Làm thế nào để phân biệt rượu vang ngoại thật - giả?

15:39 13/04/2018

Rượu vang giả có rất nhiều loại trên thị trường. Chính vì lẽ đó, bạn phải có cách đúng đắn để xác định loại rượu vang mình mua là giả hay thật.

Robert Parker - một trong những nhà phê bình rượu vang có ảnh hưởng nhất thế giới đã tạo ra thang điểm 100 để ước tính về chất lượng rượu vang. Theo cách tiếp cận của ông, rượu vang có điểm số từ 50 - 59 đã là không thể chấp nhận được. Chúng tôi cảm thấy rất tiếc khi có những người bị ốm sau những bữa tiệc với rượu vang đắt đỏ. Đó là lý do vì sao chúng tôi sẽ chia sẻ một vài lời khuyên về cách phát hiện rượu vang giả.

rượu vang, xác định rượu vang giả, rượu giả

Làm thế nào để phân biệt rượu vang ngoại thật - giả?​

Các loại rượu giả

- Rượu vang bột: được bốc hơi bằng nho khô, hỏng và pha loãng với nước cùng với cồn và hương liệu.

- Rượu vang tổng hợp: Là sự kết hợp của nước, men, đường, axit xitric, rượu, hương vị và chất bảo quản

- Rượu vang từ hèm rượu: là sự kết hợp của hèm rượu chất lượng thấp với nước và đường.

- Rượu vang chất lượng thấp kết hợp với glycerol để cải thiện hương vị

- Rượu từ hèm rượu có tính axit kết hợp với các chất phụ gia

rượu vang, xác định rượu vang giả, rượu giả

- Rượu vang từ chất bảo quản: Loại rượu này được làm từ công nghệ lão hóa nhanh kết hợp với axit salicylic để ngừa chua.

- Rượu vang được nhuộm màu: Là hỗn hợp của các loại rượu vang với thuốc nhuộm (có thể tự nhiên hoặc không) để đạt được màu sắc mong muốn.

- Rượu vang thay nhãn mác: Là loại rượu vang chất lượng thấp được thay nhãn mác

Cách để phát hiện rượu vang giả

Tại cửa hàng

- Trước khi mua rượu, hãy chú ý đến hộp đựng rượu. Một nhà sản xuất tốt không bao giờ để rượu của mình trong những hộp đựng xấu và không đạt yêu cầu.

- Lượng đường trong rượu vang được quy định như sau: rượu vang khô: tối đa 4g/lít, rượu vang bán khô: tối đa 18g/lít, rượu vang nửa ngọt: tối đa 45g/lít, rượu vang ngọt: ít nhất 45g/lít. Nếu có nhiều đường hơn mức quy định này và nhãn mác không giải thích gì thì đó chắc chắn là rượu vang giả.

- Nếu rượu vang có chứa axit salicylic thì có nghĩa nó đã vi phạm công nghệ sản xuất. Hãy chú ý đến loại rượu mà thành phần có chứa chất này.

rượu vang, xác định rượu vang giả, rượu giả

- Ngày sản xuất phải được đóng dấu riêng với các thông tin khác trên nhãn mác. Đồng thời, tất cả các chữ trên nhãn mác phải không có lỗi đánh máy, không được làm mờ và không bị in lỗi. Các dòng chữ trên nhãn mác phải tương ứng với các dòng chữ trên nắp.

- Nếu là một chuyên gia về rượu vang, hãy chú ý đến các thay đổi (nếu có) của chai rượu bạn định mua so với chai gốc của nhà sản xuất.

Tại nhà

- Nếu bạn thêm một chút baking soda và rượu thật, nó sẽ thay đổi màu sắc nhờ phải ứng hóa học với tinh bột nho. Rượu giả sẽ không đổi màu.

rượu vang, xác định rượu vang giả, rượu giả

- Nếu bạn thêm một vài giọt glycerin vào rượu thật, chúng sẽ chìm xuống đáy và rượu không thay đổi màu sắc. Nếu rượu thay đổi sang màu vàng hoặc đỏ, nó là rượu giả.

- Nếu bạn lắc một chai rượu chất lượng cao, bọt sẽ tập trung ở phần giữa chai và biến mất nhanh chóng. Nếu bọt tập trung xung quanh các cạnh và lắng từ từ xuống thì đó không phải loại rượu tốt nhất.

- Bạn có thể thêm một giọt rượu trên một miếng phấn. Nếu vết bẩn trở nên sáng hơn sau khi khô, đó là rượt thật. Nếu vết bẩn thay đổi màu sắc, rượu của bạn có chứa thuốc nhuộm.

