Thứ hai, 01/09/2025
Với hương vị chua ngọt đặc trưng, giá cả phải chăng, quất hồng bì không chỉ là món ăn vặt ngon miệng mà còn là "vị thuốc quý" trong y học cổ truyền, mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe, đặc biệt được nhiều chị em phụ nữ ưa chuộng.
Quất hồng bì thuộc họ cam quýt (Rutaceae), là loại cây mọc hoang hoặc được trồng nhiều tại các tỉnh miền Bắc như Ninh Bình, Hòa Bình, Quảng Ninh. Đặc trưng bởi quả nhỏ, vỏ mỏng phủ lông tơ, thịt mềm, khi chín chuyển màu vàng óng. Khi thưởng thức, quất hồng bì mang lại hương thơm nhẹ nhàng, vị chua chua, ngọt ngọt, thanh mát, rất dễ ăn và có khả năng gây "nghiện" ngay từ lần đầu tiên.
Quất hồng bì
Không chỉ là một món ăn vặt tuổi thơ gắn liền với những gánh hàng rong, quất hồng bì còn được xem là một vị thuốc quý trong y học cổ truyền. Theo các tài liệu Đông y, toàn bộ cây - từ quả, lá, hạt đến rễ - đều có thể sử dụng làm thuốc. Các công dụng nổi bật bao gồm hỗ trợ trị ho, cải thiện tiêu hóa, thanh nhiệt và làm đẹp.
Loại quả nhỏ bé này còn chứa hàm lượng dinh dưỡng đáng kể, bao gồm vitamin C, chất xơ, flavonoid, chất chống oxy hóa và tinh dầu. Những thành phần này góp phần quan trọng trong việc tăng cường sức đề kháng, cải thiện làn da và chống lão hóa hiệu quả nếu được sử dụng một cách điều độ.
Mùa quất hồng bì bắt đầu từ cuối tháng 6 và chỉ kéo dài hơn một tháng. Chính vì vậy, cứ vào dịp này, thị trường lại "sốt" hàng. Dọc các chợ dân sinh, vỉa hè hay các trang thương mại điện tử, quất hồng bì được bày bán với mức giá khá mềm, dao động từ 20.000 – 40.000 đồng/kg, tùy thuộc vào độ tươi và nguồn gốc sản phẩm.
Chị Thu Thủy, một người bán hàng online chuyên về quất hồng bì, chia sẻ: “Hồng bì là thức quả mùa hè được nhiều người ưa chuộng. Mùi thơm tự nhiên của vỏ kết hợp vị chua ngọt thanh mát khiến ai ăn cũng thích. Dù ăn nhiều có hơi rát lưỡi, nhưng lại không thể ngừng được. Khách thường mua để ăn vặt hoặc ngâm mật ong, ngâm đường để dùng dần quanh năm”.
Ngoài việc ăn trực tiếp, quất hồng bì còn được biến tấu thành nhiều món ngon và bài thuốc dân gian khác như ngâm mật ong trị ho, làm mứt, siro, ô mai,... Vị chua nhẹ, thơm nồng đặc trưng giúp loại quả này không lẫn với bất kỳ loại trái cây nào khác. Sự kết hợp hài hòa giữa hương vị hấp dẫn, công dụng sức khỏe và tính mùa vụ đã giúp quất hồng bì "lên ngôi" mỗi khi hè đến, trở thành một "món quà quê" mộc mạc nhưng vô cùng quý giá trong lòng nhiều người Việt.
Chính phủ vừa ban hành Nghị định 179/2025/NĐ-CP, quy định mức hỗ trợ 5 triệu...
Kiến thức - 2 giờ, 30 phút trước
Đăng ký xe là giấy tờ bắt buộc phải có khi đưa xe máy lưu thông trên đường nên người dân cần chú ý mang theo.
Tin trong ngày - 2 giờ, 35 phút trước
Sau hơn hai năm thi công, đến nay, dự án sân vận động này đã hoàn thiện và đi vào hoạt động.
Đời sống số - 2 giờ, 48 phút trước
Dự đoán vận mệnh năm 2025-2030: Ba con giáp sẽ bước vào thời kỳ đỉnh cao của cuộc đời, với sự giàu có bất ngờ và sự giúp đỡ của quý nhân!
Tin trong ngày - 2 giờ, 14 phút trước
Thời gian cấm triệt để, tạm cấm, hạn chế phương tiện lưu thông trên một số đường: Từ 22h ngày 1/9 đến 13h ngày 2/9.
Kiến thức - 3 giờ, 49 phút trước
Theo như quy định hiện hành, sẽ có 2 trường hợp được cấp sổ đỏ mẫu mới khi sang tên sổ đỏ, người dân cần biết để tránh rắc rối.
