Thứ tư, 29/11/2023
Khoai lang có chứa rất nhiều dinh dưỡng và khoáng chất có lợi đối với sức khỏe như vitamin A, C, B6, kali... Ăn khoai lang có nhiều lợi ích như giảm cân, tốt cho đường ruột, chống ung thư, bảo vệ mắt, giảm viên...
Chính vì vậy, bạn có thể bổ sung khoai lang vào chế độ ăn uống hàng ngày của mình. Tuy nhiên, để luộc khoai lang ra sao cho ngon thì không phải ai cũng biết cách.
Nguyên liệu:
- 1 kg khoai lang, củ cỡ trung bình, không nên chọn củ to quá luộc vừa lâu chín lại chín không đều nhau.
- 1/2 thìa muối
- Nước sạch
Cách làm:
- Mặc dù phương pháp luộc khoai rất quan trọng nhưng bạn cũng nên lưu ý cách chọn khoai. Khoai ngon thì mới bở, ngọt và bùi được. Nên chọn những củ khoai bên trong thịt chắc, không bị xơ, không bị sâu hỏng. Cũng có một số giống khoai bở, bạn nên chọn và hỏi kỹ người bán hàng.
- Ngoài ra, khi bạn mua khoai về đừng nên rửa rồi đem luộc ngay nhé. Nên để khoai ở nơi khô ráo, thoáng mát trong vài ngày để giúp giảm bớt độ ẩm có trong khoai.
- Việc làm này sẽ giúp cho khoai vừa không bị mốc và thối mà sau khi được phơi lượng tinh bột trong khoai lang sẽ chuyển hóa thành nhiều loại đường khác nhau giúp khoai trở nên mềm và ngọt hơn.
- Cách luộc khoai như sau: Sau khi phơi, đem khoai rửa sạch rồi cho vào nồi. Thêm ít muối (khoảng 1/2 thìa) và nước cho vừa ngập khoai. Muối sẽ giúp khoai bở hơn.
- Luộc cho đến khi sôi rồi hạ lửa, để mức trung bình, sau đó luộc thêm 10-13 phút, hoặc cho đến khi khoai mềm, xiên thử được bằng đũa và mà khoai không bị nát.
Lưu ý không nên luộc khoai lâu quá khoai sẽ bị mềm, không bở.
Xem thêm
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/luoc-khoai-lang-khong-phai-chi-cho-moi-nuoc-muon-khoai-lang-bui-ngon..
Theo tiết lộ của các triệu phú và chuyên gia tài chính, người giàu có...
Kiến thức - 20 giờ, 6 phút trước
Một loại cây cảnh cao quý được nhiều người yêu thích, không chỉ để làm cảnh mà còn có giá trị kinh tế và giúp chữa bệnh.
Kiến thức - 20 giờ, 6 phút trước
Khi đi trên phố, bạn có để ý rằng việc kinh doanh của các tiệm cắt tóc ngày càng vắng vẻ? Ngay cả những người xung quanh chúng ta cũng ngày càng ít đến...
Kiến thức - 20 giờ, 6 phút trước
Trong xã hội hiện đại, việc chăm sóc người già đã trở thành vấn đề đau đầu của nhiều người cao tuổi. Họ thấy con mình phải chịu áp lực rất lớn và thường...
Kiến thức - 21 giờ, 8 phút trước
Để đảm bảo khoản tiền sinh lời hiệu quả, khách hàng không nên chỉ nhìn vào lãi suất khi gửi tiền tiết kiệm ngân hàng.
Kiến thức - 21 giờ, 9 phút trước
Khi nhìn thấy những số điện thoại lạ người dân cần cảnh giác khi nhận tin nhắn, cuộc gọi.
Kiến thức - 2 giờ, 59 phút trước
Thịt bò rất giàu dinh dưỡng, có tác dụng bồi bổ cơ thể. Đồng thời, loại thịt này có thể được chế biến thành nhiều món ngon. Tuy nhiên, không phải chị em nào...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 59 phút trước
Jang Geun Suk – nam diễn viên Hàn Quốc nổi tiếng đã trở lại diễn xuất sau 5 năm vắng bóng.
VIDEO - 2 giờ, 59 phút trước
Hồng Nhung mạo hiểm thực hiện màn đu dây có độ khó cao dù đang bị rách cơ vai trái, phải nhập viện can thiệp giảm cơn đau. Nữ ca sĩ bối rối và...
