Làm thế nào để phân biệt rượu vang ngoại thật - giả?

15:39 13/04/2018

Rượu vang giả có rất nhiều loại trên thị trường. Chính vì lẽ đó, bạn phải có cách đúng đắn để xác định loại rượu vang mình mua là giả hay thật.

Robert Parker - một trong những nhà phê bình rượu vang có ảnh hưởng nhất thế giới đã tạo ra thang điểm 100 để ước tính về chất lượng rượu vang. Theo cách tiếp cận của ông, rượu vang có điểm số từ 50 - 59 đã là không thể chấp nhận được. Chúng tôi cảm thấy rất tiếc khi có những người bị ốm sau những bữa tiệc với rượu vang đắt đỏ. Đó là lý do vì sao chúng tôi sẽ chia sẻ một vài lời khuyên về cách phát hiện rượu vang giả.

rượu vang, xác định rượu vang giả, rượu giả

Làm thế nào để phân biệt rượu vang ngoại thật - giả?​

Các loại rượu giả

- Rượu vang bột: được bốc hơi bằng nho khô, hỏng và pha loãng với nước cùng với cồn và hương liệu.

- Rượu vang tổng hợp: Là sự kết hợp của nước, men, đường, axit xitric, rượu, hương vị và chất bảo quản

- Rượu vang từ hèm rượu: là sự kết hợp của hèm rượu chất lượng thấp với nước và đường.

- Rượu vang chất lượng thấp kết hợp với glycerol để cải thiện hương vị

- Rượu từ hèm rượu có tính axit kết hợp với các chất phụ gia

rượu vang, xác định rượu vang giả, rượu giả

- Rượu vang từ chất bảo quản: Loại rượu này được làm từ công nghệ lão hóa nhanh kết hợp với axit salicylic để ngừa chua.

- Rượu vang được nhuộm màu: Là hỗn hợp của các loại rượu vang với thuốc nhuộm (có thể tự nhiên hoặc không) để đạt được màu sắc mong muốn.

- Rượu vang thay nhãn mác: Là loại rượu vang chất lượng thấp được thay nhãn mác

Cách để phát hiện rượu vang giả

Tại cửa hàng

- Trước khi mua rượu, hãy chú ý đến hộp đựng rượu. Một nhà sản xuất tốt không bao giờ để rượu của mình trong những hộp đựng xấu và không đạt yêu cầu.

- Lượng đường trong rượu vang được quy định như sau: rượu vang khô: tối đa 4g/lít, rượu vang bán khô: tối đa 18g/lít, rượu vang nửa ngọt: tối đa 45g/lít, rượu vang ngọt: ít nhất 45g/lít. Nếu có nhiều đường hơn mức quy định này và nhãn mác không giải thích gì thì đó chắc chắn là rượu vang giả.

- Nếu rượu vang có chứa axit salicylic thì có nghĩa nó đã vi phạm công nghệ sản xuất. Hãy chú ý đến loại rượu mà thành phần có chứa chất này.

rượu vang, xác định rượu vang giả, rượu giả

- Ngày sản xuất phải được đóng dấu riêng với các thông tin khác trên nhãn mác. Đồng thời, tất cả các chữ trên nhãn mác phải không có lỗi đánh máy, không được làm mờ và không bị in lỗi. Các dòng chữ trên nhãn mác phải tương ứng với các dòng chữ trên nắp.

- Nếu là một chuyên gia về rượu vang, hãy chú ý đến các thay đổi (nếu có) của chai rượu bạn định mua so với chai gốc của nhà sản xuất.

Tại nhà

- Nếu bạn thêm một chút baking soda và rượu thật, nó sẽ thay đổi màu sắc nhờ phải ứng hóa học với tinh bột nho. Rượu giả sẽ không đổi màu.

rượu vang, xác định rượu vang giả, rượu giả

- Nếu bạn thêm một vài giọt glycerin vào rượu thật, chúng sẽ chìm xuống đáy và rượu không thay đổi màu sắc. Nếu rượu thay đổi sang màu vàng hoặc đỏ, nó là rượu giả.

- Nếu bạn lắc một chai rượu chất lượng cao, bọt sẽ tập trung ở phần giữa chai và biến mất nhanh chóng. Nếu bọt tập trung xung quanh các cạnh và lắng từ từ xuống thì đó không phải loại rượu tốt nhất.

