Thứ ba, 23/09/2025
Trong nhà bếp không thể thiếu các loại gia vị khác nhau như nước tương, xì dầu, rượu nấu ăn... Khi sử dụng những loại gia vị này, chúng ta thường mở nắp rồi vứt nắp đi. Nhưng thực tế, chiếc vòng kéo bằng nhựa trên chai rất hữu ích, lần sau đừng vứt nó đi, hãy xem nó có tác dụng gì nhé!
Sau khi kéo mấu ở giữa sẽ có một lỗ lớn. Bằng cách này, khi sử dụng nước tương rất nhiều nước sẽ vô tình bị đổ ra ngoài, nếu không dùng hết thì rất lãng phí. Vì vậy, nếu bạn muốn tránh vấn đề này, đừng vứt bỏ miếng nhựa đi, chỉ mở một chút cho hở miệng nhưng vẫn còn dính trên cổ chai. Bằng cách này, chúng ta có thể kiểm soát tốt lượng nước đổ ra.
Trên thị trường có nhiều loại nước tương, vậy chọn lựa ra sao?
Điểm 1: Kiểm tra hàm lượng nitơ axit amin
Khi mua nước tương, chúng ta phải nhớ xem bảng thành phần trên chai nước tương và tìm hàm lượng nitơ axit amin. Nitơ axit amin là một trong những chất umami chính trong nước tương. Nghĩa là, hàm lượng nitơ axit amin trong một chai nước tương càng cao thì chất lượng của chai nước tương đó càng cao.
Điểm 2: Tìm loại nước tương đã ủ
Nước tương được chia thành hai loại: nước tương ủ và nước tương chế biến sẵn. Nước tương chất lượng cao phải được "ủ" chứ không phải "chế biến sẵn". Nước tương ủ được làm từ đậu nành, lúa mì... thông qua quá trình lên men vi sinh vật. Nó có hương vị êm dịu và giá trị dinh dưỡng cao. Nước tương chế biến sẵn được làm chủ yếu từ nước tương đã ủ, trộn với protein thực vật thủy phân, phụ gia thực phẩm... hương vị và giá trị dinh dưỡng tương đối kém. Vì vậy, hãy cố gắng chọn loại nước tương ủ có nguyên liệu đơn giản và chủ yếu là đậu nành và lúa mì.
Điểm 3: Nhìn vào màu sắc
Khi mua nước tương, bạn cũng có thể lắc nhẹ chai nước tương để quan sát màu sắc. Nước tương chất lượng cao có màu nâu đỏ hoặc nâu vàng, sáng bóng, sau khi lắc chai sẽ thấy rõ vết trên thành chai. Màu của nước tương kém chất lượng có thể quá đậm hoặc quá nhạt, sau khi lắc có thể không bám vào thành chai rõ ràng, thậm chí có thể có cặn.
Điểm 4: Cố gắng mua sản phẩm tự nhiên
Mặc dù ngành công nghiệp thực phẩm hiện đại cho phép sử dụng hợp lý các chất phụ gia, nhưng người tiêu dùng theo đuổi chế độ ăn uống lành mạnh vẫn nên cố gắng chọn nước tương có ít chất phụ gia hơn, không có chất bảo quản hoặc thành phần bảo quản tự nhiên (chẳng hạn như đường và muối). Loại nước tương này có xu hướng tinh khiết hơn và tốt hơn cho sức khỏe của bạn. Vì vậy, khi mua nước tương, chúng ta nên chú ý đến danh sách thành phần. Danh sách thành phần càng sạch nghĩa là sẽ có ít phụ gia được thêm vào.
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/moi-tim-hieu-ve-mau-keo-tren-mieng-chai-nuoc-tuong-va-cong-dung-thuc..
Loại cây này đã giúp cho người nông dân đổi đời thu tiền trăm triệu,...
Kiến thức - 10 phút trước
Là cha mẹ, tất cả chúng ta ai cũng mong muốn con cái mình khỏe mạnh, có nhân cách tốt, thông minh, giỏi giang và trở thành những người có đóng góp to lớn...
Tin trong ngày - 11 phút trước
Một chiến dịch "thần tốc" kéo dài 90 ngày đêm nhằm làm giàu và làm sạch cơ sở dữ liệu quốc gia về đất đai sẽ được triển khai trên toàn quốc. Người dân...
Kiến thức - 11 phút trước
Chỉ cần một lần ghé thăm, bạn sẽ nhận ra ngay đâu là "gia đình thấp kém". Kết giao với họ, chẳng những khó thoải mái mà còn dễ bị cuốn vào vòng xoáy...
Đời sống số - 42 phút trước
Thứ Tư, ngày 24 tháng 9, ngày mùng 3 tháng 8 âm lịch, đại diện cho Năm Tỵ, Tháng Ất Dậu và Ngày Bính Thân. Với sự kết hợp này, con giáp nào sẽ...
Tin trong ngày - 1 giờ, 11 phút trước
Theo thống kê, trong năm học 2024-2025, có hơn 707.600 sinh viên theo học khối ngành này.
