Loại lá này vò nát thả vào chậu nước giúp nhổ lông vịt siêu nhanh, không dính 1 cọng lông măng

13:16 01/03/2025

Công đoạn làm sạch lông vịt, đặc biệt là lông măng cứng đầu, luôn là nỗi ám ảnh với nhiều người. Dưới đây bí quyết vặt lông vịt nhanh chóng và hiệu quả, cùng với các mẹo khử mùi và gợi ý những món ngon từ vịt không thể bỏ qua.

1. Vặt lông vịt siêu nhanh với lá đu đủ

Thay vì chỉ sử dụng nước sôi thông thường, bí quyết nằm ở việc sử dụng lá đu đủ. Lá đu đủ chứa enzyme papain, có khả năng làm mềm nang lông, giúp việc nhổ lông trở nên dễ dàng hơn.

Cách thực hiện

- Chuẩn bị: Vò nát một nắm lá đu đủ tươi hoặc khô.

- Đun nước lá đu đủ: Cho lá đu đủ đã vò vào nồi nước và đun sôi.

- Sơ chế vịt: Sau khi cắt tiết vịt, nhúng vịt vào nước lạnh để làm ướt đều lông và da.

vịt, vặt lông vịt, mẹo làm sạch lông vịt

Mẹo vặt lông vịt đơn giản, nhanh chóng

- Rưới rượu hoặc giấm: Vớt vịt ra, rưới một ít rượu trắng hoặc giấm gạo lên mình vịt, để yên trong khoảng 10 phút.

- Nhúng nước lá đu đủ: Khi nước lá đu đủ đã sôi, hạ nhiệt độ xuống khoảng 40-50 độ C (ấm tay). Nhúng vịt vào nước, giữ trong vài phút. Lưu ý không sử dụng nước sôi 100 độ C vì có thể làm co lỗ chân lông, gây khó khăn cho việc nhổ lông.

- Kiểm tra và nhổ lông: Sau khi nhúng, nhổ thử vài sợi lông để kiểm tra. Nếu lông dễ dàng tuột ra, tiếp tục nhổ toàn bộ. Dùng tay miết theo chiều mọc của lông để làm sạch lông tơ.

2. Khử mùi hôi của thịt vịt

Thịt vịt thường có mùi hôi đặc trưng do tuyến nhờn ở phao câu. Để loại bỏ mùi hôi, thực hiện theo các bước sau:

vịt, vặt lông vịt, mẹo làm sạch lông vịt

- Loại bỏ phao câu: Sau khi nhổ lông, mở bụng vịt và loại bỏ phao câu cùng bộ lòng. Nếu muốn giữ lại phao câu, hãy cắt bỏ phần cục hôi màu vàng phía trên.

- Chà xát muối và chanh: Xát muối và dùng nửa quả chanh chà xát lên toàn bộ thân vịt, sau đó rửa sạch lại với nước.

- Ngâm hoặc sử dụng gừng, rượu: Ngoài ra, bạn có thể ngâm thịt vịt trong nước lạnh khoảng 20 phút hoặc sử dụng gừng, rượu để chà lên da trước khi chế biến.

3. Gợi ý các món ngon từ vịt

- Vịt om sấu: Món ăn đặc trưng của miền Bắc, kết hợp vị béo của thịt vịt và vị chua thanh của sấu, giúp giải nhiệt ngày hè.

vịt, vặt lông vịt, mẹo làm sạch lông vịt

- Vịt kho gừng: Món ăn ấm áp, lý tưởng cho những ngày se lạnh. Gừng giúp khử mùi hôi của vịt và tăng thêm hương thơm đặc trưng.

- Vịt nướng: Món ăn hấp dẫn với lớp da giòn, màu nâu bóng bẩy, thịt vịt giữ được vị ngọt tự nhiên và thấm đẫm gia vị.

Với những bí quyết trên, việc vặt lông vịt và khử mùi hôi sẽ trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết. Hãy thử áp dụng và trổ tài chế biến những món ngon từ vịt để chiêu đãi gia đình và bạn bè! Chúc bạn thành công!

Lam Vy (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/loai-la-nay-vo-nat-tha-vao-chau-nuoc-giup-nho-long-vit-sieu-nhanh-kh.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/loai-la-nay-vo-nat-tha-vao-chau-nuoc-giup-nho-long-vit-sieu-nhanh-khong-dinh-1-cong-long-mang-vz115994.html

Bắt đầu từ sau 1/7/2025: Người dân không cần trực tiếp đến cơ quan Công an để đổi thẻ CCCD, có đúng không?

