Mua mướp đắng, chọn quả có hạt sần nhỏ hay to thì đỡ đắng, người bán mách 3 mẹo bất ngờ

10:51 28/12/2023

Mướp đắng hay còn có tên gọi khác là khổ qua, là loại quả rất giàu chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe như các loại vitamin (C, B1, B12,...), canxi, kali, sắt, kẽm, chất xơ, protein, chất béo, beta-caroten,...

Mặc dù mướp đắng có vị đắng, nhưng vị đắng của nó không lây lan sang những thực phẩm khác khi chế biến, nó có thể được kết hợp an toàn với các nguyên liệu khác nhau, điều này làm cho mướp đắng trở thành một món ăn rất đa dạng.

chọn mua, mua mướp đắng, chọn mướp đắng, mướp đắng, khổ qua

Người bán rau bật mí rằng, thực ra có thể chọn loại mướp có vị ít đắng hơn và có thể sơ chế, giúp chúng giảm thêm vi đắng, giúp hầu hết mọi người có thể ăn được. Dưới đây chính là bí kịp chọn mướp đắng mà chúng ta có thể tham khảo.

Chọn theo hình dáng

chọn mua, mua mướp đắng, chọn mướp đắng, mướp đắng, khổ qua

Khi mua mướp đắng, nhiều người luôn thích mua những quả thẳng. Họ cho rằng những trái trông đẹp tự nhiên sẽ ngon. Mướp đắng thẳng thì chúng ta sẽ dễ dàng xử lý và cắt nhỏ hơn. Thế nhưng, thực ra ý kiến ​​này là sai lầm, bởi sẽ dễ mua phải mướp đắng nhiều.

Trên thực tế, phương pháp lựa chọn chính xác là nên chọn quả hơi cong để ít bị "đắng".

Nhìn vào lớp vỏ của mướp đắng

chọn mua, mua mướp đắng, chọn mướp đắng, mướp đắng, khổ qua

Trên bề mặt của mướp đắng có nhiều đường vân, đó là những nốt sần. Nếu các nốt (hạt) sẩn trên vỏ mướp đắng càng to, kết cấu giữa các nốt sần này thưa thì chứng tỏ thịt mướp càng mềm, dày và ít đắng.

Còn nếu các nốt sần này càng nhỏ, dày đặc, sắp xếp không đều thì chứng tỏ đây là quả mướp đắng có thịt mỏng, cứng hơn và vị cũng đắng hơn

Nhìn vào màu sắc

chọn mua, mua mướp đắng, chọn mướp đắng, mướp đắng, khổ qua

Khi chọn mướp đắng, chúng ta cũng có thể nhìn vào màu sắc của mướp đắng. Mướp đắng tươi có màu xanh ngọc bích. Mướp đắng có màu càng nhạt thì vị đắng càng nhạt và dễ ăn. Ngược lại, mướp đắng càng sẫm màu thì vị đắng của nó càng nặng, nếu mướp đắng ngả sang màu vàng hoặc đỏ thì có nghĩa là mướp đắng đã già hoặc để lâu, ăn không có độ giòn, tốt nhất là bạn không nên mua.

Dương Huyền (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/mua-muop-dang-chon-qua-co-hat-san-nho-hay-to-thi-do-dang-nguoi-ban-m.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/mua-muop-dang-chon-qua-co-hat-san-nho-hay-to-thi-do-dang-nguoi-ban-mach-3-meo-bat-ngo-vz81276.html

Khoan hơn 250 lỗ phát hiện mỏ vàng siêu lớn trữ lượng hơn 50 tấn ở Trung Quốc

Khoan hơn 250 lỗ phát hiện mỏ vàng siêu lớn trữ lượng hơn 50 tấn ở Trung Quốc

Kiến thức - 4 giờ, 60 phút trước

Có một mỏ vàng cực lớn với trữ lượng lên tới hơn 50 tấn đủ để khai thác trong vòng 20 năm đã được phát hiện tại tỉnh Sơn Đông, Trung Quốc.

Tổ tiên: '6 cây này nở hoa, dù không giàu cũng sẽ giàu'! Đó là?

Tổ tiên: '6 cây này nở hoa, dù không giàu cũng sẽ giàu'! Đó là?

