Chủ nhật, 06/07/2025
Nó rất giàu chất dinh dưỡng, bao gồm nhiều loại vitamin, khoáng chất, axit amin, enzyme, v.v. Những thành phần này mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể con người. Vì vậy, nhiều gia đình trữ sẵn mật ong dù dùng để ngâm nước hay thêm vào các món tráng miệng đều rất tốt. Tuy nhiên, chất lượng mật ong trên thị trường có nhiều khác biệt. Nếu không biết cách phân biệt, bạn có thể mua phải “mật ong giả” với nhiều chất bổ sung khác nhau. Ăn những loại mật ong giả này có thể gây hại cho sức khỏe của bạn. Hôm nay tôi sẽ chia sẻ với các bạn một số mẹo nhận biết mật ong “thật và giả”, hãy cùng theo dõi và tham khảo nhé!
Một: Nhìn vào giá cả
Mật ong có chu kỳ ủ dài và khó thu mua. Nhưng có khi đi mua mật ong, chúng tôi phát hiện có vài chai dán nhãn mật ong, nhưng một chai lớn chỉ có giá mấy chục nghìn một lít. Tuy mật ong đắt tiền chưa chắc là mật ong thật nhưng nếu rẻ như vậy bạn không cần phải suy nghĩ thì đó chắc hẳn là mật ong giả. Rất có thể nó được làm từ một số loại xi-rô và hương liệu. Loại mật ong này có hàm lượng đường cao, ăn quá nhiều sẽ không tốt cho sức khỏe.
Hai: Kiểm tra bong bóng
Khi mua mật ong, nếu muốn xác định mật ong thật hay giả, chúng ta có thể làm bằng cách quan sát bọt trong mật. Đầu tiên hãy cầm chai mật ong trên tay, sau đó lật ngược chai lại. Nếu đây là mật ong nguyên chất, sau khi lắc sẽ tạo ra nhiều bong bóng nhỏ dày đặc, lâu ngày những bong bóng nhỏ này sẽ không dễ tan đi. Ngược lại, nếu sau khi chúng ta lắc, mật ong bên trong tạo ra rất ít bong bóng, sau một thời gian những bong bóng này tan đi thì đây là mật ong giả. Vì mật ong thật hầu như không chứa nước và chứa nhiều invertase nên sau khi lắc sẽ tạo ra rất nhiều bong bóng nhỏ và không dễ tan đi. Mật ong giả không có enzym và các thành phần khác nên sẽ không có nhiều bọt khí.
Thứ ba: Nhìn vào màu sắc
Mặc dù màu sắc của mật ong trông có vẻ vàng nhạt nhưng vẫn có sự khác biệt rõ ràng giữa màu sắc của mật ong thật và giả. Mật ong nguyên chất có màu sắc trang nhã hơn, từ trắng nhạt, vàng nhạt đến hổ phách đậm. Và mật ong thật không nguyên chất và hoàn hảo như mọi người tưởng tượng, cũng không trong suốt như pha lê nhưng kết cấu của nó rất tốt. Ngược lại, màu sắc của mật ong giả sẽ sáng và đẹp hơn, thường là màu vàng nhạt hoặc vàng đậm. Hầu hết những loại mật ong giả này đều được đun sôi từ đường trắng hoặc giả làm xi-rô. Chúng trông trong và trong suốt nhưng thiếu độ đậm đà của mật ong thật. Vì vậy, khi mua mật ong chúng ta phải chú ý đến màu sắc của nó.
Bốn: Hương vị
Nếu mua mật ong về nhà, chúng ta cũng có thể nếm thử để xác định hàng thật. Ngoài vị ngọt, mật ong nguyên chất còn có mùi thơm hoa thoang thoảng nhưng sau khi ăn sẽ có vị hơi chua, giống mùi vị của quá trình lên men. Không chỉ vậy, hương vị của mật ong thật cũng rất tinh tế. Ngược lại, nếu mật ong có vị tương đối thô và chỉ có vị ngọt, thậm chí ngọt như mật thì đây là mật ong giả và lần sau chúng ta không nên mua.
