Thứ ba, 02/07/2024
Dưới cái nắng gay gắt của mùa hè, trong những tán của nhiều vườn cây ở các nơi trong tỉnh vẫn râm ran tiếng ve sầu. Ở Việt Nam, ve sầu là biểu tượng của mùa hè. Chỉ cần nghe tiếng ve râm ran suốt trưa là người ta đoán nắng đã lên, hè về thật rồi.
Ve sầu là loài sâu bọ có kích thước to lớn, hình dáng đặc biệt đầu to. Ve sầu cũng là loài động vật hy sinh hết mình để chào đón thế hệ tương lai. Khi một con ve sầu chào đời, thường sẽ là ở trên cành cây hoặc bụi rậm. Ve sầu sẽ rơi xuống và ngay lập tức đào hang xuống đất. Chúng sẽ sống nhờ vào chất dinh dưỡng của rễ cây và dành gần như toàn bộ cuộc đời của mình ở dưới lòng đất.
Sau từ 2 – 17 năm, ve sầu sẽ trưởng thành hoàn toàn cùng với hàng nghìn anh em của chúng.
Ngược lại với giai đoạn ấu trùng kéo dài, ve sầu trưởng thành lại chỉ sống được trong khoảng từ 4 – 6 tuần. Trong thời gian này, ve sầu sẽ hoàn thành nhiệm vụ sinh sản và chết đi sau khi gây ồn ào bằng tiếng kêu của mình.
Nhưng ít ai biết rằng đây cũng là món ăn dân giã, quen thuộc ở nhiều vùng quê. Loại ve sầu được dùng để chế biến món ăn là ve sầu vừa lột xong, thân ve còn mềm, chứ không phải ve sầu đã trưởng thành", chị Nhung (30 tuổi, quê Sơn La) cho hay.
Cũng theo người phụ nữ, săn ve sầu mùa này không phải dễ. Người thợ phải đi vào lúc chiều tối để bắt được những con ve sầu vừa lột xong xác. Chúng còn mềm ăn mới ngon.
Sau đó họ đem về sơ chế vài lần bằng nước muối và nước nóng rồi cho vào chế biến. Ve sầu chế biến xong vừa bùi vừa giòn, béo ngậy, lại thơm thơm mùi sữa. Do đó, món này là đặc sản mùa hè được nhiều người đặc biệt ưa chuộng.
"Ve sầu có nhiều ở các tỉnh miền Tây và một số tỉnh miền núi phía bắc như: Yên Bái, Sơn La... Thương lái thường nhập hàng từ đó rồi phân phối cho các thành phố lớn như Hà Nội, Hải Phòng.
Trên thị trường, ve sầu được rao bán với giá từ 300 - 500 nghìn đồng/kg. Nếu khách muốn mua nhiều thì phải đặt hàng trước vài hôm", chị Nhung cho hay.
Ve sầu chế biến thành nhiều món ngon, từ rang lá chanh đến tẩm bột chiên xù, cháo ve sầu. Chúng được coi là một trong những món đồ nhậu dân dã, được nhiều cánh mày râu ưa thích.
Trong cuộc sống, chúng ta sẽ thấy một số gia đình dường như luôn gặp...
Kiến thức - 2 ngày, 12 giờ trước
Như chúng ta đã biết, đất nước chúng ta là xã hội phong kiến từ xa xưa, trong xã hội phong kiến, đàn ông luôn được coi trọng hơn phụ nữ, tư tưởng thậm...
Kiến thức - 2 ngày, 12 giờ trước
Khi sử dụng các thiết bị điện, chúng ta phải cắm chúng vào ổ cắm để lấy điện. Tuy nhiên, để tránh trường hợp người khác vô tình dùng ngón tay chạm vào ổ...
Đời sống số - 2 ngày, 14 giờ trước
Từ ngày 1/7/2024, các khách hàng sẽ buộc phải ra quầy giao dịch ngân hàng để thực hiện chuyển tiền nếu nằm trong trong các trường hợp dưới đây.
Kiến thức - 2 ngày, 16 giờ trước
Xã hội chúng ta vẫn còn nhiều hiện tượng xấu xa như tìm người yêu, ngoại tình,... Đôi khi những người vợ thực sự bất lực đối với nhiều bộ ngực khủng, và tiểu...
Đời sống số - 2 ngày, 16 giờ trước
Bước sang tháng 7, đối với 4 con giáp cụ thể, một bữa tiệc thịnh vượng bất ngờ đang lặng lẽ bắt đầu. Họ sẽ gặp được vận may chưa từng có. Không những...
