Món xôi độc lạ vừa trông giống bánh dày vừa nhìn giống bánh đúc, rất hiếm người nhận ra
Xôi nén - món ăn đặc sản tại Hải Hậu (Nam Định), rất nhiều người Việt không hề hay biết.
Ẩm thực Việt Nam vô cùng phong phú, mỗi vùng miền, mỗi tỉnh đều có đặc sản của riêng mình. Ấy vậy mà, nhiều người lại cảm thấy lạ lẫm trước món ăn độc lạ được cho là đặc sản ở Hải Hậu (Nam Định). Nhìn thoáng qua, có người nghĩ đây là bánh dày, nhưng có người lại bảo giống bánh đúc. Nhưng thực tế, đây là món xôi nén khiến nhiều người bất ngờ.
Xôi nén - món ăn đặc sản tại Hải Hậu (Nam Định)
Được biết, xôi nén là một trong những món xuất hiện trong ngày giỗ tổ của người Hải Hậu. Để làm món xôi này, người ta sử dụng gạo nếp ngon, ngâm qua 1 đêm, sau đó đem đồ chín, tạo thành món xôi dẻo thơm. Kế tiếp, xôi nếp được giã bằng gậy tre cho thật nhuyễn, từng hạt xôi quyện vào nhau. Nghe thì đơn giản nhưng để làm được món xôi này tốn khá nhiều thời gian và tốn công sức bởi quá trình giã xôi nếp thành xôi nén đòi hỏi sức khoẻ tốt, giã đều tay.
Xôi nén nhìn vừa giống bánh dày vừa giống bánh đúc khiến nhiều người nhầm lẫn
Thường thì món xôi nén được sử dụng để dâng lên tổ tiên trong ngày giỗ tổ. Sau đó, người dân Hải Hậu thường sẽ cắt thành những phần đều nhau rồi đem biếu, tặng, chia cho họ hàng, người thân và bạn bè. Với người dân ở những nơi khác, đây lần đầu tiên họ được thấy món xôi độc đáo này nên thường tỏ ra thích thú. Rất nhiều cư dân mạng đã bình luận bày tỏ mong muốn được thử ăn xôi nén đặc sản của người Hải Hậu (Nam Định).
Xem thêm
Cách làm heo khô cháy tỏi tại nhà, đãi khách ngày Tết vừa sang lại tiết kiệm
9 quán cháo sườn ngon nức tiếng đất Hà Thành, nhất định đừng nên bỏ lỡ
Trắc nghiệm tâm lý: Hãy chọn món ăn yêu thích của bạn và kiểm tra xem cuộc sống của bạn sẽ khốn khổ hay may mắn
Top 5 món ăn mới lạ từ trứng gà: Vừa bổ dưỡng lại cực dễ làm
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/mon-xoi-doc-la-vua-trong-giong-banh-day-vua-nhin-giong-banh-duc-rat-..
Phạm Quỳnh Anh đụng mặt Bảo Anh sau nhiều năm bị nghi bất hoà, thái độ ra sao?
Sau sáp nhập, địa phương dự kiến có 350km đường...
Trong số 52 địa phương được đề xuất sáp nhập, việc hợp nhất tỉnh Long...
Sinh viên tốt nghiệp trường này phần lớn làm doanh nghiệp nước ngoài, nhận lương cao
Tin trong ngày - 19 giờ, 30 phút trước
Theo thống kê của trường đại học này, trong tổng số 535 sinh viên có đến 301 sinh viên làm việc cho doanh nghiệp có yếu tố nước ngoài và 43 sinh viên làm...
Dòng họ nào có số lượng rất ít, tìm mỏi mắt mới thấy một người, gắn liền với sự tích trái dưa...
Kiến thức - 19 giờ, 30 phút trước
Một dòng họ nhỏ bé về số lượng, chưa đến 1% dân số Việt Nam, nhưng lại gắn liền với những câu chuyện truyền kỳ về lòng yêu nước, ý chí quật cường, tinh...
Bắt đầu từ tháng 5/2025: Ai chưa đổi CMND sang Căn cước sẽ bị phạt 1 triệu đồng, đúng không?
Kiến thức - 20 giờ, 30 phút trước
Quy định chuyển tiếp tại Điều 46 Luật Căn cước 2023 nêu rõ, Chứng minh nhân dân (CMND) còn hạn sử dụng chỉ được sử dụng đến hết 31/12/2024.
Thìa inox bị ăn mòn sẽ đổi màu và có thể không còn an toàn cho sức khỏe nếu bạn tiếp tục...
