Loại quả chua từng mọc dại đầy đường giờ là đặc sản 'hiếm có khó tìm', giá đắt gấp 4 lần sấu
Khác với sấu và những loại quả chua khác, dọc có hương vị riêng nên được nhiều bà 'nội trợ' săn lùng mua với số lượng lớn để cấp đông.
Có nhiều loại quả dùng để tạo vị chua như sấu, me, chanh... Nhưng có một thứ quả đặc sản của Tây Bắc, có nhiều ở Điện Biên, Hòa Bình, Sơn La... với vị chua thanh và có mùi thơm rất riêng, được nhiều người yêu thích - đó là quả dọc.
Quả dọc dùng để nấu canh chua, cá kho.
Loại quả này được mọc trên cây dọc, loại cây này nhiều u lồi, có chiều cao trung bình từ 10 - 15m. Cành dọc mọc ngang, có mủ vàng, lá mọc đối, hoa đơn tính.
Quả dọc có hình cầu, lúc quả còn non có màu xanh nhạt, khi già vỏ sẽ chuyển sang màu sẫm, sau đó ngả vàng.
Khác với sấu loại quả này dễ bị giập, và mất thời gian nướng trước khi bảo quản nhưng vì mê hương vị chua thanh của trái dọc nên nhiều người vẫn "săn tìm" về thưởng thức.
Trái dọc sau khi mua về cần nướng càng sớm càng tốt, khi nướng vỏ ngả sang màu vàng, bóc vỏ bên ngoài và rửa sạch lần nữa mới cấp đông. Hoặc, có thể gọt vỏ rồi bỏ vào ngăn đá. Nhưng tuyệt đối tránh vứt hay để lăn lóc ở nơi nhiều ánh nắng, quả nhanh bị hỏng.
Loại quả xưa không ai biết đến, giờ thành đặc sản lạ ở thành phố được nhiều người ưa chuộng với giá 80.000 đồng/kg.
XEM THÊM
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/loai-qua-chua-tung-moc-dai-day-duong-gio-la-dac-san-hiem-co-kho-tim-..
Kỳ Duyên lên tiếng sau màn 'dìm' Trấn Thành khiến mạng xã hội dậy sóng
Tuyển sinh đầu cấp năm học 2025 - 2026: Có...
Lãnh đạo Sở GD&ĐT TP.HCM quyết định đẩy thời gian tuyển sinh đầu cấp sớm...
Tháng 4/2025: Lãi suất tiền gửi tiết kiệm ở ngân hàng nào đang cao nhất?
Kiến thức - 9 giờ, 56 phút trước
Sang tháng 4, nhiều ngân hàng hạ mức lãi suất huy động nhưng nếu biết cách lựa chọn bạn vẫn gửi được tiền tiết kiệm với mức lãi suất tốt nhất.
Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ tư ngày 2/4, tức ngày 5 tháng 3 âm lịch?
Đời sống số - 10 giờ, 43 phút trước
Chúng ta nên tuân theo quy luật tự nhiên và bắt kịp thời đại. Ngày 2 tháng 4, thứ tư, là ngày 5 tháng 3 âm lịch, năm Di, tháng Jimao, ngày Tân Sửu....
Trắc nghiệm tâm lý: Hãy chọn một cây bầu mà bạn thích và thử xem bạn có được ban phước và sống...
Đời sống số - 10 giờ, 2 phút trước
Trắc nghiệm tâm lý này dựa trên việc bạn chọn một cây bầu trong một số lựa chọn. Mỗi sự lựa chọn sẽ tiết lộ một số khía cạnh về tính cách, cũng như...
Tỷ phú Bill Gates tiên đoán tương lai: 3 ngành học này sẽ 'hot' kiếm về tiền tỷ, ra trường nhận lương...
Kiến thức - 11 giờ, 1 phút trước
Trên trang blog cá nhân Gates Notes, tỷ phú Bill Gate đã từng chia sẻ về những lĩnh vực có nhiều cơ hội phát triển và khả năng tạo ra ảnh hưởng mạnh mẽ...
