Khoai lang mật tốt hơn hay khoai tím tốt hơn? Hóa ra là khoảng cách quá lớn, đừng mua nhầm nếu bạn biết điều đó

09:06 27/09/2021

Đối với những người thích ăn khoai lang, món ăn đầy hấp dẫn, thơm ngon thì việc lựa chọn giữa khoai lang tím hay khoai lang mật quả là khó khăn.

Tháng 10 ở miền bắc đã vào mùa thu, nhiệt độ chênh lệch giữa ngày và đêm rất lớn, nguyên liệu mùa thu cũng rất phong phú, mỗi lần đi ngang qua chợ rau đều thấy rất nhiều rau và hoa quả. Hôm nay chúng ta sẽ nói về khoai lang.

khoai lang, khoang lang tím, lưu ý khi mua khoai

Cứ đến mùa thu là rất nhiều loại khoai lang được mang ra thị trường, khoai lang dùng để nấu cháo hoặc nướng, hấp đều rất thơm ngon. Vị ngọt và mềm của khoai lang được đông đảo người dân ưa chuộng.

khoai lang, khoang lang tím, lưu ý khi mua khoai

Mỗi loại khoai lang có công dụng và tính chất khác nhau

Khoai lang là một loại thực phẩm quan trọng từ xa xưa, khi điều kiện sống của con người còn hạn chế, các thế hệ xưa đã dùng khoai lang để giải cơn đói. Chất béo, nhiều loại axit amin và nhiều nguyên tố vi lượng, trong đó hàm lượng vitamin đặc biệt cao, khoai lang còn có một giá trị y học nhất định, ngay từ thời cổ đại đã có ghi chép về giá trị y học của khoai lang.

khoai lang, khoang lang tím, lưu ý khi mua khoai

Bên cạnh khoai lang mật thì khoai lang tím cũng rất được ưa chuộng trong những năm gần đây. Người dân nghĩ rằng giá trị dinh dưỡng của nó cao hơn khoai lang mật, nhưng có đúng như vậy không? Khoai lang mật tốt hơn hay khoai tím tốt hơn? Thực tế giữa khoai lang mật và khoai lang tím vẫn có một khoảng cách khá lớn, công dụng của chúng cũng khác nhau. Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ cho các bạn sự khác nhau giữa khoai lang mật và khoai lang tím là gì, các bạn cùng tham khảo nhé!

Dinh dưỡng khác nhau

khoai lang, khoang lang tím, lưu ý khi mua khoai

Tuy khoai lang mật và khoai tím đều là thực phẩm "họ khoai" nhưng thành phần dinh dưỡng của chúng lại khác nhau, hàm lượng tinh bột trong khoai lang mật tương đối cao, hàm lượng vitamin A và caroten cũng cao hơn khoai tím nhưng hàm lượng các thành phần khác lại rất nhỏ khi hàm lượng xenluloza trong khoai lang mật chỉ 0,1%. Hàm lượng các chất khoáng trong khoai lang tím cao hơn khoai lang mật như kẽm, sắt và kali. Khoai lang tím cũng chứa anthocyanins, chất mà không có trong khoai lang mật, là một nguyên tố chống oxy hóa rất tốt.

Hương vị khác biệt

khoai lang, khoang lang tím, lưu ý khi mua khoai

Khoai lang mật có kết cấu mềm hơn vì chứa nhiều tinh bột, nhưng khoai lang tím có vị ngọt hơn, ngoài ra, vì màu sắc tím bắt mắt nên thường được dùng để làm món tráng miệng.

Giá cả khác nhau

Do giá trị dinh dưỡng và năng suất khác nhau nên giá khoai lang mật và khoai lang tím cũng khác nhau, nhìn chung giá khoai lang tím thường cao hơn khoai lang mật khá nhiều.

Giang Nguyễn (Theo Công lý & xã hội)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/khoai-lang-mat-tot-hon-hay-khoai-tim-tot-hon-hoa-ra-la-k.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/khoai-lang-mat-tot-hon-hay-khoai-tim-tot-hon-hoa-ra-la-khoang-cach-qua-lon-dung-mua-nham-neu-ban-biet-dieu-do-96844.html

Nhiều người vẫn không biết tại sao nên cắm chìa khóa vào cửa trước khi đi ngủ. Điều này thực sự an toàn và thiết thực

Nhiều người vẫn không biết tại sao nên cắm chìa khóa vào cửa trước khi đi ngủ. Điều này thực sự an...

Kiến thức - 14 giờ, 32 phút trước

Thời gian gần đây, các vấn đề liên quan đến nguy cơ mất an toàn tiềm ẩn liên tục xảy ra, vì vậy, các cô gái phải chú ý an toàn dù đi chơi...

