Loại bánh nhà nghèo ngày xưa dùng chống đói nay thành đặc sản phố thị
Một món ăn quen thuộc của người dân Phú Thọ, đặc biệt trong khoảng thời gian khó khăn được dùng thay cơm trắng nay đã trở thành đặc sản.
Ở Phú Thọ ngoài những đặc sản được nhiều người biết đến như thịt chua, cọ ỏm,... còn có một món ăn dân dã nhưng không kém phần nổi tiếng, đó chính là bánh sắn.
Chị Nguyệt Linh (Phú Thọ) chia sẻ: “Ngày trước, củ sắn ăn thay cơm, lá sắn dùng làm rau, đặc biệt là trong mùa giáp hạt. Nay, món bánh sắn đã trở thành thứ quà quê, ăn chơi là chính.”
Bánh sắn là món ăn đặc sản bình dân ở Phú Thọ.
Nếu trước đây bánh sắn chỉ đơn thuần làm từ bột sắn không nhân, thì hiện nay, sản phẩm này đã được biến tấu đa dạng với nhân ngọt từ đậu xanh và dừa hoặc nhân mặn từ thịt, mộc nhĩ.
Trên chợ mạng, bánh sắn được rao bán từ 50.000 - 70.000 đồng/10 chiếc, tùy loại.
Chị Vân – người chuyên bán bánh sắn online – cho biết: “Bánh sắn Phú Thọ có lớp vỏ dai mềm, thơm mùi sắn, nhân đậm đà dễ ăn. Mùi vị gợi nhớ tuổi thơ nên nhiều khách hàng rất thích.” Phần lớn đơn hàng của chị đều được đặt trước, đặc biệt trong những dịp lễ tết.
Bánh sắn sau khi làm xong có thể bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh đến 5–6 tuần. Khi ăn chỉ cần hấp cách thủy khoảng 30 phút là dùng được, vẫn giữ nguyên độ thơm ngon.
Ngoài bánh thành phẩm, nhiều nơi còn cung cấp bột sắn làm bánh với giá 55.000–60.000 đồng/kg, kèm theo lá chuối để khách tự gói tại nhà, vừa tiện lợi vừa mang lại trải nghiệm truyền thống.
'Đối đầu' trong cùng một tuyệt phẩm Bolero nổi tiếng, Hoài Lâm và Hồ Văn Cường, ai hơn ai?
Đề xuất mức bồi thường, hỗ trợ cao nhất khi...
Hà Nội đang đề xuất áp dụng các chính sách bồi thường, hỗ trợ và...
Năm 2025, học ngành ngôn ngữ Anh liệu có cạnh tranh được với Al không?
Kiến thức - 12 giờ, 2 phút trước
Với sự phát triển của AI, liệu ngành ngôn ngữ Anh có còn chỗ đứng? Dưới đây là lời khuyên cho các sĩ tử trước khi quyết định đăng ký xét tuyển ngành học...
Hải Sen xây dựng hệ sinh thái bán hàng như thế nào để có nhà đẹp, xe sang, thu nhập khủng trong...
Tin trong ngày - 12 giờ, 3 phút trước
Nhờ cách lồng ghép giữa các chia sẻ trong cuộc sống và các sản phẩm, Hải Sen đánh trúng tâm lý người tiêu dùng. Nhờ đó, Hải Sen bán được số lượng sản phẩm...
Những con giáp nào cần thận trọng vào ngày hạ chí, Thứ 7, 21 tháng 6, tức 26 tháng 5 âm lịch?...
Đời sống số - 15 giờ, 56 phút trước
Ngày 21 tháng 6, thứ bảy, ngày 26 tháng 5 âm lịch, là hạ chí (10:42), âm dương đang thay đổi, vì vậy hãy chú ý điều chỉnh cơ thể và tâm trí của...
Trắc nghiệm tâm lý: Chọn bức ảnh yêu thích của bạn và thử xem bạn sẽ gặp điều bất ngờ gì vào...
Đời sống số - 15 giờ, 16 phút trước
Đây là một trò chơi trực giác – khám phá vận may 2025 rất thú vị! Hãy để tâm trí bạn chọn bức ảnh mà bạn cảm thấy bị thu hút nhất – nó...