Kiến thức - 20 giờ, 31 phút trước
Thìa inox bị đen do ăn mòn không chỉ mất thẩm mỹ mà còn tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe nếu tiếp tục sử dụng. Bài viết sẽ giúp bạn hiểu...
Chủ tịch UBND xã năm 2025 cần đáp ứng tiêu chuẩn gì?
Kiến thức - 20 giờ, 1 phút trước
Căn cứ theo Nghị định 33/2023/NĐ-CP, người đủ tiêu chuẩn đảm nhiệm chức danh Chủ tịch UBND xã năm 2025 cần đáp ứng những điều kiện sau đây.
- 48 phút trước Sao Việt 25/4: Hình ảnh hé lộ mối quan hệ giữa vợ Quý Bình và mẹ chồng; Hồ Ngọc Hà nói về danh xưng 'Nữ hoàng giải trí'
- 48 phút trước Gần 77 triệu người dùng Zalo chú ý: Không muốn bị hack thì hãy thực hiện 7 thao tác này
- 48 phút trước Muốn khen con, đừng chỉ nói 'Con giỏi lắm', học thuộc 3 'công thức vàng' này, con sẽ tự tin và có tương lai rạng ngời
- 48 phút trước Duy nhất trường hợp này một mảnh đất được cấp nhiều sổ đỏ trong năm 2025
- 49 phút trước Rau hẹ băm nhỏ ngâm chân, không ngờ hiệu quả tuyệt vời, giải quyết được vấn đề nhiều người gặp phải
- 49 phút trước 3 loại tiền càng tiêu càng giàu, nhất định đừng giữ khư khư
- 1 giờ, 11 phút trước Những loại cây xanh trong nhà được khen là 'không cần chăm sóc' vẫn sống tốt, đẹp và dễ trồng
- 2 giờ, 41 phút trước Dành hơn 834 tỷ đồng tặng quà dịp 30/4/2025: Những ai được nhận, mức quà là bao nhiêu?
- 2 giờ, 47 phút trước Bắt đầu từ tháng 5/2025, Hà Nội quy định giá dịch vụ quản lý chung cư tối đa là bao nhiêu tiền/tháng?
- 2 giờ, 47 phút trước Ăn món này còn hơn nhân sâm, kiện tỳ dưỡng vị, ngọt bùi mềm dẻo, nhớ ăn nhiều!
- 2 giờ, 47 phút trước Tỉnh sở hữu 'Hòn ngọc biển Đông' của Việt Nam sẽ có đường bờ biển và tuyến Quốc lộ 1 dài nhất cả nước sau sáp nhập
- 2 giờ, 48 phút trước Khi đột tử ngày càng trở thành nỗi ám ảnh của người trẻ, bác sĩ cảnh báo 4 thói quen 'giết người' này phải bỏ ngay lập tức
- 2 giờ, 48 phút trước Phát triển người máy đa năng 'Made in Vietnam': Tỷ phú Phạm Nhật Vượng chính thức bước vào 'sân chơi mới' cùng với các ông lớn công nghệ thế giới
- 2 giờ, 28 phút trước Tôi tâm đắc một câu thoại trong phim 'Sex Education', nhờ đó uốn nắn lại con trai: Mỗi giai đoạn quan trọng đều cần điều này
- 2 giờ, 29 phút trước Á hậu Phương Nhi xuất hiện với thần thái sang chảnh chuẩn dâu hào môn, sánh đôi bên chồng tại sự kiện
- 2 giờ, 29 phút trước Cận kề kỳ nghỉ lễ 5 ngày: Đây là thủ tục và những loại đồ vật bị cấm khi đi máy bay, ai cũng nên biết để tránh rắc rối
- 2 giờ, 29 phút trước Anh nông dân Bắc Giang 'đổi đời', thu tiền tỷ nhờ trồng loài cây được xem là 'thần dược của quý ông'
- 2 giờ, 29 phút trước Nếu bạn đang dùng SIM Viettel, bật ngay tính năng này sẽ được miễn phí 5 phút gọi/ngày: Không biết quá phí!
- 3 giờ, 15 phút trước Thương Tín ở lại Phan Rang, tình trạng hiện tại gây chú ý
- 3 giờ, 19 phút trước Chưa đầy 5 tháng nữa, một thành phố trực thuộc Trung ương sẽ được mở rộng diện tích gấp 9 lần, trở thành thành phố lớn nhất cả nước
- 3 giờ, 20 phút trước Vì sao Hà Nội dự kiến thành lập 5 phường với diện tích 'siêu nhỏ', rộng chưa đầy 2 km2?
