Loại quả xưa rụng đầy gốc không ai thèm nhặt, nay thành đặc sản vùng Tây Bắc được nhiều người săn lùng, nấu canh cá cực ngon
Đến các tỉnh Tây bắc như Bắc Kạn, Cao Bằng, Thái Nguyên, Lạng Sơn, Hòa Bình..., bạn sẽ dễ dàng bắt gặp cây sổ và trái sổ. Đây là một loại quả đặc sản của khu vực này.
Cây sổ hay còn được gọi với nhiều cái tên khác như cây sổ bà, thiều biêu, trong tiếng Thái còn được gọi là Ma Sản.
Quả sổ
Cây sổ có thân khá to, lá cây hình bầu dục, nhọn ở hai đầu, mép khía răng cưa rất đều. Cây ra hoa vào khoảng tháng 3 đến tháng 5, quả bắt đầu vào mùa là tháng 8 - 10. Trái sổ có vị khá chua, chát nhẹ, giòn giòn.
Cây mọc hoang dại ở vùng rừng núi, đặc biệt dọc bờ sông, bờ suối. Ngày nay, loại quả này được rất nhiều người tìm mua, giá dao động khoảng 60.000đ - 70.000đ/kg (giá có thể thay đổi tùy thời điểm).
Lợi ích của cây sổ
Quả sổ có vị chua đặc biệt nên thường dùng để ăn tươi chấm với muối ớt hoặc đem nấu canh chua, canh cá… Nhiều nơi còn đem làm mứt, pha làm nước giải khát.
Ngoài ra, lá của nó còn là một vị thuốc tốt, công dụng chữa ho, sốt, đầy bụng, giải độc... Lá còn có thể dùng ở dạng lá tươi hoặc đem đi phơi, sấy, sao khô để dùng.
Xem thêm
Loại quả ở chợ Việt rẻ bèo nhưng có tác dụng ức chế tế bào ung thư, nhiều người không biết thường 'ngó lơ'
Đun loại quả 'rẻ bèo' này làm nước uống, chúng là 'thuốc bổ thượng hạng', hạ đường huyết, giúp mát gan, thải độc thận
Nó là loại quả được mệnh danh “vua giải nhiệt” mùa hè nhưng ăn cùng 4 thứ này có thể biến thành 'thuốc độc'
Loại quả xưa không ai thèm ngó, giờ thành đặc sản mùa hè, nhiều người thích mê và đua nhau săn lùng vì lạ lẫm
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/loai-qua-xua-rung-day-goc-khong-ai-them-nhat-nay-thanh-dac-san-vung-..
Fan cuồng bất ngờ lao lên sân khấu lúc đang biểu diễn, G-Dragon phản ứng thế nào?
Mùa du lịch, đây là 9 phép lịch sự phải...
Một tiếp viên hàng không có 21 năm kinh nghiệm, đã chia sẻ phép lịch...
Dự án sân bay 9.000 tỷ thuộc 'siêu đô thị' lớn nhất Việt Nam chính thức bị xoá sổ
Kiến thức - 31 phút trước
Sau khi sáp nhập, Bà Rịa - Vũng Tàu đưa sân bay Gò Găng ra ngoài quy hoạch để phát triển đô thị, dịch vụ.
3 trường hợp bị tạm dừng lương hưu theo Luật BHXH mới, đó là?
Kiến thức - 31 phút trước
Luật BHXH mới có hiệu lực từ 1/7/2025 quy định những trường hợp có thể bị tạm dừng chi trả lương hưu, bao gồm xuất cảnh trái phép, bị tuyên bố mất tích và...
Công thức tính điểm xét tốt nghiệp THPT từ năm 2025, thí sinh cần nắm rõ
Tin trong ngày - 31 phút trước
Không chỉ bỏ điểm nghề, tỷ lệ điểm học bạ trong xét công nhận tốt nghiệp THPT tăng từ 30% lên 50%, gồm cả lớp 10 tới 12.
Loại quả dại ở Việt Nam được cánh mày râu rỉ tai nhau tìm mua, hàng nhập khẩu có giá hơn 1...