Bắt đầu từ sau 1/7/2025: Người dân không cần trực tiếp đến cơ quan Công an để đổi thẻ CCCD, có đúng...

Kiến thức - 6 giờ, 48 phút trước

Theo quy định mới nhất, người dân sẽ không phải đến cơ quan công an để đổi thẻ CCCD?

Tử vi ngày 16/8/2025 của 12 con giáp: Tuổi Sửu vô cùng may mắn, Thân công việc trắc trở

Tử vi ngày 16/8/2025 của 12 con giáp: Tuổi Sửu vô cùng may mắn, Thân công việc trắc trở

Đời sống số - 6 giờ, 48 phút trước

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 16/8/2025.

Tỷ phú dùng cách 'độc' chia tài sản 140 nghìn tỷ đồng, con cháu tiêu hơn 1000 năm không hết

Tỷ phú dùng cách 'độc' chia tài sản 140 nghìn tỷ đồng, con cháu tiêu hơn 1000 năm không hết

Tin trong ngày - 6 giờ, 48 phút trước

Với cách chia di chúc như vậy theo tính toán, nếu chỉ tiêu ở mức này, gia đình phải mất khoảng 1.750 năm mới sử dụng hết toàn bộ tài sản.

Bệnh viện Bạch Mai cảnh báo khẩn: Không nên uống thứ này vì phá gan, hại thận, dạ dày, biến chứng 'rình rập'

Bệnh viện Bạch Mai cảnh báo khẩn: Không nên uống thứ này vì phá gan, hại thận, dạ dày, biến chứng 'rình...

Tin trong ngày - 6 giờ, 49 phút trước

Mới đây, Trung tâm Dị ứng & Miễn dịch lâm sàng (Bệnh viện Bạch Mai) phát đi cảnh báo khẩn về một loại "thuốc trị đau khớp" được quảng cáo giúp "giảm đau, khỏi...

Phụ nữ trung niên thường xuyên thiếu tiền thường có 3 'thói quen nghèo khó' rõ ràng, nếu bạn mắc phải những thói quen này, hãy thay đổi ngay lập tức!

Phụ nữ trung niên thường xuyên thiếu tiền thường có 3 'thói quen nghèo khó' rõ ràng, nếu bạn mắc phải những...

Làm sao - 7 giờ, 20 phút trước

Bạn có nhận ra, có những người phụ nữ trung niên càng sống càng túng thiếu? Không phải họ không chăm chỉ, mà là bị một số "thói quen nghèo" níu chân.

Tỷ phú dùng cách 'độc' chia tài sản 140 nghìn tỷ đồng, con cháu tiêu hơn 1000 năm không hết

Tỷ phú dùng cách 'độc' chia tài sản 140 nghìn tỷ đồng, con cháu tiêu hơn 1000 năm không hết

Tin trong ngày - 6 giờ, 48 phút trước

Với cách chia di chúc như vậy theo tính toán, nếu chỉ tiêu ở mức này, gia đình phải mất khoảng 1.750 năm mới sử dụng hết toàn bộ tài sản.

Bệnh viện Bạch Mai cảnh báo khẩn: Không nên uống thứ này vì phá gan, hại thận, dạ dày, biến chứng 'rình rập'

Bệnh viện Bạch Mai cảnh báo khẩn: Không nên uống thứ này vì phá gan, hại thận, dạ dày, biến chứng 'rình...

Tin trong ngày - 6 giờ, 49 phút trước

Mới đây, Trung tâm Dị ứng & Miễn dịch lâm sàng (Bệnh viện Bạch Mai) phát đi cảnh báo khẩn về một loại "thuốc trị đau khớp" được quảng cáo giúp "giảm đau, khỏi...

NSƯT Kim Tử Long cùng nhiều sao Việt đến tiễn cố nghệ sĩ Bắc Hải

NSƯT Kim Tử Long cùng nhiều sao Việt đến tiễn cố nghệ sĩ Bắc Hải

Chuyện làng sao - 7 giờ, 19 phút trước

NSƯT Kim Tử Long, nghệ sĩ Hồng Tơ, Bình Tinh... có mặt tại Nhà tang lễ Nguyễn Tri Phương (TPHCM), tiễn đưa nghệ sĩ Bắc Hải về nơi an nghỉ cuối.

Phụ nữ trung niên thường xuyên thiếu tiền thường có 3 'thói quen nghèo khó' rõ ràng, nếu bạn mắc phải những thói quen này, hãy thay đổi ngay lập tức!

Phụ nữ trung niên thường xuyên thiếu tiền thường có 3 'thói quen nghèo khó' rõ ràng, nếu bạn mắc phải những...