Kiến thức - 4 giờ, 5 phút trước

Dân gian truyền tai nhau câu nói: 'Cây sắt ngàn năm mới nở hoa, cây ngọc bích vạn năm khó trổ bông' gợi đến những loài cây quý hiếm, gắn với yếu tố tâm...

Tin vui: Hai quy định mới về sổ đỏ người dân hưởng lợi lớn, cụ thể là?

Tin vui: Hai quy định mới về sổ đỏ người dân hưởng lợi lớn, cụ thể là?

Tin trong ngày - 4 giờ, 12 phút trước

Nghị định số 226 bắt đầu áp dụng vào ngày 15 tháng 8 năm 2025, sửa đổi nhiều quy định liên quan đến cấp giấy chứng nhận quyền sử dụng đất (còn được gọi...

Tưởng xem nhà nhiều lần là chắc, người mua vẫn sập bẫy của chủ nhà và môi giới vì 7 sai lầm chí mạng

Tưởng xem nhà nhiều lần là chắc, người mua vẫn sập bẫy của chủ nhà và môi giới vì 7 sai lầm...

Làm sao - 4 giờ, 17 phút trước

Nhiều người tin rằng chỉ cần đi xem nhà nhiều lần là có thể chọn được một tổ ấm ưng ý và an toàn. Tuy nhiên, thực tế cho thấy không ít trường hợp...

'Nốt ruồi sau tai tượng trưng cho sự may mắn và tài lộc, nốt ruồi dưới nách tượng trưng cho người có địa vị sẽ đến với bạn.' Hãy xem thử bạn có nốt ruồi này không?

'Nốt ruồi sau tai tượng trưng cho sự may mắn và tài lộc, nốt ruồi dưới nách tượng trưng cho người có...

Đời sống số - 4 giờ, 28 phút trước

Nhiều người có nốt ruồi trên cơ thể. So với những nốt ruồi dễ thấy hơn, nốt ruồi ẩn ở vùng kín được coi là biểu tượng của sự may mắn.

Tình hình sức khỏe của Giáo sư Ngô Bảo Châu

Tình hình sức khỏe của Giáo sư Ngô Bảo Châu

Tin trong ngày - 21 phút trước

Gần đây trên mạng xã hội xuất hiện tin đồn rằng Giáo sư Ngô Bảo Châu bị đột quỵ, phải ngồi xe lăn và 'tàn phế'. Đây là thông tin sai sự thật.

Bí mật về 'hoàng tử tình ca' Lê Tuấn sau 20 năm biến mất

Bí mật về 'hoàng tử tình ca' Lê Tuấn sau 20 năm biến mất

Chuyện làng sao - 30 phút trước

Ca sĩ Lê Tuấn xuất hiện sau 20 năm rút lui khỏi showbiz, chia sẻ về thời hoàng kim, lý do dừng ca hát năm 2005, cuộc sống kinh doanh hiện tại và nỗi...

Tin mừng với hàng triệu người dân Hải Phòng

Tin mừng với hàng triệu người dân Hải Phòng

Kiến thức - 32 phút trước

TP Hải Phòng vừa khởi công loạt dự án Chào mừng kỷ niệm 80 năm Cách mạng Tháng Tám và Quốc khánh 2/9, người dân sắp tới sẽ được hưởng lợi.

Mới có thêm 2 số điện thoại nguy hiểm: Nghe máy, xem tin nhắn cũng có thể khiến mất quyền kiểm soát thiết bị, đó là?

Mới có thêm 2 số điện thoại nguy hiểm: Nghe máy, xem tin nhắn cũng có thể khiến mất quyền kiểm soát...

Kiến thức - 1 giờ, 1 phút trước

Rất nhiều người dùng báo cáo hai số điện thoại có dấu hiệu lừa đảo, cần hết sức lưu ý.

Con đường cờ Tổ quốc giữa cánh đồng lớn nhất Tây Bắc 'gây bão' mạng xã hội dịp 2/9

Con đường cờ Tổ quốc giữa cánh đồng lớn nhất Tây Bắc 'gây bão' mạng xã hội dịp 2/9

Đời sống trẻ - 1 giờ, 7 phút trước

Sau khi hoàn thành, con đường cờ Tổ quốc dài 500m tại cánh đồng Mường Thanh (Điện Biên) đã nhanh chóng trở thành điểm thu hút đông đảo người dân và du khách tới...

Đen Vâu - Hoàng Thuỳ Linh xuất hiện cạnh nhau sau khi lộ clip 'chung một nhà'...