- Bạn có thể thêm một giọt rượu trên một miếng phấn. Nếu vết bẩn trở nên sáng hơn sau khi khô, đó là rượt thật. Nếu vết bẩn thay đổi màu sắc, rượu của bạn có chứa thuốc nhuộm.

Click xem thêm: Ăn xin đến mua bánh, chủ cửa hàng cúi đầu cảm ơn và bí quyết giàu có của tỷ phú Nhật

TiTi (Theo nld.com.vn)
Thiếu tự tin làm giảm cơ hội thăng tiến, hạn chế mở rộng quan hệ xã hội, phải làm sao để khắc phục?

Thiếu tự tin làm giảm cơ hội thăng tiến, hạn chế mở rộng quan hệ xã hội, phải làm sao để khắc...

Làm sao - 13 giờ, 37 phút trước

Có nhiều lý do khiến một số người thiếu tự tin, nếu cũng đang gặp tình trạng này, đây là 7 lời khuyên sẽ hữu ích cho bạn.

Ở nhiều nơi đều có giếng khóa rồng, giếng khóa rồng có thực sự khóa được rồng không?

Ở nhiều nơi đều có giếng khóa rồng, giếng khóa rồng có thực sự khóa được rồng không?

Kiến thức - 13 giờ, 37 phút trước

Tự cổ chí kim, mọi người đều biết Trung Quốc vốn là một quốc gia coi trọng văn hóa rồng phượng. Tại đây, rồng luôn tượng trưng cho địa vị tối cao, và chỉ...

Anh trai và em gái loạn luân sinh bé trai nổi vảy khắp người, hình ảnh đau lòng bị lộ

Anh trai và em gái loạn luân sinh bé trai nổi vảy khắp người, hình ảnh đau lòng bị lộ

Tin trong ngày - 13 giờ, 1 phút trước

Một cặp anh chị em ở Uzbekistan đã sinh con loạn luân khiến bé trai bị dị tật bẩm sinh nghiêm trọng và chết thảm thương 2 giờ 10 phút sau khi sinh.

Tại sao lợn không sợ rắn độc mà còn ăn cả rắn?

Tại sao lợn không sợ rắn độc mà còn ăn cả rắn?

Kiến thức - 13 giờ, 18 phút trước

Rắn cũng thuộc một mắt xích trong chuỗi thức ăn nhưng không phải là loài săn mồi hàng đầu. Ví dụ, cầy mangut ăn rắn hổ mang, ngoài việc bắt một số động vật...

Bồ Tát phù hộ, 3 con giáp của cải tăng vọt, làm ăn phát tài, phú quý không thiếu trong 3 năm tới

Bồ Tát phù hộ, 3 con giáp của cải tăng vọt, làm ăn phát tài, phú quý không thiếu trong 3 năm...

Đời sống số - 17 giờ, 48 phút trước

Tử vi dự báo, trong 3 năm tới, những con giáp sau đây sẽ phát tài phát lộc, tiền tiêu không phải nghĩ.

Viên Băng Nghiên xuất hiện giữa lúc bị tẩy chay hậu bê bối trốn thuế

Viên Băng Nghiên xuất hiện giữa lúc bị tẩy chay hậu bê bối trốn thuế

Chuyện làng sao - 7 giờ, 16 phút trước

Hình ảnh Viên Băng Nghiên lần đầu xuất hiện sau bê bối trốn thuế đang thu hút nhiều sự chú ý.

Chị gái Hoa hậu Đại dương Đặng Thu Thảo gay gắt nói về thị phi showbiz, còn ẩn ý 'đá xéo' Thùy Tiên sau ồn ào giật nợ

Chị gái Hoa hậu Đại dương Đặng Thu Thảo gay gắt nói về thị phi showbiz, còn ẩn ý 'đá xéo' Thùy...

Chuyện làng sao - 8 giờ, 31 phút trước

Giữa loạt thị phi, chị gái Hoa hậu Đại dương Đặng Thu Thảo đã có bài đăng cực gay gắt.

Người phụ nữ liên tiếp bị xe khác chồm qua, thủ phạm lại là áo chống nắng

Người phụ nữ liên tiếp bị xe khác chồm qua, thủ phạm lại là áo chống nắng

VIDEO - 8 giờ, 38 phút trước

Đang lưu thông trên đường Lê Quang Đạo hướng vòng xoay Châu Văn Liêm đi sân vận động Mỹ Đình, người phụ nữ chỉnh áo chống nắng liền bị vướng vào tay lái và...

