Mẹo muối su hào ngon giòn sần sật cực hợp ăn cùng thịt kho vào mùa đông
Món su hào muối cực hợp ăn kèm các món thịt nướng vào tiết trời lạnh giá.
Nguyên liệu:
- 2 củ su hào
- 1 củ cà rốt
- 2 quả dưa leo
- 1 củ tỏi
- 3 củ hành
- 1 quả ớt sừng không cay
- Đường
- Bột canh hoặc muối hạt
- Giấm gạo
Nguyên liệu làm món su hào muối.
Cách làm:
- Su hào, cà rốt gọt vỏ, đem rửa sạch cùng dưa leo rồi dùng dao gợn sóng thái thành những thanh vừa ăn, thái xong thì cho chút bột canh hoặc muối xóc thật đều để khoảng 20 phút cho ra nước giúp giòn hơn.
- Sau đó chắt bỏ nước su hào tiết ra, nếu ướp muối thì đem rửa sạch muối, để ráo rồi xếp vào âu cùng tỏi, ớt, hành thái lát. Hòa 1 thìa canh đường, 1 thìa bột canh hoặc muối, 1 thìa giấm vào nước đun sôi để nguội cho vừa miệng rồi đổ săm xắp nước với su hào. Chỉ trong 1 ngày là có món dưa muối ăn được.
- Món này có thể làm sẵn để ngăn mát tủ lạnh dùng dần. Muối chua nấu với cá hoặc sườn hay mọc làm món canh chua.
Theo facebook: Hong Tham Chu
Xem thêm
Loại củ là đặc sản mùa đông, 'thần dược' bổ thận, giúp lọc máu, giá rẻ đến không ngờ
Cách làm nộm su hào giòn sần sật, ngon hơn củ cải, giòn hơn dưa leo, ăn mãi chẳng ngán
Những lưu ý quan trọng giúp bạn có một món nộm su hào vô cùng hấp dẫn
Su hào mùa thu đông ngon nhất! Mua về muối dưa vừa giòn vừa ngon, sau khi ướp hai ngày là có thể ăn được, để 12 tháng cũng không bị hỏng
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/meo-muoi-su-hao-ngon-gion-san-sat-cuc-hop-an-cung-thit-kho-vao-mua-d..
Kinh hoàng như ngày tận thế, siêu bão Ragasa 'xé nát' hồ chứa 91 triệu tấn nước
Làm thế nào để chăm sóc cây hạnh phúc? Hãy...
Trồng một số cây xanh trong chậu trong nhà rất tốt. Cây mang lại cảm...
Đây là quốc gia sở hữu nhiều mỏ vàng nhất thế giới: Sản lượng mỗi năm vượt 300 tấn
Kiến thức - 23 giờ, 28 phút trước
Không ít quốc gia trên thế giới tìm thấy vàng nhưng không phải nước nào cũng sở hữu sản lượng khủng.
Tháng 10 là tháng bội thu của ba con giáp này! Thu nhập của họ liên tục tăng và không thể dừng...
Đời sống số - 24 giờ, 36 phút trước
Những con giáp may mắn nhất trong hai tháng tới: chim ác là báo tin vui, tiền tài vào nhà và bạn sẽ kiếm được một khoản tiền lớn mỗi ngày.
Có 3 dấu hiệu cho thấy một người may mắn. Nếu bạn có được một trong số đó, thì thật đáng chúc...
Đời sống số - 24 giờ, 39 phút trước
Như câu nói: "Người có phúc chẳng bao giờ phải vất vả, kẻ bất hạnh phải làm việc đến chết". Có người chẳng làm được việc gì.
Hàng nghìn giáo viên mầm non trên cả nước đón tin vui, có thể nhận gần 60 triệu đồng/năm nếu thuộc nhóm...
Kiến thức - 24 giờ, 39 phút trước
Nội dung này nằm trong dự thảo Nghị định quy định việc thi hành Nghị quyết 218/2025/QH15 của Quốc hội.
Chung cư thuộc trường hợp này không mua bảo hiểm cháy nổ có thể bị phạt đến 50 triệu đồng từ 1/7/2025...
Kiến thức - 24 giờ, 44 phút trước
Đối với chung cư thuộc nhóm 1 không mua bảo hiểm cháy nổ bắt buộc có thể bị xử phạt từ 40 - 50 triệu đồng, ai cũng cần nắm rõ.