Ngôi nhà làm từ loại gỗ quý 600 năm không mối mọt còn toả mùi thơm nức, được định giá gần 3.000...
Kiến thức - 16 giờ, 48 phút trước
Ngôi nhà có diện tích khoảng 300m2, tổng giá trị lên tới 800 triệu NDT (hơn 2.900 tỷ đồng).
- 2 giờ, 55 phút trước Giáo viên dạy Văn đứng lớp 40 năm nhìn dáng ngồi của cha mẹ khi đi họp phụ huynh, biết ngay con họ giàu sang hay lận đận, vì sao?
- 2 giờ, 8 phút trước Sau ngày hạ chí 21-6, các con giáp này đạt đến đỉnh cao và rất thịnh vượng!
- 2 giờ, 10 phút trước Khi nấu tôm, việc bạn thêm dầu mè hay muối đều sai lầm! Thêm một ít này vào, nó tươi và mềm mà không có mùi tanh, thơm quá!
- 2 giờ, 11 phút trước Chủ xe máy chú ý: Kể từ nay nếu thiếu bộ phận này sẽ bị phạt tới 3.000.000 đồng, ai cũng cần nắm rõ
- 2 giờ, 15 phút trước Từ ngày 1/7/2025, mức lương tối thiểu vùng tại 126 phường, xã, phường của Hà Nội là bao nhiêu?
- 2 giờ, 16 phút trước Giống như rắn, con người có một 'điểm yếu' chết người! Đừng chạm vào nơi này một cách mù quáng, nó có thể gây tử vong!
- 3 giờ, 42 phút trước Người giàu nhất thế giới nói rằng: Ba ngành này có triển vọng nhất tương lai!
- 3 giờ, 56 phút trước Đừng phạm phải 6 điều cấm kỵ này trong ngày hạ chí 21.6!
- 10 giờ, 1 phút trước Sau ngày 1/7/2025: Quy định mới không cập nhật Căn cước/Căn cước công dân sẽ bị khóa tài khoản ngân hàng, đúng không?
- 10 giờ, 1 phút trước Xoài Non khoe loạt khoảnh khắc đầm ấm bên gia đình và bố mẹ Gil Lê, netizen xuýt xoa vì quá tình cảm
- 10 giờ, 2 phút trước Tại sao có quan niệm 'đàn ông không lấy y tá'? Những người đã trải qua điều này sẽ cho bạn biết sự thật từ tận đáy lòng họ!
- 10 giờ, 7 phút trước Tử vi ngày 21/6/2025 của 12 con giáp: Tuổi Mão có cơ hội tăng thu nhập, Tỵ phải đối mặt với nhiều thử thách
- 10 giờ, 10 phút trước 'Vua omega-3' số 1 là loại cá bình dân, bán đầy chợ Việt, cá hồi chỉ đứng hạng 2
- 10 giờ, 11 phút trước Huấn Hoa Hồng kinh doanh những gì ngoài bán nước hoa?
- 10 giờ, 12 phút trước Công chức, viên chức không được thành lập, góp vốn, quản lý doanh nghiệp
- 10 giờ, 13 phút trước Hương Giang phản ứng thế nào khi bạn trai cũ Đình Tú cầu hôn bạn gái?
- 12 giờ, 58 phút trước Đúng 10 ngày nữa, người đóng BHYT 5 năm liên tục sẽ nhận một đặc quyền lớn
- 12 giờ, 59 phút trước Đề xuất mức bồi thường, hỗ trợ cao nhất khi xây dựng lại chung cư cũ tại Hà Nội
- 12 giờ, 2 phút trước Năm 2025, học ngành ngôn ngữ Anh liệu có cạnh tranh được với Al không?
- 12 giờ, 3 phút trước Rần rần trước loạt điểm trùng hợp của Hải Tú và Sơn Tùng, đúng chuẩn nét phu thê
- 12 giờ, 3 phút trước Hải Sen xây dựng hệ sinh thái bán hàng như thế nào để có nhà đẹp, xe sang, thu nhập khủng trong thời gian ngắn?
