Thứ hai, 20/10/2025
Đông trùng hạ thảo là một loại thảo dược quý được biết đến với nhiều loại tên khác nhau như trùng thảo, hạ thảo đông trùng,… Nguồn gốc tên gọi hết sức "độc đáo" là bởi đông trùng hạ thảo là nấm và sâu hợp sinh với nhau. Vào mùa đông ẩm ướt, trông bề ngoài chúng sẽ giống như những con côn trùng (động vật). Do sâu non nằm dưới đất, nấm kí sinh lên sâu non và hút dinh dưỡng khiến sâu chết dần. Nhưng đến mùa hè, nấm mọc ra khỏi sâu thành ngọn cỏ (thực vật/thảo mộc), vươn lên khỏi mặt đất và phát tán các bào tử.
Sau hai năm làm việc, Thủy quyết định trở về Quảng Nam để thực hiện giấc mơ làm giàu ngay trên quê hương của mình
Một cô gái 9X ở Quảng Nam đã trồng thành công thứ "thần dược" đắt như vàng này. Thông tin từng gây xôn xao và được nhiều người quan tâm, chia sẻ và học hỏi kinh nghiệm. Sinh ra trong một gia đình nông dân ở vùng quê nghèo, Võ Thu Thủy (sinh năm 1993, tại thôn Xuân Ngọc, xã Tam Anh Nam, huyện Núi Thành, tỉnh Quảng Nam) từ nhỏ đã nuôi dưỡng ước mơ làm giàu trên mảnh đất quê hương.
Sau khi tốt nghiệp ngành công nghệ sinh học tại Trường Đại học Bách khoa Đà Nẵng vào năm 2016, Thủy bắt đầu làm việc tại Công ty Nông - Lâm nghiệp và Môi trường Việt Nam ở tỉnh Thái Nguyên. Tại đây, cô kỹ sư trẻ được tiếp xúc với công nghệ nuôi cấy nấm đông trùng hạ thảo một cách chuyên nghiệp và hiện đại. Sau hai năm làm việc, Thủy quyết định trở về Quảng Nam để thực hiện giấc mơ làm giàu ngay trên quê hương của mình.
Thuở đầu khi trở về quê, Thủy đã nhập sản phẩm đông trùng hạ thảo từ Thái Nguyên về bán và nhận thấy nhu cầu thị trường rất lớn. "Tôi nghĩ mình có thể tự sản xuất được, tại sao không tự chủ động?", Thủy chia sẻ. Với suy nghĩ đó, cô quyết tâm khởi nghiệp với loại dược liệu quý này. Với số vốn vay mượn từ bạn bè và người thân, vào đầu năm 2019, Thủy đã đầu tư mua sắm máy móc, thiết lập phòng nuôi cấy, và liên hệ các nguồn cung ứng nguyên liệu để bắt đầu xây dựng cơ sở sản xuất nấm đông trùng hạ thảo mang tên Duy Lợi, với tổng diện tích hơn 100 m² trên mảnh đất của gia đình. Đến năm 2022, Thủy đã thành lập Hợp tác xã Nông nghiệp - Dược liệu Tam Anh Nam, chuyên cung cấp sản phẩm đông trùng hạ thảo hữu cơ.
Quy trình sản xuất nấm đông trùng hạ thảo của Thủy bắt đầu từ việc sử dụng nguyên liệu gạo Thiên Ưu và nhộng tằm xay nhuyễn. Sau khi nguyên liệu được hấp tiệt trùng, Thủy tiến hành cấy giống đông trùng hạ thảo để tạo thành phôi. Phôi sau đó được nuôi trong môi trường có nhiệt độ từ 19 đến 22 độ C và độ ẩm từ 80 đến 85% trong khoảng thời gian 80 ngày, trước khi được thu hoạch và sấy bằng máy sấy thăng hoa.
Mỗi vụ, cơ sở của Thủy sản xuất được 56 kg nấm đông trùng hạ thảo. Hiện tại, cơ sở cung cấp ra thị trường 4 loại sản phẩm: nấm đông trùng hạ thảo sấy thăng hoa, đông trùng hạ thảo ngâm mật ong, bánh đông trùng hạ thảo và nước đông trùng hạ thảo.
Mỗi vụ, cơ sở của Thủy sản xuất được 56 kg nấm đông trùng hạ thảo
Trên hành trình khởi nghiệp, Thủy đã được Trung ương Đoàn trao tặng Bằng khen vì đoạt giải thưởng Lương Định Của, vinh danh nhà nông trẻ tiêu biểu toàn quốc, cùng với các giải thưởng khởi nghiệp cấp tỉnh và cấp huyện.
Thủy chia sẻ rằng, để đạt được thành quả như ngày hôm nay, đã phải vượt qua rất nhiều khó khăn. Trong những mẻ nuôi đông trùng hạ thảo thí điểm, nhiều lần cấy phôi không thành công, hoặc khi phôi phát triển thì nấm cây lại yếu ớt, thưa thớt và hàm lượng dược chất không đạt yêu cầu. Thủy đã phải dành nhiều thời gian và nỗ lực để quy trình nuôi đông trùng hạ thảo hữu cơ đạt được sự ổn định và chất lượng như hiện nay.