- 8 giờ, 20 phút trước Loại gỗ 'báu vật' có giá lên đến 50 tỷ đồng, nhiều người tiếc 'đứt ruột' vì từng dùng làm củi nhóm bếp
- 8 giờ, 21 phút trước Nghỉ làm do bão, người lao động có được hưởng lương?
- 8 giờ, 22 phút trước Tử vi ngày 2/10/2025 của 12 con giáp: Tuổi Hợi được quý nhân trợ vận, Thân liên tục gặp trở ngại
- 10 giờ, 40 phút trước 'Nữ hoàng nước mắt' của màn ảnh Việt: Bị chồng bạo hành dã man, U55 nuột nà như gái son
- 10 giờ, 41 phút trước Cha mẹ xin đừng nói với trẻ: 'Con thật thông minh', bởi phía sau là sự thật tàn nhẫn
- 10 giờ, 41 phút trước Từ 1/10/2025 sẽ có thêm 3 khoản thu nhập được miễn thuế thu nhập cá nhân, ai cũng nên biết
- 10 giờ, 41 phút trước Cảnh báo thủ đoạn lừa đảo mới mang tên “Ghost Tapping”: Kẻ gian có thể trộm tiền từ thẻ ngân hàng bằng cách tiến lại gần
- 10 giờ, 42 phút trước Tại sao dân mạng lại gọi 1/10/2025 là ngày khởi đầu năm số 1, năm gieo hạt?
- 10 giờ, 43 phút trước Thêm 01 tuyến đường gắn camera AI giám sát giao thông tại Hà Nội
- 12 giờ, 23 phút trước Những con giáp nào cần thận trọng vào Thứ Năm, Ngày mùng 2 tháng 10, tức 11 tháng 8 âm lịch?
- 12 giờ, 26 phút trước Những người thực sự may mắn có ba thói quen khi ăn uống. Bạn có thói quen nào trong số đó không?
- 13 giờ, 44 phút trước Trắc nghiệm tâm lý: Chọn bức tranh bạn yêu thích nhất và thử xem điều kỳ diệu nào sẽ xảy ra trong tương lai gần!
- 13 giờ, 46 phút trước Ngành học từng bị chê 'khó xin việc', giờ được doanh nghiệp tranh nhau săn đón: Lương khởi điểm 60.000.000 đồng/tháng
- 13 giờ, 46 phút trước Người đàn ông sống đến 78 năm mới biết mình có 3 dương vật
- 13 giờ, 47 phút trước Tăng lương hưu lần 3 sau đợt tăng 15%: Người hưởng lương hưu cao nhất Việt Nam nhận 140 triệu đồng/tháng là ai?
- 13 giờ, 47 phút trước Bộ bàn ghế làm từ 20 tấn gỗ đắt đỏ bậc nhất, giá hơn 700 tỷ đồng, 50 nghệ nhân làm việc suốt 9 năm mới hoàn thành
- 14 giờ, 35 phút trước Lội nước mưa ngập úng về nhà cần làm ngay 9 điều để không bị ghẻ lở, bệnh ngoài da
- 14 giờ, 35 phút trước Bất động sản tỉnh nhỏ nhất nước từng 'dậy sóng', có loạt ông lớn Vingroup, Ecopark, Kinh Bắc... đổ về làm dự án 'khủng', thị trường giờ ra sao?
- 14 giờ, 36 phút trước Tài xế cần làm gì khi ô tô điện sắp hết pin mà xe vẫn cách xa trạm sạc?
- 14 giờ, 36 phút trước Nghiên cứu Harvard chỉ ra: Không mắc 4 bệnh này trước tuổi 50 thì sẽ giảm 70% nguy cơ ung thư khi về già
- 14 giờ, 37 phút trước Cầm 6 tỷ đồng chỉ mua được căn 25m2, nằm sâu trong ngõ ngách ở Hà Nội
- 14 giờ, 45 phút trước Từ 1/10: 25 thủ tục hành chính thiết yếu chính thức không nhận hồ sơ giấy, người dân làm thủ tục bằng cách sau
- 14 giờ, 45 phút trước Khi được nhà tuyển dụng hỏi: 'Tiền rơi xuống bồn cầu, bạn có nhặt không?', nữ ứng viên được nhận vào làm luôn vì câu trả lời quá đỉnh
- 14 giờ, 45 phút trước Mưa lớn không kỷ lục như năm 2008, vì sao Hà Nội vẫn chìm trong nước?
