Thứ bảy, 30/08/2025
Từ món quà dân dã đến đặc sản
Nhót là loại quả vốn quen thuộc ở miền Bắc nước ta. Khi còn non, nhót có màu xanh, vị chua chát đặc trưng; khi chín, vỏ chuyển đỏ gạch hoặc đỏ cam, mang hương vị ngọt thanh, giàu vitamin C và chất xơ. Nhót có thể ăn sống hoặc dùng nấu canh chua, trở thành món ăn dân dã trong nhiều gia đình.
Trước đây, nhót mọc dại khắp nơi, nhiều người hái ăn không mất tiền, được xem như “món quà miễn phí” của thiên nhiên. Nhưng nay, nhót đã trở thành đặc sản có giá trị kinh tế cao, được bán rộng rãi ở các chợ, sàn thương mại điện tử.
Nhót xanh thành “hàng siêu đắt đỏ”
Nếu trước kia nhót xanh có nhiều, “cho không ai lấy”, thì vài năm gần đây lại được giới trẻ thành thị săn lùng. Nhờ vị chua, chát đặc trưng, nhót xanh trở thành nguyên liệu chế biến nhiều món ăn vặt “gây nghiện” như nhót dầm đủ vị chua cay mặn ngọt, nhót chấm chẩm chéo cuốn rau quê.
Chính sức hút này đã đẩy giá nhót xanh lên cao kỷ lục. Có thời điểm năm ngoái, nhót xanh được bán tới hơn 400.000 đồng/kg. Trong khi đó, nhót chín rẻ hơn, dao động khoảng 30.000 - 80.000 đồng/kg (tháng 4 năm nay). Ngoài ra, các set nhót xanh chẩm chéo ăn kèm rau thơm, bắp cải, ớt… cũng được bán với giá trên 100.000 đồng/set.
Không chỉ được ưa chuộng ở Việt Nam, nhót còn “gây sốt” tại Trung Quốc. Năm nay, giá nhót tại Trung Quốc đạt khoảng 30 NDT/kg (tương đương 110.000 đồng/kg). Ở Vân Nam, Quý Châu, người dân còn sáng tạo món nhót ngâm, mang hương vị độc đáo.
Đặc biệt, cây nhót còn được người Trung Quốc coi như cây cảnh giá trị cao. Những gốc nhót cổ thụ được rao bán tới 1.000 NDT/cây (hơn 3,5 triệu đồng), biến loại cây vốn dân dã thành mặt hàng có giá trị sưu tầm.
Lợi dụng nhu cầu du lịch tăng cao trong dịp nghỉ lễ 2/9, nhiều đối...
Tin trong ngày - 16 giờ, 44 phút trước
Điểm chuẩn năm 2025 của các trường đại học top đầu tại Hà Nội, tiêu biểu là Đại học Kinh tế Quốc dân, đang cho thấy sự phân hóa mạnh với mức chênh lệch...
Tin trong ngày - 16 giờ, 13 phút trước
Tại văn bản số 17129 ngày 28/8 của Văn phòng Trung ương, Bộ Chính trị đã đồng ý về chủ trương tặng quà người dân nhân dịp kỷ niệm 80 năm Cách mạng Tháng...
Kiến thức - 16 giờ, 13 phút trước
Ngành Kinh tế Quốc tế đang trở thành “nam châm” hút thí sinh với điểm chuẩn chạm mốc 29,5 và mức lương sau tốt nghiệp lên đến 50 triệu đồng/tháng. Cơ hội làm việc...
Kiến thức - 17 giờ, 42 phút trước
Tác dụng của loại lá này trong nấu ăn giúp kích thích vị giác, làm tăng hương vị thơm ngon cho các món ăn.
Tin trong ngày - 17 giờ, 42 phút trước
Việc lựa chọn đúng bệnh viện để thực hiện thụ tinh trong ống nghiệm (IVF) không chỉ là một quyết định y khoa mà còn là bước ngoặt mang đến hy vọng cho hàng...
Tin trong ngày - 4 giờ, 22 phút trước
Việc các trường đại học cộng điểm khuyến khích và quy đổi chứng chỉ IELTS đã biến chứng chỉ này thành một "vé vàng", tạo ra nghịch lý khó tin trong mùa tuyển sinh:...
Dòng sự kiện - 4 giờ, 23 phút trước
UBND TP Hà Nội nhấn mạnh mọi hành vi vi phạm sẽ bị phát hiện, xử lý nghiêm nhằm bảo đảm tuyệt đối an ninh, an toàn cho hoạt động bay phục vụ Lễ...
Tin trong ngày - 4 giờ, 26 phút trước
Theo Luật Trật tự An toàn Giao thông và Nghị định 168, người điều khiển xe máy và ô tô cần lưu ý điểm sau khi xi nhan ở đoạn rẽ.
