Loại đặc sản chỉ nhìn thôi cũng phải 'nổi da gà', đang được dân thành phố săn lùng với giá 1,4 triệu đồng/kg

15:39 30/05/2024

Vài năm trở lại đây, loài vật này trở thành món đặc sản quý hiếm mà không phải ai cũng có cơ hội được thưởng thức.

Núi Bà Đen cách trung tâm thành phố Tây Ninh (Tây Ninh) khoảng 8km, là một thắng cảnh đẹp thu hút khách du lịch trong và ngoài nước. Nơi đây còn được biết đến với những đặc sản vô cùng độc lạ, trong đó phải kể tới thằn lằn.

Thằn lằn thuộc họ tắc kè, đuôi màu nâu nhạt, lưng có vạch trắng. Đặc biệt thằn lằn núi trên núi Bà Đen chỉ ăn sung chín, chuối và lá thuốc nam. Vì thế thịt của chúng dai, thơm mùi thảo dưỡng và rất bổ dưỡng.

Đặc sản tây ninh, đặc sản núi bà đen, thằn lằn

Thằn lằn núi trên núi Bà Đen chỉ ăn sung chín, chuối và lá thuốc nam

Vài năm trở lại đây, thằn lằn núi Bà Đen trở thành món đặc sản quý hiếm mà không phải ai cũng có cơ hội được thưởng thức. "Thằn lằn núi Tây Ninh có số lượng lớn từ tháng 4 đến tháng 8. Đây là thời điểm nắng nóng, khô hanh nên chúng thường hay ra phơi nắng trên các chỏm đá. Để săn thằn lằn, người thợ săn phải có khả năng leo trèo tốt trên các vách núi. Sau đó, họ dựa vào dấu vết phân của chúng để phán đoán nơi làm tổ, thức ăn yêu thích là gì", anh Hùng (33 tuổi) - người chuyên săn thằn lằn tại núi Bà Đen cho hay.

Đặc sản tây ninh, đặc sản núi bà đen, thằn lằn

Thằn lằn núi Bà Đen trở thành món đặc sản quý hiếm mà không phải ai cũng có cơ hội được thưởng thức

Theo người đàn ông, khách du lịch nhìn thấy món ăn từ thằn lằn núi sẽ kinh hãi, không nghĩ rằng đây là một món ăn đặc sản. Song với người địa phương và dân sành ăn, đây lại là món ăn vô cùng bổ dưỡng, quý hiếm.

Người dân nơi đây cho biết thằn lằn núi được chế biến thành nhiều món ngon như băm nhỏ xào với tiêu xanh ăn kèm bánh tráng và lá lốt, nướng mọi... Nhưng ngon nhất vẫn là thằn lằn núi chiên giòn kèm xà lách, rau thơm và mắm me.

Đặc sản tây ninh, đặc sản núi bà đen, thằn lằn

Thằn lằn chiên giòn

"Thằn lằn núi được mổ bụng, sơ chế sạch sẽ rồi chiên giòn. Khi ăn, thực khách cuốn với đọt cóc, đọt rau nhái và mấy thứ rau thơm khác và chấm mắm me. Vị ngọt, béo của thịt thằn lằn hòa quyện với vị thanh mát của rau sống và nước chấm chua ngọt khiến thực khách mê mẩn, nhanh chóng vượt qua nỗi sợ ban đầu", anh Hùng nói

Trên thị trường, thằn lằn núi phơi khô có giá khoảng 1.4 triệu đồng/kg. Vài năm gần đây, thằn lằn núi Bà Đen còn rất ít nên người dân được khuyến cáo không săn bắt. Vì thế nhiều nhà hàng quyết định dừng đưa chúng vào thực đơn phục vụ khách du lịch.

Hoàng Lê (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/loai-dac-san-chi-nhin-thoi-cung-phai-noi-da-ga-dang-duoc-dan-thanh-p.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/loai-dac-san-chi-nhin-thoi-cung-phai-noi-da-ga-dang-duoc-dan-thanh-pho-san-lung-voi-gia-14-trieu-dongkg-vz96160.html

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn sẽ chọn bữa ăn giảm mỡ nào trong bốn bữa ăn? Kiểm tra xem ý chí của bạn mạnh mẽ đến mức nào?

