Thứ hai, 01/09/2025
Cá cơm, loài cá nhỏ bé quen thuộc với hương vị đậm đà, là một nguồn dưỡng chất tuyệt vời, có mặt phổ biến trên khắp các vùng biển trên thế giới. Dù kích thước khiêm tốn, loại cá này lại là "chiến binh" thực thụ trong việc cung cấp các vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể.
Một khẩu phần cá cơm đóng hộp khoảng 45g đã có thể cung cấp một lượng đáng kể các dưỡng chất: 95 calo, 13g protein, 4g chất béo, 0g carb. Đáng chú ý, cá cơm là nguồn cung cấp tuyệt vời vitamin B3 (56% Giá trị hàng ngày - DV), selenium (55% DV), vitamin B12 (16% DV), sắt (12% DV) và canxi (8% DV).
Theo Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA), sự khác biệt về hàm lượng canxi giữa cá cơm và cá hồi là rất rõ rệt. Trong khi 100g cá hồi chỉ chứa khoảng 9mg canxi, thì cùng trọng lượng, cá cơm lại vượt trội với 232mg canxi, cao gấp 25,7 lần cá hồi. Điều này khẳng định cá cơm là lựa chọn ưu việt cho những ai muốn bổ sung canxi cho cơ thể.
Cá cơm
Bên cạnh canxi, cá cơm còn là một nguồn cung cấp dồi dào axit béo omega-3, sánh ngang với các loại cá béo khác như cá hồi, cá ngừ, cá mòi và cá thu. Sự kết hợp của omega-3, vitamin B3 và selenium trong cá cơm mang lại vô vàn lợi ích sức khỏe.
Những lợi ích sức khỏe vượt trội từ cá cơm
Cải thiện sức khỏe tim mạch: Axit béo omega-3 và selenium trong cá cơm giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Omega-3 cải thiện huyết áp, mức cholesterol, giảm viêm nhiễm và nồng độ triglyceride, đồng thời hỗ trợ chức năng mạch máu và lưu thông máu đến tim, từ đó giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ. Selenium, với khả năng chống oxy hóa, cũng góp phần làm giảm stress oxy hóa và viêm nhiễm, bảo vệ sức khỏe tim mạch.
Tác dụng chống ung thư: Omega-3 và selenium trong cá cơm có thể đóng vai trò trong việc ngăn chặn sự phát triển và lây lan của các khối u nhờ tác dụng chống viêm và đặc tính chống oxy hóa.
Cải thiện sức khỏe não bộ: Axit béo omega-3 là thành phần thiết yếu cho sự hình thành và chức năng của tế bào não. Bổ sung cá cơm vào chế độ ăn có thể giúp hỗ trợ duy trì sức khỏe não bộ, ngăn ngừa quá trình lão hóa não nhanh hơn và giảm nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ, bệnh Alzheimer, trầm cảm.
Hỗ trợ chức năng tuyến giáp và miễn dịch: Selenium là một khoáng chất quan trọng cho chức năng tuyến giáp khỏe mạnh và hỗ trợ hệ thống miễn dịch của cơ thể.
Tăng cường sức khỏe xương và máu: Cá cơm là nguồn cung cấp sắt, cần thiết cho việc vận chuyển oxy trong máu, và canxi, khoáng chất không thể thiếu cho xương và răng chắc khỏe.
Chăm sóc sức khỏe làn da: Các axit béo thiết yếu như omega-3, vitamin E và khoáng chất selen trong cá cơm giúp làn da khỏe mạnh, mịn màng, ngăn ngừa mụn và giảm nguy cơ hình thành nếp nhăn. Vitamin E còn có khả năng bảo vệ da khỏi cháy nắng, giảm nguy cơ ung thư da.
Tăng cường sức khỏe đôi mắt: Hàm lượng vitamin A dồi dào trong cá cơm giúp bảo vệ mắt, giảm sự suy thoái, giảm nguy cơ mắc chứng thoái hóa điểm vàng và bệnh đục thủy tinh thể.
Điểm cộng lớn nhất của cá cơm là sự "hạt dẻ" về giá cả. Tại các chợ dân sinh hay siêu thị, cá cơm tươi được bán với giá chỉ từ 30.000-55.000 đồng/kg, trong khi cá cơm khô có giá khoảng 80.000-150.000 đồng/kg. Mức giá này rẻ hơn nhiều lần so với cá hồi nhập khẩu, khiến cá cơm trở thành một lựa chọn thông minh và kinh tế để bổ sung dinh dưỡng cho bữa ăn gia đình.
Điểm chuẩn ngành Logistics và quản lý chuỗi cung ứng năm nay có sự chênh...
Tin trong ngày - 21 giờ, 32 phút trước
Công an thành phố Hà Nội vừa mới phát hiện một số đối tượng đăng tin rao bán giấy mời tham dự Lễ kỷ niệm, diễu binh, diễu hành 80 năm Cách mạng Tháng...
Tin trong ngày - 21 giờ, 44 phút trước
Nếu trót tải về các ứng dụng này, người dùng có thể bị đánh cắp thông tin tài chính, dữ liệu cá nhân và mất tiền oan mà không hề hay biết.
Tin trong ngày - 21 giờ, 44 phút trước
Buổi tổng duyệt cấp Nhà nước cho lễ diễu binh, diễu hành kỷ niệm 80 năm Cách mạng Tháng Tám và Quốc khánh 2/9, diễn ra sáng ngày 30/8 là tâm điểm của sự...
Kiến thức - 21 giờ, 25 phút trước
Đối với nhiều người, chụp ảnh toàn thân có thể là một thử thách. Nếu không cẩn thận, bạn rất dễ bị lùn hoặc mất cân đối. Vậy, bạn nên tạo dáng thế nào...
