Thứ năm, 25/04/2024
Chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn một phân tích về những lợi thế và bất lợi của các vật liệu thớt khác nhau. Độc giả và bạn bè có thể chọn thớt phù hợp nhất theo thói quen của mình.
1. Thớt gỗ
Thớt gỗ là loại thớt phổ biến nhất trong các gia đình Việt Nam. Thậm chí một chiếc thớt gỗ tốt có thể được truyền qua nhiều thế hệ. Khi nghe điều này, hẳn nhiều người sẽ rất ngạc nhiên.
Như nhiều gia đình, những lợi ích của thớt gỗ tự nhiên là rõ ràng, nó không chỉ trông chắc nịch khi băm chặt thức ăn cứng, mà còn đặc biệt ít bị hư hỏng.
Nhưng những bất lợi của nó cũng khá rõ ràng. Hầu hết các thớt gỗ có khả năng hấp thụ và thấm nước nhiều. Nếu không được sấy hoặc phơi khô trong thời gian sau khi ướt sẽ rất dễ bị mốc. Hơn nữa, khi thớt gỗ đã được sử dụng thời gian dài rất dễ để lại dấu vết dao và dư lượng thực phẩm rất có thể ẩn bên trong và sinh sản vi khuẩn.
Theo thời gian, các mảnh vụn từ vết chặt thức ăn sẽ làm nhiều vi khuẩn phát triển hơn. Loại độc tố này không sợ nhiệt độ cao thông thường và chỉ có thể giết chết nó ở 280 ° C.
Là một loại thớt có ưu điểm và nhược điểm rõ ràng, thớt gỗ thực sự khiến người ta vừa yêu và ghét, rất khó từ bỏ.
2. Thớt tre
Có hai loại thớt tre chính trên thị trường, một loại là thớt tre nguyên chất, được chế tạo bằng cách sử dụng tre làm vật liệu cho thớt, còn loại kia là thớt ghép nối thông thường, được ghép bằng keo.
So với thớt gỗ, thớt tre dễ làm sạch và nhanh khô hơn. Thớt tre cũng không dễ bị mùi ẩm mốc, nhưng khi sử dụng thớt tre hay bị trượt và có thể làm hỏng lưỡi dao.
Thớt tre ghép cũng có một lỗi nghiêm trọng. Một số nhà sản xuất sẽ sử dụng chất kết dính có chứa formaldehyd. Nếu chất độc hại này được ăn vào cơ thể, sự tích lũy hàng ngày và hậu quả sẽ không thể tưởng tượng được...
Chúng tôi khuyến nghị, khi mua thớt tre ghép, nên mua của thương hiệu uy tín và an toàn. Nếu thớt tre mua có mùi tương đối mạnh, bạn có thể đặt nó ở nơi thoáng khí và có ánh nắng để chờ cho mùi bay hơi trước khi rửa.
3. Thớt nhựa
Nhiều người hoài nghi về những chiếc thớt nhựa không thấm nước, không nấm mốc và rẻ tiền: Nhưng sử dụng lâu dài thớt nhựa liệu có gây hại cho cơ thể không?
Các vật liệu chính của thớt nhựa là polyetylen (PE) và polypropylen (PP). Hai vật liệu này không độc hại và vô hại đối với cơ thể con người .
Tuy nhiên, để tăng độ cứng của thớt, một số nhà sản xuất đã thêm một số chất độn có hại vào thớt nhựa. Nếu mảnh vụn của thớt được trộn với thức ăn và xâm nhập vào cơ thể, nó có thể gây ra tác dụng phụ cho cơ thể.
Từ quan điểm an toàn, chúng tôi không khuyên mọi người nên sử dụng thớt nhựa.
4. Thớt tổng hợp
Có thớt nào không hấp thụ nước, không mốc và không làm hỏng lưỡi dao?
Tất nhiên, thớt tổng hợp là một trong số đó.
Trên thực tế, các nguyên liệu được sử dụng cho thớt tổng hợp là nhựa tổng hợp và nguyên liệu tổng hợp hoàn toàn. Các đầu bếp sushi Nhật Bản sử dụng thớt tổng hợp để làm sushi và sashimi.
So với thớt gỗ và thớt tre, thớt tổng hợp không chỉ dễ làm sạch và khô thoáng, không dễ bị mốc và mùi, một số thớt còn thêm chất kháng khuẩn, có thể có tác dụng kìm khuẩn.
