Loại bánh nhà nghèo ngày xưa dùng chống đói nay thành đặc sản phố thị
Một món ăn quen thuộc của người dân Phú Thọ, đặc biệt trong khoảng thời gian khó khăn được dùng thay cơm trắng nay đã trở thành đặc sản.
Ở Phú Thọ ngoài những đặc sản được nhiều người biết đến như thịt chua, cọ ỏm,... còn có một món ăn dân dã nhưng không kém phần nổi tiếng, đó chính là bánh sắn.
Chị Nguyệt Linh (Phú Thọ) chia sẻ: “Ngày trước, củ sắn ăn thay cơm, lá sắn dùng làm rau, đặc biệt là trong mùa giáp hạt. Nay, món bánh sắn đã trở thành thứ quà quê, ăn chơi là chính.”
Bánh sắn là món ăn đặc sản bình dân ở Phú Thọ.
Nếu trước đây bánh sắn chỉ đơn thuần làm từ bột sắn không nhân, thì hiện nay, sản phẩm này đã được biến tấu đa dạng với nhân ngọt từ đậu xanh và dừa hoặc nhân mặn từ thịt, mộc nhĩ.
Trên chợ mạng, bánh sắn được rao bán từ 50.000 - 70.000 đồng/10 chiếc, tùy loại.
Chị Vân – người chuyên bán bánh sắn online – cho biết: “Bánh sắn Phú Thọ có lớp vỏ dai mềm, thơm mùi sắn, nhân đậm đà dễ ăn. Mùi vị gợi nhớ tuổi thơ nên nhiều khách hàng rất thích.” Phần lớn đơn hàng của chị đều được đặt trước, đặc biệt trong những dịp lễ tết.
Bánh sắn sau khi làm xong có thể bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh đến 5–6 tuần. Khi ăn chỉ cần hấp cách thủy khoảng 30 phút là dùng được, vẫn giữ nguyên độ thơm ngon.
Ngoài bánh thành phẩm, nhiều nơi còn cung cấp bột sắn làm bánh với giá 55.000–60.000 đồng/kg, kèm theo lá chuối để khách tự gói tại nhà, vừa tiện lợi vừa mang lại trải nghiệm truyền thống.
'Tổng tài' bịt khẩu trang đến quán cà phê xin lỗi, mẹ của nam nhân viên bị hành hung: 'Quá muộn rồi...'
Việt Nam sẽ có thêm 1 thành phố trực thuộc...
Mục tiêu đến năm 2028, tỉnh Bắc Ninh sẽ trở thành thành phố trực thuộc...
Một loại vỏ quả tại Việt Nam từng bị xem là rác, nay hóa “mỏ vàng” giúp doanh nghiệp thu tiền tỷ...
Doanh nghiệp - 13 giờ, 36 phút trước
Từng bị coi là rác thải gây ô nhiễm, những vỏ xoài, vỏ sầu riêng hay lục bình nay đang trở thành “mỏ vàng” mới của nông nghiệp tuần hoàn.
Trường hợp cả hai người cùng vi phạm luật giao thông, dẫn tới tai nạn thì ai phải bồi thường?
Tin trong ngày - 13 giờ, 37 phút trước
Thanh niên lái xe máy vào đường cấm đi ngược chiều, tông một phụ nữ không đội mũ bảo hiểm vượt đèn đỏ. Cả hai đều cho rằng "lỗi bên kia nặng hơn", phải...
Tại sao phụ nữ đã kết hôn không nên quá thân thiết với phụ nữ đã ly hôn. Sau khi gia đình...
Đời sống số - 14 giờ, 56 phút trước
Hôn nhân là một chương quan trọng trong cuộc đời nhiều phụ nữ. Đối với phụ nữ đã kết hôn, vòng tròn bạn bè đóng vai trò quan trọng trong việc định hình tình...
Chỉ đạo mới: Hiệu trưởng sẽ bị xử lý nghiêm, nếu để xảy ra tình trạng này ở trường
Tin trong ngày - 14 giờ, 57 phút trước
Mới đây, Sở GD-ĐT TPHCM yêu cầu các phường, xã và đặc khu kiểm tra và giám sát việc thu chi đầu năm. Nếu xảy ra lạm thu ở trường, hiệu trưởng sẽ bị...
