Thứ sáu, 31/10/2025
Mới đây, trên một fanpage chia sẻ hình ảnh món ăn đặc sản của vùng sông Hồng. Tuy nhiên, không phải cư dân mạng nào sống ở Hà Nội cũng biết đến loại đặc sản này.






Nhiều người ở Hà Nội chưa được biết món ăn từ vật vờ, nhưng người ở ven sông Hồng khen món này rất ngon.
Được biết, đây là con vật vờ (vờ vờ). Vào mùa, nó có giá tươi sống lên tới 300k/kg, và được làm thành nhiều món ăn ngon phục vụ khách, có món tính ra lên tới cả triệu đồng/kg.
Theo quy luật, nếu ngày đầu tiên trong năm vờ nổi lên thì 7 ngày sau sẽ có tiếp. Lúc đó, những người dân sống ven sông Hồng phải canh ngày, canh giờ, chờ vờ lên lột xác.
Được biết, con vật vờ chỉ xuất hiện vài tiếng, tầm 4-6h sáng rồi biến mật. Cả tháng có khi con vật vờ chỉ lên 1-2 lần. Sau hai lần lột xác, chúng sẽ đẻ trứng rồi chết. Trứng nở thành ấu trùng lại trở về đáy sông rồi tiếp tục chờ ngày được ngoi lên mặt nước lột xác.



Con vật vờ có giá đắt đỏ.
Con vật vờ này được làm nhiều món ăn ngon như vờ rán trứng, vờ om lá chua me, vờ nấu cá chanh nganh, vờ rang lá chanh, vờ nấu chua. Hiện tại, đang là mùa vật vờ nên nhiều người tranh nhau mua về thử món ngon này.




