Loại rau này giàu canxi hơn cả trứng và sữa, có bán khắp các chợ, trẻ ăn nhiều sẽ thông minh hơn

06:11 26/09/2023

Khi nhắc đến những thực phẩm giàu canxi, ai trong chúng ta cũng đều nghĩ đến sữa, trứng. Vậy bạn đã từng ăn quả su su chưa? Người ta nói rằng ăn nhiều su su là cách tốt nhất để duy trì sức khỏe. Nó có nhiều canxi hơn trứng và trẻ ăn nhiều sẽ thông minh hơn.

Tại sao su su lại được ví là “kho báu”?

Su su chứa nhiều chất dinh dưỡng mà cơ thể con người cần. Ví dụ, kẽm là nguyên tố thiết yếu trong cơ thể con người và giúp trẻ phát triển trí tuệ. Vì vậy, trẻ nên ăn nhiều su su để nâng cao trí tuệ, phát triển trí não, hữu ích hơn rất nhiều so với các loại thuốc bổ sung kẽm trên thị trường.

món ăn, su su, quả su su, su su xào, su su xào chay

Su su cũng rất giàu canxi, hàm lượng hơn cả trứng và sữa. Trong cuộc sống hàng ngày chúng ta thường sử dụng thực phẩm bổ sung canxi nhưng thực tế, bổ sung canxi thông qua chế độ ăn uống là cách tự nhiên và lành mạnh nhất. Su su là thực phẩm có chứa lượng canxi nhiều gấp 4 lần so với bí đỏ.

Su su còn có một đặc tính rất hay đó là giàu kali, có tác dụng điều hòa huyết áp rất tốt cho người bị cao huyết áp, dễ bị mất cân bằng kali và natri trong cơ thể cũng như những người mắc bệnh cao huyết áp hay các bệnh tim mạch.

Su su xào chay

món ăn, su su, quả su su, su su xào, su su xào chay

Nguyên liệu: Su su, nấm hương, tỏi, ớt

Thực hiện:

1. Rửa sạch su su trước, cắt thành 4 nửa, bỏ lõi và cắt lát.

món ăn, su su, quả su su, su su xào, su su xào chay

2. Cắt nhỏ tỏi và ớt thành từng miếng. Làm sạch nấm tươi và chần qua.

món ăn, su su, quả su su, su su xào, su su xào chay

3. Đổ dầu vào nồi, đun nóng, cho các nguyên liệu đã cắt vào, xào thơm rồi cho su su vào xào đều.

món ăn, su su, quả su su, su su xào, su su xào chay

4. Đổ nấm đã chần vào, tiếp tục xào đều, thêm đường, dầu hào, muối, nước tương nhạt vào xào đều cho ngấm gia vị rồi tắt bếp.

món ăn, su su, quả su su, su su xào, su su xào chay

5. Bày ra đĩa và thưởng thức.

món ăn, su su, quả su su, su su xào, su su xào chay

Món su su xào chay rất đơn giản, bổ dưỡng và thơm ngon. Su su có vị thanh mát và thơm, người già và trẻ em đều có thể thưởng thức.

Dương Huyền (Theo Thuơng Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/loai-rau-nay-giau-canxi-hon-ca-trung-va-sua-co-ban-khap-cac-cho-tre-.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/loai-rau-nay-giau-canxi-hon-ca-trung-va-sua-co-ban-khap-cac-cho-tre-an-nhieu-se-thong-minh-hon-vz73600.html

Tiền thưởng Tết Dương lịch 2024 và Tết Âm lịch 2024 có phải đóng thuế Thu nhập cá nhân không?

Tiền thưởng Tết Dương lịch 2024 và Tết Âm lịch 2024 có phải đóng thuế Thu nhập cá nhân không?

Kiến thức - 18 giờ, 2 phút trước

Giờ đã là thời điểm cuối năm, nhiều người thắc mắc: Tiền thưởng Tết Dương lịch và Tết Âm lịch 2024 mà tôi nhận được có phải đóng thuế thu nhập cá nhân không?...

'Trai sợ gái mắt sâu chân rung, gái sợ trai hai tai hứng gió', lời các cụ dạy nói về những người thế nào?

'Trai sợ gái mắt sâu chân rung, gái sợ trai hai tai hứng gió', lời các cụ dạy nói về những người...

