Làm thế nào để bảo quản dưa hấu còn thừa? Mẹo bảo quản dưa hấu đúng cách

Một số người nói: Việc này dễ quá! Bạn không thể cho dưa hấu vào tủ lạnh và làm lạnh nó được sao?

Làm thế nào để bảo quản dưa hấu còn thừa? Mẹo bảo quản dưa hấu đúng cách?

Tôi tin rằng nhiều người cũng sẽ sử dụng phương pháp này để bảo quản. Trên thực tế, không nên bảo quản dưa hấu còn thừa trong tủ lạnh, vì bản thân tủ lạnh đã chứa đầy các loại nguyên liệu. Nếu bạn để dưa hấu trong tủ lạnh, có thể gây ra vấn đề nhiễm chéo hương vị. Khi tôi ăn dưa hấu lần nữa, tôi thấy nó có vị khác so với trước. Ngoài ra, dưa hấu có kích thước tương đối lớn và sẽ chiếm không gian lưu trữ khi để trong tủ lạnh.

Xét đến nhiều yếu tố, việc bảo quản dưa hấu trong tủ lạnh là không nên. Vì dưa hấu không được cho vào tủ lạnh nên phải dùng phương pháp nào để bảo quản? Chỉ có một số ít người biết phương pháp này. Đầu tiên, chúng ta cần đặt quả dưa hấu đã mua lên thớt, sau đó cắm một chiếc đũa vào đầu hoặc đuôi quả dưa hấu. Chức năng chính của chiếc đũa này là làm xẹp quả dưa hấu.

Sau khi giải phóng khí, dưa hấu sẽ không bị vỡ khi cắt. Dưa hấu không vỡ cũng rất có ích cho việc bảo quản sau này của chúng ta. Thứ hai, bọc nửa quả dưa hấu còn lại bằng màng bọc thực phẩm. Cố gắng bọc chặt nhất có thể. Bọc càng chặt thì hiệu quả bảo quản sau này càng tốt. Sau khi gói xong, bạn cũng cần kiểm tra xem có không khí lọt vào bề mặt quả dưa hấu không. Không khí phải được cách ly hoàn toàn với bên ngoài.

Lúc này, bạn có thể lấy chiếc chậu lớn chưa sử dụng ra, đổ đầy nước máy vào, nếu có đá viên, bạn cũng có thể cho thêm vài viên đá vào chậu. Lúc này, bạn có thể cho dưa hấu được bọc trong màng bọc thực phẩm trực tiếp vào chậu, vì nhiệt độ bên trong chậu tương đối thấp, với sự hỗ trợ của màng bọc thực phẩm, sẽ kéo dài thời hạn sử dụng của dưa hấu một cách hiệu quả.

Chúng ta cần nhắc nhở mọi người rằng trong quá trình bảo quản, nếu thấy nhiệt độ trong chậu tăng lên đáng kể, bạn có thể thay nước lạnh mới hoặc cho thêm vài viên đá. Nếu bạn chưa sử dụng phương pháp này, bạn có thể thử. Điều quan trọng nhất là phương pháp này có thể giữ được hương vị của dưa hấu ở mức độ lớn nhất và không làm thay đổi hương vị.

Bây giờ bạn đã biết cách bảo quản dưa hấu, bạn có thể tự tin mua cả quả dưa hấu. Ngay cả khi bạn không thể ăn hết, bạn cũng không cần lo lắng về việc nó sẽ hỏng. Nhưng có rất nhiều người bán dưa hấu, làm sao bạn có thể chọn được dưa hấu ngọt? Chúng ta có thể quan sát phần thân và rốn của quả dưa hấu. Dây dưa hấu tươi thường tương đối tươi, nếu dây dưa khô héo thì có nghĩa là đã để lâu, mùi vị của loại dưa hấu này tương đối kém. Khi nhìn vào thân cây, bạn cũng có thể nhìn vào rốn, nếu thấy rốn lõm và lồi, diện tích tương đối nhỏ thì dưa hấu sẽ ngon hơn.