Tin trong ngày - 4 giờ, 26 phút trước
Sáng ngày 29/8, Lễ công bố quyết định và gắn biển tên Công viên Võ Thị Sáu đã được tổ chức trọng thể tại phường Bạch Mai (Hà Nội), chính thức đổi tên Công...
Tin trong ngày - 4 giờ, 27 phút trước
Giữa bối cảnh điểm chuẩn đại học tăng cao bất chấp đề thi khó, nhiều bất cập trong các phương thức xét tuyển đã được chỉ ra. Một giáo viên đã đưa ra những...
Kiến thức - 7 giờ, 11 phút trước
Chụp ảnh ngoài trời không cần suy nghĩ nhiều. Chỉ cần vài tư thế đơn giản là có thể tạo nên những bức ảnh đẹp và ấn tượng. Dù là dưới nắng, trên bãi...
Tin trong ngày - 8 giờ, 9 phút trước
Theo Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) 2024, từ ngày 01/7/2025, người lao động tham gia BHXH tự nguyện sẽ được hưởng trợ cấp thai sản khi sinh con nếu đáp ứng đủ điều...
Kiến thức - 8 giờ, 9 phút trước
Mỗi dịp tháng 7 âm lịch về, trong lễ Vu Lan báo hiếu, hình ảnh những bông hồng đỏ, hồng, trắng, vàng được trân trọng cài lên ngực áo lại trở nên quen thuộc....
Chăm con - 8 giờ, 10 phút trước
Nhiều phụ huynh thường tranh thủ buổi tối để đưa con xuống phố, đi dạo hay mua sắm vì thời tiết lúc này mát mẻ, dễ chịu hơn ban ngày. Tuy nhiên, các chuyên...
Kiến thức - 8 giờ, 10 phút trước
Kỳ Hải Nam, loại cây lâm nghiệp quý, tạo trầm hương tự nhiên, mang lại giá trị kinh tế cao và được ví như “vàng lỏng lộ thiên”.
Tin trong ngày - 8 giờ, 10 phút trước
Từ đầu năm 2026, giáo viên được hưởng mức phụ cấp là 150% mức lương hiện hưởng được đề xuất tại Điều 11 dự thảo chính sách tiền lương nhà giáo về chính sách...
Chăm sóc sức khỏe - 8 giờ, 11 phút trước
Tần suất gội đầu không chỉ được quyết định bởi da đầu và chất lượng tóc mà còn bởi nhiều yếu tố khác!
Sao ăn gì? - 8 giờ, 20 phút trước
Được nhập khẩu chính ngạch từ Malaysia, quốc gia nổi tiếng với ngành công nghiệp thực phẩm hiện đại, hệ thống kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt và tiêu chuẩn an toàn vệ sinh...
Đời sống số - 9 giờ, 45 phút trước
Để thể hiện lòng thành kính và lòng sùng kính đối với chư Phật và Bồ Tát, nhiều Phật tử thường mang tượng Phật và Bồ Tát về nhà để thờ cúng. Những vật...
Kiến thức - 9 giờ, 45 phút trước
Trong dân gian, tháng 7 âm lịch thường gắn liền với quan niệm về tháng cô hồn, thời khắc mà ranh giới âm dương trở nên mỏng manh, tổ tiên trở về thăm con...
Đời sống số - 9 giờ, 45 phút trước
Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách thức đổi thông tin quê quán, địa chỉ in trên thẻ CCCD chính xác hơn sau khi sắp xếp, điều chỉnh đơn vị hành chính...
Kiến thức - 9 giờ, 46 phút trước
Nếu bạn vừa đỗ vào những chuyên ngành dưới đây, thật đáng chúc mừng bởi bạn có một tương lai rộng mở và đầy hứa hẹn đấy!
Tin trong ngày - 9 giờ, 46 phút trước
Chỉ với một thay đổi đơn giản trong phương thức canh tác đó là trồng cây dưới bóng râm, người nông dân trồng cà phê có thể thu về hàng nghìn USD, đồng thời...
Tin trong ngày - 9 giờ, 46 phút trước
Trong 6 tháng cuối năm 2025 với nhiều biến động và các kịch bản khác nhau, nhưng thị trường bất động sản Việt Nam vẫn được dự báo sẽ có nhiều điểm sáng.
Tin trong ngày - 9 giờ, 22 phút trước
Bộ Chính trị đã đồng ý chủ trương tặng quà cho toàn bộ công dân Việt Nam nhân dịp kỷ niệm 80 năm Cách mạng Tháng Tám và Quốc khánh 2/9. Theo đó, mỗi...