Kiến thức - 18 giờ, 22 phút trước

Người xưa đã căn cứ vào một số đặc điểm ngoại hình để luận tính cách, từ đó chọn vợ, chọn chồng phù hợp.

Trong 12 con giáp, 4 con giáp là những người có hoài bão, sẵn sàng nỗ lực kiếm tiền và có định mệnh sẽ làm 'đại gia'

Trong 12 con giáp, 4 con giáp là những người có hoài bão, sẵn sàng nỗ lực kiếm tiền và có định...

Đời sống số - 18 giờ, 23 phút trước

Trong văn hóa truyền thống, mười hai con giáp đại diện cho những đặc điểm tính cách và vận mệnh khác nhau. Hôm nay, chúng ta sẽ nói về ba con giáp trong cung...

8 điều cấm kỵ nhất trong đám tang, nhất định phải biết!

8 điều cấm kỵ nhất trong đám tang, nhất định phải biết!

Kiến thức - 19 giờ, 3 phút trước

Có rất nhiều điều cấm kỵ và đặc thù trong tang lễ truyền thống. Đặc biệt trong đám tang ở nông thôn có rất nhiều quy định, vô tình nói sai, ăn mặc không...

Tại sao có người thà bỏ trống căn nhà của mình hơn là cho thuê? Ngu ngốc hay thông minh? Đây là câu trả lời

Tại sao có người thà bỏ trống căn nhà của mình hơn là cho thuê? Ngu ngốc hay thông minh? Đây là...

Kiến thức - 21 giờ, 51 phút trước

Mười năm qua là thập kỷ phát triển thần tốc của ngành bất động sản, giá nhà đất ngày nay vượt xa sức tưởng tượng của nhiều người trước đây.

Đám cưới của Đoàn Văn Hậu và Doãn Hải My lên báo Hàn nhưng huấn luyện viên Park Hang-seo lại là tâm điểm

Đám cưới của Đoàn Văn Hậu và Doãn Hải My lên báo Hàn nhưng huấn luyện viên Park Hang-seo lại là tâm...

Hotgirl, hotboy - 43 phút trước

Truyền thông Hàn đưa tin về đám cưới của Đoàn Văn Hậu và Doãn Hải My nhưng đặc biệt nhấn mạnh về sự xuất hiện của cựu HLV đội tuyển Việt Nam - Park...

Người bật Wifi 24h/ngày dễ bị lừa đảo kiểu này, gặp phải tháo SIM khỏi điện thoại ngay nếu không muốn mất tiền

Người bật Wifi 24h/ngày dễ bị lừa đảo kiểu này, gặp phải tháo SIM khỏi điện thoại ngay nếu không muốn mất...

Kiến thức - 1 giờ, 6 phút trước

Đây là chiêu thức lừa đảo khá mới, ngay cả những người trẻ, sành công nghệ cũng có thể trở thành 'nạn nhân'.

Người thông minh xuất chúng sẽ không nói ra 2 điều này, người dại lại phát ngôn bừa bãi

Người thông minh xuất chúng sẽ không nói ra 2 điều này, người dại lại phát ngôn bừa bãi

Kiến thức - 1 giờ, 6 phút trước

Câu một người nói ra có thể đánh giá được IQ, mức độ trưởng thành, hiểu chuyện. Với người cực kỳ thông minh xuất chúng, họ sẽ không tùy tiện nói hai điều này....

Gin Tuấn Kiệt ghi điểm vì hành động tinh tế với bà xã Puka

Gin Tuấn Kiệt ghi điểm vì hành động tinh tế với bà xã Puka

Chuyện làng sao - 1 giờ, 11 phút trước

Puka và Gin Tuấn Kiệt cùng nhau đến chúc mừng vợ chồng Tóc Tiên và Hoàng Touliver.

Lịch nghỉ Tết nguyên đán của các trường đại học, sinh viên được nghỉ bao nhiêu ngày?

Lịch nghỉ Tết nguyên đán của các trường đại học, sinh viên được nghỉ bao nhiêu ngày?

Kiến thức - 1 giờ, 11 phút trước

Tính đến nay đã có 15 trường đại học công bố lịch nghỉ Tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024. Trong đó, có trường đại học cho sinh viên nghỉ 37 ngày.

Ái nữ nhà Khánh Thi - Phan Hiển trổ tài nhảy múa cùng bố, không hổ danh...