Chán tấu hài, con gái Đông Nhi nay lại khoe tài năng catwalk như mẫu nhí chuyên nghiệp

Chán tấu hài, con gái Đông Nhi nay lại khoe tài năng catwalk như mẫu nhí chuyên nghiệp

Nhí - 8 giờ, 46 phút trước

Con gái Đông Nhi đã khiến cư dân mạng vô cùng phấn khích với đoạn clip tập tành catwalk.

Sao nam 'Thiên Long Bát Bộ' Dương Hựu Ninh tổ chức đám cưới

Sao nam 'Thiên Long Bát Bộ' Dương Hựu Ninh tổ chức đám cưới

Chuyện làng sao - 8 giờ, 46 phút trước

Truyền thông Hoa ngữ mới đây đưa tin, nam diễn viên Dương Hựu Ninh sẽ tổ chức cưới vào cuối tháng 7 này sau gần 2 năm hoãn vì dịch Covid-19.

'Thánh nữ Bolero' Jang Mi chính thức nhận lời cầu hôn từ bạn trai, Vbiz lại sắp có tin hỷ

'Thánh nữ Bolero' Jang Mi chính thức nhận lời cầu hôn từ bạn trai, Vbiz lại sắp có tin hỷ

Chuyện làng sao - 8 giờ, 11 phút trước

Dàn sao Việt đang rần rần chúc mừng Jang Mi sau khi cô nhận lời cầu hôn từ "nửa kia".

Á hậu Thảo Nhi mặc một chiếc váy tận 4 lần nhưng lại chứng minh là người nói được làm được

Á hậu Thảo Nhi mặc một chiếc váy tận 4 lần nhưng lại chứng minh là người nói được làm được

Thời trang sao - 9 giờ, 47 phút trước

Hóa ra việc sử dụng lại đồ cũ cho thấy Thảo Nhi rất tôn trọng những phát ngôn của mình.

Thùy Tiên đẹp 'không góc chết' lại không sợ sự cố dù trang phuc cắt xẻ táo bạo, Lương Thùy Linh bị make up dìm đẹp

Thùy Tiên đẹp 'không góc chết' lại không sợ sự cố dù trang phuc cắt xẻ táo bạo, Lương Thùy Linh bị...

Hoa Hậu - 9 giờ, 6 phút trước

Hoa hậu Thùy Tiên đẹp bất chấp mọi góc độ lẫn mọi ống kính camera.

Park Min Young để lộ địa điểm hẹn hò với Park Seo Joon, giống hệt với cặp Son Ye Jin và Hyun Bin?

Park Min Young để lộ địa điểm hẹn hò với Park Seo Joon, giống hệt với cặp Son Ye Jin và Hyun...

Chuyện làng sao - 9 giờ, 29 phút trước

Dân mạng cho rằng, Park Min Young đang bí mật qua lại với Park Seo Joon và chỉ công khai quan hệ khi hai người chuẩn bị kết hôn.

Triệu Lệ Dĩnh bất ngờ thăng chức, trở thành Phó Chủ tịch Hiệp hội Điện ảnh Hà Bắc

Triệu Lệ Dĩnh bất ngờ thăng chức, trở thành Phó Chủ tịch Hiệp hội Điện ảnh Hà Bắc

Chuyện làng sao - 10 giờ, 30 phút trước

Không chỉ sự nghiệp phim ảnh ngày càng 'lên hương', mới đây Triệu Lệ Dĩnh còn khiến nhiều người bất ngờ khi trở thành Phó Chủ tịch trong buổi họp của Hiệp hội Nghệ...

Á hậu Thúy An tụt váy, hồn nhiên để ê-kip chỉnh sửa ngay trên thảm đỏ đang livestream

Á hậu Thúy An tụt váy, hồn nhiên để ê-kip chỉnh sửa ngay trên thảm đỏ đang livestream

VIDEO - 10 giờ, 31 phút trước

Xuất hiện tại sự kiện được livestream trên toàn thế giới, Á hậu Thúy An mặc bộ đầm cúp ngực siêu gợi cảm. Tuy nhiên, bộ đầm khiến cô gặp sự cố và phải...

Đúng sinh nhật, Sơn Tùng nhận tin vui khi trở thành nghệ sĩ Việt Nam đầu tiên cán mốc 10 triệu lượt đăng kí và sở hữu nút kim cương

Đúng sinh nhật, Sơn Tùng nhận tin vui khi trở thành nghệ sĩ Việt Nam đầu tiên cán mốc 10 triệu lượt...

