Thứ hai, 22/09/2025
Ngày nay, nhiều gia đình sử dụng nồi chiên không dầu để thay thế việc chiên rán ngập dầu theo cách truyền thống mang đến các bữa ăn lành mạnh và an toàn hơn cho mọi nhà. Tuy nhiên, rất nhiều người khi mới sử dụng cảm thấy thất vọng bởi thiết bị này không mang lại món chiên vàng giòn, ngon mắt như chảo thông thường. Nếu bạn cũng gặp tình trạng này, đừng đổ lỗi cho chiếc nồi, rất có thể, do bạn chưa biết cách sử dụng dẫn đến một số sai lầm.
Không dùng dầu ăn
Nhiều người nghĩ rằng đã là nồi chiên không dầu thì không được sử dụng dầu ăn. Tuy nhiên, bạn nên hiểu một cách đúng đắn hơn rằng đây là thiết bị không cần sử dụng nhiều dầu mà món ăn vẫn vàng giòn. Tuy nhiên, trong quá trình chiên rán, có một số nguyên liệu vẫn cần phết qua 1 lớp dầu hoặc xịt lên trên bề mặt thực phẩm một lớp mỏng. Lớp dầu mỏng này tuy ít nhưng rất có ý nghĩa. Chúng sẽ giúp thức ăn của bạn giòn ngon hơn nhiều.
Cho nguyên liệu chưa ráo nước vào nồi
Cũng giống như chiên trên chảo thông thường, khi bạn cho thực phẩm vẫn còn ướt vào nồi, món ăn khi chiên lên sẽ bị ướt và không thể vàng giòn như ý. Chính vì vậy, một trong những nguyên tắc quan trọng khi sử dụng thiết bị này là thực phẩm phải được chuẩn bị từ trước và để thật khô ráo. Nếu đến giờ sử dụng mà thực phẩm vẫn ướt, giải pháp đơn giản nhất là bạn sử dụng khăn giấy thấm nước trên thực phẩm để chúng hoàn toàn khô ráo.
Bọc lớp giấy bạc quá dày hoặc quá chặt vào thực phẩm
Giấy bạc là dụng cụ giúp nguyên liệu thấm sâu hơn vào thức ăn trong quá trình chiên. Tuy nhiên, việc quấn quá dày và quá chặt sẽ khiến thực phẩm bị cách ly với nguồn khí nóng trong nồi. Luồng khí nóng này chính là nguồn giúp làm chín, cùng như làm thực phẩm vàng giòn. Do đó bạn nên quấn vừa phải để khí nóng có điều kiện luồn vào bên trong. Ngoài ra, bạn chỉ cần lót giấy bạc dưới đáy nồi là được, không nhất thiết phải quấn quanh quan bộ thực phẩm.
Chiên một lúc quá nhiều thực phẩm
Như đã nói, nồi chiên vận hành theo nguyên lý các luồng khí nóng được lưu chuyển vào nồi từ đó làm chín và vàng giòn thức ăn. Tuy nhiên nếu bạn cho một lúc quá nhiều thực phẩm, nhiệt độ từ luồng khí này phân bổ không đủ. Do vậy thức ăn vừa chín không đều và tất nhiên không thể vàng giòn như ý. Lời khuyên cho bạn là hãy sử dụng một lượng thức ăn vừa phải mỗi lần chiên. Khi bạn cảm thấy thực phẩm cần phải đặt chen chúc vào với nhau, hoặc bạn phải cố nhét vào để chiên cho hết một lần, thì tốt nhất là bạn hãy chia thành 2 lần chiên, để món ăn đạt độ hoàn hảo nhất.
Xem thêm
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/khi-su-dung-noi-chien-khong-dau-ban-co-can-phai-phet-dau-an-len-nguy..
Dân gian có câu "Một đấu gạo là ơn, một thúng gạo là oán", ý...
Dòng sự kiện - 40 phút trước
Cầu vượt sông Hồng nối xã Hưng Phú (Hưng Yên) với xã Giao Minh (Ninh Bình) cơ bản đã hoàn thành, sẽ được thông xe trong tháng 10.
Đời sống số - 2 giờ, 41 phút trước
Thứ Ba, ngày 23 tháng 9, ngày mùng 2 tháng 8 âm lịch, rơi vào Năm Tỵ, Tháng Ất Dậu và Ngày Ất Mùi. Trong môi trường này, con giáp nào nên thận trọng...
Kiến thức - 2 giờ, 54 phút trước
Nghị định 168/2024/NĐ-CP, có hiệu lực từ năm 2025, quy định mức xử phạt đối với hành vi vi phạm tín hiệu đèn giao thông được điều chỉnh tăng đáng kể.
Đời sống số - 2 giờ trước
Hãy chọn ngay bức khiến bạn bị thu hút nhất (đừng suy nghĩ quá lâu) – để khám phá thông điệp cho phần còn lại của cuộc đời bạn.
Kiến thức - 2 giờ, 5 phút trước
Đây có thể trở thành một trong những khám phá về khoáng sản quan trọng nhất của một quốc gia trong nhiều thập kỷ qua.
Kiến thức - 2 giờ, 5 phút trước
Đây có thể trở thành một trong những khám phá về khoáng sản quan trọng nhất của một quốc gia trong nhiều thập kỷ qua.
