Thứ sáu, 24/10/2025
Vì thịt gà rất giàu chất dinh dưỡng như protein, vitamin và khoáng chất nên giúp tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể và thúc đẩy tăng trưởng và phát triển. Trước đây, khi điều kiện không tốt, các gia đình chỉ sẵn sàng giết một con gà trong dịp Tết Nguyên đán, tuy nhiên, khi điều kiện sống ngày càng tốt hơn, ngoài thịt lợn, thịt gà có thể là loại thịt được hầu hết mọi người ăn nhiều nhất. Tuy nhiên, khi xử lý gà, người cẩn thận có thể phát hiện một số con gà có một miếng bơ (mỡ vàng) dày trong bụng, còn một số con gà thì không. Chuyện gì đang xảy ra vậy? Vậy bơ này có ăn được không? Hôm nay chúng ta cùng trao đổi về vấn đề này với các bạn, hãy cùng xem bên dưới nhé!

Đầu tiên chúng ta cùng tìm hiểu phần bơ trong bụng gà là gì nhé. Trên thực tế, nó không phải là mô sinh lý cần thiết của gà mà là một loại mô mỡ. Nó được hình thành do gà hấp thụ quá nhiều chất dinh dưỡng trong quá trình tiêu hóa thức ăn, khiến chất béo tích tụ trong khoang bụng, cuối cùng tạo thành mỡ màu vàng.

Vậy tại sao một số con gà có bơ trong bụng còn một số thì không? Trên thực tế, điều này có liên quan đến thời gian cho gà ăn. Gà chúng ta mua trên thị trường có thể chia làm hai loại: một loại là gà nuôi thả vườn, hai là gà thả rông ở nông thôn. Gà nuôi trong trang trại ăn thức ăn được cân đối khoa học, chu kỳ sinh trưởng rất ngắn, đều là gà lớn nhanh, từ khi đẻ trứng đến khi gà chuẩn bị giết thịt chỉ mất ba tháng, và đây là gà giống vẫn lớn hơn. Do chu kỳ sinh trưởng của gà cho ăn quá nhanh nên bơ không kịp hình thành trước khi bị giết thịt. Vì vậy, gà chúng ta mua ngoài chợ thường không có bơ trong bụng.

Ngược lại, gà thả rông ở nông thôn có môi trường sinh trưởng hoàn toàn khác, chúng thường được cho ăn một số loại ngũ cốc, thậm chí một số côn trùng và thức ăn khác, chu kỳ sinh trưởng của chúng tương đối dài và thường được nuôi trong hơn một năm, thậm chí sẽ có những con gà già vài năm tuổi. Khi gà được cho ăn lâu ngày sẽ hình thành bơ trong bụng gà. Vì vậy, trong bụng gà có bơ, cũng có nghĩa là đã được cho ăn từ lâu. Bạn nào đã từng ăn 2 loại gà này đều biết thịt gà bản địa ngon hơn và có giá trị dinh dưỡng cao hơn.