Tử vi tuần mới (4/12 - 10/12): top 3 con giáp nhiều may mắn, gặp được cơ hội thăng tiến trong sự nghiệp, Thần Tài ban phát của cải, vận số hanh thông

Tử vi tuần mới (4/12 - 10/12): top 3 con giáp nhiều may mắn, gặp được cơ hội thăng tiến trong sự...

Kiến thức - 1 giờ, 11 phút trước

Top 3 con giáp đúng tuần mới (4/12 - 10/12) này tài lộc hanh thông, vạn sự như ý, làm kinh doanh cũng có quý nhân phù trợ giúp đỡ về nguồn vốn.

Hoạt động thầm lặng vì cộng đồng, Hoa hậu Thanh Mai chính thức được vinh danh 'Doanh nhân vì cộng đồng 2023'

Hoạt động thầm lặng vì cộng đồng, Hoa hậu Thanh Mai chính thức được vinh danh 'Doanh nhân vì cộng đồng 2023'...

Dòng sự kiện - 2 giờ, 35 phút trước

Tại nhà hát Đài tiếng nói nhân dân TP. Hồ Chí Minh, với những đóng góp thầm lặng cho công tác thiện nguyện và xã hội, Hoa hậu doanh nhân Thanh Mai được vinh...

NSND Hồng Vân hiếm hoi nhắc về mối lương duyên với NS Minh Nhí, tiết lộ bản thân thường là người chủ động làm hoà mỗi khi có mâu thuẫn

NSND Hồng Vân hiếm hoi nhắc về mối lương duyên với NS Minh Nhí, tiết lộ bản thân thường là người chủ...

Chuyện làng sao - 2 giờ, 48 phút trước

Tình bạn gần 40 năm của NSND Hồng Vân và NS Minh Nhí khiến nhiều người phải ngưỡng mộ.

Hoàng Thùy bất ngờ gặp sự cố liên tục trong lúc tổng duyệt, lên tiếng giải thích lý do vắng người xem khi tới lượt diễn

Hoàng Thùy bất ngờ gặp sự cố liên tục trong lúc tổng duyệt, lên tiếng giải thích lý do vắng người xem...

Chuyện làng sao - 2 giờ, 49 phút trước

Những chia sẻ mới đây của Hoàng Thùy đang nhận được nhiều sự quan tâm.

Lan Phương hạnh phúc bên gia đình dịp cuối tuần, mẹ bầu lộ vóc dáng thật sau thông báo mang thai nhóc tỳ thứ hai

Lan Phương hạnh phúc bên gia đình dịp cuối tuần, mẹ bầu lộ vóc dáng thật sau thông báo mang thai nhóc...

Chuyện làng sao - 2 giờ, 49 phút trước

Loạt ảnh mới được Lan Phương đăng tải đang thu hút nhiều sự chú ý.

Sơn Tùng tung trọn loạt ảnh trong buổi biểu diễn mới nhất, hài hước nhắc về chiếc áo 'Dương Quá' đầy kỉ niệm

Sơn Tùng tung trọn loạt ảnh trong buổi biểu diễn mới nhất, hài hước nhắc về chiếc áo 'Dương Quá' đầy kỉ...

Tin tức nhạc - 2 giờ, 49 phút trước

Loạt khoảnh khắc đốt cháy sân khấu của Sơn Tùng khiến khán giả đứng ngồi không yên.

Bà mẹ áp dụng điều đơn giản nhưng nuôi dạy nên 4 giám đốc điều hành cực kỳ quyền lực

Bà mẹ áp dụng điều đơn giản nhưng nuôi dạy nên 4 giám đốc điều hành cực kỳ quyền lực

Doanh nghiệp - 2 giờ, 1 phút trước

Việc chứng kiến trải nghiệm của mẹ đã tiếp thêm sức mạnh cho họ làm việc chăm chỉ, ít phàn nàn hơn và không ngừng "tìm ra giải pháp" tiến lên.

Sao Việt 4/12: Siêu mẫu Tuyết Lan kỉ niệm 4 năm ngày yêu với bạn trai là bác sĩ thẩm mỹ; Con trai Lệ Quyên cao ngang mẹ dù mới 12 tuổi

Sao Việt 4/12: Siêu mẫu Tuyết Lan kỉ niệm 4 năm ngày yêu với bạn trai là bác sĩ thẩm mỹ; Con...