Tại sao nhiều ngành có điểm chuẩn tăng cao, 29 - 30 điểm mới đỗ?

Tại sao nhiều ngành có điểm chuẩn tăng cao, 29 - 30 điểm mới đỗ?

Tin trong ngày - 1 giờ, 18 phút trước

Sau khi Bộ GD&ĐT công bố phổ điểm thi tốt nghiệp THPT 2025, nhiều trường dự đoán điểm chuẩn sẽ giảm. Thực tế, nhiều ngành lại có mức điểm chuẩn tăng vọt, vì sao?...

7 món ăn làm từ thức quà tinh tế nhất mùa Thu Hà Nội: Món nào cũng gây thương nhớ, nhiều người đóng thùng mua về làm quà

7 món ăn làm từ thức quà tinh tế nhất mùa Thu Hà Nội: Món nào cũng gây thương nhớ, nhiều người...

Địa chỉ ăn ngon - 2 giờ, 34 phút trước

Khi đất trời chuyển mình sang thu, Hà Nội lại khiến người ta xao xuyến bởi một thức quà giản dị mà thanh tao đó là cốm. Hạt cốm xanh non, thơm nhẹ hương...

11 loại rau dễ bị nhiễm sán lá gan, bán đầy ngoài chợ Việt, giá chỉ từ 5.000 đồng

11 loại rau dễ bị nhiễm sán lá gan, bán đầy ngoài chợ Việt, giá chỉ từ 5.000 đồng

Khỏe đẹp - 2 giờ, 38 phút trước

Nhiều loại rau xanh được bày bán rộng rãi tại các khu chợ, lại tiềm ẩn nguy cơ nhiễm ký sinh trùng, đặc biệt là sán lá gan. Do môi trường sinh trưởng đặc...

Đến lượt mẹ cố diễn viên Đức Tiến đòi con dâu chia nhà bên Mỹ

Đến lượt mẹ cố diễn viên Đức Tiến đòi con dâu chia nhà bên Mỹ

Chuyện làng sao - 2 giờ, 16 phút trước

Bà Nguyễn Ngọc Ánh, mẹ cố diễn viên Đức Tiến mới bổ sung yêu cầu phản tố, đòi con dâu chia căn nhà bên Mỹ trị giá hơn 21 tỷ đồng cho các hàng...

Tục ngữ có câu: 'Thà nghèo chết, chớ cưới sinh thê' nghĩa là gì? 'Sinh thê' là ai mà lại không lấy được?

Tục ngữ có câu: 'Thà nghèo chết, chớ cưới sinh thê' nghĩa là gì? 'Sinh thê' là ai mà lại không lấy...

Kiến thức - 3 giờ, 40 phút trước

Người xưa quan niệm "Thà nghèo chết, chớ cưới sinh thê", cho thấy định kiến khắt khe với phụ nữ từng qua một đời chồng.

Từ nay: Lương 15 triệu phải trích lại 1.575.000 đồng/tháng, hàng triệu người nhận tiền lương bị hụt tiền đừng bỡ ngỡ

Từ nay: Lương 15 triệu phải trích lại 1.575.000 đồng/tháng, hàng triệu người nhận tiền lương bị hụt tiền đừng bỡ ngỡ...

Kiến thức - 3 giờ, 43 phút trước

Người có mức lương 15 triệu đồng/tháng sẽ phải trích lại 1.575.000 đồng/tháng để đóng bảo hiểm bắt buộc từ ngày 1/7/2025.

6 thói quen xấu âm thầm hủy hoại não bộ và làm giảm chỉ số IQ của trẻ: Dù khó khăn đến đâu, cha mẹ cũng phải giúp con bỏ ngay

6 thói quen xấu âm thầm hủy hoại não bộ và làm giảm chỉ số IQ của trẻ: Dù khó khăn đến...

Chăm con - 3 giờ, 55 phút trước

Cha mẹ nào cũng mong con thông minh, học giỏi, nhưng ít ai ngờ rằng chính những thói quen quen thuộc trong sinh hoạt hàng ngày lại âm thầm bào mòn não bộ, kéo...

Rằm tháng 7 năm Ất Tỵ có nên cúng đúng ngày? 2 ngày đẹp nhất dâng hương cúng Rằm sớm là?

