Thứ bảy, 27/07/2024
Từ xưa đến nay, cá luôn đóng vai trò không thể phủ nhận trong chế độ dinh dưỡng của con người. Sự phong phú về dưỡng chất trong cá làm cho nó trở thành một nguồn thực phẩm hết sức quan trọng và nên được tích hợp vào thực đơn hàng tuần.
Thị trường cung cấp một đa dạng loại cá với giá cả phải chăng, nhưng giá trị dinh dưỡng của chúng không thua kém so với những loại thực phẩm quý như nhân sâm hay tổ yến, điều này làm cho việc tiêu thụ cá trở nên quan trọng đối với mọi người.
Ưu điểm của việc ăn cá là gì?
Cá là một nguồn protein xuất sắc, rất quan trọng để duy trì sức khỏe cho cơ bắp, các cơ quan, và hệ thống mạch máu. Protein đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ quá trình phân chia tế bào, thúc đẩy tăng trưởng tóc và thậm chí cả việc sản xuất hormone.
Ngoài ra, cá còn là một nguồn iốt đầy đủ, một khoáng chất không thể thiếu mà cơ thể không thể tự tổng hợp. Iốt chơi một vai trò quan trọng trong chức năng của tuyến giáp, nơi điều chỉnh các yếu tố như cảm giác thèm ăn và hệ thống miễn dịch của cơ thể.
Những loại cá ngon, bổ, giá bình dân
Cá chép
Theo lời Đông y, cá chép có hương vị ngọt, tính bình và là nguồn cung cấp protein và vitamin đa dạng. Cá chép được coi là có tác dụng trị ho, hen suyễn, thông sữa, lợi tiểu tiêu phù, kích thích vị giác và tốt cho tiêu hóa.
Với tính thanh nhưng đầy dinh dưỡng, cá chép thường được mẹ bầu ưa chuộng để bổ sung chế độ dinh dưỡng. Đặc biệt, những người đang gặp vấn đề ứ nước trong cơ thể, tiêu chảy nước, vàng da, bí tiểu, hoặc trong giai đoạn thai nghén phù thũng nên thêm món cá chép vào thực đơn.
Cá mè hoa
Đây là loại cá dân dã giá rẻ nhưng lại chứa hàm lượng dinh dưỡng cao. Trong 100g thịt cá mè, chúng ta tìm thấy 15,3g đạm, 2,2g mỡ, 82mg canxi, 18mg phospho, 0,8mg sắt, 229mg kali, 4,7g carbohydrate và nhiều loại vitamin như B1, B2, axit Nicotinic, vitamin E.
Theo y học cổ truyền, cá mè hoa có tính ôn, vị ngọt, rất tốt cho người bị đau đầu, chóng mặt, hoa mắt, đờm nhiều, cao huyết áp, suy thận, đau lưng, đau khớp, gân cốt yếu, tiêu hóa kém, tứ chi phù và tì vị suy hàn.
Cá chim
Cá chim, đặc biệt là cá chim trắng, có hương vị ngon và giàu dinh dưỡng. Trung bình, trong 100g thịt cá chim chứa 75,2g nước, 19,4g protein, 185mg phospho, 0,6mg sắt, 145mg natri, 263mg kali, 27mg vitamin A, 2mg vitamin PP, 1mg vitamin C, cùng với các vitamin B1, B2, 5,4g lipit, 1,1g tro, 15mg canxi và cung cấp 126kcal. Cá chim cũng hỗ trợ sự phục hồi sức khỏe cho những người suy nhược cơ thể và giúp giải cảm mạo.
Cá cấn
Cá cấn là một loại cá đồng, thường sống thành đàn và rất phổ biến ở vùng quê với giá rẻ. Cá cấn chứa nhiều protein, canxi, kali, magiê, selen, chất béo và nhiều chất dinh dưỡng khác. Thịt cá cấn mềm, dễ tiêu hóa, phù hợp cho trẻ em, người già và những người có chức năng tiêu hóa kém. Đặc biệt, cá cấn còn có tác dụng bổ sung máu và tốt cho dạ dày.