Tử vi 12 con giáp thứ 5 ngày 28/10/2021: Tuổi Tý có cơ hội ăn nên làm ra, Mùi dễ vướng vào tranh chấp

Tử vi 12 con giáp thứ 5 ngày 28/10/2021: Tuổi Tý có cơ hội ăn nên làm ra, Mùi dễ vướng vào...

Đời sống số - 14 giờ, 38 phút trước

Xem tử vi thứ 5 ngày 28/10/2021 của 12 con giáp các tuổi Tý, Sửu, Dần, Mão, Thìn, Tỵ, Ngọ, Mùi, Thân, Dậu, Tuất, Hợi về công việc, tài lộc, sức khỏe, tình duyên...

Người tính không bằng trời tính, những con giáp này sắp bùng nổ, của cải tăng vọt, từ tháng 11 tiền gửi tăng chóng mặt

Người tính không bằng trời tính, những con giáp này sắp bùng nổ, của cải tăng vọt, từ tháng 11 tiền gửi...

Đời sống số - 18 giờ, 39 phút trước

Sẽ luôn có những thăng trầm trong cuộc sống của bạn, vì vậy bạn phải tìm cách để trở nên mạnh mẽ và giàu có. Hãy xem những con giáp nào sắp bùng nổ...

Dịch vụ chuyên nghiệp Xổ số KT – Cập nhật tin xổ số uy tín và chính xác nhất

Dịch vụ chuyên nghiệp Xổ số KT – Cập nhật tin xổ số uy tín và chính xác nhất

Dòng sự kiện - 19 giờ, 45 phút trước

Trong thị trường xổ số kiến thiết hiện nay có nhiều công ty được thành lập để thực hiện các hành vi lừa đảo khách hàng, khiến nhiều người bị thiệt hại. Nắm bắt...

'Thảm họa thẩm mỹ' Lyn May gây sốc với nhan sắc mới sau khi khoe mang bầu ở tuổi 68 với trai trẻ kém 39 tuổi

'Thảm họa thẩm mỹ' Lyn May gây sốc với nhan sắc mới sau khi khoe mang bầu ở tuổi 68 với trai...

Tin trong ngày - 23 giờ, 21 phút trước

Nữ diễn viên nổi tiếng người Mexico - Lyn May, 68 tuổi, mới đây khiến nhiều người ngạc nhiên khi khoe diện mạo mới khó nhận ra.

Xúc động hình ảnh con trai Wendy ôm di ảnh cố ca sĩ Phi Nhung ngủ gục trên xe buýt trong chuyến du lịch

Xúc động hình ảnh con trai Wendy ôm di ảnh cố ca sĩ Phi Nhung ngủ gục trên xe buýt trong chuyến...

Chuyện làng sao - 1 giờ, 7 phút trước

Hình ảnh con trai Wendy ôm di ảnh cố ca sĩ Phi Nhung trên xe buýt khiến ai cũng xúc động. Được biết, con gái của giọng ca 7x đang thực hiện những tâm...

Taeyeon (SNSD) bị lừa đảo bất động sản với số tiền hơn 21 tỷ đồng

Taeyeon (SNSD) bị lừa đảo bất động sản với số tiền hơn 21 tỷ đồng

Chuyện làng sao - 2 giờ, 57 phút trước

Ngày 28/10, Ten Asia đưa tin, Taeyeon là nạn nhân của một vụ lừa đảo bất động sản có kế hoạch.

Biệt thự mới của Lệ Quyên bị rao bán với giá rẻ, sự thật là gì?

Biệt thự mới của Lệ Quyên bị rao bán với giá rẻ, sự thật là gì?

Chuyện làng sao - 2 giờ, 57 phút trước

Một trang fanpage đã đăng hình ảnh biệt thự của Lệ Quyên và rao bán với giá 3,6 tỷ tặng kèm nội thất.

Cô gái ăn mặc mát mẻ thản nhiên đạp xe ở Hồ Tây khiến người đi đường 'nóng mắt'

Cô gái ăn mặc mát mẻ thản nhiên đạp xe ở Hồ Tây khiến người đi đường 'nóng mắt'

VIDEO - 2 giờ, 58 phút trước

Mới đây, đoạn video ghi lại cảnh một cô gái đạp xe ở Hồ Tây đã gây sự chú ý của cư dân mạng. Đoạn video được quay bởi một người ngồi trong xe...

