Thứ sáu, 12/09/2025
Tại sao su su lại được ví là “kho báu”?
Su su chứa nhiều chất dinh dưỡng mà cơ thể con người cần. Ví dụ, kẽm là nguyên tố thiết yếu trong cơ thể con người và giúp trẻ phát triển trí tuệ. Vì vậy, trẻ nên ăn nhiều su su để nâng cao trí tuệ, phát triển trí não, hữu ích hơn rất nhiều so với các loại thuốc bổ sung kẽm trên thị trường.
Su su cũng rất giàu canxi, hàm lượng hơn cả trứng và sữa. Trong cuộc sống hàng ngày chúng ta thường sử dụng thực phẩm bổ sung canxi nhưng thực tế, bổ sung canxi thông qua chế độ ăn uống là cách tự nhiên và lành mạnh nhất. Su su là thực phẩm có chứa lượng canxi nhiều gấp 4 lần so với bí đỏ.
Su su còn có một đặc tính rất hay đó là giàu kali, có tác dụng điều hòa huyết áp rất tốt cho người bị cao huyết áp, dễ bị mất cân bằng kali và natri trong cơ thể cũng như những người mắc bệnh cao huyết áp hay các bệnh tim mạch.
Su su xào chay
Nguyên liệu: Su su, nấm hương, tỏi, ớt
Thực hiện:
1. Rửa sạch su su trước, cắt thành 4 nửa, bỏ lõi và cắt lát.
2. Cắt nhỏ tỏi và ớt thành từng miếng. Làm sạch nấm tươi và chần qua.
3. Đổ dầu vào nồi, đun nóng, cho các nguyên liệu đã cắt vào, xào thơm rồi cho su su vào xào đều.
4. Đổ nấm đã chần vào, tiếp tục xào đều, thêm đường, dầu hào, muối, nước tương nhạt vào xào đều cho ngấm gia vị rồi tắt bếp.
5. Bày ra đĩa và thưởng thức.
Món su su xào chay rất đơn giản, bổ dưỡng và thơm ngon. Su su có vị thanh mát và thơm, người già và trẻ em đều có thể thưởng thức.
Xem thêm
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/loai-rau-nay-giau-canxi-hon-ca-trung-va-sua-co-ban-khap-cac-cho-tre-..
Dưới đây là hướng dẫn tra cứu mức tiêu thụ và tiền điện cực nhanh,...
Tin trong ngày - 25 phút trước
Giá trị đầu tư của loại hình này đã mang lại lợi nhuận tích lũy hàng tháng đạt 3.821%. Nhưng để thành công, nhà đầu tư cần tỉnh táo, nghiên cứu kỹ lưỡng và...
Tin trong ngày - 26 phút trước
Việc có tới 3 bệnh viện Hàn Quốc nằm trong top 10 thế giới về điều trị ung thư đã cho thấy sự vươn lên mạnh mẽ của Hàn Quốc như một cường quốc...
Kiến thức - 31 phút trước
Mèo là kẻ toàn năng. Chúng là loài săn mồi hàng đầu trong tự nhiên. Hầu hết các thành viên đều có thể đứng đầu chuỗi thức ăn.
Kiến thức - 2 giờ, 37 phút trước
Từ 1/7/2025, khi Luật Bảo hiểm xã hội 2024 có hiệu lực đã quy định việc hưởng Bảo hiểm xã hội một lần cho những người đã đóng BHXH trong vòng 20 năm.
Tin trong ngày - 2 giờ, 38 phút trước
Ai nuôi dưỡng được ba “tướng” này cả đời sẽ phú quý bủa vây, cuộc sống viên mãn hạnh phúc, con cháu đầy nhà.
Tin trong ngày - 26 phút trước
Việc có tới 3 bệnh viện Hàn Quốc nằm trong top 10 thế giới về điều trị ung thư đã cho thấy sự vươn lên mạnh mẽ của Hàn Quốc như một cường quốc...
Kiến thức - 31 phút trước
Mèo là kẻ toàn năng. Chúng là loài săn mồi hàng đầu trong tự nhiên. Hầu hết các thành viên đều có thể đứng đầu chuỗi thức ăn.
