Khoai môn khổng lồ của Ấn Độ cao 3 mét. Một vài cây có thể nuôi cả một ngôi làng. Chúng được trồng như thế nào?

10:06 14/11/2024

Khoai môn, một loại cây trồng giàu chất dinh dưỡng, trước đây là thực phẩm chủ yếu của nhiều hộ gia đình, vẫn là nguyên liệu quan trọng trong nấu ăn ngày nay.

Thông thường khoai môn chúng ta thấy có kích thước nhỏ, nặng vài kg được coi là lớn. Nhưng ở Ấn Độ, có một loại “khoai môn khổng lồ” kỳ diệu, to gấp hàng chục lần khoai môn thông thường, có loại còn cao hơn người, có thể nặng tới hàng trăm kg.

khoai môn, ấn độ

Loại khoai môn khổng lồ này thuộc họ Araceae và có liên quan đến cây dáy. Nó có chứa một số độc tố nhưng vẫn an toàn khi ăn sau khi xử lý. Khoai môn khổng lồ ở Ấn Độ được cho là sản phẩm lai tự nhiên giữa khoai môn alocasia và khoai môn tím. Cây khoai môn hoang dã có độc tính cao nhưng những cây được chọn lọc và trồng nhân tạo vẫn thích hợp để tiêu thụ. Rễ của chúng là nguồn cung cấp tinh bột và cuống lá của chúng cũng được sử dụng làm rau ở một số vùng.

khoai môn, ấn độ

Khoai môn khổng lồ của Ấn Độ phát triển to lớn nhờ sông đất ở Hằng, các loại phân, rác thải sinh hoạt, nước thải công nghiệp… ở sông Hằng mang lại nguồn khoáng chất phong phú và các nguyên tố khác, cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho khoai môn, giúp cây cao tới khoảng 3 mét. Rễ ăn được của những củ khoai môn khổng lồ này nặng hơn 10 pound và chỉ cần trồng trọt một lượng nhỏ cũng có thể nuôi sống cả một ngôi làng.

khoai môn, ấn độ

Người dân địa phương thường chế biến thành món khoai môn và ăn kèm với cá lóc. Khi chế biến khoai môn, người Ấn Độ đeo găng tay để tránh dị ứng da. Họ gọt vỏ, cắt thành từng miếng, nấu chín rồi ép nhuyễn, sau đó trộn với ớt và thịt cá để làm món cá tẩm gia vị.

khoai môn, ấn độ

Ngoài khoai môn, sắn còn là loại lương thực chủ yếu của nhiều người nghèo trên thế giới. 600 triệu người trên thế giới sống dựa vào sắn để kiếm sống. Mặc dù những loài thực vật từng cung cấp thực phẩm cho chúng ta đang dần mờ nhạt khỏi tầm mắt của chúng ta, nhưng chúng vẫn là một phần quan trọng trong cuộc sống của người dân ở một số khu vực.

Minh Thanh (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)
Lợi ích tuyệt vời từ loại cây dân dã ở thôn quê, giá đắt như vàng, đừng bỏ lỡ nếu gặp được

Lợi ích tuyệt vời từ loại cây dân dã ở...

Loại cây tưởng chừng bình dị nơi thôn quê này lại có giá trị đắt...

Nọng heo là gì?

Nọng heo là gì?

Kiến thức - 14 giờ, 41 phút trước

Nạc nọng heo là phần thịt quý giàu dinh dưỡng, chế biến nhiều món ngon và rất "đưa cơm".

Đất như thế nào sẽ không được cấp sổ đỏ?

Đất như thế nào sẽ không được cấp sổ đỏ?

Kiến thức - 14 giờ, 7 phút trước

Sang năm 2025, khi Luật Đất đai 2024 chính thức có hiệu lực, sẽ có những trường hợp sau sẽ không được cấp sổ đỏ, người dân cần lưu ý.