Alifis Home & Decor và bí quyết xây dựng thương hiệu trong thời đại số

Alifis Home & Decor và bí quyết xây dựng thương hiệu trong thời đại số

Nội thất - Ngoại thất - 2 giờ, 15 phút trước

Alifis Home & Decor khẳng định, người mới bắt đầu kinh doanh cần tập trung tăng độ nhận diện thương hiệu trên các nền tảng trực tuyến để thành công.

Sao Việt 28/10: Xuân Hinh ẩn ý hậu tin đồn qua đời: 'Cứ vô tư thế này, hai cái 60 mới phải thổi kèn'; Y Phụng khoe ảnh hiếm bên Lê Tuấn Anh thời trẻ

Sao Việt 28/10: Xuân Hinh ẩn ý hậu tin đồn qua đời: 'Cứ vô tư thế này, hai cái 60 mới phải...

Chuyện làng sao - 2 giờ, 27 phút trước

Tin sao Việt hot nhất ngày 28/10/2021: Danh hài đất Bắc phản pháo sâu cay trước những kẻ xấu tung tin đồn anh qua đời vì đột quỵ cách đây không lâu. Bức ảnh...

Dàn nghệ sĩ gạo cội của sân khấu phía Bắc hiếm hoi chung khung hình, nhan sắc NS Thu Hà - Lê Khanh chiếm sóng

Dàn nghệ sĩ gạo cội của sân khấu phía Bắc hiếm hoi chung khung hình, nhan sắc NS Thu Hà - Lê...

Chuyện làng sao - 2 giờ, 29 phút trước

Nhân dịp kỷ niệm 100 năm sân khấu kịch nói Việt Nam, dàn nghệ sĩ lão làng phía Bắc có dịp hội ngộ bên nhau.

Cho dù là loại cá nào được rã đông, hãy nhớ phương pháp này, chỉ cần một mẹo nhỏ là cá sẽ được rã đông hoàn toàn trong vòng 5 phút. Thật là tuyệt vời!

Cho dù là loại cá nào được rã đông, hãy nhớ phương pháp này, chỉ cần một mẹo nhỏ là cá sẽ...

Kiến thức - 3 giờ, 46 phút trước

Hiện nay hầu như nhà nào cũng có tủ lạnh, và nhiều gia đình đặc biệt thích cất những nguyên liệu dự trữ vào tủ lạnh. Cá là một trong số đó, cá sẽ...

Gặp cô dâu chú rể trong đám cưới toàn vàng gây choáng váng: Của hồi môn 50 cây vàng, 1 căn nhà và bộ trang sức kim cương 26 tỷ

Gặp cô dâu chú rể trong đám cưới toàn vàng gây choáng váng: Của hồi môn 50 cây vàng, 1 căn nhà...

Đời sống trẻ - 3 giờ, 9 phút trước

Hình ảnh cô dâu nhận được của hồi môn siêu khủng trong ngày về nhà chồng được chia sẻ lên mạng xã hội khiến nhiều người trầm trồ.

Diễm My 9x đầy quyến rũ trong bộ ảnh đen trắng, không hổ danh 'mợ chảnh' Vbiz

Diễm My 9x đầy quyến rũ trong bộ ảnh đen trắng, không hổ danh 'mợ chảnh' Vbiz

Album ảnh sao - 3 giờ, 9 phút trước

Diễm My 9x khiến dân tình không khỏi sục sôi với bộ ảnh mới toanh vô cùng sang chảnh.

'11 tháng 5 ngày' tập 40: Đăng dỗ Nhi bằng nụ hôn nồng cháy, quyết định cắt đứt hợp đồng với tình đầu

'11 tháng 5 ngày' tập 40: Đăng dỗ Nhi bằng nụ hôn nồng cháy, quyết định cắt đứt hợp đồng với tình...

Truyền hình - 3 giờ, 26 phút trước

Việc Trang "lật bài ngửa" với Nhi đã khiến dự án làm ăn giữa "nàng tiểu tam" và cặp đôi xóm trọ không còn vui vẻ như trước, điều này đã khiến Đăng đi...

Con gái từng có ý định chuyển giới tái sử dụng chiếc váy cũ của Angelina Jolie, trang điểm nổi bật khiến ai cũng ngỡ ngàng

Con gái từng có ý định chuyển giới tái sử dụng chiếc váy cũ của Angelina Jolie, trang điểm nổi bật khiến...

Thời trang sao - 3 giờ, 26 phút trước

Shiloh, công chúa 15 tuổi nhà Angelina Jolie trở thành tâm điểm của mọi ánh nhìn khi tham gia sự kiện công chiếu phim "Eternals" tại Anh.

