Lý do món tóp mỡ Triều Khúc nổi tiếng thơm ngon hơn hẳn mọi nơi, mỗi ngày bán 2 tạ
Tóp mỡ lợn từ lâu đã là món ăn dân dã với người Việt Nam, nhưng để thưởng thức món tóp mỡ ngon đúng điệu thì quán tóp mỡ Triều Khúc lại đặc biệt ấn tượng bởi hương vị thơm ngon hơn hẳn. Vậy lý do là gì?
Theo chia sẻ của chủ cửa hàng: Để có món tóp mỡ thơm ngon thì cần chọn lựa kỹ lưỡng từ khâu chọn mỡ đến khâu chế biến.
Khi lựa chọn mỡ heo: Phần mỡ phải tươi ngon, thịt trắng hồng (tỉ lệ nạc và mỡ là 60/40 để ăn không bị ngấy). Thịt mỡ là phần mỡ má heo, vì mỡ phần này của con lợn thường giòn và thơm hơn, và lợn cũng không được béo quá hay gầy quá.
Khâu chế biến: Mỡ má heo sau khi mua về thái và đem rửa sạch và thái, vớt ra rổ cho ráo sau đó đem chần nước sôi để khử mùi hôi, sau khi chần tiếp tục vớt ra để ráo mỡ và ướp gia vị (mắm và bột ngọt) khoảng 10 phút. Sau khi ướp gia vị xong mới cho mỡ vào nồi chiên giòn và vớt ra để ráo mỡ và nguội hẳn.
Cũng theo chia sẻ từ chủ xưởng sản xuất tóp mỡ Triều Khúc, mỗi ngày cửa hàng sẽ nhập từ 1 đến 2 tạ mỡ mới đủ chế biến thành tóp mỡ để bán ra mỗi ngày.
Tóp mỡ có thể dùng ăn trực tiếp, rim cà chua, xào dưa, ăn kèm bia, ăn với cơm, làm bún tóp mỡ… đều rất ngon.
Tóp mỡ Triều Khúc chỉ được làm và bán trong ngày, không để sang ngày hôm sau nên sản phẩm luôn nóng giòn, béo ngậy, thơm ngon khó cưỡng.
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/ly-do-mon-top-mo-trieu-khuc-noi-tieng-thom-ngon-hon-han-moi-noi-moi-..
Ngọc Trinh khiến fan mê mẩn với vẻ đẹp nữ tính, dịu dàng trong tà áo dài trắng tinh khôi
Trắc nghiệm tâm lý: Cái nhìn đầu tiên thực sự...
Bạn có bao giờ tự hỏi số phận của mình sẽ thế nào sau khi...
Kể từ tháng 7/2025: Đối tượng nào được tăng lương hưu?
Kiến thức - 60 phút trước
Thời gian từ tháng 7/2025, sẽ có những đối tượng nào được tăng lương hưu, hãy cùng tham khảo.
Kể từ nay, có 5 khoản tiền người lao động được nhận khi nghỉ việc, biết để hưởng đủ
Kiến thức - 1 giờ trước
Từ năm 2025, khi người lao động chấm dứt hợp đồng lao động, có thể được nhận 5 khoản tiền quan trọng nhằm hỗ trợ tài chính trong giai đoạn chuyển tiếp.
Một loài hoa dễ trồng hơn trầu bà, phát triển nhanh hơn hoa hồng, thơm hơn hoa nhài, nở 200 ngày mỗi...
Tin trong ngày - 1 giờ, 26 phút trước
Hiện nay, có một loài hoa đang chinh phục những người yêu vườn bởi những đặc tính vượt trội, dễ trồng, tốc độ phát triển đáng kinh ngạc, hương thơm quyến rũ và thời...
Điều khiển xe gắn máy quay đầu xe trong hầm đường bộ có thể bị phạt bao nhiêu tiền?
Tin trong ngày - 1 giờ, 26 phút trước
Theo quy định, người điều khiển phương tiện tham gia giao thông quay đầu xe trong hầm đường bộ sẽ bị phạt hành chính. Tùy vào hành vi vi phạm sẽ có mức xử...
Nhiều đối tượng vẫn được hưởng tối đa 75% lương hưu dù nghỉ hưu trước tuổi, là những ai?