Xem tướng mặt 'người phụ nữ xui xẻo nhất' trong hôn nhân, họ định sẵn sẽ không hạnh phúc và tỷ lệ...
Kiến thức - 14 giờ, 57 phút trước
Trong quan niệm nhân tướng học, gương mặt được coi là cửa sổ phản chiếu số phận và tính cách của mỗi người. Đặc biệt trong chuyện hôn nhân, nhiều đặc điểm tướng mạo...
- 5 giờ, 31 phút trước Ngoài tiền, đây là ba thứ mà mọi phụ nữ cần có nhất
- 5 giờ, 31 phút trước Nên viếng mộ tổ tiên trước hay mộ cha trước? Một vị sư cao cấp cảnh báo: Việc sắp xếp sai thứ tự có thể gây ra tai họa cho thế hệ tương lai
- 5 giờ, 44 phút trước Tử vi ngày 30/9/2025 của 12 con giáp: Tuổi Ngọ vận trình vô cùng khởi sắc, Sửu dễ gặp rắc rối vì lời ăn tiếng nói
- 5 giờ, 44 phút trước Bộ Nội vụ đề xuất tăng lương tối thiểu vùng 7,2% từ 2026 với vùng cao nhất hơn 5,3 triệu đồng/tháng
- 5 giờ, 45 phút trước Cây gỗ 4.300 năm tuổi quý như 'kho vàng', được trả giá gần 1 nghìn tỷ vẫn không bán
- 5 giờ, 46 phút trước 'Mật ong điên' là gì? Tại sao người ta phải liều mình trên vách đá hàng trăm mét để săn?
- 5 giờ, 46 phút trước Người đang hưởng lương hưu qua đời, số thân nhân được hưởng trợ cấp tuất hằng tháng tối đa mấy người?
- 5 giờ, 47 phút trước Tỉnh miền Bắc có hồ nước ngọt rộng gấp đôi quận Hoàn Kiếm: Gấp 14 lần hồ Tây, chứa kho báu trăm năm vẫn sử dụng tốt
- 6 giờ, 32 phút trước Sống thử ở nhà thuê trước khi mua: “Chiêu” khôn ngoan, tuy ít người dùng nhưng lại tránh sai lầm tiền tỷ
- 6 giờ, 32 phút trước Chính thức áp dụng sổ bảo hiểm xã hội điện tử từ 1/1/2026, có bắt buộc chuyển đổi hay không?
- 6 giờ, 33 phút trước Hà Nội lùi bàn về dự án tái thiết công viên hai bên sông Tô Lịch
- 6 giờ, 34 phút trước Dấu hiệu ung thư phổi 'nhìn một cái thấy ngay', bác sĩ khuyên nếu gặp tình trạng này nên đi khám gấp
- 6 giờ, 34 phút trước Thu hồi đất nông nghiệp theo quy định mới nhất: Cá nhân, hộ gia đình được bồi thường như thế nào?
- 6 giờ, 35 phút trước Được khen 'giàu nhất gia đình Hoa dâm bụt', Đức Phúc giàu cỡ nào?
- 6 giờ, 37 phút trước Đan Trường và Hương Giang chi tiền khủng cứu trợ bà con đang ở vùng bão lũ
- 6 giờ, 16 phút trước Không nên 'nháy' đèn pha, bật đèn khẩn cấp khi lái ô tô dưới mưa bão: Lý do thực sự là gì?
- 6 giờ, 16 phút trước Đặc biệt chú ý: Đi làm sau tuổi hưu, nhiều người không ngờ mất trắng 2 khoản tiền tưởng chắc chắn được nhận
- 6 giờ, 16 phút trước Thay đổi quan trọng của Zalo, hàng chục triệu người dùng cập nhật ngay để không bị mất quyền lợi
- 6 giờ, 17 phút trước Giới đầu tư lão luyện tiết lộ 5 nguyên tắc chọn nhà đất sinh lời cao cho người mới, mọi người đừng vội bỏ qua
- 6 giờ, 17 phút trước Bán hàng online sẽ ngày càng khó, người kinh doanh cần làm gì để không bị 'đào thải'?
- 8 giờ, 20 phút trước Sao Việt 29/9: Tóc Tiên được Touliver đón về giữa loạt tin đồn hôn nhân gây xôn xao?; Cục trưởng Xuân Bắc hội ngộ 'vợ ba' Hồng sau 25 năm
- 8 giờ, 23 phút trước Từ nay, 1 đối tượng này sẽ nhận được tiền thưởng hơn 107.000.000 đồng, là ai?