Biến rác thành vàng, chị nông dân thu lãi đậm 2,6 tỷ đồng/năm nhờ nuôi giống loài đặc biệt

Biến rác thành vàng, chị nông dân thu lãi đậm 2,6 tỷ đồng/năm nhờ nuôi giống loài đặc biệt

Kiến thức - 14 giờ, 27 phút trước

Chỉ riêng doanh thu từ việc trồng dưa hàng năm đã đạt 2,5 tỷ đồng, chưa tính đến lợi nhuận từ sản xuất phân bón hữu cơ từ việc nuôi trùn quế.

 Bí quyết chọn bí ngô mùa đông: 4 mẹo từ nông dân giúp bạn mua được bí dẻo ngọt hoàn hảo

Bí quyết chọn bí ngô mùa đông: 4 mẹo từ nông dân giúp bạn mua được bí dẻo ngọt hoàn hảo

Kiến thức - 14 giờ, 27 phút trước

Khi chọn bí ngô vào mùa đông, không phải cứ bí to là ngon! Theo kinh nghiệm của nông dân trồng bí ngô, có 4 đặc điểm quan trọng giúp bạn chọn được những...

Nhìn vào hình và khám phá: Hình ảnh đầu tiên tiết lộ tính cách thật của bạn!

Nhìn vào hình và khám phá: Hình ảnh đầu tiên tiết lộ tính cách thật của bạn!

Kiến thức - 14 giờ, 27 phút trước

Bạn có biết hình bóng đầu tiên mà bạn nhìn thấy có thể tiết lộ nhiều điều về tính cách của bạn? Đây là một bài kiểm tra thú vị giúp bạn hiểu sâu...

Văn khấn Rằm tháng 10

Văn khấn Rằm tháng 10

Đời sống số - 6 giờ, 28 phút trước

Rằm tháng 10 cũng là ngày Tết Hạ Nguyên, bạn có thể tham khảo văn khấn dưới đây để thể hiện lòng thành với thần Phật, ông bà, tổ tiên.

Chọn gà cúng thắp hương ngày rằm cần nhớ điều này kẻo phạm đại kỵ

Chọn gà cúng thắp hương ngày rằm cần nhớ điều này kẻo phạm đại kỵ

Kiến thức - 6 giờ, 28 phút trước

Không riêng gì lễ Tết mà ngay cả ngày rằm, mùng một nhiều gia đình cũng dâng gà luộc lên bàn thờ để tỏ lòng thành kính và cầu mong điều tốt đẹp. Nhưng...

Cây điều 1.000 năm tuổi, lớn nhất thế giới, có diện tích khoảng 8.000 mét vuông

Cây điều 1.000 năm tuổi, lớn nhất thế giới, có diện tích khoảng 8.000 mét vuông

Kiến thức - 6 giờ, 29 phút trước

Ở vùng đông bắc Brazil có một kho báu thú vị được gọi là cây điều Pirange. Được biết đến với kích thước hùng vĩ và vẻ đẹp vô song, cây điều đáng chú...

Bỏ vợ cũ cưới gái trẻ vì không thể sinh con, đêm tân hôn tôi điếng người khi thấy thứ phía sau lưng cô ấy

Bỏ vợ cũ cưới gái trẻ vì không thể sinh con, đêm tân hôn tôi điếng người khi thấy thứ phía sau...

Đàn ông yêu - 6 giờ, 29 phút trước

Đêm tân hôn, khi cô ấy quay lưng lại, tôi bỗng giật mình - ngay trên lưng cô ấy là một nốt ruồi lớn, giống hệt nốt ruồi của vợ cũ tôi.

Cô gái Việt duy nhất được nhà tiên tri mù Vanga dự đoán số phận là ai?

Cô gái Việt duy nhất được nhà tiên tri mù Vanga dự đoán số phận là ai?

Kiến thức - 6 giờ, 29 phút trước

Tháng 8/1996, bà Vanga đã đưa ra dự đoán về số phận của cô gái này. Đây cũng được xem là một trong những lời tiên tri cuối cùng trong cuộc đời bà khi...