Kiến thức - 2 giờ, 37 phút trước
Từ 1/7/2025, khi Luật Bảo hiểm xã hội 2024 có hiệu lực đã quy định việc hưởng Bảo hiểm xã hội một lần cho những người đã đóng BHXH trong vòng 20 năm.
Tin trong ngày - 2 giờ, 38 phút trước
Ai nuôi dưỡng được ba “tướng” này cả đời sẽ phú quý bủa vây, cuộc sống viên mãn hạnh phúc, con cháu đầy nhà.
Kiến thức - 2 giờ, 38 phút trước
Học phí nhiều trường đại học hàng đầu cả nước đã có sự chênh lệch lớn giữa các ngành và hệ đào tạo. Đáng chú ý, có những ngành học đặc thù với chi...
Kiến thức - 2 giờ, 39 phút trước
Những người nhận tiền phản ánh vi phạm giao thông có phải nộp thuế thu nhập cá nhân không?
Chuyện làng sao - 2 giờ, 40 phút trước
Hoa hậu Bùi Quỳnh Hoa liên tục gây tranh cãi trái chiều vì những thị phi bủa vây.
Đời sống trẻ - 2 giờ, 43 phút trước
Khoảnh khắc bác sĩ trẻ Nguyễn Đình Hoàng không chọn chuyên ngành trong ngày Match Day của Trường Đại học Y Hà Nội khiến cả hội trường bùng nổ.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 43 phút trước
Hình ảnh trong quá khứ khi tham gia chương trình giải trí của đại uý Quang trong Mưa đỏ đã gây sốt mạng xã hội.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 44 phút trước
Hari Won đang gặp một số dấu hiệu bất thường về sức khoẻ khiến ai nấy lo lắng cho cô.
Đời sống số - 4 giờ, 25 phút trước
Thứ Bảy, ngày 13 tháng 9, ngày 22 tháng 7 âm lịch, tương ứng với Năm Tỵ, Tháng Quý Dậu và Ngày Dậu. Trong môi trường này, con giáp nào nên thận trọng hơn?...
Đời sống số - 5 giờ, 45 phút trước
Bạn không muốn nhìn thấy bông hoa bị ướt vì mưa. Trong lòng bạn sẽ chọn lý do nào sau đây?
Tin trong ngày - 6 giờ, 38 phút trước
Khái niệm “chung cư 50 năm” từng khiến nhiều người mua nhà e dè, lo ngại rằng sẽ “mất trắng” tài sản sau khi hết thời hạn sử dụng. Tuy nhiên, theo quy định...
Kiến thức - 6 giờ, 39 phút trước
Theo quy định, có 03 trường hợp bị khóa tài khoản, tạm dừng giao dịch trực tuyến từ ngày 1-1-2025, người dân cần phải biết để đảm bảo quyền lợi của mình.
Chuyện làng sao - 6 giờ, 39 phút trước
Châu Nhuận Phát - Dư An An tổ chức đám cưới năm 1983, chỉ vài tháng sau khi nam diễn viên chia tay "Tiểu Long Nữ" Trần Ngọc Liên. Đám cưới được chuẩn bị...
Dòng sự kiện - 6 giờ, 39 phút trước
Cơ chế giá điện mới sẽ được áp dụng từ 1/1/2026, dành cho khách hàng dùng nhiều điện.
Kiến thức - 6 giờ, 39 phút trước
Những sinh viên thuộc các nhóm quy định trong Nghị định 81 sẽ không phải đóng học phí trong suốt thời gian học.
Kiến thức - 6 giờ, 4 phút trước
Nhiều người có thói quen cho muối khi luộc rau để giúp món ăn đậm vị và bắt mắt hơn. Tuy nhiên, các chuyên gia cảnh báo rằng kinh nghiệm tưởng chừng vô hại...
Đời sống trẻ - 6 giờ, 4 phút trước
Những ngày vừa qua, câu chuyện về bác sĩ nội trú bất ngờ trở thành tâm điểm bàn tán trên mạng xã hội. Từ khoảnh khắc hô tên, chọn chuyên ngành tại buổi “Match...
Tin trong ngày - 6 giờ, 4 phút trước
Trong bối cảnh chuỗi cung ứng toàn cầu đang tái cấu trúc, Việt Nam nổi lên như một điểm sáng khi ba cảng biển chủ lực là TP.HCM, Hải Phòng, Cái Mép không chỉ...