Thứ sáu, 01/12/2023
Ngày nay, nhiều gia đình sử dụng nồi chiên không dầu để thay thế việc chiên rán ngập dầu theo cách truyền thống mang đến các bữa ăn lành mạnh và an toàn hơn cho mọi nhà. Tuy nhiên, rất nhiều người khi mới sử dụng cảm thấy thất vọng bởi thiết bị này không mang lại món chiên vàng giòn, ngon mắt như chảo thông thường. Nếu bạn cũng gặp tình trạng này, đừng đổ lỗi cho chiếc nồi, rất có thể, do bạn chưa biết cách sử dụng dẫn đến một số sai lầm.
Không dùng dầu ăn
Nhiều người nghĩ rằng đã là nồi chiên không dầu thì không được sử dụng dầu ăn. Tuy nhiên, bạn nên hiểu một cách đúng đắn hơn rằng đây là thiết bị không cần sử dụng nhiều dầu mà món ăn vẫn vàng giòn. Tuy nhiên, trong quá trình chiên rán, có một số nguyên liệu vẫn cần phết qua 1 lớp dầu hoặc xịt lên trên bề mặt thực phẩm một lớp mỏng. Lớp dầu mỏng này tuy ít nhưng rất có ý nghĩa. Chúng sẽ giúp thức ăn của bạn giòn ngon hơn nhiều.
Cho nguyên liệu chưa ráo nước vào nồi
Cũng giống như chiên trên chảo thông thường, khi bạn cho thực phẩm vẫn còn ướt vào nồi, món ăn khi chiên lên sẽ bị ướt và không thể vàng giòn như ý. Chính vì vậy, một trong những nguyên tắc quan trọng khi sử dụng thiết bị này là thực phẩm phải được chuẩn bị từ trước và để thật khô ráo. Nếu đến giờ sử dụng mà thực phẩm vẫn ướt, giải pháp đơn giản nhất là bạn sử dụng khăn giấy thấm nước trên thực phẩm để chúng hoàn toàn khô ráo.
Bọc lớp giấy bạc quá dày hoặc quá chặt vào thực phẩm
Giấy bạc là dụng cụ giúp nguyên liệu thấm sâu hơn vào thức ăn trong quá trình chiên. Tuy nhiên, việc quấn quá dày và quá chặt sẽ khiến thực phẩm bị cách ly với nguồn khí nóng trong nồi. Luồng khí nóng này chính là nguồn giúp làm chín, cùng như làm thực phẩm vàng giòn. Do đó bạn nên quấn vừa phải để khí nóng có điều kiện luồn vào bên trong. Ngoài ra, bạn chỉ cần lót giấy bạc dưới đáy nồi là được, không nhất thiết phải quấn quanh quan bộ thực phẩm.
Chiên một lúc quá nhiều thực phẩm
Như đã nói, nồi chiên vận hành theo nguyên lý các luồng khí nóng được lưu chuyển vào nồi từ đó làm chín và vàng giòn thức ăn. Tuy nhiên nếu bạn cho một lúc quá nhiều thực phẩm, nhiệt độ từ luồng khí này phân bổ không đủ. Do vậy thức ăn vừa chín không đều và tất nhiên không thể vàng giòn như ý. Lời khuyên cho bạn là hãy sử dụng một lượng thức ăn vừa phải mỗi lần chiên. Khi bạn cảm thấy thực phẩm cần phải đặt chen chúc vào với nhau, hoặc bạn phải cố nhét vào để chiên cho hết một lần, thì tốt nhất là bạn hãy chia thành 2 lần chiên, để món ăn đạt độ hoàn hảo nhất.
Xem thêm
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/khi-su-dung-noi-chien-khong-dau-ban-co-can-phai-phet-dau-an-len-nguy..
Bướm bay vào nhà theo góc nhìn phong thủy là một điềm báo gia chủ...
Kiến thức - 35 phút trước
Được biết, từ ngày 1/1/2024, luật khám bệnh, chữa bệnh năm 2023 chính thức có hiệu lực quy định ngành học sẽ được miễn hoàn toàn học phí cũng như hỗ trợ thêm phí...
Kiến thức - 1 giờ, 7 phút trước
Kuai Technology ngày 30/11 đưa tin, theo truyền thông nước ngoài MacRumors, dòng iPhone 16 sẽ có màn hình lớn nhất trong lịch sử điện thoại di động Apple.
Kiến thức - 1 giờ, 12 phút trước
Có một loại cá ngon và bổ cho sức khỏe, giá thành hết sức bình dân nhưng ít người mua mang về nấu.
Kiến thức - 2 giờ, 34 phút trước
Nhân tướng học cho rằng đường chỉ tay đại diện cho vận mệnh của mỗi người. Bên cạnh chỉ tay tốt còn có những đường chỉ tay xấu khiến chủ nhân nghèo khó.
Kiến thức - 2 giờ trước
Việc trồng trà hoa vàng trong nhà vừa mang biểu tượng quyền quý vừa giúp thu hút tài lộc vừa giúp chăm sóc bảo vệ sức khỏe.