Những món ngon từ vật vờ.
Xem thêm
Nguồn: http://baove.congly.vn/loai-dac-san-cuc-ngon-o-song-hong-dang-vao-mua-gia-bac-trieu-nhung-khong-phai..
Nhiều người lao động thắc mắc, nếu đơn phương chấm dứt hợp đồng lao động...
Doanh nghiệp - 22 giờ, 14 phút trước
Từ đầu năm đến nay, Việt Nam đã bỏ túi hơn 25 triệu USD từ báu vật trời ban này.
Kiến thức - 23 giờ, 1 phút trước
Theo Luật Nhà giáo, giáo viên mầm non có thể nhận mức lương cao nhất, dự kiến tối đa là hơn 29 triệu đồng/tháng.
Kiến thức - 23 giờ, 23 phút trước
Bạn có thường cảm thấy mình làm việc chăm chỉ nhưng không được thăng chức? Hay bạn chỉ thiếu may mắn trong việc kiếm tiền?
Tin trong ngày - 23 giờ, 27 phút trước
Dự kiến, dự án hầm đường bộ qua một trong “tứ đại đỉnh đèo” của Việt Nam này sẽ được khởi công vào ngày 6 tháng 11 tới đây.
Kiến thức - 23 giờ, 28 phút trước
Cuộc đời, sự nghiệp và những cống hiến cho nghệ thuật, văn học của gia đình ông khiến nhiều người ngưỡng mộ.
Kiến thức - 8 giờ, 56 phút trước
Một cây gỗ nanmu vàng có giá bằng vài biệt phủ, cực kỳ quý hiếm nhưng không thương nhân nào muốn đầu tư trồng, tại sao vậy?
Kiến thức - 8 giờ, 7 phút trước
Có những lỗi vi phạm giao thông tưởng nhỏ nhưng sẽ bị tịch thu xe máy, khi tham gia giao thông người điều khiển phương tiện cần biết để tránh.
Tin trong ngày - 9 giờ, 59 phút trước
Trong vùng lõi Vườn quốc gia Pù Mát, Nghệ An có cây gỗ quý hàng nghìn năm tuổi, cao hơn 70m, gốc cây khoảng 20 người ôm mới hết.
Tin trong ngày - 9 giờ trước
Một nhóm nghiên cứu chỉ ra, loại virus cúm gia cầm ít được chú ý mang tên H9N2 đang dần thích nghi với tế bào người và có nguy cơ gây đại dịch trong...
VIDEO - 9 giờ, 2 phút trước
Dàn bê tráp trong đám cưới ở Đồng Tháp có sự xuất hiện của các bác, các chú tóc hoa râm đang thu hút sự quan tâm đặc biệt của cộng đồng mạng. Đoạn...
Phong thủy - 9 giờ, 14 phút trước
Khi đặt chậu cây trong nhà nên chọn loại lá to hay lá nhỏ mới tốt? Dưới góc nhìn phong thủy sẽ giúp bạn dễ dàng đưa ra quyết định hơn.
Tin trong ngày - 9 giờ, 14 phút trước
Từ năm 2026, khi Luật Nhà giáo 2025 có hiệu lực, chính sách tiền lương của giáo viên sẽ có nhiều thay đổi đáng kể. Cùng với đó, mức giảm trừ gia cảnh thuế...
Hoa Hậu - 10 giờ, 53 phút trước
Hương Giang và dàn sao tham dự họp báo của Miss Universe Vietnam trong ngày cô nhận sash.
Du lịch Việt - 10 giờ, 2 phút trước
Công dân từ 3 quốc gia châu Âu này sẽ được miễn thị thực khi du lịch Việt Nam trong năm 2025.
Tin trong ngày - 10 giờ, 3 phút trước
Theo quy định mới nhất, từ đầu tháng 11/2025, phạm vi chứng thực của UBND cấp xã đã được mở rộng, bao gồm cả các giao dịch về nhà, đất, di sản, di chúc...
Tin trong ngày - 10 giờ, 3 phút trước
Từ ngày 10/12/2025, Thông tư 22/2025/TT-BNV có hiệu lực trong đó ban hành nội quy và quy chế thi tuyển, xét tuyển công chức theo quy định mới. Dưới đây là các thông tin...
Kiến thức - 10 giờ, 3 phút trước
Trong tác phẩm kinh điển nổi tiếng của Trung Quốc “Tây Du Ký”, có một “quốc gia nữ nhi”, khiến nhiều độc giả ấn tượng. Còn trong thực tế, trên thế giới cũng có...
Kiến thức - 11 giờ, 8 phút trước
Bạn có biết rằng chim cu ngói không phải loài quý hiếm nhưng nếu tàng trữ sai quy định vẫn có thể bị phạt.
Doanh nghiệp - 11 giờ, 9 phút trước
Theo số liệu 9 tháng đầu năm 2025, thu nhập bình quân của nhiều ngân hàng dao động từ 25 - 50 triệu đồng/người/tháng, cao gấp 2 - 3 lần so với mức lương...
Kiến thức - 11 giờ, 9 phút trước
Theo dự kiến, mức trần thu dịch vụ trông giữ, chăm sóc trẻ em, học sinh ngoài giờ ở Hà Nội là 12.000 đồng/học sinh/giờ từ năm học 2025-2026. Mức này áp dụng cho...
Đời sống số - 12 giờ, 21 phút trước
Tiện ích khẩn cấp này chỉ được kích hoạt khi sự kiện thiên tai nghiêm trọng xảy ra.
Đời sống số - 12 giờ, 21 phút trước
Thứ Sáu, ngày 31 tháng 10, là ngày 11 tháng 9 âm lịch, với sự kết hợp giữa Thiên Can và Địa Chi của năm Tỵ, tháng Bính Tuất và ngày Quý Dậu. Trong...
Tin trong ngày - 12 giờ, 22 phút trước
Để phục vụ công tác sửa chữa định kỳ, Sở Xây dựng Hà Nội cấp phép cho đơn vị thi công được rào chắn, tạm cấm phương tiện lưu thông tại làn đường dành...
VIDEO - 12 giờ, 24 phút trước
Đoạn video Quốc Thiên thu âm đang 'gây sốt', khiến nhiều khán giả bàn tán. Không rầm rộ vì giọng hát nội lực hay nhạc mới 'bắt tai', đoạn video lại gây chú ý...
Kiến thức - 13 giờ, 34 phút trước
Ở những vùng nghèo đói của Châu Phi, có một loại cây có vẻ bình thường nhưng lại đóng một vai trò đáng kinh ngạc - cây sắn mà chúng ta sẽ nói đến...