- 3 giờ, 24 phút trước 1 loài cây cảnh ở Việt Nam cực tốt cho sức khỏe, được nghiên cứu điều trị bệnh gây tử vong cao thứ 7 thế giới
- 3 giờ, 25 phút trước 5 ngành học chính này sẽ có sự tăng trưởng bùng nổ trong 10 năm tới, bây giờ vẫn chưa quá muộn để nộp đơn
- 3 giờ, 26 phút trước Xoá bỏ cấp huyện cùng Phòng Giáo dục và Đào tạo, các trường mầm non, tiểu học, THCS do đơn vị nào quản lý?
- 3 giờ, 26 phút trước Ninh Thuận sau khi sáp nhập: Thời cơ 'vàng' cho bất động sản biển bứt phá?
3 loại tiền càng tiêu càng giàu, nhất định đừng giữ khư khư
Làm sao - 49 phút trước
Trong quan niệm truyền thống, tích lũy tiền bạc luôn được xem là con đường dẫn đến sự giàu có. Đôi khi "tiêu tiền" một cách thông minh lại là chìa khóa để gia...
Những loại cây xanh trong nhà được khen là 'không cần chăm sóc' vẫn sống tốt, đẹp và dễ trồng
Kiến thức - 1 giờ, 11 phút trước
Gần đây, nhiều cư dân mạng cho biết họ không thể giữ cho cây xanh sống được và bất cứ thứ gì họ trồng đều chết. Họ muốn biết liệu có loại cây nào...
Dành hơn 834 tỷ đồng tặng quà dịp 30/4/2025: Những ai được nhận, mức quà là bao nhiêu?
Dòng sự kiện - 2 giờ, 41 phút trước
Người có công với cách mạng sẽ được nhận quà tặng của Chủ tịch nước trong dịp kỷ niệm 50 năm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước và 80 năm Ngày...
Bắt đầu từ tháng 5/2025, Hà Nội quy định giá dịch vụ quản lý chung cư tối đa là bao nhiêu tiền/tháng?...
Tin trong ngày - 2 giờ, 47 phút trước
Phó Chủ tịch Ủy ban Nhân dân thành phố Hà Nội Dương Đức Tuấn vừa ký Quyết định số 33/2025/QĐ-UBND ngày 21/4/2025 về việc ban hành khung giá dịch vụ quản lý vận hành...
Ăn món này còn hơn nhân sâm, kiện tỳ dưỡng vị, ngọt bùi mềm dẻo, nhớ ăn nhiều!
Địa chỉ ăn ngon - 2 giờ, 47 phút trước
Củ mài rất bổ dưỡng và có thể chế biến thành nhiều món ngon khác nhau.
Tỉnh sở hữu 'Hòn ngọc biển Đông' của Việt Nam sẽ có đường bờ biển và tuyến Quốc lộ 1 dài nhất...
Tin trong ngày - 2 giờ, 47 phút trước
Ngày 22/4, ông Nguyễn Tấn Tuân - Chủ tịch UBND tỉnh Khánh Hòa chia sẻ đầy kỳ vọng sau khi tiến hành sáp nhập tỉnh Khánh Hòa và Ninh Thuận. Sau sáp nhập, tỉnh...
Khi đột tử ngày càng trở thành nỗi ám ảnh của người trẻ, bác sĩ cảnh báo 4 thói quen 'giết người'...
Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 48 phút trước
Đột tử đang trở thành nỗi ám ảnh của nhiều người, đặc biệt là giới trẻ. Nguyên nhân sâu xa không chỉ nằm ở áp lực cuộc sống, mà còn đến từ những thói...
Phát triển người máy đa năng 'Made in Vietnam': Tỷ phú Phạm Nhật Vượng chính thức bước vào 'sân chơi mới' cùng...
Tin trong ngày - 2 giờ, 48 phút trước
Từ vị thế người tiên phong đưa ô tô Việt ra thế giới, tỷ phú Phạm Nhật Vượng tiếp tục khẳng định tầm nhìn chiến lược bằng việc chính thức tham gia vào lĩnh...
Tôi tâm đắc một câu thoại trong phim 'Sex Education', nhờ đó uốn nắn lại con trai: Mỗi giai đoạn quan trọng...
Tâm sự - 2 giờ, 28 phút trước
Khi con trai bước vào giai đoạn quan trọng là kỳ thi vào lớp 10, tôi đã vô tình tìm thấy một nguồn cảm hứng bất ngờ từ bộ phim "Sex Education". Chính câu...