Cá trích
Cá trích là một loại cá ít tanh, có thịt trắng và ít mỡ, dễ dàng đánh bắt. Trong thành phần dinh dưỡng của cá trích có nhiều Omega-3, có tác dụng quan trọng trong sự phát triển của não, tăng cường sức khỏe của não bộ, tốt cho tim mạch và giúp điều chỉnh huyết áp.
Cá nục
Cá nục không chỉ cung cấp nhiều chất bổ mà còn có thành phần Omega-3, giúp giảm đau khớp và viêm nhiễm. Với giá cả phải chăng và dễ tìm mua, cá nục là một lựa chọn thực phẩm hữu ích cho việc bổ sung chế độ dinh dưỡng hàng ngày và tăng cường hệ miễn dịch khi ăn thường xuyên.
Xem thêm
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/loai-ca-bo-ngang-to-yen-gia-re-ban-day-ngoai-cho-nhung-it-ai-an-vz75..
Sự phát triển kinh tế trong nước một lần nữa bước vào giai đoạn mới....
Kiến thức - 2 giờ, 39 phút trước
Với việc mức sống được cải thiện, nhiều người thích trồng một số chậu cây trong nhà. Không chỉ có tác dụng làm đẹp nhà cửa, thanh lọc không khí mà nhiều loại cây...
Kiến thức - 2 giờ, 48 phút trước
Khoai tây, một loại nguyên liệu xuất hiện thường xuyên trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta, không chỉ giàu chất dinh dưỡng mà còn đa năng và được đông đảo mọi người...
Đời sống số - 2 giờ, 58 phút trước
Chúng tôi có một số tin tức tuyệt vời để chia sẻ ngày hôm nay! Đoán xem cái gì? Những người bạn cầm tinh con giáp này nhất định sẽ gặp may mắn! Từ...
Kiến thức - 9 giờ, 13 phút trước
Chúng ta sử dụng phòng tắm trong nhà thường xuyên hàng ngày và phòng tắm cũng là nơi dễ tích tụ nhiều loại mùi khác nhau. Khi thời gian sử dụng tăng lên, chúng...
Đời sống số - 11 giờ, 43 phút trước
Xem tử vi thứ 7 ngày 27/7/2024 của 12 con giáp các tuổi Tý, Sửu, Dần, Mão, Thìn, Tỵ, Ngọ, Mùi, Thân, Dậu, Tuất, Hợi về công việc, tài lộc, sức khỏe, tình duyên...
Chuyện làng sao - 9 giờ, 12 phút trước
Ban đầu, nhiều khán giả cho rằng yếu tố này là nguyên nhân chung đằng sau cả sự đổ vỡ và thành công của những cặp đôi đình đám trong phim truyền hình Hàn...
Chăm sóc sức khỏe - 9 giờ, 13 phút trước
Nhắc đến HPV, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến ung thư cổ tử cung. Tuy nhiên, ngoài gây tổn thương cổ tử cung, nhiễm HPV còn có thể gây ra một căn bệnh khác...
Chuyện làng sao - 9 giờ, 13 phút trước
Mới đây, Vương Phi và Lý Yên xuất hiện tại sân bay quốc tế Bắc Kinh. “Thiên hậu” trông có vẻ hốc hác và gầy gò.
Kiến thức - 9 giờ, 13 phút trước
Chúng ta sử dụng phòng tắm trong nhà thường xuyên hàng ngày và phòng tắm cũng là nơi dễ tích tụ nhiều loại mùi khác nhau. Khi thời gian sử dụng tăng lên, chúng...
Chuyện làng sao - 11 giờ, 40 phút trước
Shiloh, con gái ruột đầu lòng giữa Angelina Jolie và Brad Pitt nhận về nhiều bình luận từ cư dân mạng trong lần xuất hiện gần đây.
