Khi sử dụng nồi chiên không dầu, bạn có cần phải phết dầu ăn lên nguyên liệu?

14:11 23/09/2023

Có một số sai lầm khi sử dụng nồi chiên không dầu khiến món ăn không vàng giòn, ngon mắt.

Ngày nay, nhiều gia đình sử dụng nồi chiên không dầu để thay thế việc chiên rán ngập dầu theo cách truyền thống mang đến các bữa ăn lành mạnh và an toàn hơn cho mọi nhà. Tuy nhiên, rất nhiều người khi mới sử dụng cảm thấy thất vọng bởi thiết bị này không mang lại món chiên vàng giòn, ngon mắt như chảo thông thường. Nếu bạn cũng gặp tình trạng này, đừng đổ lỗi cho chiếc nồi, rất có thể, do bạn chưa biết cách sử dụng dẫn đến một số sai lầm.

Không dùng dầu ăn

Nhiều người nghĩ rằng đã là nồi chiên không dầu thì không được sử dụng dầu ăn. Tuy nhiên, bạn nên hiểu một cách đúng đắn hơn rằng đây là thiết bị không cần sử dụng nhiều dầu mà món ăn vẫn vàng giòn. Tuy nhiên, trong quá trình chiên rán, có một số nguyên liệu vẫn cần phết qua 1 lớp dầu hoặc xịt lên trên bề mặt thực phẩm một lớp mỏng. Lớp dầu mỏng này tuy ít nhưng rất có ý nghĩa. Chúng sẽ giúp thức ăn của bạn giòn ngon hơn nhiều.

nồi chiên không dầu, cách sử dụng nồi chiên không dầu, cách nấu món ăn ngon

Nên phết một ít dầu ăn hoặc xịt dầu lên nguyên liệu khi cho vào nồi chiên không dầu.

Cho nguyên liệu chưa ráo nước vào nồi

Cũng giống như chiên trên chảo thông thường, khi bạn cho thực phẩm vẫn còn ướt vào nồi, món ăn khi chiên lên sẽ bị ướt và không thể vàng giòn như ý. Chính vì vậy, một trong những nguyên tắc quan trọng khi sử dụng thiết bị này là thực phẩm phải được chuẩn bị từ trước và để thật khô ráo. Nếu đến giờ sử dụng mà thực phẩm vẫn ướt, giải pháp đơn giản nhất là bạn sử dụng khăn giấy thấm nước trên thực phẩm để chúng hoàn toàn khô ráo.

nồi chiên không dầu, cách sử dụng nồi chiên không dầu, cách nấu món ăn ngon

Bọc lớp giấy bạc quá dày hoặc quá chặt vào thực phẩm

Giấy bạc là dụng cụ giúp nguyên liệu thấm sâu hơn vào thức ăn trong quá trình chiên. Tuy nhiên, việc quấn quá dày và quá chặt sẽ khiến thực phẩm bị cách ly với nguồn khí nóng trong nồi. Luồng khí nóng này chính là nguồn giúp làm chín, cùng như làm thực phẩm vàng giòn. Do đó bạn nên quấn vừa phải để khí nóng có điều kiện luồn vào bên trong. Ngoài ra, bạn chỉ cần lót giấy bạc dưới đáy nồi là được, không nhất thiết phải quấn quanh quan bộ thực phẩm.

nồi chiên không dầu, cách sử dụng nồi chiên không dầu, cách nấu món ăn ngon

Chiên một lúc quá nhiều thực phẩm

Như đã nói, nồi chiên vận hành theo nguyên lý các luồng khí nóng được lưu chuyển vào nồi từ đó làm chín và vàng giòn thức ăn. Tuy nhiên nếu bạn cho một lúc quá nhiều thực phẩm, nhiệt độ từ luồng khí này phân bổ không đủ. Do vậy thức ăn vừa chín không đều và tất nhiên không thể vàng giòn như ý. Lời khuyên cho bạn là hãy sử dụng một lượng thức ăn vừa phải mỗi lần chiên. Khi bạn cảm thấy thực phẩm cần phải đặt chen chúc vào với nhau, hoặc bạn phải cố nhét vào để chiên cho hết một lần, thì tốt nhất là bạn hãy chia thành 2 lần chiên, để món ăn đạt độ hoàn hảo nhất.

nồi chiên không dầu, cách sử dụng nồi chiên không dầu, cách nấu món ăn ngon

Thùy Dương (Theo Thuơng Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/khi-su-dung-noi-chien-khong-dau-ban-co-can-phai-phet-dau-an-len-nguy.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/khi-su-dung-noi-chien-khong-dau-ban-co-can-phai-phet-dau-an-len-nguyen-lieu-vz73766.html

Từ ngày 1/1/2024, có 1 ngành học được miễn phí hoàn toàn, hưởng thêm phí sinh hoạt toàn khóa học

Từ ngày 1/1/2024, có 1 ngành học được miễn phí hoàn toàn, hưởng thêm phí sinh hoạt toàn khóa học

Kiến thức - 35 phút trước

Được biết, từ ngày 1/1/2024, luật khám bệnh, chữa bệnh năm 2023 chính thức có hiệu lực quy định ngành học sẽ được miễn hoàn toàn học phí cũng như hỗ trợ thêm phí...