Click xem thêm: Ăn xin đến mua bánh, chủ cửa hàng cúi đầu cảm ơn và bí quyết giàu có của tỷ phú Nhật

TiTi (Theo nld.com.vn)
Vụ cưỡng hôn, sàm sỡ nữ sinh trong thang máy: 'Yêu râu xanh' bị phạt 200.000 đồng

Vụ cưỡng hôn, sàm sỡ nữ sinh trong thang máy: 'Yêu râu xanh' bị phạt 200.000 đồng

Tin trong ngày - 1 ngày, 3 giờ trước

Ngày 18/3, đại diện Công an quận Thanh Xuân (Hà Nội) cho biết cơ quan này đã xử phạt vi phạm hành chính đối với hành vi sàm sỡ nữ sinh viên của ông...

Công an vào cuộc điều tra vụ giáo viên và hàng trăm học sinh nhiễm sán

Công an vào cuộc điều tra vụ giáo viên và hàng trăm học sinh nhiễm sán

Dòng sự kiện - 1 ngày, 5 giờ trước

Đến thời điểm này, đã có khoảng 2000 học sinh huyện Thuận Thành (Bắc Ninh) làm xét nghiệm, trong đó 209 học sinh và 1 giáo viên cho kết quả dương tính với sán...

Đã xuất hiện giáo viên tại trường mầm non Thanh Khương có kết quả dương tính với sán lợn

Đã xuất hiện giáo viên tại trường mầm non Thanh Khương có kết quả dương tính với sán lợn

Dòng sự kiện - 1 ngày, 5 giờ trước

Một giáo viên Trường mầm non Thanh Khương (xã Thanh Khương, huyện Thuận Thành) cho biết, đã đi xét nghiệm và có kết quả dương tính với sán lợn.

Gạch tên 5 cầu thủ, thầy Park vẫn đau đầu với bài toán nhân sự trước vòng loại U23 châu Á

Gạch tên 5 cầu thủ, thầy Park vẫn đau đầu với bài toán nhân sự trước vòng loại U23 châu Á

Tin trong ngày - 1 ngày, 6 giờ trước

Sau khi công bố danh sách rút gọn với việc gạch tên 5 cầu thủ sáng nay (18/3), HLV Park Hang-seo sẽ phải chia tay thêm 6 học trò nữa trước khi chốt 23...

Công Phượng, Xuân Trường sẽ dự SEA Games 2019?

Công Phượng, Xuân Trường sẽ dự SEA Games 2019?

Dòng sự kiện - 1 ngày, 6 giờ trước

Kỳ SEA Games 2019 ở Philippines đã thông qua phương án cho phép mỗi đội bóng nam U22 được bổ sung 2 suất cầu thủ quá tuổi.

Nghệ sĩ hài Thúy Nga khám phá Bà Nà Hills cùng bạn bè

Nghệ sĩ hài Thúy Nga khám phá Bà Nà Hills cùng bạn bè

Sao giải trí - 57 phút trước

Nữ nghệ sĩ hài hiện đang có chuyến du lịch Đà Nẵng, khám phá địa danh Bà Nà Hills cùng bạn bè thân thiết. Ở tuổi 43, Thúy Nga vẫn đầy gợi cảm khi...

Loạt biểu cảm mới của Mai 'Những cô gái trong thành phố' dễ khiến người xem say lòng

Loạt biểu cảm mới của Mai 'Những cô gái trong thành phố' dễ khiến người xem say lòng

Album ảnh sao - 58 phút trước

Qua những khoảnh khắc mới với thần thái, biểu cảm đậm chất điện ảnh - diễn viên Lương Thanh (nữ chính tên Mai phim Những cô gái trong thành phố) quả thật khiến người...

Cô chủ nóng bỏng và xinh đẹp thế này bảo sao quán cơm gà lúc nào cũng đông nghịt khách

Cô chủ nóng bỏng và xinh đẹp thế này bảo sao quán cơm gà lúc nào cũng đông nghịt khách

VIDEO - 59 phút trước

Với nhan sắc xinh đẹp và một nụ cười tỏa nắng, bạn có thể trở nên nổi tiếng chỉ sau một đêm. Đó chính là trường hợp của một cô gái bán cơm gà...

Vụ cô giáo bị tố vào nhà nghỉ với nam sinh: Cả 2 có quan hệ yêu đương, không có chuyện chồng dựng chuyện vu khống

Vụ cô giáo bị tố vào nhà nghỉ với nam sinh: Cả 2 có quan hệ yêu đương, không có chuyện chồng...

