Mùa hè không nên cho mọi thứ vào tủ lạnh, 5 loại thực phẩm này khi cho vào tủ lạnh sẽ bị biến chất và trở thành chất độc

22:16 05/07/2022

Vào mùa hè, thời tiết nóng nực, chúng ta luôn cho tất cả thực phẩm vào tủ lạnh để tránh bị hỏng. Tuy nhiên, có những thực phẩm không nên bảo quản trong tủ lạnh, đặc biệt là 5 loại thực phẩm dưới đây.

Trái cây nhiệt đới

bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh, bảo quản thực phẩm, những thực phẩm không nên cho trong tủ lạnh

Vào mùa hè, xoài, chuối, dứa, vải, sầu riêng,… mà chúng ta thích ăn đều là những loại trái cây nhiệt đới, những loại trái cây này hầu hết được trồng ở những vùng khí hậu nóng ẩm. Trong quá trình sinh trưởng, chúng đã quen với môi trường nhiệt độ cao, phương pháp bảo quản tốt nhất là bảo quản ở nơi thoáng mát. Nếu phải cho vào tủ lạnh thì nên cho vào khay rau quả có nhiệt độ cao hơn, tốt nhất không nên bảo quản trong tủ lạnh quá hai ngày.

Tỏi

bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh, bảo quản thực phẩm, những thực phẩm không nên cho trong tủ lạnh

Chắc hẳn chúng ta không còn xa lạ gì với những dây tỏi treo khắp các trần nhà ông cha ta thời xưa, cách bảo quản tỏi này tưởng như thô sơ nhưng lại rất hiệu quả, thời gian bảo quan lâu.

Nếu bạn để tỏi trong tủ lạnh kín, nhiệt độ thấp thì tỏi sẽ rất nhanh bị thối. Thêm vào đó, tỏi có xu hướng bị nặng mùi trong tủ lạnh, vì vậy tốt nhất nên bảo quản tỏi ở nhiệt độ phòng.

Rau ăn củ

bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh, bảo quản thực phẩm, những thực phẩm không nên cho trong tủ lạnh

Các loại rau củ như khoai tây, khoai lang,… không nên cho vào tủ lạnh vì trong không khí tủ lạnh có một lượng hơi nước nhất định và khoai tây, khoai lang sau khi để ở nơi ẩm ướt rất dễ nảy mầm, để lâu ngày sinh ra độc tố. Vì vậy chúng ta nên bảo quản các loại rau ăn củ ở nhiệt độ phòng khô ráo, thoáng mát thì hạn sử dụng sẽ lâu hơn.

Ngoài ra, cà chua chưa chín cũng không nên bảo quản trong tủ lạnh, vì môi trường nhiệt độ thấp của tủ lạnh không có lợi cho quá trình tự chín của cà chua, sẽ ảnh hưởng rất nhiều đến mùi vị.

Sô cô la

bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh, bảo quản thực phẩm, những thực phẩm không nên cho trong tủ lạnh

Sô cô la nóng chảy dễ dàng ở nhiệt độ cao, nhưng lại hư hỏng ở nhiệt độ thấp. Vì để socola trong tủ lạnh, môi trường nhiệt độ thấp sẽ khiến socola bị nhũn hoặc chảy dầu, mùi vị giảm đi rất nhiều và rất dễ bị biến chất nên cách bảo quản socola tốt nhất là bạn nên bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát tránh ánh nắng mặt trời.

Bánh mì

bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh, bảo quản thực phẩm, những thực phẩm không nên cho trong tủ lạnh

Bản thân bánh mì có thời hạn sử dụng riêng, nếu để trong tủ lạnh bánh mì sẽ nhanh cứng và ảnh hưởng đến hương vị của bánh mì. Vì nhiệt độ bảo quản bánh mì tốt nhất là 18-25 độ C, nhiệt độ tủ lạnh rõ ràng là quá thấp nên bảo quản bánh mì ở những nơi khô thoáng, tránh ánh sáng sẽ dễ dàng hơn.

Nguyễn Giang (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: http://baove.congly.vn/mua-he-khong-nen-cho-moi-thu-vao-tu-lanh-5-loai-thuc-pham-nay-khi-cho-vao-tu-.. Nguồn: http://baove.congly.vn/mua-he-khong-nen-cho-moi-thu-vao-tu-lanh-5-loai-thuc-pham-nay-khi-cho-vao-tu-lanh-se-bi-bien-chat-va-tro-thanh-chat-doc-24030.html

Năm 2025, muốn vào ngành Sư phạm hoặc Y dược, học bạ 3 năm THPT phải đáp ứng tiêu chuẩn này theo quy định

Năm 2025, muốn vào ngành Sư phạm hoặc Y dược, học bạ 3 năm THPT phải đáp ứng tiêu chuẩn này theo...

