Một miếng bí đỏ, nửa bát bột nếp hấp đơn giản, dai ngọt, ăn một lần là mê ngay

06:41 22/03/2024

Bí ngô rất giàu chất dinh dưỡng, ăn nhiều sẽ tốt cho cơ thể, có nhiều cách làm và hương vị cũng khác nhau, hôm nay, bài viết sẽ chia sẻ món bí ngô, vừa ngọt vừa mềm ngon. Cách làm cũng rất đơn giản. Rất tốt cho trẻ em. Các bạn thích ăn thì xem cách mình làm nhé.

Bánh bí đỏ bột nếp dẻo ngọt

Nguyên liệu cần có: 1 miếng bí đỏ, 1 thìa đường, một lượng đậu đỏ vừa đủ, nửa bát con bột nếp, một lượng dừa nạo vừa đủ.

Bước 1: Bí sau khi rửa sạch, cạo sạch vỏ rồi cắt thành từng lát mỏng, bí càng mỏng thì càng dễ hấp, cho một lượng nước thích hợp vào nồi nấu chín, cho các lát bí vào xửng hấp và hấp trong vòng 15 phút.

làm bánh, bánh bí đỏ

làm bánh, bánh bí đỏ

Mẹo nhỏ: Nếu lát bí dày, thời gian hấp có thể kéo dài, dùng đũa đâm nhẹ vào lát bí xiên qua chứng tỏ lát bí đã chín.

Bước 2: Dùng thìa ép bí cho nhuyễn, nếu muốn nhuyễn hơn có thể dùng máy ép trái cây, cho 1 thìa đường trắng vào khi còn nóng, khuấy đều và xay nhuyễn.

làm bánh, bánh bí đỏ

Bước 3: Cho bột nếp vào bí đỏ xay nhuyễn từng lượng nhỏ và nhiều lần, vừa đun vừa khuấy cho đến khi bột nếp bí đỏ nhào thành một khối bóng.

làm bánh, bánh bí đỏ

Bước 4: Vo viên gạo nếp bí đỏ thành từng dải dài, cắt thành từng viên nhỏ có kích thước đồng đều và vo thành từng viên, phần nhân đậu đỏ cũng vo thành những viên có kích thước đồng đều.

làm bánh, bánh bí đỏ

Bước 5: Viên bột nếp bí đỏ thành viên tròn, gói nhân đậu đỏ cho kín miệng rồi xếp thành từng viên tròn.

Ads

làm bánh, bánh bí đỏ

Bước 6: Quét dầu lên vỉ, cho bánh nếp bí đỏ vào xửng, cho nước lạnh vào nồi, đun sôi nước trên lửa lớn, tiếp tục hấp trong 10 phút.

làm bánh, bánh bí đỏ

Bước 7: Cho bánh nếp bí đỏ đã hấp vào bát dừa khi còn nóng rồi cuộn lại để bánh nếp bí đỏ phủ đều dừa, hương vị sẽ đậm đà hơn. Món bánh nếp bí đỏ dẻo thơm vị dừa đã sẵn sàng.

làm bánh, bánh bí đỏ

Bí ngô được chia thành bí non và bí già, bí non có ít tinh bột, nhiều nước và giòn hơn, đặc biệt thích hợp để chiên. Bí già có chu kỳ sinh trưởng dài nên vỏ cũng sẽ chuyển từ xanh sang vàng, độ tinh bột và đường tương đối cao, đặc biệt thích hợp để hấp hoặc làm các loại bánh ngọt, nhưng dù là loại bí nào thì cũng có giá trị dinh dưỡng cao.

làm bánh, bánh bí đỏ

làm bánh, bánh bí đỏ

làm bánh, bánh bí đỏ

làm bánh, bánh bí đỏ

Bunny (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/mot-mieng-bi-do-nua-bat-bot-nep-hap-don-gian-dai-ngot-an-mot-lan-la-.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/mot-mieng-bi-do-nua-bat-bot-nep-hap-don-gian-dai-ngot-an-mot-lan-la-me-ngay-vz90018.html

Từ nay, cán bộ, công chức sẽ bị buộc thôi việc nếu có hành vi này, phải biết để tránh

Từ nay, cán bộ, công chức sẽ bị buộc thôi việc nếu có hành vi này, phải biết để tránh

Kiến thức - 2 giờ, 35 phút trước

Quy định rõ các hình thức kỷ luật và các trường hợp buộc thôi việc nhằm xây dựng đội ngũ công chức liêm chính, chấm dứt tình trạng “giơ cao đánh khẽ”, nâng cao...

