ngăn chặn sâu bệnh xâm nhập vào gạo, một mũi tên trúng hai đích.
Có thể bảo quản gừng trong gạo
Tất nhiên, dù bảo quản gạo hay gừng thì chúng ta cũng nên đặt ở nơi thoáng mát, tránh tiếp xúc với nhiệt độ cao. Khi chọn phương thức lưu trữ này, chúng ta cần chú ý những điểm sau:
- Phải đảm bảo gạo có chất lượng tốt, không bị ẩm hoặc bị côn trùng phá hoại.
- Dùng thùng có độ thoáng khí tốt và nhúng gừng vào gạo.
- Thường xuyên kiểm tra khu vực bảo quản để đảm bảo nơi khô ráo.
2. Phương pháp bảo quản bằng cát
Gừng chúng ta thường mua thường có dính cả đất. Người bán không làm sạch trên bề mặt gừng. Thực tế, gừng không sạch sẽ để lâu hơn. Vì vậy, gừng chúng ta mua về nhà, nếu muốn giữ lại để lâu hơn thì tốt nhất là không nên vệ sinh. Nếu trong nhà có chút cát, chúng ta cũng có thể vùi gừng vào cát để bảo quản. Cát có thể duy trì nhiệt độ và độ ẩm của gừng, giúp gừng không bị khô và nảy mầm, nhờ đó có thể bảo quản lâu dài mà không bị hư hỏng. Nó cũng rất thuận tiện để sử dụng và có thể được thực hiện bất cứ lúc nào.
3. Phương pháp bảo quản bằng giấy ăn
Cách làm này rất đơn giản, bạn chỉ cần chuẩn bị 2 thứ: giấy ăn và túi nilon. Đầu tiên, rửa sạch và lau khô gừng bạn muốn bảo quản.
Tiếp theo, bọc gừng trong giấy ăn để tạo một lớp bảo vệ. Sau đó cho gừng đã bọc vào túi nilon và buộc kín miệng túi để giảm sự xâm nhập của không khí và kéo dài thời gian tươi của gừng.
Để đảm bảo gừng giữ được độ tươi lâu hơn, chúng ta cần bảo quản chúng trong môi trường thông thoáng, khô ráo. Tránh những nơi tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời, vì ánh sáng mặt trời sẽ đẩy nhanh quá trình mất độ ẩm và hương vị của gừng.
Ngoài ra, nơi bảo quản gừng cũng nên cách xa các thực phẩm khác có mùi nồng để tránh truyền mùi.
4. Phương pháp ngâm và bảo quản
Nếu nhà bạn không có nhiều, bạn có thể thử ngâm gừng. Nó không chỉ giúp kéo dài thời hạn sử dụng mà còn mang lại cho gừng một vị cay và chua độc đáo, trở thành một món ăn kèm và gia vị thơm ngon.
Đầu tiên, chuẩn bị một chai thủy tinh sạch và cắt gừng thành từng lát mỏng hoặc sợi để hấp thụ chất lỏng ngâm tốt hơn. Đảm bảo bề mặt gừng sạch và không có vết bẩn rồi cho vào lọ thủy tinh.
Tiếp theo, chuẩn bị nước ngâm. Lấy lượng muối và giấm trắng thích hợp, điều chỉnh theo khẩu vị và sở thích cá nhân. Trộn đều chúng, cả muối và giấm đều có đặc tính kháng khuẩn và giúp gừng luôn tươi.
Đổ nước ngâm đã chuẩn bị vào lọ, đảm bảo gừng đã ngâm hoàn toàn trong giấm. Dùng thìa khuấy nhẹ để nước muối thấm đều vào từng lát gừng. Đậy chặt nắp, đảm bảo chai được đậy kín hoàn toàn.
Tiếp theo, bảo quản gừng ngâm ở nơi khô ráo, thoáng mát. Môi trường này giúp ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn và sự hư hỏng của gừng.
Xem thêm
Theo quy định, người dân sẽ không thể sang tên sổ đỏ nếu như để...
Làm sao - 1 ngày, 3 giờ trước
Sự phát triển nhanh chóng của các phương tiện giao thông cá nhân khiến số lượng cây xăng tăng mạnh, đặc biệt tại các đô thị lớn. Tuy nhiên, không phải ai khi đổ...
Làm sao - 1 ngày, 3 giờ trước
Cùng với những món quà, đóa hoa tươi thắm, những lời chúc ngày Phụ nữ Việt Nam 20/10 hay và ý nghĩa là cách thể hiện tình cảm tuyệt vời dành tặng bà, mẹ,...
Tin trong ngày - 1 ngày, 3 giờ trước
Một nhân viên tại đài hỏa thiêu ở Phnom Penh, nơi đang lưu giữ thi thể của một nam sinh Hàn Quốc 22 tuổi, cho biết số nạn nhân người Hàn trẻ tuổi được...
Kiến thức - 1 ngày, 3 giờ trước
Chính sách này đánh dấu bước tiến quan trọng trong việc tăng cường an sinh xã hội, khuyến khích người dân tham gia bảo hiểm xã hội tự nguyện.
Đời sống số - 1 ngày, 4 giờ trước
Trong thiên hà rộng lớn, mỗi chòm sao đều mang một mật mã vận mệnh riêng. Khi màn đêm buông xuống và những vì sao lấp lánh, chúng ta không khỏi tự hỏi: Cuộc...