Kiến thức - 8 giờ, 3 phút trước
Con người có thể hiểu một phần vận mệnh của chính mình qua khuôn mặt hay lá số tử vi. Số mệnh của một người được định sẵn khi người đó sinh ra. Chúng...
Chăm sóc sức khỏe - 8 giờ, 3 phút trước
Nam giới và phụ nữ nên chuẩn bị rất nhiều trước khi chung sống, đặc biệt là tìm hiểu tình trạng sức khỏe thể chất của nhau trước tiên, vì khi chung sống sẽ...
Chuyện làng sao - 10 giờ, 50 phút trước
Màn tương tác của Lâm Khánh Chi và bạn trai tin đồn được khán giả quan tâm.
Chuyện làng sao - 10 giờ, 53 phút trước
Tăng Thanh Hà đã đăng tải đoạn clip quý tử thứ 3 nghịch đàn nhưng lại làm dân tình bất ngờ vì lộ diện mạo.
Chuyện làng sao - 10 giờ, 55 phút trước
Loạt khoảnh khắc tình tứ của Thiều Bảo Trâm và tình trẻ đã được lan truyền trên mạng xã hội.
Chuyện làng sao - 10 giờ, 56 phút trước
Phương Trinh Jolie đã có những chia sẻ khi được hỏi về việc sinh thêm con.
Chuyện làng sao - 10 giờ, 58 phút trước
Dân tình đang tò mò về không gian sống của Midu sau hôn lễ với thiếu gia Minh Đạt.
Chuyện làng sao - 10 giờ, 3 phút trước
Không ít người bất ngờ khi nghe được tin tức nữ diễn viên Jang Nara theo dõi một luật sư ly hôn trên mạng xã hội.
Đời sống số - 10 giờ, 4 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong ngày 2/7/2024.
Doanh nghiệp - 11 giờ, 41 phút trước
Nhờ tận dụng độ nổi tiếng được xây dựng bài bản trên mạng xã hội, cộng thêm sự nhiệt tình và tận tâm khi xử lý từng ca da đã giúp nhà phân phối...
Đời sống trẻ - 13 giờ, 43 phút trước
Charm of Law 2024 đã chính thức tìm được chủ nhân cho vương miện cao quý. Với vai trò là nhà bảo trợ truyền thông chính thức, trang thông tin điện tử tổng hợp...
Kiến thức - 13 giờ, 17 phút trước
Vào mùa hè nắng nóng, điều hòa đã trở thành người bạn làm mát không thể thiếu trong cuộc sống của chúng ta. Tuy nhiên, bạn có để ý rằng điều hòa sẽ tạo...
Chuyện làng sao - 14 giờ, 40 phút trước
Nữ diễn viên Lưu Diệc Phi đã khiến cư dân mạng phải nể phục bởi câu trả lời hết sức tỉnh táo về cảnh hôn trong một cuộc phỏng vấn.
Thời trang sao - 14 giờ, 43 phút trước
Về cách ăn mặc, thực ra mỗi chúng ta đều đang trong quá trình tìm tòi, nhưng nếu học được một số kỹ thuật thì sẽ không mặc sai.
Chuyện làng sao - 14 giờ, 2 phút trước
Những chia sẻ của Nam Em sau khi bị anti-fan chỉ trích đã gây chú ý.
Chuyện làng sao - 14 giờ, 2 phút trước
Hình ảnh thiệp cưới của Anh Đức và bà xã đang thu hút nhiều sự chú ý.
Kiến thức - 15 giờ, 33 phút trước
Nhiều người còn nhầm lẫn về hướng Phong Thủy trong môi trường gia đình mình và không biết xác định như thế nào. Trên thực tế, vấn đề này đã được xác định từ...
Kiến thức - 15 giờ, 33 phút trước
Những người thích xem phim truyền hình Nhật Bản sẽ thấy rằng một số nhân vật chính để lại ấn tượng rất tốt cho khán giả khi họ không mở miệng nói. Một khi...
Chuyện làng sao - 15 giờ, 34 phút trước
Nhắc đến Trương Nghệ Mưu, nhiều người không hề xa lạ, ông chính là đạo diễn kiêm nhà sản xuất phim nổi tiếng hàng đầu của Trung Quốc. Nhiều bộ phim do ông làm...
Kiến thức - 15 giờ, 34 phút trước
Theo quy định mới, trẻ em dưới 6 tuổi cũng có thể được làm thẻ căn cước nếu có nhu cầu. Luật Căn cước mới số 26/2023/QH15 chính thức có hiệu lực từ 1/7/2024....