Tin trong ngày - 60 phút trước

Chiều 19/3, Ban Tuyên giáo tỉnh Bình Thuận đã tổ chức buổi họp báo thông tin về kết luận vụ cô giáo dạy tại Trường PTTH Nguyễn Huệ, thị xã La Gi (Bình Thuận)....

Thầy giáo trường THPT chuyên Thái Bình nhắn tin gạ tình nữ sinh lớp 10 bị kỷ luật cảnh cáo, điều chuyển công tác

Thầy giáo trường THPT chuyên Thái Bình nhắn tin gạ tình nữ sinh lớp 10 bị kỷ luật cảnh cáo, điều chuyển...

Tin trong ngày - 1 giờ, 4 phút trước

Liên quan đến vụ việc một thầy giáo bị tố nhắn tin "gạ tình" nữ sinh tại trường THPT chuyên Thái Bình gây xôn xao dư luận hồi đầu tháng vừa qua, ngày 18/3,...

Giữa sự kiện đông đúc, Trấn Thành khoá môi bà xã nồng nàn khiến ai cũng bất ngờ

Giữa sự kiện đông đúc, Trấn Thành khoá môi bà xã nồng nàn khiến ai cũng bất ngờ

Chuyện làng sao - 5 giờ, 5 phút trước

Chiều qua (18/3), em gái nghệ sĩ Trấn Thành chính thức khai trương nhà hàng với sự góp mặt của dàn sao Việt như: NSND Ngọc Giàu, Hồng Vân, Hồng Đào, Vũ Hà, MC...

Đoan Trang khẳng định không độn cằm, chỉ nhuộm tóc 1 lần duy nhất trong đời

Đoan Trang khẳng định không độn cằm, chỉ nhuộm tóc 1 lần duy nhất trong đời

Chuyện làng sao - 5 giờ, 15 phút trước

Ca sĩ Đoan Trang luôn tự hào về chiếc cằm V-line của mình. Ngoài ra, cô cũng cho biết từ trước đến nay chỉ nhuộm tóc có 1 lần.

Diệp Bảo Ngọc đăng ảnh cưới, thực hư thế nào lại khiến dân cư dân mạng rần rần?

Diệp Bảo Ngọc đăng ảnh cưới, thực hư thế nào lại khiến dân cư dân mạng rần rần?

Chuyện làng sao - 5 giờ, 19 phút trước

Nữ diễn viên khiến ai nấy xôn xao khi đăng tải ảnh cưới cùng một chàng trai giấu mặt trên facebook cá nhân.

Vợ cũ Vũ Duy Khánh - DJ Tiên Moon dính nghi án 'dao kéo' khi lộ mặt khác lạ sau ly hôn

Vợ cũ Vũ Duy Khánh - DJ Tiên Moon dính nghi án 'dao kéo' khi lộ mặt khác lạ sau ly hôn...

Hotgirl, hotboy - 5 giờ, 19 phút trước

So với hình ảnh khi tổ chức đám cưới với Vũ Duy Khánh cách đây hơn 3 năm và hiện tại, gương mặt của DJ Tiên Moon trông rất khác lạ.

Hoa hậu Đại dương Đặng Thu Thảo mang thai con đầu lòng

Hoa hậu Đại dương Đặng Thu Thảo mang thai con đầu lòng

Chuyện làng sao - 6 giờ, 51 phút trước

Đặng Thu Thảo cho biết thời gian gần đây cô đang tăng cân do ăn uống nhiều chất dinh dưỡng để chuẩn bị sinh em bé.

Thanh Thúy kể về nỗi vất vả của phụ nữ trong kỳ nghỉ thai sản, ít đấng mày râu có thể thấu hiểu

Thanh Thúy kể về nỗi vất vả của phụ nữ trong kỳ nghỉ thai sản, ít đấng mày râu có thể thấu...

Chăm con - 6 giờ, 51 phút trước

Trải qua hai lần sinh nở, diễn viên Thanh Thúy khuyên các mẹ bỉm sữa 6 tháng hãy đi làm trở lại, còn trong giai đoạn này 'cả thế giới cứ để chồng lo'....

Bị fan 'ăn vạ' giữa lùm xùm ly hôn, Song Hye Kyo có động thái 'lạ' giữa đêm khuya

Bị fan 'ăn vạ' giữa lùm xùm ly hôn, Song Hye Kyo có động thái 'lạ' giữa đêm khuya

Chuyện làng sao - 6 giờ, 52 phút trước

Trong khi cư dân mạng đang đòi "đập bàn, đập ghế" vì loạt ồn ào liên quan tới chuyện hôn nhân giữa Song Hye Kyo - Song Joong Ki thì nữ diễn viên đã...