Dòng sự kiện - 1 giờ, 26 phút trước
Theo Nghị định 67/2025/NĐ-CP được Chính phủ ban hành, những đối tượng thuộc diện được pháp luật bảo vệ sẽ có cơ hội hưởng mức lương hưu tối đa lên đến 75%.
- 50 phút trước Trắc nghiệm tâm lý: Cái nhìn đầu tiên thực sự có thể dự đoán số phận của bạn sau khi kết hôn
- 60 phút trước Kể từ tháng 7/2025: Đối tượng nào được tăng lương hưu?
- 60 phút trước Minh Hằng rèn con theo 'kỷ luật thép', quý tử mới 2 tuổi đã có thói quen đọc sách và học chữ mỗi tối
- 1 giờ trước Lại lộ ảnh hẹn hò cực rõ nét của Miu Lê và Nam Vlog, nay còn công khai khoác tay đầy tình cảm
- 1 giờ trước Kể từ nay, có 5 khoản tiền người lao động được nhận khi nghỉ việc, biết để hưởng đủ
- 1 giờ, 26 phút trước Một loài hoa dễ trồng hơn trầu bà, phát triển nhanh hơn hoa hồng, thơm hơn hoa nhài, nở 200 ngày mỗi năm
- 1 giờ, 26 phút trước Điều khiển xe gắn máy quay đầu xe trong hầm đường bộ có thể bị phạt bao nhiêu tiền?
- 1 giờ, 26 phút trước Nhiều đối tượng vẫn được hưởng tối đa 75% lương hưu dù nghỉ hưu trước tuổi, là những ai?
- 1 giờ, 26 phút trước Sổ đỏ hộ gia đình, con dâu từng góp tiền sửa nhà có được chia thừa kế không?
- 1 giờ, 27 phút trước Từ nay nếu không đóng BHXH, BHYT sẽ bị truy cứu trách nhiệm hình sự, có đúng không?
- 1 giờ, 27 phút trước Phát hiện loài thực vật mới ở độ cao 250m tại Việt Nam, được ví là 'sâm mây', bổ ngang nhân sâm
- 1 giờ, 27 phút trước Mùa hè nóng nực, một phong cách mới mang tên 'drag sister' lại thịnh hành! Vừa ngầu vừa đẹp trai
- 1 giờ, 27 phút trước Đừng lo lắng nếu bạn bị ung thư! Ăn những thực phẩm này mỗi ngày, tế bào ung thư có thể “biến mất”
- 2 giờ, 4 phút trước Một làng ở Việt Nam có hai cây gỗ quý như 'báu vật' được trả 100 tỷ đồng vẫn nhất quyết không bán
- 2 giờ, 4 phút trước Cuộc đời khổ sở của mỹ nam làm rể trùm sòng bạc Macau: 'Đẹp như tượng tạc' phải hủy dung vì lệnh 'cấm đẹp hơn vợ', 3 lần phải đối mặt cửa tử
- 2 giờ, 5 phút trước Hòn đảo duy nhất ở Việt Nam có thể chạm vào 'địa ngục' lẫn 'thiên đường', không dành cho người thích đông đúc
- 2 giờ, 5 phút trước Thêm trạm thu phí cao tốc TP.HCM - Long Thành từ ngày 19/8, lái xe chú ý
- 2 giờ, 5 phút trước Tin vui: Bộ GD&ĐT đề xuất chính sách hỗ trợ mới cho trẻ 3-5 tuổi
- 2 giờ, 5 phút trước Ứng dụng có thể khiến người dùng mang nợ hàng trăm triệu đồng, cần gỡ bỏ ngay lập tức!
- 2 giờ, 6 phút trước Mẹ đơn thân được hỏi cưới bằng 15 thỏi vàng, sính lễ 40 tỷ, đến khi ly hôn bị chồng cũ đòi lại tất cả từ đôi dép cũ đến vàng cưới
- 3 giờ, 51 phút trước Những con giáp nào may mắn vào thứ Ba, ngày 12 tháng 8, tức ngày 19 tháng 6 nhuận âm lịch?
- 3 giờ, 4 phút trước Mua, bán trái phép quân phục sẽ bị phạt rất nặng, lên đến 75 triệu đồng
- 3 giờ, 5 phút trước GS. Đặng Hùng Võ: Ba 'đòn bẩy' trị tận gốc đầu cơ, kéo giá nhà ở trở về giá trị thực
- 3 giờ, 5 phút trước Vợ nghỉ thai sản, chồng có được nghỉ phép và nhận bảo hiểm không?