Kiến thức - 22 giờ, 8 phút trước
Có nhiều thông tin cho rằng khi tham gia bảo hiểm y tế theo hộ gia đình, từ thành viên thứ 5 trở đi sẽ được miễn phí, điều này thực hư ra sao?...
VIDEO - 7 giờ, 47 phút trước
Mạng xã hội xôn xao trước đoạn clip ghi lại khoảnh khắc Khả Ngân và Thanh Sơn vô tình chạm mặt tại một sự kiện ở Hà Nội. Điều gây chú ý là cả...
Dòng sự kiện - 7 giờ, 47 phút trước
Để đảm bảo cho hoạt động diễu binh, diễu hành dịp 2/9, công an Hà Nội công bố lịch cấm đường chi tiết sau đây.
Tin trong ngày - 7 giờ, 23 phút trước
Trường Đại học Văn hóa, Thể thao và Du lịch Thanh Hóa thông báo tuyển sinh bổ sung (đợt 1) đại học chính quy năm 2025.
Tin trong ngày - 7 giờ, 23 phút trước
Điểm chuẩn của các trường đại học ngành Marketing có sự khác biệt rõ nét.
Chuyện làng sao - 8 giờ, 37 phút trước
Ở tuổi U40 sau khi trải qua biến cố, nàng hậu đang có cuộc sống an yên, được mời gọi quay lại điện ảnh nhưng không nhận lời.
Kiến thức - 11 giờ, 4 phút trước
Hiện nay, còn nhiều người lao động 60 tuổi chưa đáp ứng điều kiện được hưởng trợ cấp hưu trí xã hội và chưa đủ điều kiện hưởng lương hưu.
Đời sống số - 11 giờ, 14 phút trước
Thứ Hai, ngày 1 tháng 9, tức ngày 10 tháng 7 âm lịch, rơi vào Năm Tỵ, Tháng Giáp Thân và Ngày Quý Hợi. Trong môi trường này, con giáp nào nên thận trọng...
Phong thủy - 11 giờ, 23 phút trước
Cùng với sự phát triển kinh tế, ngày nay nhiều gia đình ở quê xây biệt thự, thậm chí mua căn hộ cao tầng ở thành phố. Nhưng không phải cứ nhà to đẹp,...
Đời sống số - 12 giờ, 34 phút trước
Bạn hãy tưởng tượng trước mặt mình có 4 món ăn. Hãy chọn một món ăn bạn thích nhất, rồi xem bạn sẽ giàu hay nghèo.
Đời sống số - 12 giờ, 10 phút trước
Các chuyên gia cho rằng, bao sái ban thờ giúp việc thờ cúng sạch đẹp, linh ứng hơn, thể hiện lòng thành của gia chủ nhưng trong tháng 7 âm lịch, nhưng có một...
Chuyện làng sao - 12 giờ, 19 phút trước
14 năm sau ly hôn, sự thật về cuộc hôn nhân nhiều sóng gió giữa Tạ Đình Phong và Trương Bá Chi mới dần được hé lộ. Hóa ra, nam tài tử không hề...
Tin trong ngày - 13 giờ, 35 phút trước
Vượt đèn đỏ khi tham gia giao thông có thể bị phạt tới 20 triệu đồng. Tuy nhiên, có 5 trường hợp dưới đây được phép rẽ phải dù vượt đèn đỏ.
Tin trong ngày - 13 giờ, 47 phút trước
Trung tá Lê Thị Hằng, Giám đốc Trung tâm C4, Viện Hàng không Vũ trụ Viettel, đã được Chủ tịch nước phong tặng danh hiệu 'Anh hùng Lực lượng vũ trang nhân dân' vào...
Khỏe đẹp - 13 giờ, 49 phút trước
Rau muống quá quen thuộc trên mọi mâm cơm Việt, đang có một hành trình đầy bất ngờ tại Nhật Bản. Từ một loại rau "nhà quê", nó đã trở thành thực phẩm đặc...
Kiến thức - 13 giờ, 54 phút trước
Theo phong thủy, chúng ta đang bước vào đại vận 9 (2024 – 2043), một thời kỳ được dự báo sẽ có những biến động nhanh chóng và khôn lường. Do đó, thay vì...
Tin trong ngày - 13 giờ, 5 phút trước
Có những người vô cùng hứng thú với chuyện họp lớp, hội nào họ cũng có mặt. Trong khi đó lại có những người kiểu gì cũng từ chối tham gia.
Kiến thức - 13 giờ, 10 phút trước
Chỉ bằng một thay đổi nhỏ là chuyển từ căn hộ thường sang căn góc trong cùng một tòa nhà, anh Lưu Dương và gia đình đã nhận thấy chất lượng cuộc sống được...
Kiến thức - 13 giờ, 15 phút trước
Nếu bạn khao khát chinh phục bầu trời, khám phá vùng đất mới và làm việc trong môi trường năng động với thu nhập ổn định, nghề tiếp viên hàng không là lựa chọn...
Chăm con - 13 giờ, 18 phút trước
Nhiều bậc phụ huynh mong ước khi tuổi già đến, con cái có thể thật lòng hiếu thuận, biết ơn công lao sinh thành, thường xuyên về thăm cha mẹ và sống đàng hoàng...
Kiến thức - 13 giờ, 25 phút trước
Là một quốc gia châu Á, Nhật Bản đã quá quen thuộc với chúng ta. Khi nhắc đến Nhật Bản, điều đầu tiên hiện lên trong tâm trí chúng ta là anime và hoa...