- 15 giờ, 56 phút trước Những con giáp nào cần thận trọng vào ngày hạ chí, Thứ 7, 21 tháng 6, tức 26 tháng 5 âm lịch?
- 15 giờ, 16 phút trước Trắc nghiệm tâm lý: Chọn bức ảnh yêu thích của bạn và thử xem bạn sẽ gặp điều bất ngờ gì vào năm 2025?
- 16 giờ, 44 phút trước Sao Việt 20/6: BTV Quang Minh khởi kiện; Vợ Quý Bình nói về kết quả xét nghiệm ADN cho con trai
- 16 giờ, 48 phút trước Ngôi nhà làm từ loại gỗ quý 600 năm không mối mọt còn toả mùi thơm nức, được định giá gần 3.000 tỷ gia chủ vẫn sống chết không bán
Giống như rắn, con người có một 'điểm yếu' chết người! Đừng chạm vào nơi này một cách mù quáng, nó có...
Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 16 phút trước
Như câu nói, "Đánh con rắn ở điểm bảy inch của nó". Điều này có nghĩa là ngay cả một sinh vật mạnh mẽ như rắn cũng có thể bị khuất phục miễn là...
Người giàu nhất thế giới nói rằng: Ba ngành này có triển vọng nhất tương lai!
Kiến thức - 3 giờ, 42 phút trước
Bill Gates được biết đến là người bỏ học nổi tiếng nhất Harvard. Năm 1975, ông “từ bỏ” một trong những trường đại học hàng đầu thế giới và thành lập Microsoft, sau này...
Đừng phạm phải 6 điều cấm kỵ này trong ngày hạ chí 21.6!
Kiến thức - 3 giờ, 56 phút trước
Ngày 21 tháng 6 sẽ mở ra "Hạ chí" của 24 tiết khí. Ngày này là ngày dài nhất và đêm ngắn nhất ở Bắc bán cầu trong suốt cả năm.
Sau ngày 1/7/2025: Quy định mới không cập nhật Căn cước/Căn cước công dân sẽ bị khóa tài khoản ngân hàng, đúng...
Kiến thức - 10 giờ, 1 phút trước
Những quy định mới của Ngân hàng Nhà nước nhằm đảm bảo tài khoản chính chủ, tránh tình trạng lừa đảo chiếm đoạt tài sản nhưng người dân cần hiểu đúng để không hoang...
Xoài Non khoe loạt khoảnh khắc đầm ấm bên gia đình và bố mẹ Gil Lê, netizen xuýt xoa vì quá tình...
Chuyện làng sao - 10 giờ, 1 phút trước
Khoảnh khắc hạnh phúc bên gia đình của Xoài Non và Gil Lê khiến netizen không khỏi thích thú.
Tại sao có quan niệm 'đàn ông không lấy y tá'? Những người đã trải qua điều này sẽ cho bạn biết...
Đàn ông yêu - 10 giờ, 2 phút trước
Trong xã hội hiện đại, khi nghề nghiệp ngày càng ảnh hưởng đến đời sống gia đình, nhiều người vẫn truyền tai nhau câu nói: "Đàn ông không nên lấy y tá". Liệu đây...
Tử vi ngày 21/6/2025 của 12 con giáp: Tuổi Mão có cơ hội tăng thu nhập, Tỵ phải đối mặt với nhiều...
Đời sống số - 10 giờ, 7 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 21/6/2025.
'Vua omega-3' số 1 là loại cá bình dân, bán đầy chợ Việt, cá hồi chỉ đứng hạng 2
Chăm sóc sức khỏe - 10 giờ, 10 phút trước
Loại cá này xứng đáng là "nhà vô địch" omega-3, không chỉ vì giá trị dinh dưỡng vượt trội mà còn nhờ mức giá phải chăng và sự phổ biến ở chợ Việt.
Huấn Hoa Hồng kinh doanh những gì ngoài bán nước hoa?
Tin trong ngày - 10 giờ, 11 phút trước
Bên cạnh mặt hàng nước hoa, Huấn Hoa Hồng còn kinh doanh bán lẻ thuốc, dụng cụ y tế, mỹ phẩm, bán ô tô, kinh doanh bất động sản...
