Loại quả 'cứng như đá', nay lên đời thành đặc sản được ưa chuộng, giúp nông dân 'hốt vàng' đầy nhà

Đặc sản "cứng như đá" được săn đón

Sở dĩ giống hồng này được mệnh danh là “cứng như đá” là vì khi cắn vào, người ăn sẽ cảm nhận được phần thịt quả rắn chắc, giòn rụm, mang hương vị ngọt thanh và mát lành đặc trưng. Từ một loại quả quen thuộc, hồng giòn đã trở thành cây trồng chủ lực tại nhiều tỉnh thành, được người tiêu dùng khắp nơi tìm mua thưởng thức.

Một trong những ưu điểm lớn nhất của hồng giòn là giống cây dễ trồng, ít tốn công chăm sóc và không đòi hỏi chi phí đầu tư lớn cho phân bón hay thuốc bảo vệ thực vật. Cây chỉ cần được trồng trên đất có độ thoát nước tốt và nhận đủ ánh nắng là có thể phát triển nhanh chóng.

Cây hồng giòn

Theo kinh nghiệm của các nhà vườn, hồng giòn là loại cây có tán rộng, vì vậy khi trồng cần bố trí khoảng cách tối thiểu 7m giữa các cây để đảm bảo thông thoáng và đủ ánh sáng. Ở giai đoạn cây còn nhỏ, người trồng nên cắm cọc tre để cố định, tránh cây bị ngã đổ do gió hoặc các tác động bên ngoài.

Nông dân chia sẻ bí quyết, thu lãi lớn

Thời gian thu hoạch hồng giòn thường rơi vào khoảng tháng 8 đến tháng 11 hằng năm. Khi quả chuyển sang màu vàng cam óng ả, vỏ căng mọng và cầm chắc tay là lúc hồng đã đạt độ ngon nhất. Với đặc tính sai quả, mỗi cây có thể cho thu hoạch liên tục trong nhiều năm, mang lại nguồn thu ổn định cho người nông dân.

Anh Nguyễn Văn Đường (ngụ tỉnh Hà Tĩnh), người có nhiều năm kinh nghiệm trồng cây ăn quả, đã minh chứng cho hiệu quả kinh tế của giống cây này. Chia sẻ với báo chí, anh tâm sự: “So với các cây ăn quả khác như cam, bưởi… thì cây hồng rất dễ chăm sóc, phù hợp với điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng của vùng đất quê mình. Đặc biệt, cây hồng ít sâu bệnh gây hại nên hầu như không phải sử dụng bất kì loại thuốc bảo vệ thực vật nào. Tuy nhiên để đảm bảo cây khỏe, bền, năng suất quả cao thì sau mỗi đợt thu hoạch cần xới đất quanh gốc và bón phân chuồng 1 đến 2 lần/năm để cây phục hồi, đảm bảo năng suất cho mùa tiếp theo”.

Hiện tại, vườn hồng hơn 200 gốc của gia đình anh Đường, trong đó có những cây cổ thụ 40-70 năm tuổi, cho thu nhập khoảng 300 triệu đồng mỗi năm. Trung bình mỗi cây cho thu hoạch 3 tạ quả, có những cây sai trĩu cành đạt năng suất từ 5-6 tạ.

Không chỉ anh Đường, nhiều hộ nông dân khác cũng thành công với mô hình này. Anh Ngô Văn Hà (tỉnh Đắk Lắk) đã quyết định trồng xen canh 100 cây hồng giòn trong vườn cà phê của mình. Kết quả, cùng với sầu riêng, mắc ca và vải, các loại cây ăn trái này đã mang về cho gia đình anh nguồn thu hơn 600 triệu đồng/năm, bên cạnh 15 tấn cà phê nhân.

Nhiều nhà vườn còn tiết lộ bí quyết để hồng đạt chất lượng vượt trội là sử dụng phân bón hữu cơ tự ủ từ các phụ phẩm nông nghiệp như vỏ chuối, cuống xoài, nước mận và đỗ tương, giúp quả luôn có hương vị thơm ngon đặc trưng.

Nâng tầm giá trị, hướng đến xuất khẩu

Để nâng cao giá trị cho quả hồng giòn, nhiều hợp tác xã và hộ dân đã đầu tư vào chế biến sâu, tạo ra các sản phẩm đa dạng như hồng sấy dẻo, mứt hồng, trà hồng. Các sản phẩm này đều được đóng gói với bao bì, nhãn mác và tem truy xuất nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Đây chính là bước đi quan trọng giúp hồng giòn nâng tầm giá trị và từng bước mở đường ra thị trường xuất khẩu.

Từ một loại quả dân dã, hồng giòn đã chứng tỏ được giá trị kinh tế vượt trội. Với đặc tính dễ trồng và ít sâu bệnh, đây đang là lựa chọn hàng đầu cho nhiều hộ nông dân muốn cải thiện thu nhập và nâng cao chất lượng cuộc sống.