Lý do món tóp mỡ Triều Khúc nổi tiếng thơm ngon hơn hẳn mọi nơi, mỗi ngày bán 2 tạ
Tóp mỡ lợn từ lâu đã là món ăn dân dã với người Việt Nam, nhưng để thưởng thức món tóp mỡ ngon đúng điệu thì quán tóp mỡ Triều Khúc lại đặc biệt ấn tượng bởi hương vị thơm ngon hơn hẳn. Vậy lý do là gì?
Theo chia sẻ của chủ cửa hàng: Để có món tóp mỡ thơm ngon thì cần chọn lựa kỹ lưỡng từ khâu chọn mỡ đến khâu chế biến.
Khi lựa chọn mỡ heo: Phần mỡ phải tươi ngon, thịt trắng hồng (tỉ lệ nạc và mỡ là 60/40 để ăn không bị ngấy). Thịt mỡ là phần mỡ má heo, vì mỡ phần này của con lợn thường giòn và thơm hơn, và lợn cũng không được béo quá hay gầy quá.
Khâu chế biến: Mỡ má heo sau khi mua về thái và đem rửa sạch và thái, vớt ra rổ cho ráo sau đó đem chần nước sôi để khử mùi hôi, sau khi chần tiếp tục vớt ra để ráo mỡ và ướp gia vị (mắm và bột ngọt) khoảng 10 phút. Sau khi ướp gia vị xong mới cho mỡ vào nồi chiên giòn và vớt ra để ráo mỡ và nguội hẳn.
Cũng theo chia sẻ từ chủ xưởng sản xuất tóp mỡ Triều Khúc, mỗi ngày cửa hàng sẽ nhập từ 1 đến 2 tạ mỡ mới đủ chế biến thành tóp mỡ để bán ra mỗi ngày.
Tóp mỡ có thể dùng ăn trực tiếp, rim cà chua, xào dưa, ăn kèm bia, ăn với cơm, làm bún tóp mỡ… đều rất ngon.
Tóp mỡ Triều Khúc chỉ được làm và bán trong ngày, không để sang ngày hôm sau nên sản phẩm luôn nóng giòn, béo ngậy, thơm ngon khó cưỡng.
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/ly-do-mon-top-mo-trieu-khuc-noi-tieng-thom-ngon-hon-han-moi-noi-moi-..
Lễ 100 ngày nhưng vợ Quý Bình không mời bạn bè, động thái của Lê Phương gây chú ý
Triệu phú tự thân nghỉ hưu ở tuổi 34, cảnh...
Sam Dogen, cựu nhân viên cấp cao từng làm việc tại các tập đoàn tài...
1 ngành học tại Việt Nam 4 năm liền lọt Top thế giới: Điểm chuẩn ‘dễ thở’, lương lên tới 46 triệu/ngày...
Kiến thức - 19 giờ, 22 phút trước
Đây là ngành học có tiềm năng phát triển mạnh mẽ với mức điểm chuẩn đầu vào “dễ thở".
1,2 triệu người không có lương hưu sắp được hưởng trợ cấp hàng tháng từ 1/7 nếu đáp ứng những điều kiện...
Dòng sự kiện - 19 giờ, 22 phút trước
7 ngày nữa, khoảng 1,2 triệu người từ 75 tuổi trở lên sẽ được hưởng chính sách này ngay khi luật có hiệu lực.
Chỉ còn 7 ngày nữa, Chủ tịch xã chính thức nhận thêm một thẩm quyền quan trọng
Tin trong ngày - 19 giờ, 23 phút trước
Từ 1/7, Chủ tịch UBND cấp xã sẽ chính thức được giao thêm một thẩm quyền quan trọng trong công tác quản lý đất đai, đó là quyền quyết định giá đất cụ thể...
Đề xuất mã số đơn vị hành chính của 34 tỉnh, thành phố sau sáp nhập: Hà Nội mã số bao nhiêu?...
Dòng sự kiện - 19 giờ, 23 phút trước
Bộ Tài chính đang lấy ý kiến góp ý với dự thảo Quyết định của Thủ tướng Chính phủ ban hành Bảng danh mục và mã số các đơn vị hành chính Việt Nam....
Mẹo bảo quản gừng cực đơn giản ai cũng có thể làm, gừng để nửa năm vẫn tươi như mới, không khô...