Công chức, viên chức không được thành lập, góp vốn, quản lý doanh nghiệp
Doanh nghiệp - 10 giờ, 12 phút trước
Quốc hội đã chính thức thông qua Luật sửa đổi, bổ sung một số điều của Luật Doanh nghiệp, quy định về việc công chức, viên chức không được thành lập, góp vốn hoặc...
Hương Giang phản ứng thế nào khi bạn trai cũ Đình Tú cầu hôn bạn gái?
Chuyện làng sao - 10 giờ, 13 phút trước
Diễn viên Hương Giang cho biết sau 3 năm chia tay, cả cô và Đình Tú đều đã có cuộc sống mới viên mãn.
Đúng 10 ngày nữa, người đóng BHYT 5 năm liên tục sẽ nhận một đặc quyền lớn
Kiến thức - 12 giờ, 58 phút trước
Theo quy định mới, người có thời gian tham gia BHYT liên tục từ 5 năm trở lên sẽ được hưởng 100% chi phí khám chữa bệnh trong một số trường hợp, kể cả...
Đề xuất mức bồi thường, hỗ trợ cao nhất khi xây dựng lại chung cư cũ tại Hà Nội
Kiến thức - 12 giờ, 59 phút trước
Hà Nội đang đề xuất áp dụng các chính sách bồi thường, hỗ trợ và tái định cư với mức cao nhất cho người dân khi thực hiện các dự án cải tạo, chỉnh...
Năm 2025, học ngành ngôn ngữ Anh liệu có cạnh tranh được với Al không?
Kiến thức - 12 giờ, 2 phút trước
Với sự phát triển của AI, liệu ngành ngôn ngữ Anh có còn chỗ đứng? Dưới đây là lời khuyên cho các sĩ tử trước khi quyết định đăng ký xét tuyển ngành học...
Rần rần trước loạt điểm trùng hợp của Hải Tú và Sơn Tùng, đúng chuẩn nét phu thê
Chuyện làng sao - 12 giờ, 3 phút trước
Netizen ngỡ ngàng trước loạt ảnh trùng khớp của Sơn Tùng và Hải Tú.
Hải Sen xây dựng hệ sinh thái bán hàng như thế nào để có nhà đẹp, xe sang, thu nhập khủng trong...
Tin trong ngày - 12 giờ, 3 phút trước
Nhờ cách lồng ghép giữa các chia sẻ trong cuộc sống và các sản phẩm, Hải Sen đánh trúng tâm lý người tiêu dùng. Nhờ đó, Hải Sen bán được số lượng sản phẩm...
Những con giáp nào cần thận trọng vào ngày hạ chí, Thứ 7, 21 tháng 6, tức 26 tháng 5 âm lịch?...
Đời sống số - 15 giờ, 56 phút trước
Ngày 21 tháng 6, thứ bảy, ngày 26 tháng 5 âm lịch, là hạ chí (10:42), âm dương đang thay đổi, vì vậy hãy chú ý điều chỉnh cơ thể và tâm trí của...
Trắc nghiệm tâm lý: Chọn bức ảnh yêu thích của bạn và thử xem bạn sẽ gặp điều bất ngờ gì vào...
Đời sống số - 15 giờ, 16 phút trước
Đây là một trò chơi trực giác – khám phá vận may 2025 rất thú vị! Hãy để tâm trí bạn chọn bức ảnh mà bạn cảm thấy bị thu hút nhất – nó...
Sao Việt 20/6: BTV Quang Minh khởi kiện; Vợ Quý Bình nói về kết quả xét nghiệm ADN cho con trai
Chuyện làng sao - 16 giờ, 44 phút trước
Tin sao Việt 20/6/2025: Trước những thông tin về sữa HIUP đang nóng lên, BTV Quang Minh đã lên tiếng. Vợ Quý Bình đi xét nghiệm ADN cho con trai và thừa nhận: 'Tổn...
Ngôi nhà làm từ loại gỗ quý 600 năm không mối mọt còn toả mùi thơm nức, được định giá gần 3.000...
Kiến thức - 16 giờ, 48 phút trước
Ngôi nhà có diện tích khoảng 300m2, tổng giá trị lên tới 800 triệu NDT (hơn 2.900 tỷ đồng).