Chuyện làng sao - 10 giờ, 32 phút trước

Thành tích mới đây của Sơn Tùng đã lập tức gây bão mạng xã hội.

Kim Duyên vuột mất tấm vé vào thẳng top 12 Miss Supranational khiến fans lo lắng: 'Bằng thực lực có vào được top?'

Kim Duyên vuột mất tấm vé vào thẳng top 12 Miss Supranational khiến fans lo lắng: 'Bằng thực lực có vào được...

Hoa Hậu - 10 giờ, 33 phút trước

Việc Kim Duyên bị loại khỏi phần Miss Vote đã làm cho nhiều khán giả "đứng ngồi không yên".

Leon buồn ngủ bất chấp, phá bĩnh khóc thét khi chụp ảnh cùng mẹ, Lisa đằm thắm như công chúa nhưng cực tấu hài

Leon buồn ngủ bất chấp, phá bĩnh khóc thét khi chụp ảnh cùng mẹ, Lisa đằm thắm như công chúa nhưng cực...

Nhí - 10 giờ, 34 phút trước

Biểu cảm của Lisa và Leon nhà Hà Hồ - Kim Lý khi thăm thú cảnh đẹp quê nội đã mang đến những trận cười nghiêng ngửa cho dân tình.

Nữ tài xế đâm thẳng vào trụ phân cách trên đường cao tốc, 3 người may mắn thoát nạn khó tin

Nữ tài xế đâm thẳng vào trụ phân cách trên đường cao tốc, 3 người may mắn thoát nạn khó tin

VIDEO - 10 giờ, 36 phút trước

Được biết, do mải nói chuyện với hành khách, nữ tài xế cầm lái chiếc xe đã tông nhầm vào trụ phân cách. May mắn là cả 3 người trên xe đều thắt dây...

Nhiều nữ diễn viên chính e ngại đóng cảnh hôn với 4 sao nam này, Chung Hán Lương có trong danh sách nhưng đặc biệt là người cuối

Nhiều nữ diễn viên chính e ngại đóng cảnh hôn với 4 sao nam này, Chung Hán Lương có trong danh sách...

Truyền hình - 10 giờ, 37 phút trước

Có không ít những diễn viên nữ cảm thấy e ngại khi đóng cảnh hôn với 4 sao nam nổi tiếng này.

David Beckham phản ứng dữ dội về chế độ ăn kiêng 'cực đoan' của vợ trong suốt 25 năm

David Beckham phản ứng dữ dội về chế độ ăn kiêng 'cực đoan' của vợ trong suốt 25 năm

Chuyện làng sao - 10 giờ, 38 phút trước

Để giữ vóc dáng thon gọn, Victoria Beckham chỉ ăn cá nướng và rau xanh trong thời gian dài. Ngay cả khi trong đám cưới của trung vệ Sergio Ramos, cô cũng thay đổi...

Song Hye Kyo hay bị dân tình chê thiếu khí chất thời trang nhưng vẫn được các thương hiệu đua nhau 'tranh sủng'

Song Hye Kyo hay bị dân tình chê thiếu khí chất thời trang nhưng vẫn được các thương hiệu đua nhau 'tranh...

Thời trang sao - 10 giờ, 38 phút trước

Đây cũng là lý do tại sao Song Hye Kyo là cái tên được nhiều nhà mốt săn đón.

Ca sĩ Rihanna tiếp tục là nữ tỷ phú tự thân trẻ nhất nước Mỹ

Ca sĩ Rihanna tiếp tục là nữ tỷ phú tự thân trẻ nhất nước Mỹ

Chuyện làng sao - 10 giờ, 38 phút trước

Theo cập nhật của Forbes, Rihanna tiếp tục trở thành nữ tỷ phú tự thân trẻ nhất nước Mỹ.

Tìm hiểu Penthouse dự án Ixora Hồ Tràm by Fusion

Tìm hiểu Penthouse dự án Ixora Hồ Tràm by Fusion

Mẫu nhà đẹp - 12 giờ, 37 phút trước

Ixora Hồ Tràm là một trong những dự án được rất nhiều chủ đầu tư quan tâm, đặc biệt là với tòa nhà Condotel cao cấp. Trong đó, dòng sản phẩm Penthouse với số...