Hành động lạ của Hoa hậu Kỳ Duyên trước vương miện Miss Universe 2024

Nhà sư Ấn Độ 91 tuổi không ăn uống suốt 78 năm? Quân đội lắp camera giám sát trong phòng ông và cuối cùng phát hiện ra sự thật

Nhà sư Ấn Độ 91 tuổi không ăn uống suốt 78 năm? Quân đội lắp camera giám sát trong phòng ông và...

Kiến thức - 6 giờ, 30 phút trước

Năm 2010, một nhà tu khổ hạnh 91 tuổi xuất hiện trước công chúng. Người ta nói rằng ông chưa bao giờ ăn bất cứ thứ gì hay uống một ngụm nước nào kể...

Tổ tiên: 'Chim sa tận nơi không bắt, cá nhảy tận bờ không ăn', tại sao?

Tổ tiên: 'Chim sa tận nơi không bắt, cá nhảy tận bờ không ăn', tại sao?

Hồ sơ tư liệu - 7 giờ, 30 phút trước

Người xưa từng khuyên rằng chim sa cá nhảy, tức là chim sa vào tận nhà cũng không bắt lại, cá nhảy lên tận bờ, vào tận sân cũng không giữ ăn. Tại sao...

Hành động lạ của Hoa hậu Kỳ Duyên trước vương miện Miss Universe 2024

Hành động lạ của Hoa hậu Kỳ Duyên trước vương miện Miss Universe 2024

VIDEO - 7 giờ, 32 phút trước

Khi đứng trước chiếc vương miện Miss Universe 2024, Kỳ Duyên đã chăm chú ngắm nhìn lâu và còn có hành động đưa tay lên trước như đang cầu nguyện, hy vọng.

Con người đầu tiên xuất hiện như thế nào sau khi khủng long tuyệt chủng?

Con người đầu tiên xuất hiện như thế nào sau khi khủng long tuyệt chủng?

Kiến thức - 8 giờ, 32 phút trước

Khi chúng ta bỏ qua bức tranh lịch sử rộng lớn của vũ trụ, một số thay đổi mang tính quyết định sẽ luôn xảy ra trên trái đất, đánh thức niềm khao khát...

Khi xào thịt nạc, cho tinh bột hay lòng trắng trứng? Cả hai đều sai! Dạy bạn một số mẹo, thịt mềm và mịn màng mà không dính

Khi xào thịt nạc, cho tinh bột hay lòng trắng trứng? Cả hai đều sai! Dạy bạn một số mẹo, thịt mềm...

Địa chỉ ăn ngon - 8 giờ, 32 phút trước

Không phải hoảng loạn! Hôm nay tôi sẽ bật mí cho bạn một mẹo nhỏ để món thịt nạc chiên của bạn được mềm và mịn Hãy đến xem nhé!

Đảo ngược nhận thức! 9 bí mật về tài sản mà người giàu không bao giờ muốn tiết lộ

Đảo ngược nhận thức! 9 bí mật về tài sản mà người giàu không bao giờ muốn tiết lộ

Kiến thức - 8 giờ, 33 phút trước

Tất cả chúng ta đều biết nhiều lợi ích của việc giàu có, chẳng hạn như lái xe sang, sống trong biệt thự... nhưng có bao nhiêu người biết được mặt tàn khốc của...

Bí quyết đơn giản đuổi sạch muỗi khỏi nhà, áp dụng ngay để thấy hiệu quả!

Bí quyết đơn giản đuổi sạch muỗi khỏi nhà, áp dụng ngay để thấy hiệu quả!

Kiến thức - 8 giờ, 33 phút trước

Muỗi luôn gây phiền toái và tiềm ẩn nguy cơ bệnh tật, nhưng chỉ với vài mẹo đơn giản, bạn có thể giữ cho ngôi nhà hoàn toàn sạch bóng muỗi. Những phương pháp...

Trở lại với phong cách hở bạo sau thời gian ăn mặc kín đáo, Ngọc Trinh khoe dáng nuột nà ở tuổi 35

Trở lại với phong cách hở bạo sau thời gian ăn mặc kín đáo, Ngọc Trinh khoe dáng nuột nà ở tuổi...

