Loại quả chua từng mọc dại đầy đường giờ là đặc sản 'hiếm có khó tìm', giá đắt gấp 4 lần sấu
Khác với sấu và những loại quả chua khác, dọc có hương vị riêng nên được nhiều bà 'nội trợ' săn lùng mua với số lượng lớn để cấp đông.
Có nhiều loại quả dùng để tạo vị chua như sấu, me, chanh... Nhưng có một thứ quả đặc sản của Tây Bắc, có nhiều ở Điện Biên, Hòa Bình, Sơn La... với vị chua thanh và có mùi thơm rất riêng, được nhiều người yêu thích - đó là quả dọc.
Quả dọc dùng để nấu canh chua, cá kho.
Loại quả này được mọc trên cây dọc, loại cây này nhiều u lồi, có chiều cao trung bình từ 10 - 15m. Cành dọc mọc ngang, có mủ vàng, lá mọc đối, hoa đơn tính.
Quả dọc có hình cầu, lúc quả còn non có màu xanh nhạt, khi già vỏ sẽ chuyển sang màu sẫm, sau đó ngả vàng.
Khác với sấu loại quả này dễ bị giập, và mất thời gian nướng trước khi bảo quản nhưng vì mê hương vị chua thanh của trái dọc nên nhiều người vẫn "săn tìm" về thưởng thức.
Trái dọc sau khi mua về cần nướng càng sớm càng tốt, khi nướng vỏ ngả sang màu vàng, bóc vỏ bên ngoài và rửa sạch lần nữa mới cấp đông. Hoặc, có thể gọt vỏ rồi bỏ vào ngăn đá. Nhưng tuyệt đối tránh vứt hay để lăn lóc ở nơi nhiều ánh nắng, quả nhanh bị hỏng.
Loại quả xưa không ai biết đến, giờ thành đặc sản lạ ở thành phố được nhiều người ưa chuộng với giá 80.000 đồng/kg.
XEM THÊM
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/loai-qua-chua-tung-moc-dai-day-duong-gio-la-dac-san-hiem-co-kho-tim-..
Hương Liên (The Face) bất ngờ chia sẻ ảnh cưới, chính thức lên xe hoa ở tuổi 23
Đâu là tỉnh duy nhất ở Việt Nam có 2...
Quảng Nam, một tỉnh ven biển thuộc khu vực Duyên hải Nam Trung Bộ, không...
Trứng gà nên chọn quả to hay nhỏ? Người chăn nuôi tiết lộ điều bí mật không phải ai cũng biết
Làm sao - 23 giờ, 44 phút trước
Nếu muốn chọn được những quả trứng gà tươi ngon, chất lượng thì bạn không nên bỏ qua bài viết dưới đây.
Từ 1/6/2025: Ai khám bệnh bằng bảo hiểm y tế cần nắm rõ điều này, để tránh mất tiền oan
Kiến thức - 23 giờ, 57 phút trước
Từ ngày 1/6/2025, hệ thống bảo hiểm y tế sẽ chính thức bước vào một kỷ nguyên mới với những thay đổi mang tính đột phá. Theo đó, việc sử dụng thẻ BHYT giấy...
AI phát triển mạnh, ngành IT nhiều layoff: Có nên tiếp tục theo học ngành CNTT không?
Tin trong ngày - 23 giờ, 5 phút trước
Ngành Công nghệ Thông tin (CNTT), từng được xem là “mỏ vàng” của thời đại số, nay lại trở thành một dấu hỏi lớn. Khi trí tuệ nhân tạo (AI) ngày càng phát triển...
Sau 50 tuổi, dù giàu hay nghèo, bạn đều phải giúp con cái mình làm 3 việc, điều này rất quan trọng!...
Làm sao - 23 giờ, 15 phút trước
Người xưa có câu: “Gia đình có người già, như có báu vật”. Sau tuổi 50, vai trò của cha mẹ tuy không còn là người dẫn dắt trực tiếp, nhưng lại là người...