Hiện tại, Võ Thu Thủy đã liên kết với các nông hộ trên địa bàn xã Tam Anh Nam, cùng với Công ty Măng tây Gò Nổi (Điện Bàn), Công ty Nấm CNC Phú Yên và Công ty CP Phát triển nông lâm nghiệp và môi trường Việt Nam (Thái Nguyên) để tạo thành chuỗi liên kết trong sản xuất, chế biến và tiêu thụ đông trùng hạ thảo hữu cơ.
Riêng về việc liên kết sản xuất lúa Thiên Ưu, Thủy mua lúa với giá cao hơn thị trường để đảm bảo thu nhập ổn định cho người nông dân. Để mở rộng quy mô sản xuất nấm đông trùng hạ thảo trong tương lai, Thủy dự định sẽ hợp tác thêm với nhiều nông hộ khác trong việc trồng lúa.
Để mở rộng quy mô sản xuất nấm đông trùng hạ thảo trong tương lai, Thủy dự định sẽ hợp tác thêm với nhiều nông hộ khác trong việc trồng lúa
Nhìn lại hành trình khởi nghiệp của mình, Võ Thu Thủy không giấu được niềm tự hào về những thành quả đạt được. Sản phẩm đông trùng hạ thảo do cô sản xuất đã khẳng định được thương hiệu, chiếm ưu thế vượt trội so với các sản phẩm cùng loại, hiện diện tại nhiều đại lý trên khắp cả nước, đồng thời được bán trực tiếp cho các cơ sở chế biến dược liệu và trên các kênh thương mại điện tử.
Hiện tại, mô hình nuôi đông trùng hạ thảo của cô kỹ sư sinh học này đem lại doanh thu khoảng 1,5 tỷ đồng mỗi năm, tạo việc làm thường xuyên và thời vụ cho 5 lao động địa phương. "Tôi đang nỗ lực nâng cấp sản phẩm nấm đông trùng hạ thảo sấy thăng hoa từ 3 sao lên 4 sao OCOP. Tôi sẽ mở rộng quy mô sản xuất, cải tiến thiết bị và công nghệ để đưa các sản phẩm ra thị trường quốc tế," Thủy chia sẻ.
Võ Thu Thủy cho biết cô đang mở rộng danh mục sản phẩm chăm sóc sức khỏe cao cấp, bao gồm yến chưng đông trùng hạ thảo và sâm đông trùng hạ thảo, dựa trên nền tảng đông trùng hạ thảo.
"Xu hướng ứng dụng công nghệ sinh học trong việc nuôi trồng các sản phẩm dinh dưỡng giá trị cao đang phát triển mạnh mẽ. Khi đời sống ngày càng được nâng cao, nhu cầu của người dân đối với các sản phẩm chăm sóc sức khỏe cao cấp cũng tăng theo," Thủy cho biết thêm.
Xem thêm
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/mot-co-gai-nong-thon-o-quang-nam-thu-ve-15-tynam-nho-trong-thanh-con..
Thực hư thông tin người dân được nhận 1 triệu đồng/người dịp Tết Nguyên đán...
Kiến thức - 1 giờ, 14 phút trước
Sau tuổi 60, nhiều người vẫn không ngừng trăn trở với câu hỏi: “Tôi đã tiết kiệm bao nhiêu là đủ để sống an nhàn tuổi già?”. Tuy nhiên, thay vì ám ảnh về...
Dòng sự kiện - 1 giờ, 14 phút trước
Cơ quan Công an cảnh báo, mọi hành vi lợi dụng mạng xã hội để tung tin thất thiệt, xuyên tạc hoặc gây rối an ninh trật tự sẽ bị xử lý nghiêm minh....
Tin trong ngày - 2 giờ, 58 phút trước
Sau 5 năm có sân bay trực thăng đầu tiên, đến nay, bệnh viện này chuẩn bị đưa vào vận hành sân bay thứ 2.
Tin trong ngày - 2 giờ, 59 phút trước
Loạt ngân hàng vừa cảnh báo đến khách hàng về mã độc Anatsa. Đây là một loại mã độc chuyên đánh cắp thông tin tài chính trên thiết bị sử dụng hệ điều hành...
Kiến thức - 2 giờ, 59 phút trước
CTCP Đầu tư và Kinh doanh BĐS Nextland được thành lập vào tháng 2/2021, có trụ sở trùng với Tập đoàn NextTech, ngành nghề kinh doanh chính là bất động sản, quyền sử dụng...
Tin trong ngày - 2 giờ, 58 phút trước
Sau 5 năm có sân bay trực thăng đầu tiên, đến nay, bệnh viện này chuẩn bị đưa vào vận hành sân bay thứ 2.