Kiến thức - 31 phút trước
Với giá trị dinh dưỡng cao, hương vị thơm ngon cùng công dụng tốt cho sức khỏe, loại quả này đang ngày càng khẳng định vị thế của mình trên thị trường.
Vietcombank, Sacombank, ACB, BIDV… sắp dừng giao dịch chuyển tiền, rút tiền đối với các trường hợp tài khoản này
Kiến thức - 1 giờ, 8 phút trước
Đến hết tháng 6, nhiều ngân hàng Vietcombank, BIDV, Sacombank, ACB … thông báo đến các khách hàng tổ chức, doanh nghiệp, hộ kinh doanh cần cập nhật thông tin về giấy tờ tùy...
- 31 phút trước Mùa du lịch, đây là 9 phép lịch sự phải biết khi đi máy bay
- 31 phút trước Dự án sân bay 9.000 tỷ thuộc 'siêu đô thị' lớn nhất Việt Nam chính thức bị xoá sổ
- 31 phút trước 3 trường hợp bị tạm dừng lương hưu theo Luật BHXH mới, đó là?
- 31 phút trước Công thức tính điểm xét tốt nghiệp THPT từ năm 2025, thí sinh cần nắm rõ
- 31 phút trước Loại quả dại ở Việt Nam được cánh mày râu rỉ tai nhau tìm mua, hàng nhập khẩu có giá hơn 1 triệu đồng/kg
- 1 giờ, 8 phút trước Vietcombank, Sacombank, ACB, BIDV… sắp dừng giao dịch chuyển tiền, rút tiền đối với các trường hợp tài khoản này
- 1 giờ, 8 phút trước Từ 1/7, trợ cấp một lần khi sinh con được tính như nào?
- 1 giờ, 8 phút trước Mẹ vợ định cho 1 tỷ làm quà cưới, thấy con rể uống nước trong lễ ăn hỏi liền đổi ý, khuyên con gái hủy hôn
- 1 giờ, 9 phút trước Theo Nghị định 168, dùng giấy phép lái xe này có thể bị phạt tới 20 triệu đồng
- 1 giờ, 9 phút trước Chu Thanh Huyền lộ diện với gương mặt bầm tím, kể lại trải nghiệm đau đớn khi xử lý hậu quả của phẫu thuật thẩm mỹ
- 2 giờ, 33 phút trước Trường đại học nào xét học bạ ngành Y khoa và Răng - Hàm - Mặt?
- 2 giờ, 33 phút trước Cả làng rủ nhau đi hái 'lộc trời' xuất hiện lúc nửa đêm, đem về bán giá lên tới 1.000.000 đồng/kg
- 2 giờ, 34 phút trước Phát hiện chủ nhà trọ tại Hà Nội thu tiền điện sai quy định, lập tức gọi ngay tới 3 số điện thoại này
- 2 giờ, 52 phút trước Người EQ thấp rất thích để 2 thứ này trong ví tiền, bạn có trong số đó?
- 3 giờ, 15 phút trước Tỉnh duy nhất nào của Việt Nam chưa từng sáp nhập và đổi tên qua hàng trăm năm?
- 3 giờ, 15 phút trước Từ tháng tới, vợ chồng đi xe của nhau, không chính chủ có thể bị CSGT xử phạt tới 8 triệu?
- 3 giờ, 16 phút trước Ngành học mới toanh, mức lương vượt 100 triệu đồng/tháng: Cơ hội vàng cho người trẻ Việt
- 3 giờ, 16 phút trước 4 thông tin vô cùng quan trọng trên CCCD: Tuyệt đối không được để lộ kẻo rước họa vào thân
- 3 giờ, 16 phút trước Khối tài sản của diễn viên Việt Anh khủng cỡ nào?