- 14 giờ, 46 phút trước Một Á hậu bị phạt 18 năm tù vì lừa đảo bán đất nền dự án
Từ 1/10/2025 sẽ có thêm 3 khoản thu nhập được miễn thuế thu nhập cá nhân, ai cũng nên biết
Tin trong ngày - 10 giờ, 41 phút trước
Bắt đầu từ hôm nay (1/10), Luật Khoa học, Công nghệ và Đổi mới sáng tạo chính thức có hiệu lực thi hành. Luật này quy định có 3 khoản thu nhập được miễn...
Cảnh báo thủ đoạn lừa đảo mới mang tên “Ghost Tapping”: Kẻ gian có thể trộm tiền từ thẻ ngân hàng bằng...
Tin trong ngày - 10 giờ, 41 phút trước
Tổ chức Better Business Bureau (BBB) tại Mỹ vừa phát đi cảnh báo về một chiêu thức lừa đảo tinh vi mới mang tên "ghost tapping". Lợi dụng công nghệ thanh toán không chạm,...
Tại sao dân mạng lại gọi 1/10/2025 là ngày khởi đầu năm số 1, năm gieo hạt?
Tin trong ngày - 10 giờ, 42 phút trước
Gần đây, các từ khóa như "năm gieo hạt" và "năm số 1" đang trở nên nổi bật trên mạng xã hội Việt Nam, gắn liền với mốc thời gian 1/10/2025. Trào lưu này...
Thêm 01 tuyến đường gắn camera AI giám sát giao thông tại Hà Nội
Tin trong ngày - 10 giờ, 43 phút trước
Theo Cục Cảnh sát giao thông (Bộ Công an), lực lượng chức năng đã triển khai lắp đặt hệ thống camera AI trên nhiều tuyến đường tại Hà Nội nhằm tăng cường giám sát...
Những con giáp nào cần thận trọng vào Thứ Năm, Ngày mùng 2 tháng 10, tức 11 tháng 8 âm lịch?
Đời sống số - 12 giờ, 23 phút trước
Ngày 2 tháng 10, thứ Năm, ngày 11 tháng 8 âm lịch, tương ứng với Năm Tỵ, Tháng Ất Dậu và Ngày Giáp Thìn. Trong môi trường này, những con giáp nào nên thận...
Những người thực sự may mắn có ba thói quen khi ăn uống. Bạn có thói quen nào trong số đó không?...
Kiến thức - 12 giờ, 26 phút trước
Những người được ban phước, mọi hành động của họ đều tràn đầy phước lành! Ngay cả một bữa ăn đơn giản cũng chứa đựng phước lành, điều này khiến mọi người rất tin...
Trắc nghiệm tâm lý: Chọn bức tranh bạn yêu thích nhất và thử xem điều kỳ diệu nào sẽ xảy ra trong...
Đời sống số - 13 giờ, 44 phút trước
Hãy chọn nhanh bức khiến bạn bị cuốn hút nhất (đừng suy nghĩ quá nhiều) – và khám phá điều kỳ diệu sắp xảy ra nhé!
Ngành học từng bị chê 'khó xin việc', giờ được doanh nghiệp tranh nhau săn đón: Lương khởi điểm 60.000.000 đồng/tháng
Doanh nghiệp - 13 giờ, 46 phút trước
Không chỉ là nghề của tương lai, mà ngay trong hiện tại, ngành này đã và đang tạo ra hàng nghìn cơ hội việc làm chất lượng cao.
Người đàn ông sống đến 78 năm mới biết mình có 3 dương vật
Kiến thức - 13 giờ, 46 phút trước
Các nhà nghiên cứu cho biết vẫn còn nhiều người sở hữu 2 hoặc 3 dương vật nhưng chưa được báo cáo. Chính họ thậm chí cũng không nhận ra tình trạng của mình....
Tăng lương hưu lần 3 sau đợt tăng 15%: Người hưởng lương hưu cao nhất Việt Nam nhận 140 triệu đồng/tháng là...
