Loại quả xưa rụng đầy không ai thèm nhặt, nay thành đặc sản Tây Bắc nhiều người săn lùng
Loại quả này có vị chua chua, chát chát lạ miệng, chấm với muối thì rất tuyệt vời.
Đến các tỉnh Tây bắc như Bắc Kạn, Cao Bằng, Thái Nguyên, Lạng Sơn, Hòa Bình..., bạn sẽ dễ dàng bắt gặp cây sổ và trái sổ. Đây là một loại quả đặc sản của khu vực này.
Cây sổ hay còn được gọi với nhiều cái tên khác như cây sổ bà, thiều biêu, trong tiếng Thái còn được gọi là Ma Sản.
Cây sổ có thân khá to, lá cây hình bầu dục, nhọn ở hai đầu, mép khía răng cưa rất đều. Cây ra hoa vào khoảng tháng 3 đến tháng 5, quả bắt đầu vào mùa là tháng 8 – 10. Trái sổ có vị khá chua, chát nhẹ, giòn giòn.
Cây mọc hoang dại ở vùng rừng núi, đặc biệt dọc bờ sông, bờ suối. Ngày nay, loại quả này được rất nhiều người tìm mua, giá dao động khoảng 60.000đ - 70.000đ/kg (giá có thể thay đổi tùy thời điểm).
Lợi ích của cây sổ
Quả sổ có vị chua đặc biệt nên thường dùng để ăn tươi chấm với muối ớt hoặc đem nấu canh chua, canh cá… Nhiều nơi còn đem làm mứt, pha làm nước giải khát.
Ngoài ra, lá của nó còn là một vị thuốc tốt, công dụng chữa ho, sốt, đầy bụng, giải độc... Lá còn có thể dùng ở dạng lá tươi hoặc đem đi phơi, sấy, sao khô để dùng.
Xem thêm
'Đặc sản' đám cưới Puka - Gin Tuấn Kiệt gọi tên Hòa Minzy: Hết hóa DJ lại làm thành viên đoàn Lân sư rồng cực hài
Quả hồng da tre đang vào mùa rộ xuất sứ từ đâu? Cách bảo quản lâu
Loại củ là đặc sản mùa đông, 'thần dược' bổ thận, giúp lọc máu, giá rẻ đến không ngờ
Đặc sản bánh chưng nhân cá chép đồng, bạn đã bao giờ nếm thử?
Hương Liên (The Face) lên tiếng về tin đồn làm dâu hào môn, flex gia thế khủng của nhà chồng
Sau sáp nhập, 10 chức danh ở xã sẽ không...
Khi hoàn thành việc sáp nhập xã, có một số chức danh sẽ không còn...
Sân bay lớn thứ 4 Việt Nam sắp được 'lên đời', tổng vốn đầu tư hơn 631 tỷ
Kiến thức - 16 phút trước
Nhà ga hàng hóa của sân bay lớn thứ 4 Việt Nam này vừa được chấp thuận chủ trương đầu tư với tổng vốn hơn 631 tỷ đồng.
Tính theo GDP bình quân đầu người, nước nào giàu nhất trên thế giới, không phải Mỹ hay Trung Quốc?
Tin trong ngày - 18 phút trước
Bảng xếp hạng những quốc gia giàu có nhất thế giới tính theo GDP bình quân đầu người mang đến một bức tranh hoàn toàn khác. Những quốc gia nhỏ bé, thậm chí không...
Điểm chuẩn của Top 5 ngành học 'hot' trong 3 năm gần đây, phụ huynh và thí sinh tham khảo để có...
Tin trong ngày - 35 phút trước
Trong bối cảnh phát triển kinh tế - xã hội hiện nay, việc lựa chọn ngành học phù hợp không chỉ ảnh hưởng đến tương lai nghề nghiệp của sinh viên mà còn phản...
Người dân Hải Phòng sau sáp nhập sẽ vui mừng khi biết thông tin này
Kiến thức - 43 phút trước
Người dân tỉnh Hải Phòng sau sáp nhập sẽ vui mừng trước thông tin về việc hệ thống giao thông kết nối giữa hai địa phương sắp được nâng cấp mạnh mẽ. Hàng loạt...