Chuyện làng sao - 2 giờ, 2 phút trước

Tin sao Việt hot nhất ngày 4/12/2023: Siêu mẫu Tuyết Lan cùng bạn trai đi nghỉ dưỡng kỉ niệm 4 năm ngày yêu. Lê Quyên tự hào oe con trai lớn phổng phao.

Có câu: “Đừng xúc phạm 5 người này, nếu không sẽ gặp họa”, họ là những ai?

Có câu: “Đừng xúc phạm 5 người này, nếu không sẽ gặp họa”, họ là những ai?

Kiến thức - 4 giờ, 27 phút trước

Không biết bạn có để ý đến không, trong cuộc sống, chúng ta thường vô cớ đắc tội người khác, kỳ thật đắc tội người ta không có gì phải sợ, sợ chính là...

Hiệu quả và chức năng của gạo lứt, bảy lợi ích khi ăn gạo lứt

Hiệu quả và chức năng của gạo lứt, bảy lợi ích khi ăn gạo lứt

Khỏe đẹp - 4 giờ, 29 phút trước

Công dụng và chức năng của gạo lứt bao gồm thúc đẩy tiêu hóa, giảm cân, làm trắng và làm đẹp da, hạ đường huyết, thúc đẩy tuần hoàn máu, phát triển xương, giải...

Liệu sưởi sàn có giết chết tinh trùng và gây ung thư? Nó có bao nhiêu bức xạ? Một thí nghiệm do CCTV thực hiện sẽ cho bạn biết câu trả lời

Liệu sưởi sàn có giết chết tinh trùng và gây ung thư? Nó có bao nhiêu bức xạ? Một thí nghiệm do...

Khỏe đẹp - 5 giờ, 34 phút trước

Ít nhất 4 triệu trẻ em ở Ý mắc bệnh bạch cầu mỗi năm. Bệnh bạch cầu là một bệnh về hệ thống máu gây ra bởi sự tăng sinh bất thường của các...

Nếu bạn không thay đổi 4 thói quen xấu này khi rửa bát thì việc rửa bát là vô ích! Nó cũng sẽ gây nguy hiểm cho sức khỏe của bạn!

Nếu bạn không thay đổi 4 thói quen xấu này khi rửa bát thì việc rửa bát là vô ích! Nó cũng...

Kiến thức - 5 giờ, 52 phút trước

Dù bạn là ai, bạn đã bao giờ nhận thấy một số thói quen nhỏ mà mọi người đều có khi rửa bát chưa?

Tháng 11 âm lịch 'cầu được ước thấy', ba con giáp âm thầm phát tài, đổi phận thành đại phú hào

Tháng 11 âm lịch 'cầu được ước thấy', ba con giáp âm thầm phát tài, đổi phận thành đại phú hào

Thời trang + - 5 giờ, 11 phút trước

Tháng 11 âm lịch là tháng được nhiều con giáp đón nhận những điều may mắn, giàu có. Trong số đó, ba con giáp Tý, Tỵ và Hợi được hưởng vận may và cơ...

Ngôi làng 'hình cá chép' độc nhất Việt Nam, là nơi bồi dưỡng nhiều nhân tài kiệt xuất vang danh bao đời

Ngôi làng 'hình cá chép' độc nhất Việt Nam, là nơi bồi dưỡng nhiều nhân tài kiệt xuất vang danh bao đời...

Hồ sơ tư liệu - 12 giờ, 5 phút trước

Từ bao đời nay, ngôi làng không chỉ nổi tiếng khắp nước với việc học hành khoa cử mà còn lưu truyền những câu chuyện hấp dẫn cho hậu thế.

Tại sao người xưa lại đun sôi nước khi “sinh con”? Đọc xong bạn sẽ rất khâm phục trí tuệ của người xưa

Tại sao người xưa lại đun sôi nước khi “sinh con”? Đọc xong bạn sẽ rất khâm phục trí tuệ của người...

Kiến thức - 12 giờ, 8 phút trước

Trong bộ phim truyền hình nổi tiếng Trung Quốc, có một số cảnh phim phụ nữ sinh nở phải đun "nước nóng". Tuy nhiên, fan của bộ phim sau khi xem phim truyền hình...