Đầu tư trăm tỷ làm sân khấu nổi ở hồ duy nhất có tàu điện chạy ngang qua tại Hà Nội
Dòng sự kiện - 11 giờ, 16 phút trước
Sân khấu nổi ngoài trời và khán đài quy mô 1.000 chỗ ngồi tại khu vực mặt hồ Hoàng Cầu (quận Đống Đa, Hà Nội) đã dần thành hình sau nhiều tháng thi công....
- 6 giờ, 34 phút trước Thay đổi chi tiết lịch chi trả lương hưu, trợ cấp tháng 4/2025: Cụ thể ra sao?
- 6 giờ, 21 phút trước Trận động đất lớn nhất lịch sử thế giới mạnh bao nhiêu độ Richter?
- 7 giờ, 48 phút trước Ngày Cá tháng Tư đăng tin sai sự thật có bị phạt tiền không?
- 7 giờ, 10 phút trước Khám Phá Buổi Khai Trương Diện Mạo Mới Cửa Hàng Phú Mỹ Hưng Của Nội Thất Nhà Xinh
- 7 giờ, 22 phút trước Quản lý tuyên bố dừng hợp tác sau 17 năm, Ngô Kiến Huy nói gì?
- 7 giờ, 25 phút trước Chồng H'Hen Niê khoe trọn đám cưới, mẹ chồng gây chú ý vì một câu nói
- 8 giờ, 20 phút trước Khoảnh khắc người đàn ông nhảy qua cây cầu gãy nối 2 tòa tháp chọc trời ở Bangkok để tìm vợ con
- 8 giờ, 21 phút trước Hoài Linh tái xuất, tiết lộ chuyện bồi bồ sức khỏe bằng một món ăn không ai ngờ
- 9 giờ, 55 phút trước Sông Tô Lịch khi xây xong 3 đập dâng nước: Mở ra viễn cảnh không ngờ
- 9 giờ, 55 phút trước Tuyển sinh đầu cấp năm học 2025 - 2026: Có 3 lưu ý quan trọng phụ huynh cần nắm rõ
- 9 giờ, 56 phút trước Tháng 4/2025: Lãi suất tiền gửi tiết kiệm ở ngân hàng nào đang cao nhất?
- 10 giờ, 43 phút trước Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ tư ngày 2/4, tức ngày 5 tháng 3 âm lịch?
- 10 giờ, 2 phút trước Trắc nghiệm tâm lý: Hãy chọn một cây bầu mà bạn thích và thử xem bạn có được ban phước và sống lâu không?
- 11 giờ, 1 phút trước Tỷ phú Bill Gates tiên đoán tương lai: 3 ngành học này sẽ 'hot' kiếm về tiền tỷ, ra trường nhận lương 8 con số
- 11 giờ, 16 phút trước Đầu tư trăm tỷ làm sân khấu nổi ở hồ duy nhất có tàu điện chạy ngang qua tại Hà Nội
- 11 giờ, 16 phút trước Nên ăn khoai lang trước hay sau khi tập luyện để giảm cân tốt nhất?
- 11 giờ, 16 phút trước Sử dụng sai thẻ bảo hiểm y tế bị phạt bao nhiêu tiền?
- 11 giờ, 16 phút trước Hàng loạt ngân hàng như VIB, ACB, HDBank, Techcombank, VPBank… dự kiến chi hàng nghìn tỷ đồng trả cổ tức tiền mặt
- 11 giờ, 16 phút trước Không phải ung thư phổi, đây mới là loại bệnh ung thư có số ca mắc cao nhất Việt Nam
- 12 giờ, 34 phút trước Sao Việt 1/4: Chuyện gì đã xảy ra với Huy Khánh? Giám đốc VFC - MC Diễm Quỳnh đăng ảnh thời trẻ, xinh đẹp hệt nàng thơ
- 12 giờ, 34 phút trước Sau khi bỏ cấp huyện, từ nay Chủ tịch xã có nhiệm vụ, quyền hạn gì?
- 12 giờ, 34 phút trước Từ nay, rút tiền tại ATM có 3 thay đổi lớn, ai không nắm rõ dễ bị dừng giao dịch
- 12 giờ, 36 phút trước Hành trình 5 năm liên tiếp gắn bó của Herbalife Việt Nam với Tiền Phong Marathon
- 12 giờ, 41 phút trước Những con giáp nào may mắn vào thứ tư, ngày 2 tháng 4, (tức ngày 5 tháng 3 âm lịch)?