Nghề lạ ở Việt Nam: Cây dại mang về trồng hái lá bán quanh năm, 'hốt bạc' chỉ sau vài tháng, làm...
Tin trong ngày - 54 phút trước
Vốn chỉ là một loài cây leo mọc hoang dại ở bờ rào, góc vườn, cây sương sâm giờ đây đã trở thành “cây làm giàu” cho nhiều hộ nông dân nhạy bén. Họ...
- 12 phút trước Sau sáp nhập, 10 chức danh ở xã sẽ không còn nữa?
- 16 phút trước Sân bay lớn thứ 4 Việt Nam sắp được 'lên đời', tổng vốn đầu tư hơn 631 tỷ
- 18 phút trước Tính theo GDP bình quân đầu người, nước nào giàu nhất trên thế giới, không phải Mỹ hay Trung Quốc?
- 35 phút trước Điểm chuẩn của Top 5 ngành học 'hot' trong 3 năm gần đây, phụ huynh và thí sinh tham khảo để có lựa chọn phù hợp
- 43 phút trước Tôi bật khóc nhớ lại câu chuyện thời đại học sau khi xem xong Sex Education: Nhất định phải dạy con bài học này để quý trọng bản thân!
- 43 phút trước Người dân Hải Phòng sau sáp nhập sẽ vui mừng khi biết thông tin này
- 54 phút trước Nghề lạ ở Việt Nam: Cây dại mang về trồng hái lá bán quanh năm, 'hốt bạc' chỉ sau vài tháng, làm thành đặc sản mùa hè, ai cũng chuộng
- 1 giờ, 8 phút trước Hai con gái nhà Angelina Jolie đến tuổi yêu đương hẹn hò nhưng phong cách lại hoàn toàn trái ngược
- 1 giờ, 11 phút trước Theo quy định, gây tai nạn mà không giúp người bị nạn bị xử phạt như thế nào?
- 1 giờ, 28 phút trước Phần thịt ngon nhất của con lợn, dân sành ăn phải tranh nhau mua từ sáng sớm
- 2 giờ, 37 phút trước 'Có ba lúc không nên khóc, khóc rồi nhà tan cửa nát': Sau khi người thân qua đời, những người này không nên khóc quá nhiều
- 2 giờ, 16 phút trước Thuý Ngân vướng tin đồn đã 'đường ai nấy đi' với Võ Cảnh
- 2 giờ, 17 phút trước Hương Liên (The Face) công khai loạt khoảnh khắc được nửa kia cầu hôn, khung ảnh tình bể tình gây sốt
- 3 giờ, 59 phút trước Tin mừng: Cán bộ, công chức nghỉ hưu trước 1/7/2025 có thể nhận trợ cấp lên đến 60 tháng lương
- 3 giờ, 3 phút trước Tỉnh thành nào rộng nhất Việt Nam sau sáp nhập?
- 3 giờ, 10 phút trước Khi nấu đậu xanh, không nên chỉ cho nước, hướng dẫn bạn cách nấu chỉ 10 phút là đậu xanh sẽ dẻo lại, ngọt, mềm và giải nhiệt
- 3 giờ, 17 phút trước Cán bộ, công chức không hoàn thành nhiệm vụ 1 năm sẽ xếp vào diện tinh giản biên chế, có đúng không?
- 3 giờ, 22 phút trước Bốn con giáp có năng lực xuất chúng, nếu họ khắc phục được khuyết điểm này, họ sẽ phất lên như diều gặp gió!
- 3 giờ, 23 phút trước Uống nước mật ong thường xuyên có nhiều lợi ích, nhưng khi nào là thời điểm tốt nhất để uống và ai không nên uống? Bạn có biết
- 4 giờ, 38 phút trước Không hút thuốc trong ba khoảng thời gian này, nếu không tác hại sẽ theo cấp số nhân
- 4 giờ, 45 phút trước Táo đỏ và đường nâu không bổ máu. Nhắc lại: 3 loại thực phẩm này mới là thực phẩm bổ máu thực sự. Đừng ăn những loại thực phẩm không tốt nữa
- 11 giờ, 22 phút trước Nên để điện thoại cách xa bao nhiêu khi ngủ? Có nên để điện thoại cách xa 1,5 mét không? Không phải vì bức xạ mà vì...