Tin trong ngày - 2 giờ, 59 phút trước
Loạt ngân hàng vừa cảnh báo đến khách hàng về mã độc Anatsa. Đây là một loại mã độc chuyên đánh cắp thông tin tài chính trên thiết bị sử dụng hệ điều hành...
Kiến thức - 2 giờ, 59 phút trước
CTCP Đầu tư và Kinh doanh BĐS Nextland được thành lập vào tháng 2/2021, có trụ sở trùng với Tập đoàn NextTech, ngành nghề kinh doanh chính là bất động sản, quyền sử dụng...
Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 59 phút trước
Một nam sinh viên 19 tuổi đã phải nhập viện cấp cứu trong tình trạng nguy kịch, toàn thân tím tái và khó thở do ngộ độc nitrit cấp tính. Nguyên nhân được xác...
Kiến thức - 2 giờ, 59 phút trước
Quyết sách này nằm trong khuôn khổ Nghị quyết số 15 về phát triển và thu hút nguồn nhân lực chất lượng cao của Đà Nẵng, được công bố nhằm hiện thực hóa mục...
Kiến thức - 2 giờ, 59 phút trước
Mùng 1 tháng 9 âm lịch Ất Tỵ 2025 có 3 khung giờ đẹp để lên hương mang lại may mắn, mọi người cần chú ý.
Đời sống số - 2 giờ, 60 phút trước
Người xưa nói "miệng là cửa tai ương, lưỡi là dao cắt thân", nhưng bạn có biết hình dáng của miệng thực chất ẩn chứa mật mã của sự giàu sang không!
Chăm con - 2 giờ, 25 phút trước
Một nghiên cứu tại Ấn Độ cho thấy những trẻ em dành từ 5 giờ mỗi tuần cho hoạt động thể chất có chỉ số IQ cao hơn đáng kể so với bạn bè...
Tin trong ngày - 2 giờ, 25 phút trước
Công chức, viên chức công tác ở xã khó khăn được hưởng thêm nhiều chính sách ưu đãi.
Tin trong ngày - 2 giờ, 26 phút trước
Dưới đáy Thái Bình Dương, các nhà khoa học phát hiện một vùng vỏ Trái Đất đang vỡ ra từng mảnh và dần bị hành tinh nuốt chìm.
Kiến thức - 2 giờ, 26 phút trước
Công dụng của loại lá này là nguồn dược liệu quý và nguyên liệu sản xuất tinh dầu cho ngành mỹ phẩm, thực phẩm, nước hoa, xà phòng hay sản phẩm nha khoa.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 26 phút trước
Theo tờ Daily Mail, loạt phim tài liệu mới của Victoria Beckham trên Netflix đang thu hút sự quan tâm những ngày qua. Song, một chi tiết được hé lộ trong loạt phim vô...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 13 phút trước
Tin sao Việt 20/10/2025: Lương Bằng Quang nhớ nhung Ngân 98: 'Anh muốn nhìn thấy em ngay lúc này'. Ca sĩ Pha Lê cùng chồng cũ người Hàn Quốc chung tay tổ chức tiệc...
Tin trong ngày - 3 giờ, 14 phút trước
Khi đưa cháu đến bệnh viện, cháu L. không tự đi được, phải nhờ cán bộ công an bồng cháu ra xe vì ngoài vết thương trên đầu thì chân cháu cũng bị sưng...
Tin trong ngày - 3 giờ, 14 phút trước
Tình trạng "lạm phát" sinh viên tốt nghiệp bằng giỏi, xuất sắc đang là một thực tế đáng lo ngại tại nhiều trường đại học, đặt ra câu hỏi lớn về chất lượng đào...
Tin trong ngày - 3 giờ, 14 phút trước
"Ông trùm" Chen Zhi bị Mỹ cáo buộc tội danh "âm mưu lừa đảo qua mạng và rửa tiền vì đã chỉ đạo hoạt động của Prince Holding Group trong việc vận hành các...
Kiến thức - 3 giờ, 14 phút trước
Hiện mỗi lao động hái cà phê có thể nhận mức thù lao từ 500.000 - 1.000.000 đồng/ngày, tùy theo năng suất và địa phương.
VIDEO - 3 giờ, 14 phút trước
Trong video được Quỳnh Kool chia sẻ trên mạng xã hội, Phương Oanh xuất hiện cùng hai con nhỏ trên xe ô tô. Nữ diễn viên diện trang phục sáng màu, trang điểm nhẹ...
VIDEO - 3 giờ, 14 phút trước
Dù từng trải qua nhiều sóng gió, Nam Em vẫn khiến người hâm mộ thích thú khi “cháy” hết mình cùng âm nhạc. Tiếng hò reo và những tràng pháo tay vang lên liên...
Tin trong ngày - 3 giờ, 14 phút trước
Theo Trung tâm dự báo Khí tượng Thủy văn Quốc gia, từ đêm 22/10, miền Bắc đón không khí lạnh tăng cường, trời se lạnh, vùng núi rét, trong khi miền Trung có mưa...