Làm thế nào để phân biệt tinh bột nghệ thật và giả để tránh tiền mất tật mang
Biết cách phân biệt tinh bột nghệ thật giả sẽ giúp bạn tránh tiền mất tật mang. Vậy làm thế nào để phân biệt tinh bột nghệ nguyên chất, hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây.
Hiện nay rất nhiều các loại tinh bột nghệ giả, tinh bột nghệ kém chất lượng, không rõ nguồn gốc đang được bán tràn lan trên thị trường. Nếu không biết cách nhận biết tinh bột nghệ thật chuẩn, bạn sẽ rất dễ bị mua phải hàng giả, hàng kém chất lượng.
Cùng điểm qua một vài cách nhận biết để có thể phân biệt tinh bột nghệ thật và giả giúp bạn phần nào đó bảo vệ sức khỏe của bạn và gia đình.
Phân biệt tinh bột nghệ thật - giả
Ngửi và nếm thử
- Tinh bột nghệ nguyên chất sẽ có mùi thơm tự nhiên của nghệ, chỉ hơi đắng nhẹ.
- Tinh bột nghệ giả sẽ có vị đắng nhiều hơn, mùi nồng và có phần hắc do được trộn lẫn với chất xơ và một số tạp chất.
Quan sát bằng mắt thường
- Tinh bột nghệ chuẩn phải có màu vàng tươi và sáng, mịn, xốp, không bị vón cục, hạt nhỏ và đều như hạt cát.
- Ngược lại, tinh bột nghệ chất lượng kém thì màu vàng sẫm (do bột nghệ chưa được lọc lấy tinh bột hoặc xay chưa kỹ), vàng nhạt hoặc trắng đục (do trộn lẫn bột năng hoặc bột mì). Đặc biệt, loại bột nghệ này hạt to, rất hay bị vón cục.
Hòa lẫn tinh bột nghệ với nước giặt
Sau khi hòa lẫn tinh bột nghệ với nước giặt có thể xảy ra 2 trường hợp:
- Với tinh bột nghệ nguyên chất, dung dịch sẽ có màu đỏ bầm.
- Tinh bột nghệ bị pha tạp, dung dịch có màu đỏ nâu.
Nguyên nhân bởi trong bột nghệ nguyên chất có chất chứa hàm lượng curcumin cao, trong môi trường kiềm thì chất kể trên chuyển sang màu đỏ bầm.
Hòa tinh bột nghệ với nước ấm
Chúng ta bỏ 1 thìa cafe tinh bột nghệ vào cốc nước ấm, không khuấy và cứ thế để nguyên trong 20 phút.
- Bột nghệ nguyên chất sẽ lắng hết xuống đáy, còn nước ở trên thì vẫn trong suốt.
- Với bột nghệ giả sẽ có hiện tượng nước bị đục, một số ít tinh bột nghệ vẫn nổi lên trên.
Với những cách nhận biết tinh bột nghệ thật - giả phía trên, hi vọng rằng sẽ giúp bạn lựa chọn được một sản phẩm sạch, an toàn.
Xem thêm
Kinh hoàng như ngày tận thế, siêu bão Ragasa 'xé nát' hồ chứa 91 triệu tấn nước
Vạch mắt võng là vạch gì? Khi ở làn rẽ...
Khi tham gia giao thông, chủ phương tiện rất dễ gặp các khu vực có...
Làm thế nào khi chưa nhận được 100.000 đồng tiền 2/9 qua VNeID?
Kiến thức - 6 giờ, 3 phút trước
Nếu quá thời gian chi trả vẫn chưa nhận được, người dân có thể liên hệ chính quyền xã, phường nơi cư trú để được thông tin, hướng dẫn.
Tử vi ngày 5/10/2025 của 12 con giáp: Tuổi Sửu tài chính khởi sắc rõ rệt, Thân cần thận trọng
Đời sống số - 6 giờ, 3 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 5/10/2025.
Bão số 11 đang tiến thẳng vào đất liền, Hà Nội mưa to đến mức nào?
Dòng sự kiện - 6 giờ, 3 phút trước
Theo dự báo, từ gần sáng 6/10 đến hết ngày 7/10, Hà Nội có mưa vừa đến mưa to.
Ngành học được dự đoán sẽ là xu hướng trong 10 năm tới, phụ huynh của những đứa trẻ Gen Alpha hãy...
Kiến thức - 6 giờ, 5 phút trước
Gen Alpha là thế hệ sinh sau năm 2010, lớn lên hoàn toàn trong kỷ nguyên số, nơi công nghệ gắn liền với đời sống thường nhật. Điều này hứa hẹn sẽ tạo nên...
Rằm tháng 8 âm lịch 2025 - Tết Trung thu: Thắp hương giờ nào đẹp nhất?
Kiến thức - 7 giờ, 19 phút trước
Gia chủ có thể chọn các khung giờ đẹp trong ngày 15/8 âm lịch năm Ất Tỵ 2025 để làm lễ cúng Rằm tháng 8, cầu cho gia đình may mắn, vạn sự hanh...