Vì vật liệu tổng hợp không có khả năng chống cắt tốt, nên thớt tổng hợp không nên sử dụng để băm chặt mạnh như xương. Đối với những người thường xuyên nấu ăn, thì loại thớt này sẽ không đáp ứng đầy đủ.
Giá của thớt tổng hợp cũng không hề rẻ. Đây cũng là khuyết điểm của loại thớt này.
* Một vài mẹo để tiêu diệt vi khuẩn hiệu quả trên thớt:
- Sử dụng chất tẩy rửa và bàn chải để làm sạch bề mặt và vết nứt của thớt, bước này có thể loại bỏ hiệu quả dư lượng thực phẩm và dầu mỡ trên thớt.
- Sau khi lau thớt bằng nước nóng, treo thẳng lên để cho khô. Mặc dù nước nóng không giết chết Aspergillus flavus (nấm), nhưng nó có tác dụng khử hoạt tính tốt đối với hầu hết các vi khuẩn. Trong khi phơi khô dưới ánh nắng mặt trời, vi khuẩn có thể được loại bỏ do tác động của tia cực tím. Bước này có thể loại bỏ Aspergillus flavus một cách hiệu quả.
- Rắc muối và chà thường xuyên trên bề mặt của thớt. Nồng độ muối cao có thể làm cho vi khuẩn mất nước và chết, điều này không chỉ đóng vai trò khử trùng mà còn ngăn chặn thớt bị nứt và kéo dài tuổi thọ của thớt.
Muốn "tiêu diệt tất cả các nấm mốc" trên thới, vấn đề quan trọng là ngăn chặn sự phát triển và sinh sản của nấm mốc.
Có dư lượng thức ăn lưu lại và ẩm ướt, là nơi thích hợp cho nấm mốc phát triển, vì vậy cần rửa triệt để treo thẳng đứng thớt trong không khí khô và phơi nắng để ức chế sinh sản nấm.
Các gia đình có điều kiện có thể mua tủ khử trùng hoặc xịt cồn lên bề mặt của thớt sau khi rửa, điều này cũng có thể thúc đẩy sự bay hơi của vết nước và đóng vai trò thoát nước.
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/loai-thot-nao-an-toan-va-ve-sinh-nhat-viec-su-dung-thot-..
Trong thế giới ngày nay, trí tuệ cảm xúc (EQ) được coi là một trong...
Kiến thức - 9 giờ, 21 phút trước
Trong thời đại số hóa hiện nay, sự tiến bộ vượt bậc của AI đang ảnh hưởng sâu rộng đến mọi mặt của cuộc sống, kèm theo nó là sự xuất hiện của những...
Đời sống số - 10 giờ, 43 phút trước
Để tránh những rắc rối trong việc mua hàng online, khi nhận hàng bạn hãy nhớ phải làm điều này.
Làm sao - 10 giờ, 43 phút trước
Lòng tham là thứ ai cũng có, sự khác biệt nằm ở chỗ có kiềm chế được hay không. Một người thông minh sẽ không nên tham lam 3 thứ này, nếu không cả...
Đời sống số - 12 giờ, 7 phút trước
Hãy cùng nhìn vào 4 bức ảnh dưới đây và lựa chọn một cái nắm tay mà bạn thấy là yêu thật nhất. Đáp án sẽ nói cho bạn biết câu trả lời.
Kiến thức - 13 giờ, 17 phút trước
Sau khi nhận sổ tiết kiệm, người gửi cần lưu ý kiểm tra kỹ các thông tin như tên ngân hàng, loại tiền, số tiền; kỳ hạn gửi tiền; ngày gửi tiền; ngày đến...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 4 phút trước
Thời điểm khi Song Hye Kyo chỉ đóng vai phụ thì nữ diễn viên này đã trở thành ngôi sao nổi tiếng, nhưng rồi sự nghiệp của cô hiện sa sút thảm hại.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 5 phút trước
Ca sĩ Paul Kim mới đây thông báo sắp kết hôn với người yêu sau 9 năm hẹn hò mà không tổ chức đám cưới.
Hotgirl, hotboy - 5 giờ, 57 phút trước
Tại sự kiện Icon Fashion Week diễn ra hôm 21/4 tại Nhà hát Hòa Bình, giới mộ điệu thời trang đã được thỏa sức ngắm nhìn những "bộ cánh" đặc sắc, phá cách qua...