- 8 giờ, 23 phút trước Ngành học gắn liền với lĩnh vực hàng chục tỷ đô, điểm chuẩn chỉ từ 16: Tốt nghiệp được săn đón, lương 200.000.000 đồng/tháng
- 8 giờ, 23 phút trước Một hồ ở trung tâm Hà Nội có 2 dự án lớn đang xây: Vinhomes làm nhà trăm tỷ, sẽ có 3 khách sạn cao tầng
- 8 giờ, 24 phút trước Tin vui: Thêm 3 khoản thu nhập được miễn thuế thu nhập cá nhân từ ngày 1/10/2025
'Mật ong điên' là gì? Tại sao người ta phải liều mình trên vách đá hàng trăm mét để săn?
Kiến thức - 5 giờ, 46 phút trước
Người thợ phải dồn hết can đảm để tiếp cận tổ ong, tay cầm chiếc gậy tre sắc nhọn, tay kia bám vào thang dây. Không có bất kỳ thiết bị bảo hộ nào,...
Người đang hưởng lương hưu qua đời, số thân nhân được hưởng trợ cấp tuất hằng tháng tối đa mấy người?
Kiến thức - 5 giờ, 46 phút trước
Khi người đang hưởng lương hưu qua đời, thân nhân đủ điều kiện sẽ được nhận trợ cấp tuất hằng tháng.
Tỉnh miền Bắc có hồ nước ngọt rộng gấp đôi quận Hoàn Kiếm: Gấp 14 lần hồ Tây, chứa kho báu trăm...
Tin trong ngày - 5 giờ, 47 phút trước
Hồ nước ngọt này không chỉ là nơi cung cấp nước cho 3 đô thị lớn mà còn mang trong mình nhiều bí ẩn về thảm thực vật, tài nguyên lớn vẫn chưa được...
Sống thử ở nhà thuê trước khi mua: “Chiêu” khôn ngoan, tuy ít người dùng nhưng lại tránh sai lầm tiền tỷ...
Kiến thức - 6 giờ, 32 phút trước
Mua nhà là một trong những quyết định tài chính lớn nhất đời người. Thay vì chỉ dựa vào những cách tiếp cận truyền thống, một chiến lược ít phổ biến hơn nhưng cực...
Chính thức áp dụng sổ bảo hiểm xã hội điện tử từ 1/1/2026, có bắt buộc chuyển đổi hay không?
Kiến thức - 6 giờ, 32 phút trước
Năm 2026, sổ bảo hiểm xã hội điện tử chính thức có hiệu lực và có giá trị pháp lý như sổ bảo hiểm xã hội bằng bản giấy.
Hà Nội lùi bàn về dự án tái thiết công viên hai bên sông Tô Lịch
Tin trong ngày - 6 giờ, 33 phút trước
TP Hà Nội chưa khởi công dự án đầu tư xây dựng công viên tuyến hai bên sông Tô Lịch vào dịp kỷ niệm 71 năm Ngày Giải phóng thủ đô (10/10/1954-10/10/2025) như kế...
Dấu hiệu ung thư phổi 'nhìn một cái thấy ngay', bác sĩ khuyên nếu gặp tình trạng này nên đi khám gấp...
Chăm sóc sức khỏe - 6 giờ, 34 phút trước
Một khảo sát cho thấy 29% người bị ung thư phổi có dấu hiệu ngón tay dùi trống. Nếu không chắc chắn móng tay của mình có bình thường hay không, bạn nên đi...
Thu hồi đất nông nghiệp theo quy định mới nhất: Cá nhân, hộ gia đình được bồi thường như thế nào?
Kiến thức - 6 giờ, 34 phút trước
Luật Đất đai 2024 quy định điều kiện và mức bồi thường khi Nhà nước thu hồi đất nông nghiệp của hộ gia đình, cá nhân.
Được khen 'giàu nhất gia đình Hoa dâm bụt', Đức Phúc giàu cỡ nào?
Chuyện làng sao - 6 giờ, 35 phút trước
Sau 10 năm theo đuổi nghệ thuật, Đức Phúc đã có cho mình khối tài sản đáng ngưỡng mộ.