Tin trong ngày - 2 giờ, 8 phút trước
Ngày 22/9, thông tin từ Sở Xây dựng TPHCM cho biết, đơn vị vừa thống nhất phương án điều chỉnh giao thông qua đường hầm sông Sài Gòn (hầm Thủ Thiêm) nhằm phục vụ...
Làm sao - 2 giờ, 15 phút trước
Theo Thông tư 27/2025/TT-NHNN, có hiệu lực từ ngày 1-11, việc chuyển tiền điện tử trong nước có giá trị từ 500 triệu đồng trở lên phải báo cáo.
Doanh nghiệp - 3 giờ, 3 phút trước
Trong bối cảnh thị trường lao động đang ngày càng yêu cầu tính thực tiễn và chuyên môn cao, nghề nấu ăn đang trở thành lựa chọn đáng giá của nhiều bạn trẻ sau...
Tin trong ngày - 3 giờ, 3 phút trước
Quảng trường mới sẽ kết hợp với không gian cây xanh, tạo điểm nhấn sinh hoạt cộng đồng, tổ chức các hoạt động nghệ thuật, triển lãm và sự kiện văn hóa.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 3 phút trước
Trong khi Duy Mạnh hào hứng gửi lời cảm ơn vì được Cường Đô La gửi Iphone 17 nhưng lại "quê xệ" vì nhân vật được nhận không phải mình.
Đời sống số - 3 giờ, 4 phút trước
Với sự phát triển của xã hội và sự thuận tiện về giao thông, nhiều người trẻ lựa chọn rời xa quê hương và đến những thành phố yêu thích để học tập, làm...
Chuyện làng sao - 4 giờ, 41 phút trước
Hồng Hạnh vẫn có thể sống thảnh thơi, không lo âu về tiền bạc nhờ bất động sản tích luỹ.
Tin trong ngày - 4 giờ, 42 phút trước
Mới đây, Bộ Tài chính đưa ra đề xuất miễn thuế thu nhập cá nhân cụ thể với những đối tượng sau đây.
Doanh nghiệp - 4 giờ, 42 phút trước
Tỷ phú Phạm Nhật Vượng, Chủ tịch Hội đồng quản trị Tập đoàn Vingroup, đang ghi dấu ấn mạnh mẽ trên bảng xếp hạng người giàu thế giới với khối tài sản ấn tượng,...
Làm sao - 4 giờ, 42 phút trước
Nhiều cha mẹ từng khổ sở trong cuộc chiến làm bài tập về nhà với con cái. Nhưng một bà mẹ đã tìm ra bí quyết sau khi hiểu rõ hiệu ứng rắn hổ...
Kiến thức - 4 giờ, 42 phút trước
Bốn năm một lần, rừng vùng cao Quảng Ngãi vào mùa thu hoạch hiếm. Trái chín bay theo gió, người dân vào rừng sớm nhặt về bán nửa triệu đồng mỗi ký.
Đời sống số - 4 giờ, 57 phút trước
Thứ Ba, ngày 23 tháng 9, ngày mùng 2 của tháng 8 âm lịch, đại diện cho Năm Tỵ, Tháng Ất Dậu và Ngày Ất Mùi. Với sự kết hợp này, con giáp nào...
Doanh nghiệp - 4 giờ, 10 phút trước
Triển lãm cưới The Vow’s Legacy 2025 không chỉ là một sự kiện quy mô với hơn 60 gian hàng đến từ 45 thương hiệu uy tín trong ngành cưới, mà còn được xem...
Địa chỉ ăn ngon - 4 giờ, 11 phút trước
Một nồi thịt kho tàu tưởng quen thuộc nhưng lại ngon hơn nhiều lần khi áp dụng đúng 3 bí quyết. Nhờ đó, món ăn vừa mềm nhừ, không ngấy, lại thơm lừng đến...
Kiến thức - 4 giờ, 11 phút trước
Chỉ sau 3 ngày nộp hồ sơ, một lao động tự do tại Hải Phòng đã nhận được 2 triệu đồng tiền trợ cấp thai sản.
Phong thủy - 4 giờ, 12 phút trước
Không chỉ làm đẹp cho không gian sống, cây xanh còn mang theo nhiều ý nghĩa phong thủy sâu sắc. Người xưa quan niệm, trồng cây đúng chỗ, chọn cây hợp mệnh có thể...
Kiến thức - 4 giờ, 12 phút trước
Chây ì nộp phạt vi phạm giao thông không chỉ khiến bạn bị phạt thêm mà còn có thể gặp nhiều rủi ro pháp lý khác.
Kiến thức - 4 giờ, 12 phút trước
Những người ở các cấp độ khác nhau có logic giao tiếp hoàn toàn khác nhau. Khi bạn còn nghèo, mọi người cạnh tranh dựa trên mối quan hệ, lòng trung thành, và tình...
Làm sao - 4 giờ, 19 phút trước
Triển lãm cưới The Vow’s Legacy 2025 sẽ chính thức diễn ra tại TP.HCM, quy tụ 60 gian hàng từ hơn 45 thương hiệu cưới uy tín khu vực phía Nam cùng nhiều tên...