Á hậu Phương Nhi xuất hiện với thần thái sang chảnh chuẩn dâu hào môn, sánh đôi bên chồng tại sự kiện...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 29 phút trước
Á hậu Phương Nhi hiếm hoi sánh đôi cùng chồng tại sự kiện kinh doanh.
Cận kề kỳ nghỉ lễ 5 ngày: Đây là thủ tục và những loại đồ vật bị cấm khi đi máy bay,...
Làm sao - 2 giờ, 29 phút trước
Trong bối cảnh ngành hàng không ngày càng hiện đại hóa, khách hàng nên nắm rõ thủ tục cũng như các quy định liên quan trước chuyến bay để tránh những rắc rối không...
Anh nông dân Bắc Giang 'đổi đời', thu tiền tỷ nhờ trồng loài cây được xem là 'thần dược của quý ông'...
Kiến thức - 2 giờ, 29 phút trước
Là loại cây, dùng củ, được coi như vị thuốc có tác dụng bổ thận, tráng dương, tăng cường sức khỏe, trừ phong thấp... trong y học cổ truyền. Cánh mày râu thường cùng...
Nếu bạn đang dùng SIM Viettel, bật ngay tính năng này sẽ được miễn phí 5 phút gọi/ngày: Không biết quá phí!...
Đời sống số - 2 giờ, 29 phút trước
Tổng Công ty Viễn thông Viettel cho biết đang triển khai chương trình ưu đãi nhằm nâng cao trải nghiệm dịch vụ thoại và dữ liệu di động cho người dùng.
Thương Tín ở lại Phan Rang, tình trạng hiện tại gây chú ý
Chuyện làng sao - 3 giờ, 15 phút trước
Diễn viên Thương Tín hiện an dưỡng tuổi già ở quê nhà Phan Rang, Ninh Thuận.
Chưa đầy 5 tháng nữa, một thành phố trực thuộc Trung ương sẽ được mở rộng diện tích gấp 9 lần, trở...
Tin trong ngày - 3 giờ, 19 phút trước
Chỉ còn vài tháng tháng nữa, một thành phố trực thuộc Trung ương sẽ trải qua cuộc mở rộng quy mô chưa từng có, tăng diện tích lên gấp 9 lần, trở thành thành...
Vì sao Hà Nội dự kiến thành lập 5 phường với diện tích 'siêu nhỏ', rộng chưa đầy 2 km2?
Kiến thức - 3 giờ, 20 phút trước
Hà Nội đang tiến hành lấy ý kiến rộng rãi từ người dân về phương án sắp xếp lại đơn vị hành chính cấp xã trên toàn thành phố, nhằm thay đổi diện mạo...
1 loài cây cảnh ở Việt Nam cực tốt cho sức khỏe, được nghiên cứu điều trị bệnh gây tử vong cao...
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 24 phút trước
Một hợp chất đặc biệt trong loài cây này có thể giúp tạo ra phương thuốc hữu hiệu để điều trị một căn bệnh đang khiến y học thế giới đau đầu.
5 ngành học chính này sẽ có sự tăng trưởng bùng nổ trong 10 năm tới, bây giờ vẫn chưa quá muộn...
Kiến thức - 3 giờ, 25 phút trước
Trước sự cạnh tranh ngày càng gay gắt của xã hội, tình hình việc làm cũng trở nên khốc liệt hơn. Sinh viên đại học không còn là “quốc bảo” như trước, nếu không...
Xoá bỏ cấp huyện cùng Phòng Giáo dục và Đào tạo, các trường mầm non, tiểu học, THCS do đơn vị nào...
Tin trong ngày - 3 giờ, 26 phút trước
Theo dự thảo Luật Tổ chức chính quyền địa phương (sửa đổi), cấp huyện, quận, thành phố thuộc tỉnh, thị xã... sẽ chấm dứt thực hiện nhiệm vụ, quyền hạn và hoạt động kể...
Ninh Thuận sau khi sáp nhập: Thời cơ 'vàng' cho bất động sản biển bứt phá?
Tin trong ngày - 3 giờ, 26 phút trước
Ngày 14/4/2025, Thủ tướng Chính phủ chính thức ký Quyết định 759/QĐ-TTg phê duyệt đề án sáp nhập tỉnh Ninh Thuận và tỉnh Khánh Hòa. Đây không chỉ là sự kiện địa lý đơn...