Đan Trường và Hương Giang chi tiền khủng cứu trợ bà con đang ở vùng bão lũ
Chuyện làng sao - 6 giờ, 37 phút trước
Nhiều sao Việt như Đan Trường, Hương Giang... đã có động thái cứu trợ đồng bào miền Trung.
Không nên 'nháy' đèn pha, bật đèn khẩn cấp khi lái ô tô dưới mưa bão: Lý do thực sự là gì?...
Kiến thức - 6 giờ, 16 phút trước
Nhiều tài xế có thói quen bật đèn khẩn cấp hoặc liên tục nháy đèn pha khi lái xe dưới trời mưa bão với suy nghĩ tăng khả năng nhận diện. Theo các tài...
Đặc biệt chú ý: Đi làm sau tuổi hưu, nhiều người không ngờ mất trắng 2 khoản tiền tưởng chắc chắn được...
Kiến thức - 6 giờ, 16 phút trước
Lưu ý, với trường hợp đi làm sau độ tuổi nghỉ hưu thì có 02 khoản tiền mà lao động cao tuổi có thể không được nhận khi nghỉ việc.
Thay đổi quan trọng của Zalo, hàng chục triệu người dùng cập nhật ngay để không bị mất quyền lợi
Đời sống số - 6 giờ, 16 phút trước
Zalo tiếp tục giới thiệu hai tính năng nổi bật nhằm tối ưu hóa trải nghiệm số của người dùng đó là AI Trợ lý công dân số giúp tra cứu thủ tục hành...
Giới đầu tư lão luyện tiết lộ 5 nguyên tắc chọn nhà đất sinh lời cao cho người mới, mọi người đừng...
Kiến thức - 6 giờ, 17 phút trước
Trong bối cảnh thị trường bất động sản đang bước vào giai đoạn sàng lọc mạnh mẽ, việc đầu tư không còn dễ dàng như trước. Trong khi nhiều nhà đầu tư mới loay...
Bán hàng online sẽ ngày càng khó, người kinh doanh cần làm gì để không bị 'đào thải'?
Kiến thức - 6 giờ, 17 phút trước
Thị trường bán hàng online đang bước vào giai đoạn phân hóa rõ rệt. Điều này đồng nghĩa với việc những người kinh doanh nhỏ lẻ sẽ khó trụ vững.
Sao Việt 29/9: Tóc Tiên được Touliver đón về giữa loạt tin đồn hôn nhân gây xôn xao?; Cục trưởng Xuân Bắc...
Chuyện làng sao - 8 giờ, 20 phút trước
Tin sao Việt 29/9/2025: Cư dân mạng lan truyền khoảnh khắc nghi vấn Tóc Tiên được chồng đến tận nơi đón về. Cục trưởng Xuân Bắc hội ngộ diễn viên Nguyễn Thanh Hiền sau...
Từ nay, 1 đối tượng này sẽ nhận được tiền thưởng hơn 107.000.000 đồng, là ai?
Tin trong ngày - 8 giờ, 23 phút trước
Chính phủ đã ban hành Nghị định số 152/2025/NĐ-CP, quy định chi tiết một số nội dung của Luật Thi đua, khen thưởng, trong đó có mức tiền thưởng tương ứng với từng loại...
Ngành học gắn liền với lĩnh vực hàng chục tỷ đô, điểm chuẩn chỉ từ 16: Tốt nghiệp được săn đón, lương...
Kiến thức - 8 giờ, 23 phút trước
Ngành Nuôi trồng thủy sản ngày càng khẳng định vị thế trong nền nông nghiệp hiện đại, không chỉ góp phần phát triển kinh tế bền vững mà còn tạo ra nhiều cơ hội...
Một hồ ở trung tâm Hà Nội có 2 dự án lớn đang xây: Vinhomes làm nhà trăm tỷ, sẽ có 3...
Tin trong ngày - 8 giờ, 23 phút trước
Quanh hồ này quy tụ tới 3 dự án lớn: Vinhomes The Gallery Giảng Võ, khu phức hợp Giảng Võ và khách sạn Dolce by Wyndham Hanoi Golden Lake.
Tin vui: Thêm 3 khoản thu nhập được miễn thuế thu nhập cá nhân từ ngày 1/10/2025
Kiến thức - 8 giờ, 24 phút trước
Từ ngày 1/10/2025 sẽ có thêm các khoản tiền lương, thu nhập được miễn thuế thu nhập cá nhân.