7 trường hợp không đăng ký thường trú năm 2025, sẽ bị phạt tới 1 triệu đồng
Tin trong ngày - 23 giờ, 18 phút trước
Luật Cư trú năm 2020 đã tạo ra một khuôn khổ pháp lý mới về quản lý cư trú, với những quy định chặt chẽ nhằm đảm bảo quyền và nghĩa vụ của công...
- 21 phút trước Cách học tiếng Anh bằng AI hiệu quả và tiết kiệm, mọi sinh viên đều nên biết
- 21 phút trước Bí quyết làm thịt ba chỉ rang sả ớt thơm nức, ăn một lần là nhớ mãi
- 21 phút trước Năm 2025: Có 5 nhóm nghề hot nhất thị trường tuyển dụng thu nhập 70 triệu đồng/tháng, đó là?
- 21 phút trước Đối nhân xử thế: Càng thật thà càng thiệt thòi? Vạch trần 9 sự thật 'ngược đời' ẩn giấu trong bản chất con người
- 2 giờ, 39 phút trước Tại sao 30 năm trước người bị nhồi máu não ít mà hiện nay lại càng nhiều? 4 loại thực phẩm được khuyên nên ăn ít hơn
- 2 giờ, 46 phút trước 'Nếu bạn đặt kéo ở ba nơi sẽ sinh 'ác linh', gia đình bạn sẽ xui xẻo và khó làm giàu'. Đây không phải là mê tín. Đừng đặt kéo ở ba nơi này
- 2 giờ, 47 phút trước Tháng 6 âm lịch là tháng tốt cho tài lộc, ba con giáp ra ngoài sẽ gặp được tài lộc. Tiền bạc dư dả đến, không thể không giàu
- 2 giờ, 51 phút trước Những người có bốn đặc điểm trên khuôn mặt này thường cực kỳ bướng bỉnh và hay trả thù. Tốt nhất là tránh xa họ
- 2 giờ, 52 phút trước Ngành học 'chỉ tay 5 ngón' là có tiền, lương 15 - 30 triệu/tháng nhưng ít người chọn
- 2 giờ, 13 phút trước Chính thức từ 1/7: Người chịu trách nhiệm lo mai táng cho đối tượng tham gia BHXH cũng được hưởng chế độ tử tuất
- 2 giờ, 17 phút trước Tại sao người ta lại nói rằng sau khi nghỉ hưu, nếu bạn đáp ứng được hơn 3 trong 6 điều kiện này thì bạn có thể được coi là người chiến thắng trong cuộc sống?
- 3 giờ, 38 phút trước Lương hưu tăng lần 3 sau đợt tăng 15% từ 1/7/2025: Ai là đối tượng được hưởng?
- 11 giờ, 47 phút trước 3 thứ đặt lên bàn thờ 'nghèo mạt kiếp', nhìn xem nhà bạn có không?
- 11 giờ, 48 phút trước Tin vui: Từ ngày 9/6, người dân Hà Nội sẽ không phải xếp hàng để xin giấy phép xây dựng
- 11 giờ, 49 phút trước Trong năm 2025, người sinh vào 3 năm này sẽ được hưởng quyền lợi đặc biệt khi làm thẻ căn cước mới, ai cũng cần lưu tâm
- 11 giờ, 49 phút trước Tử vi ngày 9/6/2025 của 12 con giáp: Vận may tài chính ghé thăm tuổi Mùi, Dần gặp khó khăn
- 11 giờ, 7 phút trước Tại sao các cặp đôi trên 50 tuổi nên ngủ riêng giường? Người đã trải nghiệm sẽ cho bạn biết 3 lý do
- 12 giờ, 36 phút trước Thả loài động vật quý hiếm ở Việt Nam: Ai bắt lại hay buôn bán có thể bị phạt đến 15 tỷ đồng
- 12 giờ, 36 phút trước Bảo hiểm xã hội Việt Nam phát thông báo quan trọng tới người dân cả nước
- 12 giờ, 38 phút trước Kể từ nay, những trường hợp này sẽ bị hủy Sổ đỏ đã cấp
- 12 giờ, 39 phút trước Thiều Bảo Trâm gây tranh cãi vì đùa kém duyên, ca nương Kiều Anh 'sượng trân'
- 12 giờ, 40 phút trước Tuyển sinh đại học năm 2025: Thêm trường xét tuyển học bạ vào ngành Y khoa
- 12 giờ, 41 phút trước Loại nào tốt cho sức khỏe hơn: Muối biển, muối tinh hay muối hồng? 10 người trả lời thì hết 9 chọn sai
- 14 giờ, 12 phút trước Bắt đầu từ 1/7: Nghỉ hưu sớm bị trừ 2% lương mỗi năm, riêng 2 trường hợp này được giữ nguyên
- 14 giờ, 25 phút trước Người dân không đăng ký đất đai khi làm sổ đỏ lần đầu sẽ lãnh hậu quả lớn, bị phạt lên tới 2.000.000 đồng, đúng không?