Kiến thức - 2 giờ, 13 phút trước
Thực hư thông tin người dân được nhận 1 triệu đồng/người dịp Tết Nguyên đán 2026 là như thế nào?
Kiến thức - 2 giờ, 13 phút trước
Sau tuổi 60, nhiều người vẫn không ngừng trăn trở với câu hỏi: “Tôi đã tiết kiệm bao nhiêu là đủ để sống an nhàn tuổi già?”. Tuy nhiên, thay vì ám ảnh về...
Đi gì - 2 giờ, 13 phút trước
Tensor Robocar, mẫu xe tự lái cấp độ 4 đầu tiên trên thế giới dành cho người dùng phổ thông đã đánh dấu một bước tiến mang tính đột phá trong ngành ô tô...
Dòng sự kiện - 2 giờ, 14 phút trước
Cơ quan Công an cảnh báo, mọi hành vi lợi dụng mạng xã hội để tung tin thất thiệt, xuyên tạc hoặc gây rối an ninh trật tự sẽ bị xử lý nghiêm minh....
Chuyện làng sao - 3 giờ, 34 phút trước
Đêm Chung kết Vietnam’s Next Top Model 2025 khép lại thành công rực rỡ với chiến thắng thuyết phục của Mai Hoa cùng ba Đồng Á quân Bảo Ngọc, Giang Phùng và Mỹ Ngân...
Tin trong ngày - 3 giờ, 58 phút trước
Sau 5 năm có sân bay trực thăng đầu tiên, đến nay, bệnh viện này chuẩn bị đưa vào vận hành sân bay thứ 2.
Tin trong ngày - 3 giờ, 58 phút trước
Loạt ngân hàng vừa cảnh báo đến khách hàng về mã độc Anatsa. Đây là một loại mã độc chuyên đánh cắp thông tin tài chính trên thiết bị sử dụng hệ điều hành...
Kiến thức - 3 giờ, 58 phút trước
CTCP Đầu tư và Kinh doanh BĐS Nextland được thành lập vào tháng 2/2021, có trụ sở trùng với Tập đoàn NextTech, ngành nghề kinh doanh chính là bất động sản, quyền sử dụng...
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 58 phút trước
Một nam sinh viên 19 tuổi đã phải nhập viện cấp cứu trong tình trạng nguy kịch, toàn thân tím tái và khó thở do ngộ độc nitrit cấp tính. Nguyên nhân được xác...
Kiến thức - 3 giờ, 58 phút trước
Quyết sách này nằm trong khuôn khổ Nghị quyết số 15 về phát triển và thu hút nguồn nhân lực chất lượng cao của Đà Nẵng, được công bố nhằm hiện thực hóa mục...
Kiến thức - 3 giờ, 58 phút trước
Mùng 1 tháng 9 âm lịch Ất Tỵ 2025 có 3 khung giờ đẹp để lên hương mang lại may mắn, mọi người cần chú ý.
Đời sống số - 3 giờ, 59 phút trước
Người xưa nói "miệng là cửa tai ương, lưỡi là dao cắt thân", nhưng bạn có biết hình dáng của miệng thực chất ẩn chứa mật mã của sự giàu sang không!
Chăm con - 3 giờ, 24 phút trước
Một nghiên cứu tại Ấn Độ cho thấy những trẻ em dành từ 5 giờ mỗi tuần cho hoạt động thể chất có chỉ số IQ cao hơn đáng kể so với bạn bè...
Tin trong ngày - 3 giờ, 24 phút trước
Công chức, viên chức công tác ở xã khó khăn được hưởng thêm nhiều chính sách ưu đãi.
Tin trong ngày - 3 giờ, 25 phút trước
Dưới đáy Thái Bình Dương, các nhà khoa học phát hiện một vùng vỏ Trái Đất đang vỡ ra từng mảnh và dần bị hành tinh nuốt chìm.
Kiến thức - 3 giờ, 25 phút trước
Công dụng của loại lá này là nguồn dược liệu quý và nguyên liệu sản xuất tinh dầu cho ngành mỹ phẩm, thực phẩm, nước hoa, xà phòng hay sản phẩm nha khoa.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 25 phút trước
Theo tờ Daily Mail, loạt phim tài liệu mới của Victoria Beckham trên Netflix đang thu hút sự quan tâm những ngày qua. Song, một chi tiết được hé lộ trong loạt phim vô...
Chuyện làng sao - 4 giờ, 12 phút trước
Tin sao Việt 20/10/2025: Lương Bằng Quang nhớ nhung Ngân 98: 'Anh muốn nhìn thấy em ngay lúc này'. Ca sĩ Pha Lê cùng chồng cũ người Hàn Quốc chung tay tổ chức tiệc...
Tin trong ngày - 4 giờ, 13 phút trước
Khi đưa cháu đến bệnh viện, cháu L. không tự đi được, phải nhờ cán bộ công an bồng cháu ra xe vì ngoài vết thương trên đầu thì chân cháu cũng bị sưng...
Tin trong ngày - 4 giờ, 13 phút trước
Tình trạng "lạm phát" sinh viên tốt nghiệp bằng giỏi, xuất sắc đang là một thực tế đáng lo ngại tại nhiều trường đại học, đặt ra câu hỏi lớn về chất lượng đào...