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn sẽ chọn bữa ăn giảm mỡ nào trong bốn bữa ăn? Kiểm tra xem ý chí của...

Đời sống số - 19 giờ, 27 phút trước

Dưới đây là một bài kiểm tra tâm lý vui để khám phá ý chí tự chủ của bạn mạnh mẽ đến mức nào, thông qua việc chọn một bữa ăn giảm mỡ trong...

Đèn xanh còn 3 giây mà dừng xe có bị phạt lỗi không chấp hành tín hiệu đèn giao thông hay không?

Đèn xanh còn 3 giây mà dừng xe có bị phạt lỗi không chấp hành tín hiệu đèn giao thông hay không?...

Tin trong ngày - 20 giờ, 53 phút trước

Trường hợp người điều khiển xe dừng ngay vạch đèn tín hiệu giao thông khi đèn xanh còn 2 giây vì nhiều lý do. Trường hợp này có vi phạm Luật Trật tự, an...

Từ chối chuyển khoản, chỉ nhận tiền mặt là hành vi vi phạm pháp luật, bị xử phạt hành chính hoặc truy cứu trách nhiệm hình sự

Từ chối chuyển khoản, chỉ nhận tiền mặt là hành vi vi phạm pháp luật, bị xử phạt hành chính hoặc truy...

Tin trong ngày - 20 giờ, 58 phút trước

Thời gian gần đây, tình trạng nhiều hàng quán từ chối thanh toán bằng chuyển khoản, chỉ nhận tiền mặt để "né" thuế đang diễn ra phổ biến. Theo thông tin từ Cổng thông...

Xóa bỏ Sổ đỏ hộ gia đình, người dân phải đi đổi sang mẫu mới nếu không bị phạt 20 triệu, đúng không?

Xóa bỏ Sổ đỏ hộ gia đình, người dân phải đi đổi sang mẫu mới nếu không bị phạt 20 triệu, đúng...

Kiến thức - 20 giờ, 21 phút trước

Nhiều người thắc mắc: Sổ đỏ hộ gia đình có phải đổi lại theo luật mới không?

Giáo viên mầm non đáp ứng điều này được nghỉ hưu trước 5 năm không bị trừ tỷ lệ hưởng lương

Giáo viên mầm non đáp ứng điều này được nghỉ hưu trước 5 năm không bị trừ tỷ lệ hưởng lương

Tin trong ngày - 20 giờ, 27 phút trước

Luật Nhà giáo 2025 sẽ chính thức có hiệu lực từ ngày 1/1/2026. Trong đó có việc thông qua đề xuất giảm tuổi nghỉ hưu cho giáo viên mầm non.

Chính thức từ 1/7: Thêm 1,2 triệu người thuộc đối tượng này được nhận trợ cấp chưa từng có, biết để lĩnh đủ

Chính thức từ 1/7: Thêm 1,2 triệu người thuộc đối tượng này được nhận trợ cấp chưa từng có, biết để lĩnh...

Kiến thức - 28 phút trước

Luật Bảo hiểm xã hội năm 2024 sẽ chính thức có hiệu lực từ ngày 1/7 tới đây, bổ sung chính sách trợ cấp hưu trí xã hội - một điểm mới đáng chú...

Chú ý: Thông tin quan trọng cho hàng triệu người dùng Facebook

Chú ý: Thông tin quan trọng cho hàng triệu người dùng Facebook

Đời sống số - 1 giờ, 21 phút trước

Cơ quan Công an cảnh báo người dùng Facebook phải hết sức cảnh giác.

Thông tin mới nhất từ phòng chấm thi: Điểm chuẩn xét tuyển đại học sẽ giảm?

Thông tin mới nhất từ phòng chấm thi: Điểm chuẩn xét tuyển đại học sẽ giảm?

Tin trong ngày - 1 giờ, 21 phút trước

Hôm qua (ngày 13/7), hội đồng thi thi tốt nghiệp THPT năm 2025 các tỉnh, thành đã tổng kết công tác chấm thi, gửi dữ liệu kết quả về Bộ Giáo dục và Đào...