Đời sống số - 11 giờ, 43 phút trước
Xem tử vi thứ 7 ngày 27/7/2024 của 12 con giáp các tuổi Tý, Sửu, Dần, Mão, Thìn, Tỵ, Ngọ, Mùi, Thân, Dậu, Tuất, Hợi về công việc, tài lộc, sức khỏe, tình duyên...
Chuyện làng sao - 11 giờ, 47 phút trước
Vợ Đức Tiến đã có những chia sẻ trên trang cá nhân của mình khi bị chỉ trích hay kể khổ sau sự ra đi của chồng.
Chuyện làng sao - 11 giờ, 50 phút trước
Nam Em đã có những chia sẻ về tình trạng sức khỏe của bản thân.
Kiến thức - 14 giờ, 57 phút trước
Việc làm là một chủ đề rất nóng trong xã hội ngày nay, vô số người học tập chăm chỉ suốt mười năm chỉ để có được một công việc tử tế.
Đời sống số - 15 giờ, 31 phút trước
Hãy cùng nhìn vào 4 bức ảnh dưới đây và lựa chọn một tách cà phê mà bạn muốn thưởng thức nhất. Đáp án sẽ nói cho bạn biết câu trả lời.
Địa chỉ ăn ngon - 15 giờ, 18 phút trước
Quẩy là một trong những món ăn sáng truyền thống ở Việt Nam. Nhiều người thích thưởng thức món quẩy giòn với sữa đậu nành vào buổi sáng. Tuy nhiên, công thức làm món...
Đời sống số - 15 giờ, 19 phút trước
Những điều tốt đẹp sẽ tiếp tục đến từ ngày mai 27/7. Người sinh dưới 3 cung hoàng đạo sẽ thịnh vượng và giàu có. Nếu rơi vào đống tiền thì càng đi nhiều...
Làm đẹp+ - 15 giờ, 19 phút trước
Trong thế giới làm đẹp đầy mê hoặc, nơi nghệ thuật và sự tinh tế hòa quyện, không thể không nhắc đến dịch vụ lông mày 200 triệu đồng trứ danh của "Vua Phun...
Chuyện làng sao - 15 giờ, 30 phút trước
Mối tình giữa Vương Phi và Lý Á Bằng từng là đề tài bàn tán sôi nổi của biết bao người. Ngay cả con gái Lý Yên cũng được cộng đồng mạng quan tâm,...
Phong thủy - 15 giờ, 30 phút trước
Không phải gia đình nào cũng có thể đặt bàn thờ ở tầng cao nhất của ngôi nhà vì sẽ có rất nhiều lí do. Vậy đặt bàn thờ ở ngay tầng 1 có...
Hoa Hậu - 15 giờ, 30 phút trước
Vừa đăng quang Hoa hậu Hoàn vũ Nhật Bản 2024, người đẹp 25 tuổi bị chê có nhan sắc già nua, gu thời trang nhạt nhòa.
VIDEO - 15 giờ, 30 phút trước
Khi được MC Quyền Linh gợi ý nói về chuyện hẹn hò, tần suất gặp gỡ trong một tuần. Nhà trai nhanh chóng đáp: "Tuần 3 lần, lần 2 ngày" khiến nhà gái bật...
Kiến thức - 16 giờ, 51 phút trước
Chỉ ít ngày nữa khi Luật Đất đai 2024 chính thức có hiệu lực, những quy định cũ về đất nông nghiệp sẽ có nhiều thay đổi.
Chuyện làng sao - 16 giờ, 51 phút trước
Ngày 24 tháng 7, một loạt ảnh chụp lại cảnh Triệu Lệ Dĩnh đi ăn cùng con trai và bố mẹ đã được lan truyền trên mạng.
Chuyện làng sao - 16 giờ, 51 phút trước
Nam tài tử Leonardo DiCaprio đã phải chịu khoản lỗ hàng triệu đô la trong khi liên tục bị chỉ trích là kẻ đạo đức giả.