Bơ này có ăn được không? Câu trả lời là nó chắc chắn có thể ăn được, và nó là một món ăn ngon, giàu chất dinh dưỡng như vitamin C, vitamin E, protein và các chất dinh dưỡng khác. Có thể dùng xào hay nấu mì, hãy thêm một chút mỡ gà này vào sẽ rất thơm. Điều quan trọng là loại bơ (mỡ) này rất giàu protein và có nhiều lợi ích cho cơ thể con người chúng ta sau khi ăn. Tuy nhiên, bơ là mỡ động vật và giàu cholesterol, nếu bạn bị cholesterol cao hoặc đang sụt cân thì tốt nhất nên ăn ít lại.
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/khi-thit-ga-co-mot-mieng-bo-to-trong-bung-ga-nen-an-hay-vut-di-vz838..
Hãy tưởng tượng trước mắt bạn là 4 loài hoa tuyệt đẹp, mỗi loài mang...
Tin trong ngày - 1 giờ, 24 phút trước
Với quy mô gần 2.000 ha, sân bay Gia Bình tại Bắc Ninh, đang trong giai đoạn san lấp và xây dựng hạ tầng kỹ thuật ban đầu. Dự án này được kỳ vọng...
Tin trong ngày - 1 giờ, 25 phút trước
Bức tranh thị trường chung cư tại Hà Nội đang cho thấy nghịch lý giữa khả năng chi trả của người dân và tốc độ tăng giá của phân khúc bình dân. Thị trường...
Tin trong ngày - 1 giờ, 26 phút trước
Ngày càng nhiều thanh niên Hàn Quốc "biến mất" vào thế giới tội phạm lừa đảo trực tuyến ở Đông Nam Á. Họ bị dụ dỗ bởi lời hứa hẹn "việc nhẹ lương cao",...
Tin trong ngày - 2 giờ, 5 phút trước
Sắp tới, Giấy chứng nhận quyền sử dụng đất, thường gọi là sổ đỏ, sẽ được tích hợp lên ứng dụng định danh điện tử VNeID. Đây là một bước tiến quan trọng, hứa...
Đời sống số - 2 giờ, 5 phút trước
Nhiều người dùng thắc mắc, thẻ ATM không dùng bao lâu thì sẽ bị đóng tài khoản. Số dư trong tài khoản sẽ được xử lý như thế nào?
Tin trong ngày - 1 giờ, 26 phút trước
Ngày càng nhiều thanh niên Hàn Quốc "biến mất" vào thế giới tội phạm lừa đảo trực tuyến ở Đông Nam Á. Họ bị dụ dỗ bởi lời hứa hẹn "việc nhẹ lương cao",...
Tin trong ngày - 2 giờ, 5 phút trước
Sắp tới, Giấy chứng nhận quyền sử dụng đất, thường gọi là sổ đỏ, sẽ được tích hợp lên ứng dụng định danh điện tử VNeID. Đây là một bước tiến quan trọng, hứa...
Đời sống số - 2 giờ, 5 phút trước
Nhiều người dùng thắc mắc, thẻ ATM không dùng bao lâu thì sẽ bị đóng tài khoản. Số dư trong tài khoản sẽ được xử lý như thế nào?
Tin trong ngày - 2 giờ, 6 phút trước
Dự án Luật Dân số mới đề xuất nhiều chính sách đáng chú ý nhằm duy trì mức sinh thay thế, trong đó có việc hỗ trợ tài chính và ưu tiên cho vay...
Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 6 phút trước
Từ lâu, nghệ được xem là 'thần dược' trong dân gian nhờ chứa curcumin là hoạt chất có tác dụng kháng viêm, tăng miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa và làm đẹp da.
Đời sống số - 2 giờ, 23 phút trước
Ngày 25 tháng 10, thứ Bảy, ngày mùng 5 tháng 9 âm lịch, đại diện cho năm Tỵ, tháng Bính Tuất và ngày Đinh Mão. Dưới ảnh hưởng của sự kết hợp Thiên Can-nhánh...
Kiến thức - 3 giờ, 50 phút trước
Theo các chuyên gia, khúc gỗ này rất quý hiếm, có thể coi như một "báu vật" trời ban.
Kiến thức - 3 giờ, 50 phút trước
Trong giai đoạn kiểm tra nồng độ cồn gắt gao trên toàn quốc, một câu hỏi thường trực được đặt ra là: Nếu tài xế không đồng ý với kết quả kiểm tra nồng...
Kiến thức - 3 giờ, 51 phút trước
Dù đã ra đi, nhưng những quan điểm của ông Hoàng Nam Tiến vẫn rất đáng để suy ngẫm.
Tin trong ngày - 3 giờ, 51 phút trước
Luật Đất đai 2024 có quy định rõ về thời hạn đăng ký sang tên sổ đỏ.
Tin trong ngày - 3 giờ, 51 phút trước
Bình nóng lạnh là thiết bị quen thuộc và thiết yếu trong mỗi gia đình, đặc biệt là vào mùa đông, khi nhu cầu sử dụng nước nóng để tắm và sinh hoạt tăng...
Phong thủy - 4 giờ, 35 phút trước
Phong thủy tin rằng: Mua nhà chung cư chọn đúng tầng, may mắn sẽ tự gõ cửa. Dưới đây là 6 tầng được xem là vượng khí, càng ở càng hanh thông, được cả...
Kiến thức - 4 giờ, 35 phút trước
Nhiều trường hợp người điều khiển xe dừng ngay vạch đèn tín hiệu giao thông khi đèn xanh còn vài giây. Vậy, điều này có vi phạm Luật Trật tự, an toàn giao thông...
Tin trong ngày - 4 giờ, 35 phút trước
Nghị định 170/2025/NĐ‑CP quy định cụ thể về mức tiền lương làm căn cứ và thời gian được tính để hưởng trợ cấp thôi việc đối với công chức.
Kiến thức - 4 giờ, 35 phút trước
Nó là cây cầu ngắn nhất Việt Nam: Chỉ dài 1m nhưng là nhịp nối quan trọng giữa 2 quốc gia.
Làm đẹp+ - 4 giờ, 4 phút trước
Đồng phục học sinh trong thời đại mới không chỉ là trang phục bắt buộc, mà nó còn trở thành biểu tượng thể hiện phong cách và bản sắc riêng của mỗi trường. Năm...
Chuyện làng sao - 4 giờ, 18 phút trước
Người giúp cho Ngân 98 và Lương Bằng Quang "chạy án" là giám đốc một công ty ở TP HCM.
Tin trong ngày - 4 giờ, 18 phút trước
Nghi do mâu thuẫn tình cảm, người đàn ông đã xông vào phòng trọ thuộc xã Đăk Hà, tỉnh Quảng Ngãi chém 2 người bị thương.
Dòng sự kiện - 4 giờ, 19 phút trước
Theo quy định, ngoài vợ hoặc chồng, con và cha mẹ, nhiều cá nhân khác có thể được xem là người phụ thuộc của người nộp thuế.
Làm sao - 4 giờ, 19 phút trước
Mô hình trồng cây của ông Tuyên hiện mang lại thu nhập tiền tỷ và trở thành điểm tham quan, học hỏi của nhiều nông dân trong vùng.