Tin trong ngày - 5 giờ, 11 phút trước

Bộ Giáo dục và Đào tạo xây dựng Dự thảo Thông tư sửa đổi, bổ sung một số điều của Quy chế tuyển sinh trình độ đại học, tuyển sinh trình độ cao đẳng...

Cô giáo dạy toán ở Hà Tĩnh mất 1,5 tỷ đồng chỉ sau 3 tin nhắn, thủ đoạn tinh vi thế nào?

Cô giáo dạy toán ở Hà Tĩnh mất 1,5 tỷ đồng chỉ sau 3 tin nhắn, thủ đoạn tinh vi thế nào?...

Tin trong ngày - 6 giờ, 43 phút trước

Khi đến cơ quan điện lực, cô giáo dạy toán run rẩy, khóc nấc khi thấy tiền trong tài khoản của mình liên tục bị trừ 3 lần, mỗi lần 499 triệu đồng.

Ngành học 'hot' không kém Y, Dược, triển vọng nghề nghiệp rộng mở, tân cử nhân nhận lương 30 triệu/tháng

Ngành học 'hot' không kém Y, Dược, triển vọng nghề nghiệp rộng mở, tân cử nhân nhận lương 30 triệu/tháng

Tin trong ngày - 6 giờ, 43 phút trước

Nhu cầu nhân lực ngành này đang gia tăng mạnh tại nhiều lĩnh vực như y tế, giáo dục, bảo trợ xã hội và phát triển cộng đồng.

Người đàn ông càng kém cỏi càng thích nói 3 câu này bên bàn rượu, chỉ cần liếc mắt là có thể nhìn thấu

Người đàn ông càng kém cỏi càng thích nói 3 câu này bên bàn rượu, chỉ cần liếc mắt là có thể...

Kiến thức - 6 giờ, 43 phút trước

"Trên bàn rượu thấy nhân phẩm, qua chén rượu nhìn rõ lòng người", câu nói dân gian từ lâu đã phản ánh đúng bản chất của những buổi nhậu. Đặc biệt là với đàn...

Muốn được nghỉ hưu trước 5 năm mà không bị trừ tỷ lệ hưởng lương, giáo viên mầm non phải đáp ứng điều này từ 1/1/2026

Muốn được nghỉ hưu trước 5 năm mà không bị trừ tỷ lệ hưởng lương, giáo viên mầm non phải đáp ứng...

Tin trong ngày - 6 giờ, 43 phút trước

Từ ngày 1/1/2026, Luật Nhà giáo 2025 sẽ chính thức có hiệu lực. Một trong những điểm nổi bật là việc thông qua đề xuất giảm tuổi nghỉ hưu cho giáo viên mầm non,...

Bắt gặp bạn trai thiếu gia Hoa hậu Đỗ Hà hộ tống mẹ vợ tương lai

Bắt gặp bạn trai thiếu gia Hoa hậu Đỗ Hà hộ tống mẹ vợ tương lai

Chuyện làng sao - 59 phút trước

Bạn trai Đỗ Hà là thiếu gia của một tập đoàn xây dựng nổi tiếng ở Việt Nam.

Có 3 điểm đến của Việt Nam được vinh danh trong Top đầu Đông Nam Á

Có 3 điểm đến của Việt Nam được vinh danh trong Top đầu Đông Nam Á

Du lịch Việt - 60 phút trước

Những điểm đến này được lựa chọn dựa trên vẻ đẹp thiên nhiên độc đáo, di sản văn hóa đặc sắc và những trải nghiệm du lịch đáng nhớ.

Diễn viên 'Miền đất phúc' qua đời vì ung thư gan

Diễn viên 'Miền đất phúc' qua đời vì ung thư gan

Chuyện làng sao - 1 giờ, 2 phút trước

Diễn viên Bùi Công Tài - gương mặt của sân khấu cải lương Trần Hữu Trang - qua đời vào 18h45 ngày 16/7 tại tư gia sau cuộc chiến với căn bệnh ung thư...

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn nhìn thấy gì ngay từ cái nhìn đầu tiên? Hãy thử xem bạn sẽ có gì trong một năm tới!

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn nhìn thấy gì ngay từ cái nhìn đầu tiên? Hãy thử xem bạn sẽ có gì trong...