Phản ứng nhanh như cắt của cô gái khiến tên cướp 'trắng tay'

Phản ứng nhanh như cắt của cô gái khiến tên cướp 'trắng tay'

VIDEO - 6 giờ, 8 phút trước

Khi thấy tên cướp tiến sát về phía mình, cô gái đã có phản ứng quá nhanh khiến hắn không thể thực hiện được ý đồ của mình. Sự việc xảy ra vào 19h50...

Diễn biến mới vụ cô giáo bị chồng tố “yêu” nam sinh lớp 10

Diễn biến mới vụ cô giáo bị chồng tố “yêu” nam sinh lớp 10

Dòng sự kiện - 6 giờ, 8 phút trước

Sau quá trình xác minh, tiếp nhận, xử lý các tài liệu do người chồng cô giáo H. cung cấp, Cơ quan điều tra đưa ra nhận định ban đầu, chưa có căn cứ...

Ham mê 'sống ảo', gái trẻ suýt chết thảm khi tạo dáng bên bờ biển

Ham mê 'sống ảo', gái trẻ suýt chết thảm khi tạo dáng bên bờ biển

VIDEO - 6 giờ, 8 phút trước

Mới đây, tại bờ biển Nusa Lembongan, phía đông nam đảo Bali, Indonesia đã xảy ra cảnh tượng đáng sợ. Một cô gái trẻ xinh đẹp do quá mải mê tạo dáng trên vách...

Bạn gái tuyên bố thu nhập 5 tỉ/ tháng mới chịu cưới, Lương Bằng Quang hiện giàu đến mức nào?

Bạn gái tuyên bố thu nhập 5 tỉ/ tháng mới chịu cưới, Lương Bằng Quang hiện giàu đến mức nào?

Chuyện làng sao - 6 giờ, 8 phút trước

Gây chú ý dư luận những ngày gần đây về việc cùng bạn gái Ngân 98 đi 'dao kéo', bên cạnh đó là phát ngôn thu nhập 5 tỉ/ tháng bạn gái mới chịu...

Xe ben thách thức tử thần, chạy ngược chiều như 'tên bắn' trên cao tốc Long Thành

Xe ben thách thức tử thần, chạy ngược chiều như 'tên bắn' trên cao tốc Long Thành

Tin trong ngày - 7 giờ, 44 phút trước

Chiếc xe ben BKS 51C-476.65 liên tục bật đèn khẩn cấp, chạy ngược chiều trên cao tốc TP Hồ Chí Minh – Long Thành – Dầu Giây với tốc độ rất nhanh, bất chấp...

Triệu Vy tái xuất màn ảnh nhỏ với dự án phim hợp tác cùng 2 người đàn ông từng dính scandal tai tiếng với cô

Triệu Vy tái xuất màn ảnh nhỏ với dự án phim hợp tác cùng 2 người đàn ông từng dính scandal tai...

Toàn cảnh - 7 giờ, 59 phút trước

Sau nhiều năm vắng bóng, cuối cùng Triệu Vy cũng quyết định nhận vai nữ chính trong tác phẩm điện ảnh mới.

Hàng trăm học sinh ở Bắc Ninh nhiễm sán lợn: Bộ Y tế, Bộ GD&ĐT ra công văn chỉ đạo khẩn

Hàng trăm học sinh ở Bắc Ninh nhiễm sán lợn: Bộ Y tế, Bộ GD&ĐT ra công văn chỉ đạo khẩn

Tin trong ngày - 7 giờ, 59 phút trước

Trước tình trạng hàng ngàn người dân Bắc Ninh ồ ạt đưa con cháu lên Hà Nội xét nghiệm sán lợn, ngày 19/3, Bộ Y tế, Bộ GD&ĐT đã chính thức có công văn...

Huỳnh Lập và 'tình tin đồn' Hồng Tú kỷ niệm 10 năm quen biết

Huỳnh Lập và 'tình tin đồn' Hồng Tú kỷ niệm 10 năm quen biết

Hotgirl, hotboy - 7 giờ, 2 phút trước

'Mới đây mà đã 10 năm quen biết nhau rồi. Từ cái thời hai đứa chẳng có gì trong tay! Cảm ơn số phận đã cho chúng ta gặp nhau', Huỳnh Lập viết.