Làm sao - 7 giờ, 20 phút trước

Bạn có nhận ra, có những người phụ nữ trung niên càng sống càng túng thiếu? Không phải họ không chăm chỉ, mà là bị một số "thói quen nghèo" níu chân.

Hoa hậu đông con nhất Việt Nam thông báo nợ 10 tỷ, muốn sang Campuchia làm lại từ đầu

Hoa hậu đông con nhất Việt Nam thông báo nợ 10 tỷ, muốn sang Campuchia làm lại từ đầu

Chuyện làng sao - 7 giờ, 21 phút trước

Từng sống trong biệt thự 100 tỷ đồng, nuôi 6 con và được gọi là hoa hậu đông con nhất Việt Nam, Oanh Yến vừa tiết lộ đang nợ khoảng 10 tỷ đồng, kiệt...

Ngô Thanh Vân tung vlog đầu tiên sau sinh, khoảnh khắc hạnh phúc khiến dân mạng 'tan...

Việt Nam tạo nên ngành công nghiệp tỷ đô nhờ 'mỏ vàng' này: Chiếm 90% thị phần toàn cầu, cả thế giới tranh nhau nuôi, Mỹ và Trung Quốc chốt đơn cực khủng

Việt Nam tạo nên ngành công nghiệp tỷ đô nhờ 'mỏ vàng' này: Chiếm 90% thị phần toàn cầu, cả thế giới...

Kiến thức - 7 giờ, 23 phút trước

Việt Nam tiếp tục khẳng định vị thế độc tôn trong ngành công nghiệp cá tra toàn cầu, chiếm lĩnh hơn 90% thị phần xuất khẩu trong suốt hai thập kỷ. Đi cùng với...

Vị trí đặt cây lưỡi hổ trong nhà hướng nào cho hợp phong thủy, đơn giản nhưng ít người biết

Vị trí đặt cây lưỡi hổ trong nhà hướng nào cho hợp phong thủy, đơn giản nhưng ít người biết

Phong thủy - 7 giờ, 23 phút trước

Cây lưỡi hổ từ lâu được ưa chuộng trong nhiều không gian sống, từ bình dân đến sang trọng. Với lá vươn thẳng, xanh xen sọc vàng đặc trưng, cây không chỉ tạo điểm...

Mẹ chồng tương lai báo công an đòi lại hơn 210 triệu tiền cưới, cô gái liền làm một việc khiến nhà trai và chú rể 'chết sững'

Mẹ chồng tương lai báo công an đòi lại hơn 210 triệu tiền cưới, cô gái liền làm một việc khiến nhà...

Đời sống trẻ - 7 giờ, 24 phút trước

Trước thái độ của mẹ chồng, cô gái trẻ liền quyết tâm làm một việc không ai ngờ tới dù hôm sau đã là ngày cưới.

Sau 6 tháng thi công, diện mạo đập dâng đầu tiên trên sông Tô Lịch trước ngày về đích

Sau 6 tháng thi công, diện mạo đập dâng đầu tiên trên sông Tô Lịch trước ngày về đích

Tin trong ngày - 7 giờ, 24 phút trước

Dự án đập dâng đầu tiên trên sông Tô Lịch đã thành hình, công trình giúp cải tạo lòng sông và chuẩn bị cho việc lấy nước từ hồ Tây để hồi sinh lại...

Còn 4 ngày nữa, Vingroup sẽ khởi công dự án 41.000 tỷ tại ‘thủ phủ’ công nghiệp miền Bắc

Còn 4 ngày nữa, Vingroup sẽ khởi công dự án 41.000 tỷ tại ‘thủ phủ’ công nghiệp miền Bắc

Doanh nghiệp - 7 giờ, 25 phút trước

Chỉ trong vài ngày tới, liên danh do Tập đoàn Vingroup đứng đầu sẽ khởi công dự án Khu đô thị mới phía Tây Bắc Bắc Ninh với tổng vốn đầu tư hơn 41.000...

Những con giáp nào cần thận trọng Thứ Bảy, ngày 16 tháng 8, tức ngày 23 tháng 6 nhuận âm lịch

Những con giáp nào cần thận trọng Thứ Bảy, ngày 16 tháng 8, tức ngày 23 tháng 6 nhuận âm lịch

Đời sống số - 10 giờ, 6 phút trước

Thứ Bảy, ngày 16 tháng 8, ngày 23 tháng 6 âm lịch, rơi vào năm Tỵ, tháng Giáp Thân và ngày Đinh Tỵ. Trong môi trường này, con giáp nào nên thận trọng hơn?...