- 12 giờ, 41 phút trước Được mẹ bạn trai tặng hoa ngay trên sân khấu, Hương Giang làm rõ nghi vấn 'bằng mặt không bằng lòng'
Chồng H'Hen Niê khoe trọn đám cưới, mẹ chồng gây chú ý vì một câu nói
Chuyện làng sao - 7 giờ, 25 phút trước
H'Hen Niê đã có tiệc cưới ấm cúng, bên trong một ngôi nhà sàn ở quê nhà. Gia đình hai bên vô cùng vui mừng khi chứng kiến cảnh thiêng liêng này.
Khoảnh khắc người đàn ông nhảy qua cây cầu gãy nối 2 tòa tháp chọc trời ở Bangkok để tìm vợ con...
VIDEO - 8 giờ, 20 phút trước
Khoảnh khắc anh Kwon Young-un nhảy qua cây cầu sắp đứt gãy giữa 2 tòa chung cư cao tầng để tìm vợ và con đang được chia sẻ rầm rộ trên mạng xã hội....
Hoài Linh tái xuất, tiết lộ chuyện bồi bồ sức khỏe bằng một món ăn không ai ngờ
VIDEO - 8 giờ, 21 phút trước
"Kỳ này tôi nghe nói vai diễn dằn vặt dữ lắm, hành động dữ lắm nên gáng cố gắng bồi bổ một chút... lại tiếp tục ăn cá khô!", NSƯT Hoài Linh hài hước...
Sông Tô Lịch khi xây xong 3 đập dâng nước: Mở ra viễn cảnh không ngờ
Kiến thức - 9 giờ, 55 phút trước
Một giải pháp mới để hồi sinh sông Tô Lịch là xây đập nước. Dự án này dự kiến sau khi hoàn thành sẽ giúp điều chỉnh mực nước, giữ lại nước trong sông...
Tuyển sinh đầu cấp năm học 2025 - 2026: Có 3 lưu ý quan trọng phụ huynh cần nắm rõ
Kiến thức - 9 giờ, 55 phút trước
Lãnh đạo Sở GD&ĐT TP.HCM quyết định đẩy thời gian tuyển sinh đầu cấp sớm hơn so với mọi năm khoảng 2 tháng.
Tháng 4/2025: Lãi suất tiền gửi tiết kiệm ở ngân hàng nào đang cao nhất?
Kiến thức - 9 giờ, 56 phút trước
Sang tháng 4, nhiều ngân hàng hạ mức lãi suất huy động nhưng nếu biết cách lựa chọn bạn vẫn gửi được tiền tiết kiệm với mức lãi suất tốt nhất.
Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ tư ngày 2/4, tức ngày 5 tháng 3 âm lịch?
Đời sống số - 10 giờ, 43 phút trước
Chúng ta nên tuân theo quy luật tự nhiên và bắt kịp thời đại. Ngày 2 tháng 4, thứ tư, là ngày 5 tháng 3 âm lịch, năm Di, tháng Jimao, ngày Tân Sửu....
Trắc nghiệm tâm lý: Hãy chọn một cây bầu mà bạn thích và thử xem bạn có được ban phước và sống...
Đời sống số - 10 giờ, 2 phút trước
Trắc nghiệm tâm lý này dựa trên việc bạn chọn một cây bầu trong một số lựa chọn. Mỗi sự lựa chọn sẽ tiết lộ một số khía cạnh về tính cách, cũng như...
Tỷ phú Bill Gates tiên đoán tương lai: 3 ngành học này sẽ 'hot' kiếm về tiền tỷ, ra trường nhận lương...
Kiến thức - 11 giờ, 1 phút trước
Trên trang blog cá nhân Gates Notes, tỷ phú Bill Gate đã từng chia sẻ về những lĩnh vực có nhiều cơ hội phát triển và khả năng tạo ra ảnh hưởng mạnh mẽ...