Năm: Nhìn vào sự thâm nhập
Chúng ta đều biết rằng mật ong được ủ bởi những con ong thu thập mật hoa. Nó hầu như không chứa nước nên khả năng thẩm thấu tương đối kém. Vì vậy để nhận biết mật ong, chúng ta có thể sử dụng đặc tính này của mật ong. Cách làm rất đơn giản, đầu tiên chúng ta trải phẳng một miếng giấy vệ sinh lên bàn, sau đó nhúng một chiếc đũa vào một ít mật ong rồi nhỏ lên khăn giấy. Sau đó, chúng ta quan sát độ thấm của mật ong. Nếu mật ong thấm chậm và lâu tan trên khăn giấy thì đó là mật ong thật. Nhưng nếu thả mật ong vào khăn giấy và thấm ngay như nước thì hàm lượng nước trong mật ong tương đối cao và không phải là mật ong nguyên chất.
Trên đây là một số mẹo phân biệt mật ong thật và giả. Chỉ cần nắm vững những điểm này, chúng ta sẽ không sợ mua phải mật ong giả nữa. Ngoài ra, mật ong sẽ kết tinh trong môi trường lạnh. Trên thực tế, đây là hiện tượng vật lý bình thường và không có nghĩa là mật ong không nguyên chất. Ngược lại, mật ong dễ kết tinh là mật ong nguyên chất. Khi nhiệt độ ấm lên từ từ, mật ong sẽ trở về trạng thái lỏng nên chúng ta không phải lo lắng.
Nếu bài viết hôm nay hữu ích với bạn, hãy theo dõi và like. Cảm ơn bạn đã ủng hộ.
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/lat-nguoc-lo-mat-ong-se-biet-ngay-mat-ong-la-that-hay-gia-dung-mua-l..
Việc sử dụng thẻ CCCD hết hạn sẽ bị xử phạt hành chính và tạm...
Đời sống số - 3 giờ, 24 phút trước
Dưới đây là một bài trắc nghiệm tâm lý trực quan, giúp người làm bài “dự đoán” tình trạng cuộc sống của họ sau ba năm tới – với phong cách nhẹ nhàng, mang...
Tin trong ngày - 3 giờ, 25 phút trước
Đất lấn chiếm sẽ không được cấp sổ đỏ, tuy nhiên sẽ có một số trường hợp được xem xét cấp sổ đỏ.
Kiến thức - 4 giờ, 30 phút trước
Loại cây này được ví như 'nữ hoàng' của các loại thảo dược quý. Không chỉ thơm, đẹp mà nó còn có rất nhiều công dụng cho sức khỏe.
Kiến thức - 4 giờ, 1 phút trước
Một lĩnh vực học thuật nổi lên như một "vua của mọi ngành", không chỉ khát nhân lực mà còn hứa hẹn cơ hội việc làm rộng mở và mức lương "khủng" lên tới...
Dòng sự kiện - 4 giờ, 3 phút trước
Kể từ ngày 1/7, các doanh nghiệp không được khuyến mại vượt quá 50% giá bán. Chỉ những trường hợp đặc biệt mới được giảm giá 100%.
Kiến thức - 4 giờ, 30 phút trước
Loại cây này được ví như 'nữ hoàng' của các loại thảo dược quý. Không chỉ thơm, đẹp mà nó còn có rất nhiều công dụng cho sức khỏe.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 60 phút trước
Hình ảnh Chi Bảo khoe "tài sản" khủng là những cổ vật quý hiếm do anh sưu tầm khiến nhiều người trầm trồ.
Kiến thức - 4 giờ, 1 phút trước
Một lĩnh vực học thuật nổi lên như một "vua của mọi ngành", không chỉ khát nhân lực mà còn hứa hẹn cơ hội việc làm rộng mở và mức lương "khủng" lên tới...
Dòng sự kiện - 4 giờ, 3 phút trước
Kể từ ngày 1/7, các doanh nghiệp không được khuyến mại vượt quá 50% giá bán. Chỉ những trường hợp đặc biệt mới được giảm giá 100%.
Tin trong ngày - 4 giờ, 7 phút trước
Người dân có quyền được kiểm tra giấy tờ của cảnh sát giao thông (CSGT) không là câu hỏi được nhiều người quan tâm.