VIDEO - 8 giờ, 33 phút trước

Ngọc Trinh mặc những trang phục ngắn bó sát, o ép vòng một, hình ảnh nóng bỏng của chân dài 35 tuổi khiến người đối diện khó rời mắt.

Bắt đầu tỏa sáng từ ngày mai 15/11, 3 con giáp sẽ hoàn toàn lột xác, tài lộc tăng gấp đôi, sự nghiệp suôn sẻ

Bắt đầu tỏa sáng từ ngày mai 15/11, 3 con giáp sẽ hoàn toàn lột xác, tài lộc tăng gấp đôi, sự...

Đời sống số - 8 giờ, 5 phút trước

Bắt đầu từ ngày 15/11, vận mệnh của tuổi Ngọ, tuổi Mùi, tuổi Thân sẽ có sự nghiệp phát đạt, càng làm việc thì càng đạt được nhiều.

Sau khi theo dõi hơn 1.400 người trên trăm tuổi, chuyên gia phát hiện ra rằng 'bí quyết' trường thọ nằm ở 3 điểm và bạn có quyền làm theo

Sau khi theo dõi hơn 1.400 người trên trăm tuổi, chuyên gia phát hiện ra rằng 'bí quyết' trường thọ nằm ở...

Chăm sóc sức khỏe - 8 giờ, 27 phút trước

Bà Lý đã trăm tuổi, nhưng vẫn minh mẫn và đầy sức sống. Mỗi buổi sáng, bà lại đi dạo quanh cánh đồng trong làng. Khi người dân hỏi bà về bí quyết trường...

Điện thoại của bạn có xuất hiện 10 trường hợp sau đây không? Nếu có, bạn đang bị nghe lén!

Điện thoại của bạn có xuất hiện 10 trường hợp sau đây không? Nếu có, bạn đang bị nghe lén!

Xài gì - 8 giờ, 27 phút trước

Sự tiện lợi của điện thoại thông minh đi kèm với một mối đe dọa như bị nghe lén và giám sát trái phép, dẫn đến mất cắp tài sản, mạo danh danh tính,...

'Cô tiên từ thiện' Trúc Phương là ai?

'Cô tiên từ thiện' Trúc Phương là ai?

Chuyện làng sao - 8 giờ, 28 phút trước

Ngay sau khi Nguyễn Đỗ Trúc Phương (SN 1994, ngụ quận 1) bị khởi tố bị can, bắt tạm giam về tội Tổ chức sử dụng trái phép chất ma túy lan truyền, thông...

Vì sao khăn tắm là món quà không nên tặng nếu muốn sống vui khỏe?

Vì sao khăn tắm là món quà không nên tặng nếu muốn sống vui khỏe?

Kiến thức - 9 giờ, 5 phút trước

Tặng khăn tắm tưởng chừng là món quà vô hại, nhưng theo quan niệm dân gian, món quà này lại mang ý nghĩa không tốt cho sức khỏe và niềm vui. Hãy khám phá...

Bảng xếp hạng của 10 loại thực phẩm trường thọ hàng đầu: Ngô đứng thứ ba và khoai mỡ xếp thứ hai! Hãy nâng cao kiến thức của chúng ta

Bảng xếp hạng của 10 loại thực phẩm trường thọ hàng đầu: Ngô đứng thứ ba và khoai mỡ xếp thứ hai!...

Chăm sóc sức khỏe - 9 giờ, 5 phút trước

Trong nền văn hóa lâu đời của người xưa, ẩm thực luôn chiếm một vị trí quan trọng. Từ xa xưa, tổ tiên chúng ta đã chú trọng đến thực phẩm, cho rằng nhiều...

Vì sao khi đi vệ sinh không nên dùng điện thoại di động?

Vì sao khi đi vệ sinh không nên dùng điện thoại di động?

Chăm sóc sức khỏe - 9 giờ, 6 phút trước

Vừa đi vệ sinh vừa dùng điện thoại là một thói quen phổ biến mà nhiều người không biết có thể gây nguy hại đến sức khỏe.