Đời sống số - 4 giờ, 30 phút trước

Đây là một bài trắc nghiệm tâm lý thú vị – dạng “nhìn thấy gì đầu tiên” để khám phá điều gì có thể xảy đến với bạn trong một năm tới. Mình sẽ...

Những con giáp nào cần thận trọng Ngày 18 tháng 7 là thứ Sáu, tức ngày 24 tháng 6 âm lịch

Những con giáp nào cần thận trọng Ngày 18 tháng 7 là thứ Sáu, tức ngày 24 tháng 6 âm lịch

Đời sống số - 5 giờ, 30 phút trước

Người xưa đã sử dụng Thiên Can và Địa Chi để mô phỏng sự chuyển động của thời tiết và khám phá mối quan hệ giữa con người và thiên nhiên. Thứ sáu, ngày...

Phương Mỹ Chi hát 'Lạc trôi' của Sơn Tùng M-TP tại chung kết Sing! Asia?

Bắt đầu từ 1/7, bố mẹ muốn làm thẻ căn cước cho trẻ dưới 14 tuổi, cần biết điều này

Bắt đầu từ 1/7, bố mẹ muốn làm thẻ căn cước cho trẻ dưới 14 tuổi, cần biết điều này

Tin trong ngày - 5 giờ, 32 phút trước

Ngày 01/7/2025, Bộ trường Bộ Công an đã ban hành Quyết định 5710/QĐ-BCA-C06 về việc công bố thủ tục hành chính mới ban hành, được sửa đổi, bổ sung và bị bãi bỏ trong...

Shark Nguyễn Hoà Bình: Nguyên tắc quản lý tài chính cổ điển nhưng luôn đúng, chỉ rõ 3 điều then chốt trong đầu tư, giúp người trẻ làm giàu bền vững

Shark Nguyễn Hoà Bình: Nguyên tắc quản lý tài chính cổ điển nhưng luôn đúng, chỉ rõ 3 điều then chốt trong...

Làm sao - 5 giờ, 32 phút trước

Trong bối cảnh nhiều bạn trẻ theo đuổi giấc mơ tự do tài chính và đầu tư sinh lời, lời khuyên từ Shark Nguyễn Hoà Bình - Chủ tịch Tập đoàn NextTech về ba...

Loại cá giàu canxi hơn cá hồi, giá rẻ bất ngờ tại chợ Việt

Loại cá giàu canxi hơn cá hồi, giá rẻ bất ngờ tại chợ Việt

Kiến thức - 5 giờ, 32 phút trước

Tại các chợ dân sinh và siêu thị Việt Nam, người tiêu dùng có thể dễ dàng tìm thấy một loại cá nhỏ bé nhưng lại mang trong mình nguồn dinh dưỡng "khổng lồ",...

Từ nay, chậm sang tên sổ đỏ có thể bị phạt tới 6.000.000 triệu đồng, người dân cần làm gì để không mất tiền oan?

Từ nay, chậm sang tên sổ đỏ có thể bị phạt tới 6.000.000 triệu đồng, người dân cần làm gì để không...

Tin trong ngày - 5 giờ, 32 phút trước

Theo quy định mới của pháp luật, việc chậm trễ trong thủ tục sang tên Giấy chứng nhận quyền sử dụng đất (sổ đỏ) sau khi thực hiện các giao dịch chuyển nhượng, thừa...

Mức quy đổi IELTS của 12 trường thuộc Đại học Quốc gia Hà Nội năm 2025

Mức quy đổi IELTS của 12 trường thuộc Đại học Quốc gia Hà Nội năm 2025

Tin trong ngày - 5 giờ, 32 phút trước

Đại học Quốc gia Hà Nội đã ban hành quy chế tuyển sinh đại học chính quy năm 2025 áp dụng cho 12 trường thành viên.

CEO NhiNhi – Khẳng định vị thế thương hiệu thông qua đội ngũ nhân viên xuất sắc và tận tụy

CEO NhiNhi – Khẳng định vị thế thương hiệu thông qua đội ngũ nhân viên xuất sắc và tận tụy

Làm đẹp+ - 5 giờ, 4 phút trước

Trong thời đại làm đẹp hiện nay, tiêu chí đánh giá chất lượng dịch vụ đã vượt xa những kết quả thẩm mỹ đơn thuần. Thay vào đó, giá trị thực sự nằm ở...

Vượt xe sai quy định sẽ bị xử phạt rất nặng, có thể lên tới 22 triệu đồng: Đi thế nào cho đúng và an toàn?

Vượt xe sai quy định sẽ bị xử phạt rất nặng, có thể lên tới 22 triệu đồng: Đi thế nào cho...