'Nếu bạn đặt kéo ở ba nơi sẽ sinh 'ác linh', gia đình bạn sẽ xui xẻo và khó làm giàu'. Đây...
Đời sống số - 2 giờ, 46 phút trước
Trong cuộc sống hàng ngày, kéo được sử dụng như một công cụ hàng ngày ở mọi ngóc ngách, từ nhà bếp đến phòng làm việc đến phòng ngủ. Nhưng điều ít ai biết...
Tháng 6 âm lịch là tháng tốt cho tài lộc, ba con giáp ra ngoài sẽ gặp được tài lộc. Tiền bạc...
Đời sống số - 2 giờ, 47 phút trước
Xin chúc mừng ba con giáp sẽ bắt đầu kiếm được tiền vào tháng 6 âm lịch và gặp nhiều may mắn.
Những người có bốn đặc điểm trên khuôn mặt này thường cực kỳ bướng bỉnh và hay trả thù. Tốt nhất là...
Đời sống số - 2 giờ, 51 phút trước
Trong nhân tướng học, các đặc điểm như nếp nhăn trên lông mày, xương gò má rộng và không có thịt, dái tai nhô ra và sống mũi gồ ghề được cho là có...
Ngành học 'chỉ tay 5 ngón' là có tiền, lương 15 - 30 triệu/tháng nhưng ít người chọn
Kiến thức - 2 giờ, 52 phút trước
Sinh viên mới ra trường ngành này có thể nhận mức lương khởi điểm từ 10 đến 15 triệu đồng/tháng. Với 2 - 3 năm kinh nghiệm, thu nhập có thể nhanh chóng tăng...
Chính thức từ 1/7: Người chịu trách nhiệm lo mai táng cho đối tượng tham gia BHXH cũng được hưởng chế độ...
Kiến thức - 2 giờ, 13 phút trước
Đây là một trong những điều chỉnh mới trong Luật BHXH năm 2024 chính thức có hiệu lực từ ngày 1/7/2025.
Tại sao người ta lại nói rằng sau khi nghỉ hưu, nếu bạn đáp ứng được hơn 3 trong 6 điều kiện...
Kiến thức - 2 giờ, 17 phút trước
Nhiều người ghen tị với những người đã nghỉ hưu, nghĩ rằng họ có thể sống cuộc sống như mong muốn và nhận được lương hưu do nhà nước cấp đúng hạn. Họ không...
Lương hưu tăng lần 3 sau đợt tăng 15% từ 1/7/2025: Ai là đối tượng được hưởng?
Kiến thức - 3 giờ, 38 phút trước
Sau khi được điều chỉnh tăng lương hưu 2 lần từ 1-7-2024, nhiều người sẽ tiếp tục được điều chỉnh tăng lương hưu lần thứ 3 từ ngày 1-7-2025.
3 thứ đặt lên bàn thờ 'nghèo mạt kiếp', nhìn xem nhà bạn có không?
Phong thủy - 11 giờ, 47 phút trước
Theo quan niệm phong thủy, có những thứ cấm kỵ không được đặt lên bàn thờ kẻo gia đạo lục đục, làm ăn không phất lên nổi.
Tin vui: Từ ngày 9/6, người dân Hà Nội sẽ không phải xếp hàng để xin giấy phép xây dựng
Kiến thức - 11 giờ, 48 phút trước
Người dân tại Hà Nội sẽ không phải xếp hàng xin giấy phép xây dựng trong thời gian tới đây.