- 3 giờ, 17 phút trước Chỉ 5 ngày nữa, thủ tục làm sổ đỏ sẽ có thay đổi lớn, người dân ai cũng nên biết
- 4 giờ, 22 phút trước Đúng 5 ngày nữa, có 9 trường hợp được hỗ trợ tiền BHYT, nếu lỡ mua rồi sẽ hoàn tiền, ai cũng nên biết
- 4 giờ, 26 phút trước Trong đề thi Tiếng Anh tốt nghiệp THPT, thí sinh cẩn thận với 8 dạng câu hỏi 'bẫy điểm'
- 4 giờ, 26 phút trước Chính thức bỏ hình thức kỷ luật giáng chức, hạ bậc lương với công chức
- 4 giờ, 26 phút trước Sống như đàn bà khôn: 4 điều không tranh, 3 điều cần tránh để có thể an nhiên, ngẩng cao đầu mà sống
- 4 giờ, 28 phút trước Cả 3 giúp việc đều xin nghỉ trong 1 tháng, tôi phát hoảng khi biết lý do liên quan đến bố chồng
Vietcombank, Sacombank, ACB, BIDV… sắp dừng giao dịch chuyển tiền, rút tiền đối với các trường hợp tài khoản này
Kiến thức - 1 giờ, 8 phút trước
Đến hết tháng 6, nhiều ngân hàng Vietcombank, BIDV, Sacombank, ACB … thông báo đến các khách hàng tổ chức, doanh nghiệp, hộ kinh doanh cần cập nhật thông tin về giấy tờ tùy...
Từ 1/7, trợ cấp một lần khi sinh con được tính như nào?
Tin trong ngày - 1 giờ, 8 phút trước
Trợ cấp một lần khi sinh con mới nhất được quy định tại Khoản 4 Điều 58 Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) 2024 (có hiệu lực từ 1/7/2025).
Mẹ vợ định cho 1 tỷ làm quà cưới, thấy con rể uống nước trong lễ ăn hỏi liền đổi ý, khuyên...
Tâm sự - 1 giờ, 8 phút trước
Khi con gái có hỏi về việc thay đổi quyết định ở phút chót, tôi đã kể lại toàn bộ sự việc cho cháu nghe. Con gái tôi đã bật khóc vì cháu cũng...
Theo Nghị định 168, dùng giấy phép lái xe này có thể bị phạt tới 20 triệu đồng
Tin trong ngày - 1 giờ, 9 phút trước
Nghị định 168/2024/NĐ-CP quy định xử phạt vi phạm hành chính về trật tự, an toàn giao thông đường bộ có quy định về hành vi sử dụng giấy phép lái xe (GPLX) máy...
Chu Thanh Huyền lộ diện với gương mặt bầm tím, kể lại trải nghiệm đau đớn khi xử lý hậu quả của...
Hotgirl, hotboy - 1 giờ, 9 phút trước
Bà xã cầu thủ Quang Hải kể lại trải nghiệm đau đớn khi xử lý hậu quả của phẫu thuật thẩm mỹ.
Trường đại học nào xét học bạ ngành Y khoa và Răng - Hàm - Mặt?
Tin trong ngày - 2 giờ, 33 phút trước
Trường Đại học Kinh doanh và Công nghệ Hà Nội năm nay sử dụng phương thức xét học bạ THPT đối với ngành Y khoa và Răng - Hàm - Mặt.
Cả làng rủ nhau đi hái 'lộc trời' xuất hiện lúc nửa đêm, đem về bán giá lên tới 1.000.000 đồng/kg
Kiến thức - 2 giờ, 33 phút trước
Ngày xưa, loại nấm này chỉ là một món ăn bình dị, dân giã nhưng ngày nay đã trở thành đặc sản, muốn ăn phải trả giá cao ngất ngưởng.
Phát hiện chủ nhà trọ tại Hà Nội thu tiền điện sai quy định, lập tức gọi ngay tới 3 số điện...
Kiến thức - 2 giờ, 34 phút trước
EVNHANOI kêu gọi sự chung tay từ phía chính quyền địa phương, chủ nhà trọ, tổ dân phố và chính người dân để cùng thực hiện chủ trương đúng đắn của Nhà nước đảm...
Người EQ thấp rất thích để 2 thứ này trong ví tiền, bạn có trong số đó?
Làm sao - 2 giờ, 52 phút trước
Những người có EQ thấp, dù không cố ý, lại có xu hướng khiến mọi người xung quanh cảm thấy khó xử hơn khi giao tiếp. Nếu dành thời gian quan sát kỹ lưỡng,...