Kiến thức - 1 giờ, 12 phút trước
Có một loại cá ngon và bổ cho sức khỏe, giá thành hết sức bình dân nhưng ít người mua mang về nấu.
Chuyện làng sao - 1 giờ, 15 phút trước
Hoa hậu Đỗ Mỹ Linh chứng tỏ là nàng dâu hào môn vừa xinh vừa khéo với màn nịnh bố chồng và chồng cực tinh tế.
Chuyện làng sao - 1 giờ, 15 phút trước
Mới đây, nữ diễn viên Kathryn Bernardo đã xác nhận trên mạng xã hội việc mình đã chia tay bạn trai Daniel Padilla sau hơn một thập kỉ yêu nhau.
VIDEO - 1 giờ, 16 phút trước
Thời gian thực hiện MV 'Tội cho cô gái đó' có thể xem là thời kỳ đỉnh cao về nhan sắc của Nam Em. Sau khi xem lại những hình ảnh này, cộng đồng...
Kiến thức - 2 giờ, 34 phút trước
Nhân tướng học cho rằng đường chỉ tay đại diện cho vận mệnh của mỗi người. Bên cạnh chỉ tay tốt còn có những đường chỉ tay xấu khiến chủ nhân nghèo khó.
Khỏe đẹp - 2 giờ, 48 phút trước
Về lâu dài tiêu thụ những thực phẩm dưới đây sẽ gây hại cho não và sức khỏe tổng thể.
Kiến thức - 2 giờ trước
Việc trồng trà hoa vàng trong nhà vừa mang biểu tượng quyền quý vừa giúp thu hút tài lộc vừa giúp chăm sóc bảo vệ sức khỏe.
Thời trang sao - 2 giờ, 29 phút trước
Hình ảnh của Củng Lợi và chồng Tây gây chú ý trên phố, sao nữ trông như bà già ở tuổi 57, còn người chồng 74 tuổi trông như thanh niên.
Địa chỉ ăn ngon - 2 giờ, 30 phút trước
Xào thịt rất nhiều người bị gặp tình trạng thịt dai nhách, khô, cứng khó ăn. Đừng lo lắng, nếu biết bí kíp dưới đây đảm bảo mâm cơm nhà bạn thịt lợn, thịt...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 33 phút trước
Subeo hiếm hoi xuất hiện trong khung ảnh bên bố và mẹ kế Đàm Thu Trang.
Hotgirl, hotboy - 3 giờ, 33 phút trước
Dù chưa đến Noel nhưng vợ chồng Ly Kute vẫn tiến hành trang trí cây thông sớm theo nguyện vọng của bé Khoai Tây.
Phong thủy - 3 giờ, 16 phút trước
Đối với hầu hết mọi người, nhà là nơi trú ẩn ấm áp, khi mệt mỏi có thể về thẳng nhà để nghỉ ngơi, hồi phục sức khỏe. Chính vì vậy mà việc xây...
Kiến thức - 5 giờ, 53 phút trước
Trong cuộc sống chúng ta thường gặp đủ loại người, có người rất quan tâm đến chúng ta và coi chúng ta như bạn tâm giao của họ. Nhưng cũng có một số người...
Kiến thức - 5 giờ, 59 phút trước
Rất nhiều nhà thích bài trí ao, hồ nhân tạo làm cảnh trước cửa nhà. Tuy nhiên, điều này có ảnh hưởng đến phong thủy trong nhà không?
Kiến thức - 5 giờ, 7 phút trước
Nhà thuốc là một phần không thể thiếu trong cuộc sống của chúng ta, họ cung cấp cho chúng ta nhiều loại thuốc và vật tư y tế, giúp chúng ta phòng ngừa và...
Đời sống số - 5 giờ, 11 phút trước
Mỗi người trong chúng ta sinh ra vào một ngày khác nhau và có một số phận khác nhau, quỹ đạo cuộc đời của mỗi người cũng khác nhau, có những người được định...
Chăm sóc sức khỏe - 5 giờ, 23 phút trước
Nhiều người nói đến việc chăm sóc sức khỏe hàng ngày, vấn đề là làm sao chúng ta có thể sống lâu hơn nếu thậm chí không thể ăn ba bữa một ngày đúng...
Thời trang + - 13 giờ, 58 phút trước
Nếu muốn một bộ trang phục ấm áp và tươm tất hơn thì layering là phong cách thời trang mà bạn không nên bỏ qua trong mùa đông.
Kiến thức - 13 giờ, 59 phút trước
Khi có sẵn tiền trong tay, bạn sẽ nghĩ đến việc gửi tiền vào ngân hàng. Mặc dù tiết kiệm tiền là một phần quan trọng trong kế hoạch tài chính của người cao...
Chuyện làng sao - 13 giờ, 59 phút trước
Mặc dù ly hôn đã nhiều năm, nhưng mối quan hệ giữa Lý Á Bằng và Vương Phi vẫn trở thành chủ đề bàn tán của cư dân mạng.