- 11 giờ, 23 phút trước Mùa hè, 'váy dài + giày cao gót' và 'áo vest + quần ống rộng' rất được ưa chuộng. Chúng rất thời trang
- 12 giờ, 49 phút trước Sau sáp nhập tỉnh: Có những giấy tờ nào phải xin cấp đổi?
- 12 giờ, 50 phút trước Đát Kỷ có một 'thói quen xấu' trước khi ngủ khiến Trụ Vương say mê chẳng rời, nhưng phụ nữ hiện đại không dám bắt chước
Người dân Hải Phòng sau sáp nhập sẽ vui mừng khi biết thông tin này
Kiến thức - 43 phút trước
Người dân tỉnh Hải Phòng sau sáp nhập sẽ vui mừng trước thông tin về việc hệ thống giao thông kết nối giữa hai địa phương sắp được nâng cấp mạnh mẽ. Hàng loạt...
Nghề lạ ở Việt Nam: Cây dại mang về trồng hái lá bán quanh năm, 'hốt bạc' chỉ sau vài tháng, làm...
Tin trong ngày - 54 phút trước
Vốn chỉ là một loài cây leo mọc hoang dại ở bờ rào, góc vườn, cây sương sâm giờ đây đã trở thành “cây làm giàu” cho nhiều hộ nông dân nhạy bén. Họ...
Hai con gái nhà Angelina Jolie đến tuổi yêu đương hẹn hò nhưng phong cách lại hoàn toàn trái ngược
Chuyện làng sao - 1 giờ, 8 phút trước
Trong khi Shiloh được cho là có mối quan hệ cùng người đồng giới thì Zahara lại tận hưởng chuyện tình cảm ngọt ngào với một chàng trai.
Theo quy định, gây tai nạn mà không giúp người bị nạn bị xử phạt như thế nào?
Tin trong ngày - 1 giờ, 11 phút trước
Theo quy định, việc lái xe gây tai nạn giao thông mà không giúp người bị nạn, bỏ trốn khỏi hiện trường là hành vi bị nghiêm cấm.
Phần thịt ngon nhất của con lợn, dân sành ăn phải tranh nhau mua từ sáng sớm
Kiến thức - 1 giờ, 28 phút trước
Diềm thăn không phải là phần thịt phổ biến, nhưng một khi đã thử, bạn sẽ nhớ mãi hương vị đặc biệt của nó.
'Có ba lúc không nên khóc, khóc rồi nhà tan cửa nát': Sau khi người thân qua đời, những người này không...
Làm sao - 2 giờ, 37 phút trước
Người xưa dạy rằng khi người thân qua đời, việc bày tỏ nỗi đau là điều tự nhiên. Tuy nhiên, dân gian cũng khuyên rằng có “ba lúc không nên khóc”, vì nếu không...
Thuý Ngân vướng tin đồn đã 'đường ai nấy đi' với Võ Cảnh
Chuyện làng sao - 2 giờ, 16 phút trước
Netizen soi ra loạt chi tiết Thuý Ngân đã "đường ai nấy đi" với Võ Cảnh khiến nhiều người tiếc nuối.
Hương Liên (The Face) công khai loạt khoảnh khắc được nửa kia cầu hôn, khung ảnh tình bể tình gây sốt
Chuyện làng sao - 2 giờ, 17 phút trước
Hương Liên (The Face) hiện rõ sự hạnh phúc khi được nửa kia cầu hôn.
Tin mừng: Cán bộ, công chức nghỉ hưu trước 1/7/2025 có thể nhận trợ cấp lên đến 60 tháng lương
Kiến thức - 3 giờ, 59 phút trước
Trong bối cảnh sắp xếp lại tổ chức bộ máy nhà nước, nhiều cán bộ, công chức đủ điều kiện nghỉ hưu sớm trước ngày 1/7/2025 sẽ được hưởng hàng loạt chính sách ưu...
Tỉnh thành nào rộng nhất Việt Nam sau sáp nhập?