Đời sống số - 42 phút trước
Thứ Tư, ngày 24 tháng 9, ngày mùng 3 tháng 8 âm lịch, đại diện cho Năm Tỵ, Tháng Ất Dậu và Ngày Bính Thân. Với sự kết hợp này, con giáp nào sẽ...
Chăm sóc sức khỏe - 1 giờ, 11 phút trước
Dưới đây là một số dấu hiệu tóc thường gặp ở người khỏe mạnh, có tiềm năng sống thọ (theo quan sát lâm sàng của bác sĩ da liễu và chuyên gia dinh dưỡng)....
Tin trong ngày - 1 giờ, 11 phút trước
Theo thống kê, trong năm học 2024-2025, có hơn 707.600 sinh viên theo học khối ngành này.
Tin trong ngày - 1 giờ, 12 phút trước
Việc thành phố này được vinh danh trong danh sách này không chỉ mang ý nghĩa tự hào cho người dân thủ đô mà còn mở ra cơ hội quảng bá văn hóa và...
Làm sao - 1 giờ, 12 phút trước
Tục ngữ Trung Quốc có câu "Thà cưới gái điếm hoàn lương còn hơn cưới một người phụ nữ lừa dối bạn". Câu nói này có ý nghĩa gì?
Chăm sóc sức khỏe - 1 giờ, 12 phút trước
Loại rau này mang lại nhiều lợi ích như giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính, tăng cường sức khỏe, kiểm soát huyết áp,…
Đời sống số - 1 giờ, 20 phút trước
Đây là 'bí kíp' dùng Google Maps để lưu lại những địa điểm thú vị, cách làm được nhiều người trẻ âm thầm áp dụng.
Du lịch Việt - 2 giờ, 20 phút trước
Sau gần 20 năm bị bỏ hoang và trở nên nổi tiếng thế giới với vẻ đẹp ma mị, công viên nước Hồ Thủy Tiên (Huế) đã chính thức "hồi sinh", mở cửa miễn...
Kiến thức - 2 giờ, 20 phút trước
Các nhà khoa học Mỹ đã tìm thấy một tàu Tây Ban Nha chở đầy vàng bạc châu báu, trị giá lên tới 17 tỷ USD ở đáy biển Carribe.
Tin trong ngày - 2 giờ, 21 phút trước
Sau sáp nhập, các địa phương đều ban hành mức thu lệ phí và phí thẩm định hồ sơ cấp Giấy chứng nhận quyền sử dụng đất (Sổ đỏ) mới. Mức thu có sự...
Tin trong ngày - 2 giờ, 21 phút trước
Sau chiến thắng 2-0 trước Nam Định FC, HLV Gerard Albadalejo của CLB Ninh Bình dành lời khen ngợi đặc biệt cho Đặng Văn Lâm.
Kiến thức - 2 giờ, 21 phút trước
"Tôi biết anh ngày nào cũng về nhà đúng giờ, tôi biết anh đều nộp hết tiền lương, nhưng tại sao anh lại không hiểu? Điều này khiến tôi nghẹt thở!" Giọng nói của...
Thời trang + - 2 giờ, 22 phút trước
Những năm tháng trôi qua thật vô tận, và mùa thu trôi qua thật nhanh. Thời tiết mùa thu khó đoán như làn khói: cái lạnh vào buổi sáng và buổi tối tương phản...
Kiến thức - 3 giờ, 28 phút trước
Những ngày qua thông tin nâng mức trợ cấp hưu trí xã hội lên thành 650.000 đồng khiến nhiều người háo hức nhưng có phải ai cũng được mức này?
Tin trong ngày - 3 giờ, 28 phút trước
Gần đây, việc ông Đỗ Anh Dũng - Chủ tịch Tập đoàn Tân Hoàng Minh tái xuất sau thời gian dài vắng bóng đã thu hút nhiều sự chú ý.
Kiến thức - 3 giờ, 28 phút trước
Nhiều ngành học hiện nay tiềm ẩn nguy cơ thất nghiệp cao và chi phí đào tạo lớn, vì vậy thí sinh có hoàn cảnh kinh tế bình thường cần cân nhắc kỹ lưỡng...
Tin trong ngày - 3 giờ, 28 phút trước
Từ ngày 1/1/2025 đến ngày 31/12/2025, người dân làm hộ chiếu online sẽ được giảm 10% lệ phí theo quy định.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 30 phút trước
Ưng Hoàng Phúc đã có mặt tại trụ sở Công an TP.HCM để làm việc liên quan đến nghi vấn MV lồng ghép hình ảnh một website cá độ.
Sản phẩm hot - 4 giờ, 52 phút trước
Từ sáng 19/9, trên toàn hệ thống Di Động Việt đã chật kín khách xếp hàng nhận iPhone mới. Tại cửa hàng 79 Đồng Khởi (TP.HCM), không chỉ khách hàng mà còn có nhiều...
Chuyện làng sao - 4 giờ, 7 phút trước
Tin sao Việt 23/9/2025: Lê Dương Bảo Lâm nhanh chóng đưa ra phản hồi trước những thông tin gây hoang mang dư luận. Cư dân mạng liên tục đặt nghi vấn phải chăng nàng...