Làm sao - 19 giờ, 23 phút trước
Gừng là loại gia vị không thể thiếu trong bếp của nhiều gia đình. Áp dụng các mẹo bảo quản gừng dưới đây, bạn có thể giữ được độ tươi ngon của loại gia...
- 45 phút trước Sau sáp nhập, đây là tỉnh duy nhất Việt Nam giữ nguyên danh xưng và địa giới cấp tỉnh suốt 180 năm
- 45 phút trước Nóng: Sắp có phần mềm truy xuất nguồn gốc hàng hóa, giúp người dân phát hiện hàng giả
- 45 phút trước Chỉ còn 6 ngày nữa, người dân phải cập nhật ngay 4 thông tin này trên VssID nếu không muốn mất quyền lợi
- 45 phút trước Tom Cruise và Brad Pitt hội ngộ sau 24 năm, dân tình được dịp mỉa mai hai người cha 'tệ hại'
- 46 phút trước Sân bay 9.000 tỷ đồng vừa 'biến mất' khỏi bản đồ hàng không Việt Nam là sân bay nào?
- 46 phút trước Tin vui: Chính thức 6 ngày nữa sẽ tăng lương hưu 15%, những đối tượng nào được hưởng?
- 2 giờ, 31 phút trước Nóng: Doanh nghiệp không được khuyến mại quá 50% giá bán từ ngày 1/7
- 2 giờ, 31 phút trước Cơ quan thuế phát thông báo nhắc nhở 3 hành vi 'bất thường' của các hộ và cá nhân kinh doanh
- 2 giờ, 31 phút trước 'Nhà có quá nhiều 3 thứ này trẻ thì thất bại, già thì thê lương', lời tổ tiên nói đến đó là gì?
- 2 giờ, 31 phút trước Hai ngày nữa thi tốt nghiệp THPT, thí sinh phải biết: Nhìn bài người khác sẽ bị trừ điểm rất nặng, cụ thể thế nào?
- 2 giờ, 31 phút trước Tháng 7 sẽ mang đến sự thay đổi, tháng 8 sẽ mang lại nhiều tiền bạc, tháng 9 sẽ mang lại nhiều sự kiện vui vẻ và ba con giáp này sẽ giàu có, viên mãn và đáng ghen tị
- 2 giờ, 32 phút trước Polyp ruột của người đàn ông 68 tuổi đã biến mất. Phương pháp ông sử dụng để làm sạch ruột thật đáng để học hỏi!
- 2 giờ, 28 phút trước 5 ngành học ở Việt Nam ra trường là có việc, thí sinh nào đăng ký thi vào năm nay là sáng suốt
- 2 giờ, 28 phút trước Tại sao Dương Quý Phi không được phong làm Hoàng hậu mặc dù được Đường Huyền Tông sủng ái hết mực?
- 2 giờ, 28 phút trước Cường Đô La bỏ vai doanh nhân, làm ngay điều này cho vợ đi 'đu idol'
- 2 giờ, 28 phút trước Ít ngày nữa, 2 'thành phố trong thành phố' của Việt Nam sẽ chính thức kết thúc sứ mệnh
- 2 giờ, 29 phút trước Công an Hà Nội phát thông báo khẩn đến học viên chưa được sát hạch cấp giấy phép lái xe
- 3 giờ, 4 phút trước Dự án đường sắt tốc độ cao hơn 1.756 nghìn tỷ đồng của Việt Nam sắp xuất hiện 'kỳ lân hạ tầng'?
- 3 giờ, 4 phút trước Từ bây giờ: 12 đối tượng này đi khám chữa bệnh sẽ không được thanh toán dù có thẻ BHYT, là ai?
- 3 giờ, 4 phút trước Một ngân hàng sắp hủy toàn bộ giao dịch đối với 2 dòng thẻ từ 1/7/2025, khách hàng cần lưu ý
- 3 giờ, 5 phút trước Sẽ xây dựng 5 cụm đảo nổi trên biển giống mô hình của Dubai, tọa lạc tại 'thành phố đáng sống nhất' Việt Nam
- 3 giờ, 5 phút trước Từ nay, chuyển đổi quyền sử dụng đất nông nghiệp có phải nộp thuế TNCN và lệ phí trước bạ không?
- 4 giờ, 36 phút trước 'Thần đồng âm nhạc' nổi đình đám với vai Thị Mầu, hiện tại ra sao?