Địa chỉ ăn ngon - 3 giờ, 38 phút trước
Dạ dày heo luộc tưởng chừng như đơn giản nhưng nếu như không biết cách luộc thì khó có thể thành công được.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 47 phút trước
Truyền thông mới đây đưa tin, nữ ca sĩ kiêm diễn viên nổi tiếng của Malaysia - Queenzy Cheng đã đột ngột qua đời khi đang quay phim.
Kiến thức - 3 giờ, 54 phút trước
Hiện nay, giá vàng đang tăng cao, lãi suất tiết kiệm xuống thấp nên nhiều người đổ xô vào mua vàng. Tuy nhiên, chuyên gia đã đưa ra lời khuyên nếu muốn tích lũy...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 3 phút trước
Tin sao Việt hot nhất ngày 29/11/2023: Trong đám cưới Đoàn Văn Hậu, Hòa Minzy bất ngờ tiết lộ nam cầu thủ từng giúp đỡ mình. Dung nhan mẹ ruột diễn viên Đình Tú...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 7 phút trước
Mới đây, nam diễn viên Kim Woo Bin công khai ủng hộ bạn gái Shin Min Ah trong một bộ phim mới sắp ra mắt của cô.
Đời sống trẻ - 3 giờ, 21 phút trước
Có câu nói thế này: 'Đừng ngủ khi bạn thân còn thức', nó quá đúng với trường hợp sau đây của một cô gái Chiết Giang khiến dân tình cười bò.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 23 phút trước
Tại lễ trao giải Kim Mã mới đây, không ngờ trong số các người đẹp, nổi bật nhất lại là Lâm Thanh Hà dù sao nữ đã sắp chạm ngưỡng 70 tuổi.
Kiến thức - 3 giờ, 23 phút trước
Hoa ti gôn (tigon) gắn liền với truyền thuyết về câu chuyện tình yêu buồn. Tuy nhiên, loại hoa này có màu sắc rất đẹp, rực rỡ.
Kiến thức - 6 giờ, 13 phút trước
Việc dự đoán tương lai của nền văn minh nhân loại là điều khó khăn vì khó có thể dự đoán được những thay đổi về công nghệ và xã hội sẽ xảy ra...
Chăm sóc sức khỏe - 6 giờ, 21 phút trước
Bệnh tiểu đường, một căn bệnh phổ biến trong thời đại này, không chỉ là vấn đề y tế mà còn là thách thức về lối sống. Vào ban đêm, khi thế giới im...
Chăm sóc sức khỏe - 6 giờ, 22 phút trước
Nên chọn trứng to hay nhỏ? Vấn đề này đã gây tranh cãi từ lâu. Một số người cho rằng trứng càng lớn thì càng tốt vì chúng được cho là có hàm lượng...
Chuyện làng sao - 7 giờ, 34 phút trước
Về việc miêu tả ngoại hình của Nicole Kidman, chỉ cần nhìn thấy vẻ ngoài của cô ấy, bạn sẽ phải thốt lên rằng sao lại có những người xuất sắc như vậy. Vì...
Đời sống số - 7 giờ, 34 phút trước
Sau đây, chúng tôi xin chúc mừng những bạn thuộc 3 con giáp Tý, Tỵ, Thìn, đồng thời nhắc nhở họ hãy giữ thái độ khiêm tốn, thận trọng và tiếp tục làm việc...
Chuyện làng sao - 14 giờ, 46 phút trước
Sự nghiệp thành công của Lưu Đức Hoa trong nhiều năm qua không thể thiếu sự trợ giúp hai người phụ nữ. Một người là vợ của anh - Chu Lệ Thiên và người...
Chuyện làng sao - 14 giờ, 17 phút trước
Ngày 27/11, Song Hye Kyo đã đăng tải bức ảnh kỷ niệm sinh nhật cô lên tài khoản Instagram.
Thời trang + - 14 giờ, 25 phút trước
Nếu bạn muốn tăng thêm vẻ hấp dẫn cho gương mặt trong mùa đông thì hãy cùng "làm dáng" với những kiểu mũ sau đây nhé!
Chăm sóc sức khỏe - 14 giờ, 25 phút trước
Trong xã hội hiện đại, lối sống và thói quen ăn uống của con người có liên quan mật thiết đến nhiều vấn đề sức khỏe khác nhau. Đặc biệt, ung thư là căn...