Bắt đầu từ năm 2026: 4 nhóm đối tượng mới được hưởng 100% bảo hiểm y tế, dưới đây là danh sách chi tiết

Bắt đầu từ năm 2026: 4 nhóm đối tượng mới được hưởng 100% bảo hiểm y tế, dưới đây là danh sách...

Tin trong ngày - 2 giờ, 39 phút trước

Từ đầu năm 2026, Hà Nội sẽ triển khai chính sách mới chi trả 100% bảo hiểm y tế cho 4 nhóm đối tượng chính sách, đồng thời hỗ trợ một phần mức đóng...

Giáo viên công lập sắp đón tin cực vui: Lương ai chạm mốc 17.600.000 đồng/tháng?

Giáo viên công lập sắp đón tin cực vui: Lương ai chạm mốc 17.600.000 đồng/tháng?

Kiến thức - 2 giờ, 43 phút trước

Dự thảo cũng nêu rõ sẽ có hệ số đặc thù và phụ cấp nhằm đảm bảo nguyên tắc “lương nhà giáo được xếp cao nhất trong nhóm hành chính sự nghiệp”.

Sau sáp nhập, khám sức khỏe nghĩa vụ quân sự 2026 sẽ khám mấy vòng?

Sau sáp nhập, khám sức khỏe nghĩa vụ quân sự 2026 sẽ khám mấy vòng?

Tin trong ngày - 2 giờ, 51 phút trước

Từ 01/7/2025 thì cả nước đã không còn tổ chức đơn vị hành chính cấp huyện, vì thế mà quy định về khám sức khỏe nghĩa vụ quân sự đã có sự sửa đổi...

Những con giáp nào cần thận trọng vào Thứ Tư ngày 15 tháng 10, tức ngày 24 tháng 8 âm lịch?

Những con giáp nào cần thận trọng vào Thứ Tư ngày 15 tháng 10, tức ngày 24 tháng 8 âm lịch?

Đời sống số - 4 giờ, 25 phút trước

Ngày 15 tháng 10, thứ Tư, ngày 24 tháng 8 âm lịch, đại diện cho năm Tỵ, tháng Bính Thân và ngày Đinh Tỵ. Trong hào quang này, con giáp nào cần đặc biệt...

Giáo viên công lập sắp đón tin cực vui: Lương ai chạm mốc 17.600.000 đồng/tháng?

Giáo viên công lập sắp đón tin cực vui: Lương ai chạm mốc 17.600.000 đồng/tháng?

Kiến thức - 2 giờ, 43 phút trước

Dự thảo cũng nêu rõ sẽ có hệ số đặc thù và phụ cấp nhằm đảm bảo nguyên tắc “lương nhà giáo được xếp cao nhất trong nhóm hành chính sự nghiệp”.

Ấn ngay nút này, không ai có thể tìm thấy tài khoản Zalo của bạn cho dù biết số điện thoại

Ấn ngay nút này, không ai có thể tìm thấy tài khoản Zalo của bạn cho dù biết số điện thoại

Xài gì - 2 giờ, 46 phút trước

Nếu bạn không muốn người lạ tìm thấy tài khoản Zalo của mình thông qua số điện thoại vì để bảo vệ sự riêng tư, hãy thực hiện thao tác này.

Sau sáp nhập, khám sức khỏe nghĩa vụ quân sự 2026 sẽ khám mấy vòng?

Sau sáp nhập, khám sức khỏe nghĩa vụ quân sự 2026 sẽ khám mấy vòng?

Tin trong ngày - 2 giờ, 51 phút trước

Từ 01/7/2025 thì cả nước đã không còn tổ chức đơn vị hành chính cấp huyện, vì thế mà quy định về khám sức khỏe nghĩa vụ quân sự đã có sự sửa đổi...

Trước khi bị bắt, Shark Bình từng khiến MXH 'dậy sóng' vì câu nói về 'Người quân tử'

Trước khi bị bắt, Shark Bình từng khiến MXH 'dậy sóng' vì câu nói về 'Người quân tử'

VIDEO - 4 giờ, 18 phút trước

Clip dài vỏn vẹn 13s nhưng cũng đủ để 'gây sốt' mạng xã hội, Shark Bình nói: 'Lũ chuột nhắt luôn sợ bị lôi ra ánh sáng còn người quân tử thì không bao...