- 4 giờ, 51 phút trước Để hoa dành dành nở rộ, hãy bón '3 loại phân bón thông dụng' để hoa nở rộ và thơm ngát
- 4 giờ, 7 phút trước Nghề lạ ở Việt Nam: Cây dại có cả thân và lá đều bán đắt tiền, trồng một lần thu hoạch quanh năm, nhiều người 'thi nhau' đổi đời
Tin vui: Chính thức 6 ngày nữa sẽ tăng lương hưu 15%, những đối tượng nào được hưởng?
Kiến thức - 46 phút trước
Bắt đầu kể từ ngày 1/7/2025, chính thức tăng lên 3.500.000 đồng/tháng đối với người hưởng từ 3.200.000 đồng đến dưới 3.500.000 đồng/tháng. Đây là chính sách đặc biệt có lợi với đối tượng...
Nóng: Doanh nghiệp không được khuyến mại quá 50% giá bán từ ngày 1/7
Tin trong ngày - 2 giờ, 31 phút trước
Từ ngày 01/7/2025, các quy định mới về khuyến mại sẽ chính thức có hiệu lực, mang theo những thay đổi đáng kể cho hoạt động kinh doanh của các doanh nghiệp. Theo đó,...
Cơ quan thuế phát thông báo nhắc nhở 3 hành vi 'bất thường' của các hộ và cá nhân kinh doanh
Tin trong ngày - 2 giờ, 31 phút trước
Theo Chi cục Thuế Khu vực I, thời gian gần đây cơ quan này ghi nhận một số hộ kinh doanh, cá nhân kinh doanh trên địa bàn có nhiều hành vi “bất thường”...
'Nhà có quá nhiều 3 thứ này trẻ thì thất bại, già thì thê lương', lời tổ tiên nói đến đó là...
Tin trong ngày - 2 giờ, 31 phút trước
Không phải mê tín, có những thứ quá nhiều chưa chắc đã hạnh phúc. Lời tổ tiên dạy đến nay vẫn rất đáng để suy ngẫm.
Hai ngày nữa thi tốt nghiệp THPT, thí sinh phải biết: Nhìn bài người khác sẽ bị trừ điểm rất nặng, cụ...
Tin trong ngày - 2 giờ, 31 phút trước
Chưa đến 2 ngày nữa kỳ thi tốt nghiệp THPT 2025 sẽ chính thức diễn ra. Thí sinh cần nắm được quy chế này tránh bị trừ điểm trong quá trình làm bài.
Tháng 7 sẽ mang đến sự thay đổi, tháng 8 sẽ mang lại nhiều tiền bạc, tháng 9 sẽ mang lại nhiều...
Đời sống số - 2 giờ, 31 phút trước
Như câu nói: "May mắn không bao giờ đến một mình, và bất hạnh không bao giờ đến một mình". Nhưng trong số học, một số con giáp có thể phá vỡ quy tắc...
Polyp ruột của người đàn ông 68 tuổi đã biến mất. Phương pháp ông sử dụng để làm sạch ruột thật đáng...
Kiến thức - 2 giờ, 32 phút trước
"Các polyp đã biến mất hoàn toàn? Không thể nào!" Người đàn ông 68 tuổi này đã vô cùng ngạc nhiên trước kết quả kiểm tra đến nỗi há hốc mồm. Sáu tháng trước,...
5 ngành học ở Việt Nam ra trường là có việc, thí sinh nào đăng ký thi vào năm nay là sáng...
Kiến thức - 2 giờ, 28 phút trước
Trong bối cảnh Al phát triển như hiện tại, vẫn có những ngành học hot, khó có thể thay thế với mức lương sau khi ra trường rất hậu hĩnh.
Tại sao Dương Quý Phi không được phong làm Hoàng hậu mặc dù được Đường Huyền Tông sủng ái hết mực?
Hồ sơ tư liệu - 2 giờ, 28 phút trước
Tình yêu của Đường Huyền Tông dành cho Dương Quý Phi dù mãnh liệt vẫn không đủ để vượt qua rào cản lễ giáo và nỗi ám ảnh hậu cung.