- 3 giờ, 5 phút trước Top 5 trường đại học tại Hà Nội có học phí rẻ, 14 triệu đồng/năm, điểm chuẩn ở mức thấp
Một loài hoa dễ trồng hơn trầu bà, phát triển nhanh hơn hoa hồng, thơm hơn hoa nhài, nở 200 ngày mỗi...
Tin trong ngày - 1 giờ, 26 phút trước
Hiện nay, có một loài hoa đang chinh phục những người yêu vườn bởi những đặc tính vượt trội, dễ trồng, tốc độ phát triển đáng kinh ngạc, hương thơm quyến rũ và thời...
Điều khiển xe gắn máy quay đầu xe trong hầm đường bộ có thể bị phạt bao nhiêu tiền?
Tin trong ngày - 1 giờ, 26 phút trước
Theo quy định, người điều khiển phương tiện tham gia giao thông quay đầu xe trong hầm đường bộ sẽ bị phạt hành chính. Tùy vào hành vi vi phạm sẽ có mức xử...
Nhiều đối tượng vẫn được hưởng tối đa 75% lương hưu dù nghỉ hưu trước tuổi, là những ai?
Dòng sự kiện - 1 giờ, 26 phút trước
Theo Nghị định 67/2025/NĐ-CP được Chính phủ ban hành, những đối tượng thuộc diện được pháp luật bảo vệ sẽ có cơ hội hưởng mức lương hưu tối đa lên đến 75%.
Sổ đỏ hộ gia đình, con dâu từng góp tiền sửa nhà có được chia thừa kế không?
Tin trong ngày - 1 giờ, 26 phút trước
Quyền sử dụng đất thuộc hộ gia đình là vấn đề rất phức tạp trong Luật Đất đai trước đây. Bởi vậy Luật Đất đai 2024 đã có quy định cụ thể để giải...
Từ nay nếu không đóng BHXH, BHYT sẽ bị truy cứu trách nhiệm hình sự, có đúng không?
Kiến thức - 1 giờ, 27 phút trước
Người có nghĩa vụ đóng bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế, bảo hiểm thất nghiệp cho người lao động mà gian dối hoặc bằng thủ đoạn khác để không đóng hoặc không...
Phát hiện loài thực vật mới ở độ cao 250m tại Việt Nam, được ví là 'sâm mây', bổ ngang nhân sâm...
Kiến thức - 1 giờ, 27 phút trước
Các nhà khoa học Việt Nam và cộng sự vừa công bố phát hiện một loài thực vật hoàn toàn mới cho khoa học tại Rừng phòng hộ Sông Hinh, tỉnh Phú Yên. Loài...
Mùa hè nóng nực, một phong cách mới mang tên 'drag sister' lại thịnh hành! Vừa ngầu vừa đẹp trai
Thời trang + - 1 giờ, 27 phút trước
Bạn muốn nổi bật và ghi dấu ấn trong mùa hè nóng bỏng này? Hãy thử xu hướng hot nhất mùa hè này: phong cách "chị em sành điệu"!
Đừng lo lắng nếu bạn bị ung thư! Ăn những thực phẩm này mỗi ngày, tế bào ung thư có thể “biến...
Kiến thức - 1 giờ, 27 phút trước
Ung thư—Tôi chắc rằng nhiều người sẽ há hốc mồm khi nghe đến nó. Trong những năm gần đây, số lượng bệnh nhân mắc căn bệnh này ngày càng tăng, đặc biệt là ở...
Một làng ở Việt Nam có hai cây gỗ quý như 'báu vật' được trả 100 tỷ đồng vẫn nhất quyết không...
Tin trong ngày - 2 giờ, 4 phút trước
Hai cây dó trầm hàng trăm năm tuổi được tìm thấy ở khu vực đền Khoai Vạc ở huyện Hương Khê, tỉnh Hà Tĩnh. Nó được coi là "báu vật" vì nó liên quan...
Cuộc đời khổ sở của mỹ nam làm rể trùm sòng bạc Macau: 'Đẹp như tượng tạc' phải hủy dung vì lệnh...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 4 phút trước
Cuộc sống trong gia tộc trùm sòng bạc Macau Hà Hồng Sân luôn là tâm điểm chú ý. Bên cạnh những ồn ào của các thành viên khác, câu chuyện về chàng rể Trần...