Tỉnh duy nhất nào của Việt Nam chưa từng sáp nhập và đổi tên qua hàng trăm năm?
Kiến thức - 3 giờ, 15 phút trước
Theo Nghị quyết được Quốc hội thông qua ngày 12/6/2025 thì 11 tỉnh, thành phố sẽ không thực hiện sắp xếp lại đơn vị hành chính cấp tỉnh. Trong đó, Thanh Hóa là địa...
Từ tháng tới, vợ chồng đi xe của nhau, không chính chủ có thể bị CSGT xử phạt tới 8 triệu?
Tin trong ngày - 3 giờ, 15 phút trước
Nhiều người dân vẫn chưa hiểu rõ thế nào là lỗi “đi xe không chính chủ” và lo ngại mình có thể bị phạt nếu đang điều khiển xe của người khác, như vợ...
Ngành học mới toanh, mức lương vượt 100 triệu đồng/tháng: Cơ hội vàng cho người trẻ Việt
Kiến thức - 3 giờ, 16 phút trước
Hệ thống nhúng và Internet vạn vật (IoT) hiện là một lĩnh vực then chốt, vừa mang tính ứng dụng cao, vừa tạo ra cơ hội nghề nghiệp hấp dẫn.
4 thông tin vô cùng quan trọng trên CCCD: Tuyệt đối không được để lộ kẻo rước họa vào thân
Kiến thức - 3 giờ, 16 phút trước
Khi sử dụng thẻ CCCD, có 4 thông tin sau người dân nên bảo mật tuyệt đối.
Khối tài sản của diễn viên Việt Anh khủng cỡ nào?
Chuyện làng sao - 3 giờ, 16 phút trước
Không chỉ hoạt động nghệ thuật, diễn viên Việt Anh còn lấn sân kinh doanh.
Chỉ 5 ngày nữa, thủ tục làm sổ đỏ sẽ có thay đổi lớn, người dân ai cũng nên biết
Tin trong ngày - 3 giờ, 17 phút trước
Từ 1/7 tới đây, thay vì phải di chuyển lên cấp huyện, người dân có thể thực hiện thủ tục liên quan đến sổ đỏ ngay tại địa phương mình sinh sống.
Đúng 5 ngày nữa, có 9 trường hợp được hỗ trợ tiền BHYT, nếu lỡ mua rồi sẽ hoàn tiền, ai cũng...
Kiến thức - 4 giờ, 22 phút trước
Kể từ 1/7/2025, có 9 nhóm đối tượng được hỗ trợ đóng BHYT, ai cũng nên nắm được để tránh bị mất quyền lợi.
Trong đề thi Tiếng Anh tốt nghiệp THPT, thí sinh cẩn thận với 8 dạng câu hỏi 'bẫy điểm'
Tin trong ngày - 4 giờ, 26 phút trước
Những câu hỏi trong đề thi Tiếng Anh dễ khiến học sinh nhầm lẫn, mất điểm, tập trung chủ yếu về từ loại, lượng từ hay mệnh đề quan hệ rút gọn.
Chính thức bỏ hình thức kỷ luật giáng chức, hạ bậc lương với công chức
Tin trong ngày - 4 giờ, 26 phút trước
Quốc hội đã chính thức thông qua Luật Cán bộ, công chức (sửa đổi), trong đó bỏ quy định về hình thức kỷ luật: Giáng chức và hạ bậc lương đối với cán bộ,...
Sống như đàn bà khôn: 4 điều không tranh, 3 điều cần tránh để có thể an nhiên, ngẩng cao đầu mà...
Tâm sự - 4 giờ, 26 phút trước
Sống an yên, ung dung và tự tại là điều mà người phụ nữ khôn ngoan nào cũng mong muốn. Để đạt được điều đó, họ cần ghi nhớ có những điều không nên...
Cả 3 giúp việc đều xin nghỉ trong 1 tháng, tôi phát hoảng khi biết lý do liên quan đến bố chồng...
Tâm sự - 4 giờ, 28 phút trước
Kể từ khi có sự hiện diện của bố chồng, ông đã khiến mọi việc bị xáo trộn. Ngay cả 3 giúp việc khác nhau cũng không 'trụ' lại được trước những hành xử...