Cường Đô La bỏ vai doanh nhân, làm ngay điều này cho vợ đi 'đu idol'
Chuyện làng sao - 2 giờ, 28 phút trước
Doanh nhân Cường Đô La đã khoe những hình ảnh nhí nhố bên hai con của mình khi vợ đi chơi cùng hội bạn.
Ít ngày nữa, 2 'thành phố trong thành phố' của Việt Nam sẽ chính thức kết thúc sứ mệnh
Kiến thức - 2 giờ, 28 phút trước
Việc Quốc hội chính thức thông qua Nghị quyết sửa đổi, bổ sung một số điều của Hiến pháp năm 2013 đồng nghĩa với việc chấm dứt hoạt động của đơn vị hành chính...
Công an Hà Nội phát thông báo khẩn đến học viên chưa được sát hạch cấp giấy phép lái xe
Tin trong ngày - 2 giờ, 29 phút trước
Chiều 23/6, Công an TP. Hà Nội đã phát đi thông báo chính thức về lịch dự kiến tổ chức sát hạch để cấp giấy phép lái xe trên địa bàn.
Dự án đường sắt tốc độ cao hơn 1.756 nghìn tỷ đồng của Việt Nam sắp xuất hiện 'kỳ lân hạ tầng'?...
Tin trong ngày - 3 giờ, 4 phút trước
Thị trường hạ tầng Việt Nam đang xôn xao trước khả năng xuất hiện một "kỳ lân hạ tầng" mới, khi Vingroup quyết định dấn thân vào dự án đường sắt cao tốc Bắc...
Từ bây giờ: 12 đối tượng này đi khám chữa bệnh sẽ không được thanh toán dù có thẻ BHYT, là ai?...
Kiến thức - 3 giờ, 4 phút trước
Hiện nay, BHYT đang được áp dụng cho toàn dân, hỗ trợ chi phí cho người dân ở mức cao. Tuy nhiên, sẽ có những trường hợp không được hưởng BHYT. Theo quy định...
Một ngân hàng sắp hủy toàn bộ giao dịch đối với 2 dòng thẻ từ 1/7/2025, khách hàng cần lưu ý
Tin trong ngày - 3 giờ, 4 phút trước
Ngân hàng Thương mại TNHH MTV Dầu Khí Toàn Cầu (GPBank) thông báo về việc dừng toàn bộ giao dịch đối với hai dòng thẻ ghi nợ nội địa, bao gồm My Card và...
Sẽ xây dựng 5 cụm đảo nổi trên biển giống mô hình của Dubai, tọa lạc tại 'thành phố đáng sống nhất'...
Tin trong ngày - 3 giờ, 5 phút trước
Tại Lễ công bố Quyết định của Thủ tướng Chính phủ về việc thành lập Khu thương mại tự do Đà Nẵng, một ý tưởng đầy tham vọng đã được Phó Thủ tướng Thường...
Từ nay, chuyển đổi quyền sử dụng đất nông nghiệp có phải nộp thuế TNCN và lệ phí trước bạ không?
Kiến thức - 3 giờ, 5 phút trước
Việc chuyển đổi mục đích sử dụng đất phải tuân thủ quy định chặt chẽ và kèm theo nghĩa vụ tài chính cụ thể.
'Thần đồng âm nhạc' nổi đình đám với vai Thị Mầu, hiện tại ra sao?
Chuyện làng sao - 4 giờ, 36 phút trước
Giành quán quân Vietnam's Got Talent 2015, "cậu bé Thị Mầu" Đức Vĩnh nhanh chóng được khán giả dành nhiều tình cảm và ưu ái gọi bằng biệt danh "thần đồng".
Để hoa dành dành nở rộ, hãy bón '3 loại phân bón thông dụng' để hoa nở rộ và thơm ngát
Kiến thức - 4 giờ, 51 phút trước
Hoa dành dành được nhiều người yêu hoa yêu thích vì hoa trắng tinh khiết và hương thơm quyến rũ. Thật đáng lo ngại khi thấy hoa dành dành của người khác nở rộ,...
Nghề lạ ở Việt Nam: Cây dại có cả thân và lá đều bán đắt tiền, trồng một lần thu hoạch quanh...
Kiến thức - 4 giờ, 7 phút trước
Từ một loài cây mọc hoang dã, sâm Ngọc Linh đã trở thành một cây trồng đầy tiềm năng, mang lại giá trị kinh tế vượt trội cho nhiều hộ dân Việt Nam. Điều...