Kiến thức - 4 giờ, 18 phút trước
Trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng ưu tiên tiết kiệm, xu hướng săn hàng giá rẻ ngày càng phổ biến. Tuy nhiên, không phải món hời nào cũng an toàn.
Phong thủy - 5 giờ, 33 phút trước
Việc bố trí sai cách hoặc gặp phải vật cản xấu có thể gây tắc nghẽn luồng khí, ảnh hưởng tiêu cực đến tài vận, sức khỏe và sự hòa thuận của gia đình....
Kiến thức - 5 giờ, 34 phút trước
Luật Bảo hiểm xã hội 2024 được Chính phủ ban hành ngày 29/6/2024 quy định các đối tượng tham gia bảo hiểm xã hội (BHXH) bắt buộc, cụ thể như dưới đây!
Kiến thức - 5 giờ, 37 phút trước
Ít ai ngờ, loại rau má mọc dại khắp đồng quê lại có thể trở thành “cây hái ra tiền”. Câu chuyện khởi nghiệp của chàng trai trẻ Quảng Ninh khiến nhiều người thêm...
Kiến thức - 5 giờ, 42 phút trước
Việc chọn đúng loại trái cây phù hợp và sắp xếp chúng một cách hài hòa không chỉ giúp bàn thờ thêm trang trọng mà còn góp phần thu hút vận may, tài lộc...
Tin trong ngày - 5 giờ, 44 phút trước
Tổng diện tích của tỉnh mới này sau sáp nhập sẽ đạt 24.101km2, vượt Nghệ An để trở thành tỉnh có diện tích lớn nhất cả nước.
Tin trong ngày - 5 giờ, 47 phút trước
Quy định mức đóng, phương thức và thời hạn đóng bảo hiểm xã hội bắt buộc của người lao động, theo Khoản 7, Điều 33 Luật Bảo hiểm xã hội 2024.
Tin trong ngày - 5 giờ, 57 phút trước
Quyền nghỉ phép năm là một quyền lợi chính đáng và được pháp luật bảo vệ đối với người lao động. Tuy nhiên, không phải lúc nào đơn xin nghỉ phép của nhân viên...
Kiến thức - 5 giờ, 8 phút trước
Theo Nghị định 168/2024/NĐ-CP có hiệu lực từ 1/1/2025, người điều khiển xe máy mắc phải lỗi này sẽ bị phạt tiền từ 10-14 triệu đồng và trừ 10 điểm GPLX.
Kiến thức - 5 giờ, 9 phút trước
Tại Việt Nam, nhiều ngành học đang được xem là “mỏ vàng” cho tương lai, giúp sinh viên ra trường không lo thất nghiệp, thậm chí còn được doanh nghiệp chủ động săn đón...
Đời sống số - 6 giờ, 35 phút trước
Hôm nay chúng ta bước vào tiết khí Tiểu Nhiệt (4:05), thời gian chuyển từ tháng Nhâm Ngọ sang tháng Quý Hợi, Thổ Vị bắt đầu nắm quyền, chú ý nghỉ ngơi cơ thể...
Kiến thức - 6 giờ, 35 phút trước
Với phần lớn cha mẹ, kỳ vọng lớn nhất là con cái có thể vươn xa, bay cao, thành đạt và sống một cuộc đời đủ đầy. Nhưng với những gia đình bình thường,...
Kiến thức - 6 giờ, 36 phút trước
Người dân sẽ được bồi thường khi Nhà nước tiến hành thu hồi đất. Vậy số tiền đền bù sẽ được tính như thế nào?
Chuyện làng sao - 6 giờ, 41 phút trước
Sau thế hệ Xuân Mai, Xuân Nghi, có thể nói bé Bảo An là sao nhí sáng giá nhất trong trang lứa của mình, được gọi là "sao nhí triệu view".
Yêu - 6 giờ, 49 phút trước
Hôn nhân không tan vỡ trong một sớm một chiều, nó bắt đầu từ những thay đổi nhỏ: ít trò chuyện, bớt quan tâm hay những áp lực âm thầm tích tụ rồi bùng...