Người dân được hỗ trợ gì khi xe máy xăng sắp rút khỏi Vành đai 1?

Người dân được hỗ trợ gì khi xe máy xăng sắp rút khỏi Vành đai 1?

Kiến thức - 1 giờ, 21 phút trước

Từ tháng 7/2026, mô tô, xe gắn máy sử dụng nhiên liệu hóa thạch (xe máy chạy xăng dầu - PV) sẽ bị cấm lưu thông trong khu vực vành đai 1 Hà Nội....

Vợ chồng nộp đơn ly hôn ở đâu sau khi bỏ cấp huyện?

Vợ chồng nộp đơn ly hôn ở đâu sau khi bỏ cấp huyện?

Tin trong ngày - 1 giờ, 21 phút trước

Trong bối cảnh cải cách chính quyền địa phương theo hướng tinh gọn hai cấp: cấp tỉnh và cấp xã, hệ thống Tòa án nhân dân cũng có những thay đổi đáng kể. Câu...

Chỉ một chi tiết, Nhã Phương bị nghi ngờ đang mang thai lần 3?

5 loại cây được nhà giàu trồng trong sân: Người xưa ví như 'chôn vàng'

5 loại cây được nhà giàu trồng trong sân: Người xưa ví như 'chôn vàng'

Phong thủy - 1 giờ, 21 phút trước

Cây xanh không chỉ giúp thanh lọc không khí mà còn được xem là biểu tượng phong thủy thu hút tài lộc, may mắn và xua đuổi tà khí. Theo chuyên gia, việc đặt...

Hoa hậu Ý Nhi 'lên đồ' đi biển đầy quyến rũ khiến mạng xã hội 'bùng nổ'

Hoa hậu Ý Nhi 'lên đồ' đi biển đầy quyến rũ khiến mạng xã hội 'bùng nổ'

VIDEO - 1 giờ, 21 phút trước

Nhiều cư dân mạng đã để lại bình luận bày tỏ sự xuýt xoa, trầm trồ trước sắc vóc ngày càng thăng hạng, thu hút của Ý Nhi.

Top 5 con giáp nữ có thể giúp chồng bạn tăng vận may. Hãy xem gia đình bạn có con giáp nào như vậy không?

Top 5 con giáp nữ có thể giúp chồng bạn tăng vận may. Hãy xem gia đình bạn có con giáp nào...

Đời sống số - 2 giờ, 37 phút trước

Tục ngữ có câu, phải cưới được vợ hiền đức. Chỉ có người vợ hiền đức mới có thể giúp chồng chuyên tâm vào sự nghiệp, tiếp tục phát triển sự nghiệp sau khi...

Người càng giàu càng thích con mình làm ba loại công việc này và kết quả là họ ngày càng giàu hơn

Người càng giàu càng thích con mình làm ba loại công việc này và kết quả là họ ngày càng giàu hơn...

Đời sống số - 2 giờ, 53 phút trước

Trên thực tế, những người giàu có đó không quan tâm đến việc gia đình họ có bao nhiêu “gia tộc trăng hoa”, hay con cái họ có kiếm được nhiều tiền hay không....

Cường Đô La vướng tranh cãi vì thái độ lạnh tanh với bảo vệ khi dự cưới Hùng Thuận

Cường Đô La vướng tranh cãi vì thái độ lạnh tanh với bảo vệ khi dự cưới Hùng Thuận

Chuyện làng sao - 2 giờ, 54 phút trước

Sự xuất hiện của doanh nhân Cường Đô La trong đám cưới của Hùng Thuận đã nhận về rất nhiều sự chú ý.

Top 3 xe máy điện Vinfast giá rẻ dưới 20.000.000 đồng đã gồm pin

Top 3 xe máy điện Vinfast giá rẻ dưới 20.000.000 đồng đã gồm pin

Đi gì - 2 giờ, 54 phút trước

Với tầm giá dưới 20 triệu đồng thì đây là mẫu xe máy điện của Vinfast bạn có thể tham khảo.

Ngân Baby vừa bị tạm giữ là ai?

Ngân Baby vừa bị tạm giữ là ai?