Rằm tháng 7 năm Ất Tỵ có nên cúng đúng ngày? 2 ngày đẹp nhất dâng hương cúng Rằm sớm là?

Đời sống số - 3 giờ, 6 phút trước

Rằm tháng 7 năm 2025 (tức ngày 15/7 âm lịch) rơi vào thứ bảy, ngày 6/9 dương lịch. Tuy nhiên việc cúng Rằm có thể tiến hành trước đó.

Cuộc đời bi thảm của 'Nữ hoàng phim cấp 3' Hoa ngữ: Mẹ ruột ép đóng phim 'người lớn', yêu chính cha nuôi, tự sát ở tuổi 29 khi con trai mới 1 tháng tuổi

Cuộc đời bi thảm của 'Nữ hoàng phim cấp 3' Hoa ngữ: Mẹ ruột ép đóng phim 'người lớn', yêu chính cha...

Chuyện làng sao - 3 giờ, 16 phút trước

Trong showbiz Hoa ngữ, Trần Bảo Liên là ví dụ nổi bật nhất cho hình ảnh "hồng nhan bạc mệnh". Cô xinh đẹp nổi tiếng nhưng lại chẳng có được cuộc sống hạnh phúc...

Một cây gỗ quý 4.300 năm tuổi là 'báu vật của thiên nhiên', được trả hơn 850 tỷ chủ nhân nhất quyết không bán

Một cây gỗ quý 4.300 năm tuổi là 'báu vật của thiên nhiên', được trả hơn 850 tỷ chủ nhân nhất quyết...

Kiến thức - 3 giờ, 17 phút trước

Được trả giá với số tiền 'khủng' đủ để tiêu cả đời không hết nhưng chủ nhân của cây gỗ này vẫn nhất quyết không bán.

Xe máy thiếu bộ phận này sẽ bị phạt tới 3.000.000 đồng theo quy định mới, nhiều người không biết vẫn cứ tháo ra

Xe máy thiếu bộ phận này sẽ bị phạt tới 3.000.000 đồng theo quy định mới, nhiều người không biết vẫn cứ...

Tin trong ngày - 4 giờ, 58 phút trước

Theo quy định mới, nếu xe máy mà không có đủ bộ phận này sẽ bị CSGT xử phạt nặng.

Khoan hơn 250 lỗ phát hiện mỏ vàng siêu lớn trữ lượng hơn 50 tấn ở Trung Quốc

Khoan hơn 250 lỗ phát hiện mỏ vàng siêu lớn trữ lượng hơn 50 tấn ở Trung Quốc

Kiến thức - 4 giờ, 60 phút trước

Có một mỏ vàng cực lớn với trữ lượng lên tới hơn 50 tấn đủ để khai thác trong vòng 20 năm đã được phát hiện tại tỉnh Sơn Đông, Trung Quốc.

Tổ tiên: '6 cây này nở hoa, dù không giàu cũng sẽ giàu'! Đó là?

Tổ tiên: '6 cây này nở hoa, dù không giàu cũng sẽ giàu'! Đó là?

Kiến thức - 4 giờ, 5 phút trước

Dân gian truyền tai nhau câu nói: 'Cây sắt ngàn năm mới nở hoa, cây ngọc bích vạn năm khó trổ bông' gợi đến những loài cây quý hiếm, gắn với yếu tố tâm...

Tin vui: Hai quy định mới về sổ đỏ người dân hưởng lợi lớn, cụ thể là?

Tin vui: Hai quy định mới về sổ đỏ người dân hưởng lợi lớn, cụ thể là?

Tin trong ngày - 4 giờ, 12 phút trước

Nghị định số 226 bắt đầu áp dụng vào ngày 15 tháng 8 năm 2025, sửa đổi nhiều quy định liên quan đến cấp giấy chứng nhận quyền sử dụng đất (còn được gọi...

Tưởng xem nhà nhiều lần là chắc, người mua vẫn sập bẫy của chủ nhà và môi giới vì 7 sai lầm chí mạng

Tưởng xem nhà nhiều lần là chắc, người mua vẫn sập bẫy của chủ nhà và môi giới vì 7 sai lầm...

Làm sao - 4 giờ, 17 phút trước

Nhiều người tin rằng chỉ cần đi xem nhà nhiều lần là có thể chọn được một tổ ấm ưng ý và an toàn. Tuy nhiên, thực tế cho thấy không ít trường hợp...