Những con giáp nào cần thận trọng vào Thứ Tư ngày 15 tháng 10, tức ngày 24 tháng 8 âm lịch?

Những con giáp nào cần thận trọng vào Thứ Tư ngày 15 tháng 10, tức ngày 24 tháng 8 âm lịch?

Đời sống số - 4 giờ, 25 phút trước

Ngày 15 tháng 10, thứ Tư, ngày 24 tháng 8 âm lịch, đại diện cho năm Tỵ, tháng Bính Thân và ngày Đinh Tỵ. Trong hào quang này, con giáp nào cần đặc biệt...

Trước khi bị bắt, Shark Bình từng khiến MXH 'dậy sóng' vì câu nói về 'Người quân...

Trắc nghiệm tâm lý: Con hổ nào khiến bạn cảm thấy an toàn nhất? Hãy thử xem ai đang âm thầm bảo vệ bạn?

Trắc nghiệm tâm lý: Con hổ nào khiến bạn cảm thấy an toàn nhất? Hãy thử xem ai đang âm thầm bảo...

Đời sống số - 5 giờ, 45 phút trước

Dưới đây là bài trắc nghiệm tâm lý “Con hổ nào khiến bạn cảm thấy an toàn nhất?” — chỉ cần chọn theo trực giác đầu tiên, bạn sẽ khám phá ra ai đang...

3 nghề 'hái ra tiền' mà không cần bằng Đại học, nghề số 1 thu nhập tới 50 triệu/tháng

3 nghề 'hái ra tiền' mà không cần bằng Đại học, nghề số 1 thu nhập tới 50 triệu/tháng

Kiến thức - 5 giờ, 57 phút trước

Chỉ cần tư duy đúng và nỗ lực bền bỉ, bạn hoàn toàn có thể đạt mức thu nhập đáng mơ ước dù không có tấm bằng đại học.

Duy nhất tại Việt Nam: Một gia đình có tới 4 nghệ sĩ cùng được lấy tên để đặt cho tên đường

Duy nhất tại Việt Nam: Một gia đình có tới 4 nghệ sĩ cùng được lấy tên để đặt cho tên đường...

Chuyện làng sao - 5 giờ, 58 phút trước

Không riêng Đà Nẵng mà tên riêng của các nghệ sĩ trong gia đình này cũng được lấy để đặt cho nhiều tuyến đường tại các thành phố lớn như Hà Nội, TP.HCM,...

Lý Á Bằng ly hôn lần 2 với vợ kém 19 tuổi

Lý Á Bằng ly hôn lần 2 với vợ kém 19 tuổi

Chuyện làng sao - 5 giờ, 60 phút trước

Nam tài tử Trung Quốc nổi tiếng với "Anh hùng xạ điêu" Lý Á Bằng đã xác nhận ly hôn người mẫu Hải Hà Kim Hỷ sau ba năm cưới.

Những phát ngôn nổi tiếng của Shark Bình

Những phát ngôn nổi tiếng của Shark Bình

Tin trong ngày - 5 giờ, 2 phút trước

Phát ngôn của Shark Bình từng không ít lần khiến dân tình dậy sóng.

'Ngày 24 tháng 8 âm thật đáng sợ', ngày mai là ngày 24 tháng 8, có gì phải sợ chứ? Hãy xem tổ tiên đã nói gì nhé

'Ngày 24 tháng 8 âm thật đáng sợ', ngày mai là ngày 24 tháng 8, có gì phải sợ chứ? Hãy xem...

Đời sống số - 5 giờ, 13 phút trước

Câu nói "sợ ngày 24 tháng Tám" nghe có vẻ khá bí ẩn, như thể nó ẩn chứa một lời cảnh báo cổ xưa nào đó. Ngày mai là ngày 24 tháng Tám âm...

Rộ tin Phương Oanh đã ly hôn Shark Bình? Công an TP Hà Nội xác nhận: Cả hai vẫn là vợ chồng chính thức

Rộ tin Phương Oanh đã ly hôn Shark Bình? Công an TP Hà Nội xác nhận: Cả hai vẫn là vợ chồng...