Đời sống trẻ - 2 giờ, 54 phút trước

Trước khi bị tạm giữ, Ngân Baby thường xuyên hoạt động trên kênh TikTok với hơn 80.000 người theo dõi. Phần lớn nội dung là các video nhảy, khoe dáng hoặc trả lời bình...

Trấn Thành để lại di chúc lúc bệnh nặng, giao tài sản cho vợ

Trấn Thành để lại di chúc lúc bệnh nặng, giao tài sản cho vợ

Chuyện làng sao - 2 giờ, 54 phút trước

Khi bệnh tình chuyển biến xấu, MC Trấn Thành đã gọi Hari Won để dặn dò "như một di chúc" về khối tài sản nếu lỡ không may anh qua đời.

Từ tháng 10, Hà Nội cấm nhựa dùng một lần ở nhà hàng, cà phê trong Vành đai 1

Từ tháng 10, Hà Nội cấm nhựa dùng một lần ở nhà hàng, cà phê trong Vành đai 1

Tin trong ngày - 2 giờ, 54 phút trước

Tại Chỉ thị 20 ban hành ngày 12/7 về một số nhiệm vụ cấp bách, quyết liệt ngăn chặn, giải quyết tình trạng ô nhiễm môi trường, Thủ tướng yêu cầu Hà Nội thí...

Vì sao nên vò rau ngót trước khi nấu?

Vì sao nên vò rau ngót trước khi nấu?

Làm sao - 3 giờ, 31 phút trước

Nhiều nội trợ hiện đại vẫn còn băn khoăn liệu việc vò rau ngót trước khi chế biến có làm mất đi các chất dinh dưỡng quý giá hay không. Tuy nhiên, thực tế...

Hiện trạng tòa nhà 'Hàm cá mập' giữa Thủ đô giờ ra sao sau 1 tháng tháo dỡ?

Hiện trạng tòa nhà 'Hàm cá mập' giữa Thủ đô giờ ra sao sau 1 tháng tháo dỡ?

Tin trong ngày - 3 giờ, 32 phút trước

Người đi đường qua khu vực Quảng trường Đông Kinh Nghĩa Thục không còn thấy hình dáng tòa nhà cao 6 tầng có kiến trúc đặc biệt với tên gọi 'Hàm cá mập'.

Hậu chia tay, tình trẻ của Trương Ngọc Ánh lộ điều bất thường

Hậu chia tay, tình trẻ của Trương Ngọc Ánh lộ điều bất thường

Chuyện làng sao - 3 giờ, 32 phút trước

Cư dân mạng đã soi ra động thái thể hiện sự bất thường từ diễn viên Anh Dũng - bạn trai kém 14 tuổi của Trương Ngọc Ánh.

Tuyến đường Vành đai 1 sắp bị cấm chạy xe máy xăng dầu là những đường nào?

Tuyến đường Vành đai 1 sắp bị cấm chạy xe máy xăng dầu là những đường nào?

Tin trong ngày - 3 giờ, 32 phút trước

Xe máy chạy xăng dự kiến sẽ bị cấm chạy trên Vành đai 1 Hà Nội kể từ 1/7/2026. Vậy tuyến đường Vành đai 1 gồm những tuyến phố nào?

Top 4 trường Y Dược hàng đầu công bố: Thí sinh có chứng chỉ IELTS 5.5 được cộng 1-2 điểm

Top 4 trường Y Dược hàng đầu công bố: Thí sinh có chứng chỉ IELTS 5.5 được cộng 1-2 điểm

Tin trong ngày - 3 giờ, 32 phút trước

Trong mùa tuyển sinh năm 2025, thí sinh có chứng chỉ IELTS 5.5 được cộng 1-2 điểm khi xét tuyển vào các trường Y Dược.

Loại hạt đắt đỏ bậc nhất thế giới, giá 240 triệu đồng/kg, chỉ duy nhất Việt Nam mới có

Loại hạt đắt đỏ bậc nhất thế giới, giá 240 triệu đồng/kg, chỉ duy nhất Việt Nam mới có

Kiến thức - 3 giờ, 19 phút trước

Việt Nam tự hào là quốc gia sở hữu nguồn tài nguyên dược liệu phong phú, trong đó, sâm Ngọc Linh đã được giới khoa học quốc tế công nhận là một trong những...