Kiến thức - 54 phút trước
Người dân nếu sử dụng vi bằng để mua bán nhà đất không những không được cấp sổ đỏ mà có thể sẽ bị xử phạt theo quy định.
Chuyện làng sao - 56 phút trước
Trong bài viết, Lan Phương khẳng định các con sẽ luôn được yêu thương, bảo vệ một cách tốt nhất.
Kiến thức - 1 giờ, 8 phút trước
Sinh viên tốt nghiệp ngành này đang gặp nhiều khó khăn trong quá trình tìm việc.
Kiến thức - 1 giờ, 24 phút trước
Chính phủ vừa ban hành Nghị định 179/2025/NĐ-CP, quy định mức hỗ trợ 5 triệu đồng mỗi tháng cho một số đối tượng chuyên trách trong các lĩnh vực chuyển đổi số, an toàn...
Kiến thức - 2 giờ, 30 phút trước
Đăng ký xe là giấy tờ bắt buộc phải có khi đưa xe máy lưu thông trên đường nên người dân cần chú ý mang theo.
Tin trong ngày - 2 giờ, 35 phút trước
Sau hơn hai năm thi công, đến nay, dự án sân vận động này đã hoàn thiện và đi vào hoạt động.
Đời sống số - 2 giờ, 48 phút trước
Dự đoán vận mệnh năm 2025-2030: Ba con giáp sẽ bước vào thời kỳ đỉnh cao của cuộc đời, với sự giàu có bất ngờ và sự giúp đỡ của quý nhân!
Phong thủy - 2 giờ, 54 phút trước
Nếu trong nhà có những những loại cây này thì khuyên bạn không nên chặt.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 5 phút trước
Võ Tấn Phát từng là 'tình tin đồn' của MC Đại Nghĩa đã phản pháo trước tin đồn mua nhà chục tỷ.
Tin trong ngày - 2 giờ, 14 phút trước
Thời gian cấm triệt để, tạm cấm, hạn chế phương tiện lưu thông trên một số đường: Từ 22h ngày 1/9 đến 13h ngày 2/9.
Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 24 phút trước
Nếu bạn đang phân vân không biết nên chọn loại cá nào khi đi chợ, hãy để ý 7 loại cá dưới đây. Chúng không chỉ rẻ, dễ mua mà còn chứa nhiều dưỡng...
Kiến thức - 3 giờ, 49 phút trước
Theo như quy định hiện hành, sẽ có 2 trường hợp được cấp sổ đỏ mẫu mới khi sang tên sổ đỏ, người dân cần biết để tránh rắc rối.
Kiến thức - 3 giờ, 53 phút trước
Thoạt nhìn loài cây này có vẻ đẹp "lạ" nhưng gỗ của nó rất quý hiếm. Bách vàng lần đầu tiên được phát hiện tại dãy núi ở khu vực phía bắc nước ta...
Tin trong ngày - 3 giờ, 54 phút trước
Dưới đây là những “vị trí vàng” mà người dân có thể tham khảo để bắt trọn mọi khoảnh khắc trong lễ diễu binh, diễu hành ngày 2/9.
Kiến thức - 3 giờ, 54 phút trước
Nhờ hành động thông minh và kịp thời của mình, bốn em học sinh tiểu học đã góp phần cứu sống một sinh vật quý hiếm và đã nhận được lời khen ngợi từ...
Tin trong ngày - 3 giờ, 55 phút trước
Hội đồng tuyển sinh trường Đại học Duy Tân thông báo xét tuyển bổ sung vào đại học năm 2025 với 900 chỉ tiêu cho các phương thức xét tuyển vào các ngành đào...
Tin trong ngày - 3 giờ, 57 phút trước
Để đảm bảo an toàn giao thông và phục vụ chương trình bắn pháo hoa nghệ thuật chào mừng 80 năm Cách mạng Tháng 8 và Quốc khánh 2/9, Công an TP.HCM sẽ cấm...
Dòng sự kiện - 3 giờ, 58 phút trước
Mới đây, Bộ Công an mới đưa lên ứng dụng VNeID các thủ tục hành chính, cụ thể: cấp Thẻ Căn cước cho người dưới 14 tuổi, cấp Thẻ Căn cước cho người từ...
Tin trong ngày - 3 giờ trước
Hướng tới kỷ niệm 80 năm Cách mạng Tháng Tám và Quốc khánh 2/9 (1945 - 2025), nhiều tỉnh, thành trên cả nước sẽ đồng loạt tổ chức các điểm bắn pháo hoa rực...
Kiến thức - 3 giờ, 24 phút trước
Theo đúng quy định, người lao động có thể nhận mức lương tới 490%.