Cư dân mạng đào lại clip Hồ Văn Cường đối đáp cực khôn ngoan với Phi Nhung, trái hẳn với vẻ lầm lì, ít nói thường thấy

Cư dân mạng đào lại clip Hồ Văn Cường đối đáp cực khôn ngoan với Phi Nhung, trái hẳn với vẻ lầm...

Chuyện làng sao - 3 giờ, 26 phút trước

Một đoạn clip ghi lại cảnh giao lưu của Hồ Văn Cường và Phi Nhung trên sân khấu khiến khán giả có cái nhìn rất khác về Hồ Văn Cường.

Vụ án người tuyết ở Đông Bắc năm 2008: Bốn xác chết nữ bị ghép thành người tuyết, thảm kịch đến nay vẫn chưa có lời giải

Vụ án người tuyết ở Đông Bắc năm 2008: Bốn xác chết nữ bị ghép thành người tuyết, thảm kịch đến nay...

Hồ sơ tư liệu - 5 giờ, 31 phút trước

Từng được đưa vào tiểu thuyết kinh dị nổi tiếng, vụ án người tuyết rùng rợn lại xuất phát từ thực tế, đến nay vẫn là một bí ẩn khiến người ta vừa tò...

'Ung thư hầu họng' liên quan đến HPV đã vượt qua ung thư cổ tử cung! Nam giới có nguy cơ cao hơn phụ nữ

'Ung thư hầu họng' liên quan đến HPV đã vượt qua ung thư cổ tử cung! Nam giới có nguy cơ cao...

Chăm sóc sức khỏe - 5 giờ, 52 phút trước

Nói đến ung thư liên quan đến u nhú ở người (HPV), điều đầu tiên nhiều người nghĩ đến là ung thư cổ tử cung, tuy nhiên, các nghiên cứu gần đây đã phát...

Phụ nữ 40 tuổi mặc áo khoác vào đầu mùa đông, nên đi 3 đôi giày này, vừa thời trang, ưa nhìn mà lại rất quyến rũ

Phụ nữ 40 tuổi mặc áo khoác vào đầu mùa đông, nên đi 3 đôi giày này, vừa thời trang, ưa nhìn...

Thời trang + - 5 giờ, 57 phút trước

Mùa đông sắp đến với hàng loạt những mẫu thiết kế đón đầu xu hướng dành cho mọi lứa tuổi. Trong đó, thời trang trung niên luôn hướng tới vẻ đẹp sang trọng, quý...

Vào mùa rét, bọn trẻ mê mẩn bữa sáng này, ngon hơn sữa tươi và thơm hơn sữa đậu nành, cách làm rất đơn giản

Vào mùa rét, bọn trẻ mê mẩn bữa sáng này, ngon hơn sữa tươi và thơm hơn sữa đậu nành, cách làm...

Địa chỉ ăn ngon - 5 giờ, 57 phút trước

Súp trứng ngô được chế biến từ ngô và trứng đúng như tên gọi của nó. Món này không chỉ dễ ăn mà còn ấm bụng, chắc chắn không thể thiếu trong những ngày...

Chị gái Ngọc Trinh tình tứ bên chồng mừng kỉ niệm 3 năm ngày cưới, biểu cảm của cô con gái cưng mới gây sốt

Chị gái Ngọc Trinh tình tứ bên chồng mừng kỉ niệm 3 năm ngày cưới, biểu cảm của cô con gái cưng...

Chuyện làng sao - 5 giờ, 57 phút trước

Ngọc Bích - chị gái Ngọc Trinh đã khoe loạt ảnh lãng mạn bên ông xã Tiêu Quang, nam ca sĩ chuẩn bị hoa tươi dành tặng cho mẹ của bé Sarah.

Kết phim 'huề cả làng' của Hương vị tình thân bị khán giả 'phản đối gay gắt', quá nhạt và hụt hẫng

Kết phim 'huề cả làng' của Hương vị tình thân bị khán giả 'phản đối gay gắt', quá nhạt và hụt hẫng...

Truyền hình - 5 giờ, 59 phút trước

Hương vị tình thân đã kết thúc hành trình dài đến với khán giả nhưng cái kết lại bị phản đối vì rơi vào lối mòn của phim Việt.

Trang Trần bị phạt 7,5 triệu vì nói tục, hẹn gặp ai đó ngoài tòa

Trang Trần bị phạt 7,5 triệu vì nói tục, hẹn gặp ai đó ngoài tòa

Chuyện làng sao - 5 giờ, 6 phút trước

Trang Trần vừa khiến cộng đồng mạng bất ngờ vì bị phạt 7,5 triệu khi nói tục trên sóng livestream quá nhiều lần.