Trong năm 2025, người sinh vào 3 năm này sẽ được hưởng quyền lợi đặc biệt khi làm thẻ căn cước mới,...
Kiến thức - 11 giờ, 49 phút trước
Luật Căn cước mới, được Quốc hội khóa XV thông qua ngày 27/11/2023 và chính thức có hiệu lực từ ngày 1/7/2024, mang đến một số thay đổi quan trọng về thủ tục và...
Tử vi ngày 9/6/2025 của 12 con giáp: Vận may tài chính ghé thăm tuổi Mùi, Dần gặp khó khăn
Đời sống số - 11 giờ, 49 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 9/6/2025.
Tại sao các cặp đôi trên 50 tuổi nên ngủ riêng giường? Người đã trải nghiệm sẽ cho bạn biết 3 lý...
Đàn ông yêu - 11 giờ, 7 phút trước
Bạn có bao giờ để ý rằng trong cuộc sống hàng ngày, nhiều cặp đôi trên 50 tuổi thường chọn ngủ riêng giường không? Trên thực tế, sự sắp xếp này không phải là...
Thả loài động vật quý hiếm ở Việt Nam: Ai bắt lại hay buôn bán có thể bị phạt đến 15 tỷ...
Kiến thức - 12 giờ, 36 phút trước
Đây là một trong những loài động vật quý hiếm đang đứng trước nguy cơ tuyệt chủng nghiêm trọng. Hành vi săn bắt, buôn bán trái phép loại động vật này có thể bị...
Bảo hiểm xã hội Việt Nam phát thông báo quan trọng tới người dân cả nước
Kiến thức - 12 giờ, 36 phút trước
Người dân trên cả nước có thể chủ động đăng ký và thanh toán các khoản đóng BHXH, BHYT thông qua cổng dịch vụ công trực tuyến hoặc ứng dụng ngân hàng điện tử,...
Kể từ nay, những trường hợp này sẽ bị hủy Sổ đỏ đã cấp
Kiến thức - 12 giờ, 38 phút trước
Theo quy định của Luật Đất đai mới, sẽ bổ sung thêm một số trường hợp thu hồi sổ đỏ đã cấp, người dân cần biết để tránh thiệt thòi.
Thiều Bảo Trâm gây tranh cãi vì đùa kém duyên, ca nương Kiều Anh 'sượng trân'
Chuyện làng sao - 12 giờ, 39 phút trước
Hành động gây tranh cãi của Thiều Bảo Trâm đang nhận được sự quan tâm.
Tuyển sinh đại học năm 2025: Thêm trường xét tuyển học bạ vào ngành Y khoa
Dòng sự kiện - 12 giờ, 40 phút trước
Năm 2025, nhiều trường đại học tiếp tục áp dụng phương thức xét tuyển học bạ THPT để tuyển sinh.
Loại nào tốt cho sức khỏe hơn: Muối biển, muối tinh hay muối hồng? 10 người trả lời thì hết 9 chọn...
Khỏe đẹp - 12 giờ, 41 phút trước
Trên thị trường hiện nay, có vô vàn loại muối khác nhau, từ muối biển truyền thống đến muối tinh luyện và muối hồng Himalaya "thời thượng". Vậy loại nào mới thực sự tốt...
Bắt đầu từ 1/7: Nghỉ hưu sớm bị trừ 2% lương mỗi năm, riêng 2 trường hợp này được giữ nguyên
Kiến thức - 14 giờ, 12 phút trước
Theo quy định mới của Luật Bảo hiểm xã hội có hiệu lực từ ngày 1/7/2025, vẫn có trường hợp được nghỉ hưu sớm mà không bị giảm lương.
Người dân không đăng ký đất đai khi làm sổ đỏ lần đầu sẽ lãnh hậu quả lớn, bị phạt lên tới...
Tin trong ngày - 14 giờ, 25 phút trước
Từ nay, người dân không đăng ký đất đai khi làm sổ đỏ lần đầu sẽ lãnh hậu quả lớn. Cụ thế, mức phạt bao nhiêu tiền?