Hòn đảo duy nhất ở Việt Nam có thể chạm vào 'địa ngục' lẫn 'thiên đường', không dành cho người thích đông...
Du lịch Việt - 2 giờ, 5 phút trước
Được mệnh danh là "hòn đảo thiên đường của châu Á", Côn Đảo không chỉ hấp dẫn du khách bởi biển xanh, cát trắng và hệ sinh thái nguyên sơ, mà còn bởi sự...
Thêm trạm thu phí cao tốc TP.HCM - Long Thành từ ngày 19/8, lái xe chú ý
Tin trong ngày - 2 giờ, 5 phút trước
Sáng 11/8, Tổng công ty Đầu tư phát triển đường cao tốc Việt Nam (VEC) cho biết sẽ bổ sung thêm trạm thu phí tại nút giao Vành đai 3, để thu phí cho...
Tin vui: Bộ GD&ĐT đề xuất chính sách hỗ trợ mới cho trẻ 3-5 tuổi
Tin trong ngày - 2 giờ, 5 phút trước
Bộ Giáo dục và đào tạo (GD&ĐT) đã hoàn tất dự thảo về chính sách hỗ trợ cho trẻ mầm non 3-5 tuổi tại địa bàn các xã có điều kiện kinh tế đặc...
Ứng dụng có thể khiến người dùng mang nợ hàng trăm triệu đồng, cần gỡ bỏ ngay lập tức!
Xài gì - 2 giờ, 5 phút trước
Việc tin tưởng tải về ứng dụng có thể khiến người dùng mang nợ hàng chục, thậm chí hàng trăm triệu đồng chỉ sau vài tháng.
Mẹ đơn thân được hỏi cưới bằng 15 thỏi vàng, sính lễ 40 tỷ, đến khi ly hôn bị chồng cũ đòi...
Hotgirl, hotboy - 2 giờ, 6 phút trước
Khi giải quyết thủ tục ly hôn, chồng cũ còn thẳng thắn đòi mẹ đơn thân tất cả những món quà giá trị mà anh từng tặng cho cô, thậm chí là cả sính...
Những con giáp nào may mắn vào thứ Ba, ngày 12 tháng 8, tức ngày 19 tháng 6 nhuận âm lịch?
Đời sống số - 3 giờ, 51 phút trước
Thứ Ba, ngày 12 tháng 8, ngày 19 tháng 6 nhuận âm lịch, đại diện cho tháng nhuận của năm Tỵ, tháng Giáp Thân và ngày Quý Sửu. Với sự kết hợp này, con...
Mua, bán trái phép quân phục sẽ bị phạt rất nặng, lên đến 75 triệu đồng
Dòng sự kiện - 3 giờ, 4 phút trước
Hành vi mua, bán trái phép quân hiệu, cấp hiệu, phù hiệu, biển tên quân nhân, biểu tượng quân binh chủng, mũ kêpi, lễ phục, quân phục của Quân đội sẽ bị phạt rất...
GS. Đặng Hùng Võ: Ba 'đòn bẩy' trị tận gốc đầu cơ, kéo giá nhà ở trở về giá trị thực
Tin trong ngày - 3 giờ, 5 phút trước
Giấc mơ an cư của người dân Việt Nam đang trở nên xa vời hơn bao giờ hết khi giá nhà tăng phi mã. Theo GS. Đặng Hùng Võ, nguyên Thứ trưởng Bộ Tài...
Vợ nghỉ thai sản, chồng có được nghỉ phép và nhận bảo hiểm không?
Tin trong ngày - 3 giờ, 5 phút trước
Nhiều lao động nam thắc mắc về quyền lợi nghỉ làm của mình khi vợ sinh con, đặc biệt là việc có thể đồng thời sử dụng ngày nghỉ phép năm và hưởng chế...
Top 5 trường đại học tại Hà Nội có học phí rẻ, 14 triệu đồng/năm, điểm chuẩn ở mức thấp
Tin trong ngày - 3 giờ, 5 phút trước
Bên cạnh điểm chuẩn, học phí luôn là mối quan tâm hàng đầu của thí sinh và phụ huynh. Tại Hà Nội, nhiều trường đại học công lập vẫn duy trì mức học phí...