Hotgirl, hotboy - 5 giờ, 9 phút trước
Sự kiện thời trang khủng ICON STYLE FASHION WEEK
VIDEO - 5 giờ, 9 phút trước
'Bước vào cửa hàng Elie Saab đẹp nhất trên đại lộ thời trang Montaigne, ngắm nhìn những bộ váy cưới Haute Couture lộng lẫy kiêu sa và đặt may đo cho mình những thiết...
Kiến thức - 7 giờ, 18 phút trước
Quần áo màu trắng đều phù hợp dù mặc riêng hay mặc cùng quần jean, quần tây. Tuy nhiên, quần áo màu trắng sẽ ố vàng và có mùi hôi sau khi mặc lâu....
Kiến thức - 7 giờ, 25 phút trước
Hiện nay, du lịch đang bùng nổ và nhiều người sẽ cảm thấy chóng mặt khi lên máy bay hoặc xe buýt du lịch. Trong những trường hợp nghiêm trọng, họ thậm chí có...
Chăm sóc sức khỏe - 7 giờ, 25 phút trước
Cuộc sống hiện đại có rất nhiều yếu tố gây bất lợi cho sức khỏe như ô nhiễm không khí, cặn nhựa, ngồi lâu, chế độ ăn nhiều chất béo, nhiều đường… Vì vậy,...
Du lịch Việt - 8 giờ, 4 phút trước
Địa điểm này thu hút được đông đảo khách du lịch nhờ khí hậu ôn hòa, địa hình cao nguyên, cảnh sắc thiên nhiên hữu tình.
Đời sống số - 9 giờ, 44 phút trước
Trong cuộc sống, chúng ta ai cũng mong có được vận may và nguồn tài chính dồi dào. Vậy sau ngày 26/4, con giáp nào sẽ xoay chuyển tình thế, kiếm được nhiều tiền,...
Địa chỉ ăn ngon - 9 giờ, 17 phút trước
Đậu phụ rất giàu protein đậu nành chất lượng cao và chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất, trong đó có hàm lượng canxi cao, vượt xa sữa.
Làm sao - 9 giờ, 20 phút trước
Trong thế giới ngày nay, trí tuệ cảm xúc (EQ) được coi là một trong những yếu tố quan trọng để xây dựng mối quan hệ lành mạnh và thành công trong giao tiếp...
Kiến thức - 9 giờ, 21 phút trước
Trong thời đại số hóa hiện nay, sự tiến bộ vượt bậc của AI đang ảnh hưởng sâu rộng đến mọi mặt của cuộc sống, kèm theo nó là sự xuất hiện của những...
Chuyện làng sao - 10 giờ, 42 phút trước
Cô gái tên Linh Nhi, là trái ngọt tình yêu của Tú Dưa và mối tình đầu. Hiện tại, cô đã 25 tuổi, ngày càng xinh đẹp và cuốn hút, thể hiện niềm đam...
Đời sống số - 10 giờ, 43 phút trước
Để tránh những rắc rối trong việc mua hàng online, khi nhận hàng bạn hãy nhớ phải làm điều này.
Đời sống trẻ - 10 giờ, 43 phút trước
Dù đã công khai bên nhau đã lâu, con cứng cáp nhưng đến nay Xuân Trường và Bùi Tiến Dụng vẫn chưa tổ chức đám cưới.
Làm sao - 10 giờ, 43 phút trước
Lòng tham là thứ ai cũng có, sự khác biệt nằm ở chỗ có kiềm chế được hay không. Một người thông minh sẽ không nên tham lam 3 thứ này, nếu không cả...
Chuyện làng sao - 10 giờ, 45 phút trước
Hình ảnh mới đây của "thiên vương Hồng Kông" Lưu Đức Hoa đang trở thành tâm điểm chú ý của cư dân mạng xứ Trung.
Chuyện làng sao - 10 giờ, 45 phút trước
Thông tin Sơn Tùng tham gia chương trình Đạp Gió khiến nhiều người nghi vấn.
Chuyện làng sao - 10 giờ, 45 phút trước
Võ Hạ Trâm đã đăng tải dòng trạng thái khiến dân tình bật cười vì lần mang thai thứ 2 này của cô.