Kiến thức - 5 giờ, 9 phút trước

Nhiều tài xế thường có thói quen vượt xe cẩu thả dẫn đến nguy cơ xảy ra tai nạn. Đây không chỉ là tình huống gây mất an toàn mà còn vi phạm luật...

4 loại cây trồng trước nhà xui xẻo đủ đường, chuyển ra sau vững vàng vận khí, hút tài hút lộc

4 loại cây trồng trước nhà xui xẻo đủ đường, chuyển ra sau vững vàng vận khí, hút tài hút lộc

Phong thủy - 5 giờ, 10 phút trước

Đây là 4 cây quen thuộc nhưng không nên trồng ở vị trí trước nhà.

Thiên An ra sao sau 24 giờ Jack mở họp báo?

Thiên An ra sao sau 24 giờ Jack mở họp báo?

Chuyện làng sao - 5 giờ, 10 phút trước

Diễn biến vụ việc ồn ào này đang khiến các "thánh hóng" dõi theo từng giờ.

HLV Park Hang-seo tái xuất, dẫn dắt đội tuyển đến từ quốc gia đông dân nhất thế giới?

HLV Park Hang-seo tái xuất, dẫn dắt đội tuyển đến từ quốc gia đông dân nhất thế giới?

Tin trong ngày - 5 giờ, 10 phút trước

HLV Park Hang-seo đang nằm trong nhóm 5 cái tên được đề cử cho vị trí HLV trưởng ĐT Ấn Độ, thế chỗ đồng nghiệp Manolo Marquez (người Tây Ban Nha) vừa từ chức....

Năm 2025, muốn vào ngành Sư phạm hoặc Y dược, học bạ 3 năm THPT phải đáp ứng tiêu chuẩn này theo quy định

Năm 2025, muốn vào ngành Sư phạm hoặc Y dược, học bạ 3 năm THPT phải đáp ứng tiêu chuẩn này theo...

Tin trong ngày - 5 giờ, 11 phút trước

Bộ Giáo dục và Đào tạo xây dựng Dự thảo Thông tư sửa đổi, bổ sung một số điều của Quy chế tuyển sinh trình độ đại học, tuyển sinh trình độ cao đẳng...

Sự khác biệt giữa phụ nữ 'biết ăn mặc' và phụ nữ 'không biết ăn mặc' thực ra nằm ở 4 điểm này, rất dễ để nhận ra sự khác biệt!

Sự khác biệt giữa phụ nữ 'biết ăn mặc' và phụ nữ 'không biết ăn mặc' thực ra nằm ở 4 điểm...

Thời trang + - 5 giờ, 11 phút trước

"Ba phần nhan sắc, bảy phần ăn mặc", câu nói xưa chưa bao giờ lỗi thời. Giữa hai người phụ nữ, sự khác biệt không nằm ở tuổi tác mà ở cách họ chăm...

Cô giáo dạy toán ở Hà Tĩnh mất 1,5 tỷ đồng chỉ sau 3 tin nhắn, thủ đoạn tinh vi thế nào?

Cô giáo dạy toán ở Hà Tĩnh mất 1,5 tỷ đồng chỉ sau 3 tin nhắn, thủ đoạn tinh vi thế nào?...

Tin trong ngày - 6 giờ, 43 phút trước

Khi đến cơ quan điện lực, cô giáo dạy toán run rẩy, khóc nấc khi thấy tiền trong tài khoản của mình liên tục bị trừ 3 lần, mỗi lần 499 triệu đồng.

Ngành học 'hot' không kém Y, Dược, triển vọng nghề nghiệp rộng mở, tân cử nhân nhận lương 30 triệu/tháng

Ngành học 'hot' không kém Y, Dược, triển vọng nghề nghiệp rộng mở, tân cử nhân nhận lương 30 triệu/tháng

Tin trong ngày - 6 giờ, 43 phút trước

Nhu cầu nhân lực ngành này đang gia tăng mạnh tại nhiều lĩnh vực như y tế, giáo dục, bảo trợ xã hội và phát triển cộng đồng.

Người đàn ông càng kém cỏi càng thích nói 3 câu này bên bàn rượu, chỉ cần liếc mắt là có thể nhìn thấu

Người đàn ông càng kém cỏi càng thích nói 3 câu này bên bàn rượu, chỉ cần liếc mắt là có thể...

Kiến thức - 6 giờ, 43 phút trước

"Trên bàn rượu thấy nhân phẩm, qua chén rượu nhìn rõ lòng người", câu nói dân gian từ lâu đã phản ánh đúng bản chất của những buổi nhậu. Đặc biệt là với đàn...