Đầu tư trăm tỷ làm sân khấu nổi ở hồ duy nhất có tàu điện chạy ngang qua tại Hà Nội
Dòng sự kiện - 11 giờ, 16 phút trước
Sân khấu nổi ngoài trời và khán đài quy mô 1.000 chỗ ngồi tại khu vực mặt hồ Hoàng Cầu (quận Đống Đa, Hà Nội) đã dần thành hình sau nhiều tháng thi công....
Nên ăn khoai lang trước hay sau khi tập luyện để giảm cân tốt nhất?
Làm đẹp+ - 11 giờ, 16 phút trước
Khoai lang là thực phẩm giúp giảm cân lành mạnh nhưng ăn trước hay sau khi tập luyện mới là tốt nhất?
Sử dụng sai thẻ bảo hiểm y tế bị phạt bao nhiêu tiền?
Kiến thức - 11 giờ, 16 phút trước
Việc tuân thủ các quy định liên quan đến thẻ BHYT là vô cùng cần thiết. Hành vi sử dụng thẻ BHYT của người khác không chỉ vi phạm pháp luật mà còn tiềm...
Hàng loạt ngân hàng như VIB, ACB, HDBank, Techcombank, VPBank… dự kiến chi hàng nghìn tỷ đồng trả cổ tức tiền mặt...
Kiến thức - 11 giờ, 16 phút trước
Những năm gần đây, lãnh đạo các ngân hàng cho biết nhờ 'vòng kim cô đã được gỡ' nên làn sóng chia cổ tức tiền mặt bắt đầu quay lại.
Không phải ung thư phổi, đây mới là loại bệnh ung thư có số ca mắc cao nhất Việt Nam
Chăm sóc sức khỏe - 11 giờ, 16 phút trước
Ung thư phổi, gan, dạ dày không phải là loại ung thư phổ biến nhất Việt Nam năm 2022.
Sao Việt 1/4: Chuyện gì đã xảy ra với Huy Khánh? Giám đốc VFC - MC Diễm Quỳnh đăng ảnh thời trẻ,...
Chuyện làng sao - 12 giờ, 34 phút trước
Tin sao Việt 1/4/2025: Vì 'giao diện' không ổn nên diễn viên Huy Khánh buộc phải dừng công việc đã lên lịch trước. MC Diễm Quỳnh nhận nhiều lời khen khi đăng ảnh thời...
Sau khi bỏ cấp huyện, từ nay Chủ tịch xã có nhiệm vụ, quyền hạn gì?
Dòng sự kiện - 12 giờ, 34 phút trước
Tại dự thảo Luật Tổ chức chính quyền địa phương (sửa đổi) đang được lấy ý kiến, Bộ Nội vụ đề xuất nhiệm vụ, quyền hạn của Chủ tịch UBND cấp xã.
Từ nay, rút tiền tại ATM có 3 thay đổi lớn, ai không nắm rõ dễ bị dừng giao dịch
Dòng sự kiện - 12 giờ, 34 phút trước
Hiện nay, có 3 thay đổi quan trọng liên quan đến giao dịch tại máy ATM mà khách hàng cần nắm rõ để tránh bị gián đoạn giao dịch.
Hành trình 5 năm liên tiếp gắn bó của Herbalife Việt Nam với Tiền Phong Marathon
Doanh nghiệp - 12 giờ, 36 phút trước
Đây là một sự kiện thể thao danh giá hàng năm tại Việt Nam và năm 2025 Giải Vô địch Quốc gia Marathon và cự ly dài báo Tiền Phong lần thứ 66 được...
Những con giáp nào may mắn vào thứ tư, ngày 2 tháng 4, (tức ngày 5 tháng 3 âm lịch)?
Đời sống số - 12 giờ, 41 phút trước
Thời tiết là sự tiến hóa của thiên nhiên, có tính khí và năng lượng. Ngày 2 tháng 4, thứ tư, ngày 5 tháng 3 âm lịch, sự kết hợp giữa Thiên Can và...
Được mẹ bạn trai tặng hoa ngay trên sân khấu, Hương Giang làm rõ nghi vấn 'bằng mặt không bằng lòng'
VIDEO - 12 giờ, 41 phút trước
Ngay trên sân khấu, Hoa hậu Hương Giang đã lên tiếng làm rõ nghi vấn bằng mặt không bằng lòng với mẹ của Phú Cường.