Dòng sự kiện - 3 giờ, 3 phút trước
Về địa hình, tỉnh này sẽ có vừa rừng núi, cao nguyên và biển. Sau khi sáp nhập, tỉnh rộng nhất này cũng nằm trong top 10 địa phương có quy mô kinh tế...
Khi nấu đậu xanh, không nên chỉ cho nước, hướng dẫn bạn cách nấu chỉ 10 phút là đậu xanh sẽ dẻo...
Địa chỉ ăn ngon - 3 giờ, 10 phút trước
Đừng chỉ cho nước khi nấu chè đậu xanh, mách bạn một mẹo nhỏ,
Cán bộ, công chức không hoàn thành nhiệm vụ 1 năm sẽ xếp vào diện tinh giản biên chế, có đúng không?...
Tin trong ngày - 3 giờ, 17 phút trước
Theo dự thảo của Bộ Nội vụ vừa đề xuất đây sẽ là nhóm cán bộ bị xếp vào diện tinh giản biên chế.
Bốn con giáp có năng lực xuất chúng, nếu họ khắc phục được khuyết điểm này, họ sẽ phất lên như diều...
Đời sống số - 3 giờ, 22 phút trước
Mỗi người đều có tính cách riêng, vì vậy khi làm việc gì cũng sẽ có một số ưu điểm hoặc nhược điểm cố hữu. Chỉ khi hiểu rõ bản thân, phát huy điểm...
Uống nước mật ong thường xuyên có nhiều lợi ích, nhưng khi nào là thời điểm tốt nhất để uống và ai...
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 23 phút trước
Ngày nay, mật ong đang được ngày càng nhiều người quan tâm đến sức khỏe tìm kiếm, không chỉ vì hương vị thơm ngon mà còn vì giá trị dinh dưỡng cao.
Không hút thuốc trong ba khoảng thời gian này, nếu không tác hại sẽ theo cấp số nhân
Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 38 phút trước
Chúng ta đều biết rằng hút thuốc có hại cho sức khỏe, nhưng vẫn có nhiều người đàn ông không muốn bỏ thuốc. Về cơ bản, họ không thể sống thiếu thuốc lá mỗi...
Táo đỏ và đường nâu không bổ máu. Nhắc lại: 3 loại thực phẩm này mới là thực phẩm bổ máu thực...
Khỏe đẹp - 4 giờ, 45 phút trước
Trong lĩnh vực y tế, bổ sung máu thường có nghĩa là tăng số lượng và nồng độ hồng cầu thông qua chế độ ăn uống, thuốc men hoặc các phương pháp điều trị...
Nên để điện thoại cách xa bao nhiêu khi ngủ? Có nên để điện thoại cách xa 1,5 mét không? Không phải...
Kiến thức - 11 giờ, 22 phút trước
Truyền thông mới đây phát đi thông điệp cảnh báo: hãy đặt điện thoại cách xa cơ thể ít nhất 1,5 mét khi đi ngủ. Nguyên nhân không chỉ vì lo ngại bức xạ,...
Mùa hè, 'váy dài + giày cao gót' và 'áo vest + quần ống rộng' rất được ưa chuộng. Chúng rất thời...
Thời trang + - 11 giờ, 23 phút trước
Mùa hè là mùa đẹp nhất của phụ nữ. Họ có thể thanh lịch, xinh đẹp, dịu dàng hay mạnh mẽ...
Sau sáp nhập tỉnh: Có những giấy tờ nào phải xin cấp đổi?
Kiến thức - 12 giờ, 49 phút trước
CCCD, sổ đỏ, giấy phép lái xe... của người dân có phải xin cấp đổi lại sau khi sáp nhập tỉnh hay không?
Đát Kỷ có một 'thói quen xấu' trước khi ngủ khiến Trụ Vương say mê chẳng rời, nhưng phụ nữ hiện đại...
Hồ sơ tư liệu - 12 giờ, 50 phút trước
Mỹ nhân nổi tiếng trong lịch sử Trung Hoa - Đát Kỷ không chỉ được biết đến bởi nhan sắc khuynh thành mà còn bởi một thói quen đặc biệt trước khi ngủ. Chính...