Năm 2025, viên chức bị buộc thôi việc trong những trường hợp nào?

Năm 2025, viên chức bị buộc thôi việc trong những trường hợp nào?

Tin trong ngày - 10 giờ, 21 phút trước

Theo Nghị định số 112/2020/NĐ-CP, buộc thôi việc là hình thức kỷ luật áp dụng với cả viên chức không giữ chức vụ quản lý và viên chức quản lý.

Phường nào đông dân nhất Hà Nội sau sáp nhập?

Phường nào đông dân nhất Hà Nội sau sáp nhập?

Tin trong ngày - 10 giờ, 21 phút trước

Sau sắp xếp đơn vị hành chính, đây là phường có dân số đông nhất Hà Nội.

Đi xem Diễu binh Quốc khánh 2/9, không thể bỏ qua 5 ngõ ẩm thực nổi tiếng nhất Hà Nội

Đi xem Diễu binh Quốc khánh 2/9, không thể bỏ qua 5 ngõ ẩm thực nổi tiếng nhất Hà Nội

Địa chỉ ăn ngon - 10 giờ, 21 phút trước

Sự kiện diễu binh, diễu hành kỷ niệm 80 năm Quốc khánh 2/9/2025 tại Quảng trường Ba Đình đang thu hút sự mong đợi của đông đảo người dân. Bên cạnh việc hòa mình...

Tin vui: Tăng 38,9% trợ cấp xã hội, ai sẽ được hưởng lợi lớn?

Tin vui: Tăng 38,9% trợ cấp xã hội, ai sẽ được hưởng lợi lớn?

Kiến thức - 10 giờ, 21 phút trước

Hàng triệu người thuộc các nhóm đối tượng bảo trợ xã hội sẽ được hưởng mức trợ cấp hàng tháng tăng đáng kể, lên đến 38,9%.

Một loại quả đặc sản ở Việt Nam được Dương Quý Phi yêu thích, ăn nhiều để 'cặp tuyết lê' căng tràn?

Một loại quả đặc sản ở Việt Nam được Dương Quý Phi yêu thích, ăn nhiều để 'cặp tuyết lê' căng tràn?...

Kiến thức - 10 giờ, 21 phút trước

Theo ghi chép, Dương Quý Phi đặc biệt yêu thích loại quả này và gọi nó là 'phi tử tiếu' (nụ cười của phi tử).

Trắc nghiệm tâm lý: Hoàn cảnh nào khiến bạn cảm động nhất? Hãy thử xem cuộc sống hôn nhân của bạn có hạnh phúc không?

Trắc nghiệm tâm lý: Hoàn cảnh nào khiến bạn cảm động nhất? Hãy thử xem cuộc sống hôn nhân của bạn có...

Đời sống số - 10 giờ, 22 phút trước

Đây là một trắc nghiệm tâm lý cảm xúc – bằng cách chọn hoàn cảnh khiến bạn cảm động nhất, bạn sẽ khám phá được cách bạn nhìn nhận tình yêu, mức độ nhạy...

Con có được hưởng tài sản thừa kế khi bố mẹ không đăng ký kết hôn?

Con có được hưởng tài sản thừa kế khi bố mẹ không đăng ký kết hôn?

Tin trong ngày - 11 giờ, 22 phút trước

Trường hợp bố mẹ không đăng ký kết hôn nhưng có con gái chung, sống được một thời gian dài thì chia tay. Sau đó người bố kết hôn với người phụ nữ khác...

Loại quả ở Việt Nam rụng kín gốc ít ai ăn thường làm phân bón cây, sang nước ngoài bán giá gần 2.000.000 đồng/kg

Loại quả ở Việt Nam rụng kín gốc ít ai ăn thường làm phân bón cây, sang nước ngoài bán giá gần...

Tin trong ngày - 11 giờ, 23 phút trước

Việt Nam trồng nhiều loại cây này nhưng ít ai ăn. Ngay cả khi nó được đánh giá là tốt hơn bơ gấp bội lần.

3 trường hợp công chức không được nhận 3 tháng tiền lương hiện hưởng theo Nghị định 154 trong trường hợp nào?

3 trường hợp công chức không được nhận 3 tháng tiền lương hiện hưởng theo Nghị định 154 trong trường hợp nào?...

Tin trong ngày - 11 giờ, 23 phút trước

Theo Nghị định 154/2025/NĐ-CP về tinh giản biên chế, dù chính sách chung có hỗ trợ một khoản trợ cấp, vẫn có 3 trường hợp cụ thể mà cán bộ, công chức, viên chức...