Kiến thức - 13 giờ, 47 phút trước
Việc điều chỉnh lương hưu tiếp nối đợt tăng 15% trước đó đã mang lại lợi ích cho hàng triệu người cao tuổi trên cả nước.
Bộ bàn ghế làm từ 20 tấn gỗ đắt đỏ bậc nhất, giá hơn 700 tỷ đồng, 50 nghệ nhân làm việc...
Kiến thức - 13 giờ, 47 phút trước
Để hoàn thiện kiệt tác từ 20 tấn gỗ cẩm lai vàng quý hiếm này, 50 nghệ nhân tài hoa đã phải miệt mài làm việc suốt 9 năm trời.
Lội nước mưa ngập úng về nhà cần làm ngay 9 điều để không bị ghẻ lở, bệnh ngoài da
Chăm sóc sức khỏe - 14 giờ, 35 phút trước
Chịu ảnh hưởng của bão số 10, nhiều khu vực bị ngập nặng. Ngập lụt không chỉ gây thiệt hại về tài sản, hạ tầng mà còn tiềm ẩn nhiều nguy cơ về sức...
Bất động sản tỉnh nhỏ nhất nước từng 'dậy sóng', có loạt ông lớn Vingroup, Ecopark, Kinh Bắc... đổ về làm dự...
Tin trong ngày - 14 giờ, 35 phút trước
Từng được biết đến là tâm điểm thu hút các "ông lớn" như Vingroup, Ecopark, Kinh Bắc đổ về triển khai những dự án quy mô, thị trường đất nền Hưng Yên tiếp tục...
Tài xế cần làm gì khi ô tô điện sắp hết pin mà xe vẫn cách xa trạm sạc?
Kiến thức - 14 giờ, 36 phút trước
Tình huống ô tô điện đột ngột hết pin giữa đường là nỗi lo mà không tài xế nào muốn rơi vào. Tuy nhiên, trong những trường hợp bất khả kháng, việc áp dụng...
Nghiên cứu Harvard chỉ ra: Không mắc 4 bệnh này trước tuổi 50 thì sẽ giảm 70% nguy cơ ung thư khi...
Chăm sóc sức khỏe - 14 giờ, 36 phút trước
Giữa bối cảnh tỷ lệ mắc ung thư ngày càng gia tăng, một nghiên cứu quy mô lớn mang đến thông điệp lạc quan: Sức khỏe trước tuổi 50 có thể là yếu tố...
Cầm 6 tỷ đồng chỉ mua được căn 25m2, nằm sâu trong ngõ ngách ở Hà Nội
Kiến thức - 14 giờ, 37 phút trước
Theo khảo sát mới, số lượng nhà rao bán trong ngõ ở các quận trung tâm với mức giá 6-7 tỷ không nhiều.
Từ 1/10: 25 thủ tục hành chính thiết yếu chính thức không nhận hồ sơ giấy, người dân làm thủ tục bằng...
Tin trong ngày - 14 giờ, 45 phút trước
Bắt đầu từ hôm nay (1/10/2025), các Trung tâm Phục vụ hành chính công trên toàn quốc sẽ chính thức ngừng tiếp nhận hồ sơ giấy đối với 25 thủ tục hành chính, chuyển...
Khi được nhà tuyển dụng hỏi: 'Tiền rơi xuống bồn cầu, bạn có nhặt không?', nữ ứng viên được nhận vào làm...
Kiến thức - 14 giờ, 45 phút trước
Trong buổi phỏng vấn, một câu hỏi oái oăm về việc có nhặt tiền rơi xuống bồn cầu hay không đã được một nữ ứng viên xử lý khéo léo, qua đó hé lộ...
Mưa lớn không kỷ lục như năm 2008, vì sao Hà Nội vẫn chìm trong nước?
Tin trong ngày - 14 giờ, 45 phút trước
Những hình ảnh ngập lụt khắp nơi trên địa bàn Thủ đô những ngày này khiến nhiều người nhớ lại trận lụt lịch sử tại Hà Nội năm 2008.
Một Á hậu bị phạt 18 năm tù vì lừa đảo bán đất nền dự án
Tin trong ngày - 14 giờ, 46 phút trước
Á hậu 2 Cuộc thi Hoa hậu Quý bà Việt Nam toàn cầu 2022 với nghệ danh Hà Linh bị tuyên án 18 năm tù vì tội lừa đảo chiếm đoạt tài sản.