Tin trong ngày - 5 giờ, 29 phút trước

Phía công an Hà Nội xác nhận mối quan hệ giữa Shark Bình và Phương Oanh là dân sự, chưa có dấu hiệu ly hôn chính thức.

Một nút giao ở Hà Nội có 3.700 trường hợp vi phạm giao thông khi bị camera AI phát hiện

Một nút giao ở Hà Nội có 3.700 trường hợp vi phạm giao thông khi bị camera AI phát hiện

Tin trong ngày - 5 giờ, 29 phút trước

Sự ra đời của camera AI được xem là một bước tiến vượt bậc trong công tác quản lý giao thông. So với camera giám sát thông thường, hệ thống này được tích hợp...

Ăn tối vào thời điểm này gây hại đủ bề cho cơ thể

Ăn tối vào thời điểm này gây hại đủ bề cho cơ thể

Chăm sóc sức khỏe - 6 giờ, 2 phút trước

Các nghiên cứu cho thấy thời điểm ăn tối ảnh hưởng trực tiếp đến tiêu hóa, giấc ngủ và quá trình trao đổi chất.

Những loại cây phong thủy nhà giàu luôn kiêng kỵ: Âm thầm 'rút' tài lộc, ảnh hưởng sức khỏe cả gia đình

Những loại cây phong thủy nhà giàu luôn kiêng kỵ: Âm thầm 'rút' tài lộc, ảnh hưởng sức khỏe cả gia đình...

Phong thủy - 6 giờ, 2 phút trước

Cây hợp phong thủy là cây vừa đẹp, vừa hiền hòa với không gian, không gây áp lực cho sinh khí của ngôi nhà. Nhiều loại cây nhìn thì đẹp, sang trọng nhưng lại...

Danh sách tuyến đường lắp camera AI phạt nguội tại TP.HCM mới nhất

Danh sách tuyến đường lắp camera AI phạt nguội tại TP.HCM mới nhất

Tin trong ngày - 6 giờ, 2 phút trước

TP.HCM đã lắp đặt loạt camera AI phạt nguội trên các tuyến đường có lưu lượng phương tiện cao, thường xuyên xuất hiện phương tiện vi phạm. Các camera này có thể tự động...

Cái kết của chủ ngôi nhà 3 tầng từ chối nhận bồi thường 74 tỷ đồng, tuyên bố: 'Dưới 1.000 tỷ không bàn'

Cái kết của chủ ngôi nhà 3 tầng từ chối nhận bồi thường 74 tỷ đồng, tuyên bố: 'Dưới 1.000 tỷ không...

Kiến thức - 6 giờ, 2 phút trước

'Ngôi nhà của tôi ở vị trí vàng, vô giá. Dưới 300 triệu NDT (khoảng 1.000 tỷ đồng), chúng tôi không bàn', chủ nhà nói khi nhà đầu tư đưa ra mức bồi thường....

Các hộ dân có con trong độ tuổi 13-15 đặc biệt chú ý: Nhận được cuộc gọi này, liên hệ ngay với cơ quan Công an

Các hộ dân có con trong độ tuổi 13-15 đặc biệt chú ý: Nhận được cuộc gọi này, liên hệ ngay với...

Kiến thức - 6 giờ, 3 phút trước

Cơ quan chức năng đã phát đi cảnh báo về thủ đoạn mạo danh cán bộ hành chính công để lừa đảo.

Những con giáp nào may mắn vào thứ Tư, ngày 15 tháng 10, tức 24 tháng 8 âm lịch?

Những con giáp nào may mắn vào thứ Tư, ngày 15 tháng 10, tức 24 tháng 8 âm lịch?

Đời sống số - 7 giờ, 48 phút trước

Ngày 15 tháng 10, thứ Tư, ngày 24 tháng 8 âm lịch, đại diện cho năm Tỵ, tháng Bính Thân và ngày Đinh Tỵ. Dưới ảnh hưởng của Thiên Can và Địa Chi này,...

Chủ tịch Hà Nội chỉ ra nguyên nhân khiến thành phố ngập lụt nặng

Chủ tịch Hà Nội chỉ ra nguyên nhân khiến thành phố ngập lụt nặng

Kiến thức - 7 giờ trước

Tại lễ khánh thành nhà máy điện rác Sóc Sơn, Chủ tịch UBND TP Hà Nội, ông Trần Sỹ Thanh, đã có những chia sẻ về tình trạng ngập lụt nghiêm trọng trên địa...