Chiếc iPhone lớn nhất trong lịch sử sắp ra mắt! iPhone 16 Pro Max sẽ có màn hình 6,9 inch

Chiếc iPhone lớn nhất trong lịch sử sắp ra mắt! iPhone 16 Pro Max sẽ có màn hình 6,9 inch

Kiến thức - 1 giờ, 7 phút trước

Kuai Technology ngày 30/11 đưa tin, theo truyền thông nước ngoài MacRumors, dòng iPhone 16 sẽ có màn hình lớn nhất trong lịch sử điện thoại di động Apple.

Loại cá bổ ngang tổ yến, giá rẻ, bán đầy ngoài chợ nhưng ít ai ăn

Loại cá bổ ngang tổ yến, giá rẻ, bán đầy ngoài chợ nhưng ít ai ăn

Kiến thức - 1 giờ, 12 phút trước

Có một loại cá ngon và bổ cho sức khỏe, giá thành hết sức bình dân nhưng ít người mua mang về nấu.

Xem tay của người phụ nữ cả đời khổ đau, cha mẹ không thương, chồng không yêu, khó được hưởng phúc lành của con cái

Xem tay của người phụ nữ cả đời khổ đau, cha mẹ không thương, chồng không yêu, khó được hưởng phúc lành...

Kiến thức - 2 giờ, 34 phút trước

Nhân tướng học cho rằng đường chỉ tay đại diện cho vận mệnh của mỗi người. Bên cạnh chỉ tay tốt còn có những đường chỉ tay xấu khiến chủ nhân nghèo khó.

Nhà giàu cực thích trồng cây này vì chiêu tài hút lộc, hoa đẹp, thanh nhã lại có thể làm trà giá hơn 15 triệu đồng/kg

Nhà giàu cực thích trồng cây này vì chiêu tài hút lộc, hoa đẹp, thanh nhã lại có thể làm trà giá...

Kiến thức - 2 giờ trước

Việc trồng trà hoa vàng trong nhà vừa mang biểu tượng quyền quý vừa giúp thu hút tài lộc vừa giúp chăm sóc bảo vệ sức khỏe.

Loại cá bổ ngang tổ yến, giá rẻ, bán đầy ngoài chợ nhưng ít ai ăn

Loại cá bổ ngang tổ yến, giá rẻ, bán đầy ngoài chợ nhưng ít ai ăn

Kiến thức - 1 giờ, 12 phút trước

Có một loại cá ngon và bổ cho sức khỏe, giá thành hết sức bình dân nhưng ít người mua mang về nấu.

Đỗ Mỹ Linh nịnh bố chồng cực khéo, cách 'flex' và xưng hô với chồng gây chú ý

Đỗ Mỹ Linh nịnh bố chồng cực khéo, cách 'flex' và xưng hô với chồng gây chú ý

Chuyện làng sao - 1 giờ, 15 phút trước

Hoa hậu Đỗ Mỹ Linh chứng tỏ là nàng dâu hào môn vừa xinh vừa khéo với màn nịnh bố chồng và chồng cực tinh tế.

Cặp đôi 'tiên đồng ngọc nữ' của làng giải trí Philippines - Kathryn Bernardo và Daniel Padilla bất ngờ chia tay sau 11 năm bên nhau

Cặp đôi 'tiên đồng ngọc nữ' của làng giải trí Philippines - Kathryn Bernardo và Daniel Padilla bất ngờ chia tay sau...

Chuyện làng sao - 1 giờ, 15 phút trước

Mới đây, nữ diễn viên Kathryn Bernardo đã xác nhận trên mạng xã hội việc mình đã chia tay bạn trai Daniel Padilla sau hơn một thập kỉ yêu nhau.

Dân mạng 'đào' lại clip nhiều năm trước của Nam Em, không khỏi tiếc nuối cho nhan sắc thời đỉnh cao

Dân mạng 'đào' lại clip nhiều năm trước của Nam Em, không khỏi tiếc nuối cho nhan sắc thời đỉnh cao

VIDEO - 1 giờ, 16 phút trước

Thời gian thực hiện MV 'Tội cho cô gái đó' có thể xem là thời kỳ đỉnh cao về nhan sắc của Nam Em. Sau khi xem lại những hình ảnh này, cộng đồng...

Xem tay của người phụ nữ cả đời khổ đau, cha mẹ không thương, chồng không yêu, khó được hưởng phúc lành của con cái

Xem tay của người phụ nữ cả đời khổ đau, cha mẹ không thương, chồng không yêu, khó được hưởng phúc lành...

Kiến thức - 2 giờ, 34 phút trước

Nhân tướng học cho rằng đường chỉ tay đại diện cho vận mệnh của mỗi người. Bên cạnh chỉ tay tốt còn có những đường chỉ tay xấu khiến chủ nhân nghèo khó.

Bạn muốn hẹn hò: “Quý cô tuổi Dần” cá tính dẫn hội anh em đi tìm người...

 Có 4 thứ đồ ăn dễ 'chuốc độc' cho não, thậm chí đột quỵ nhưng người Việt đang ăn vô tội vạ

Có 4 thứ đồ ăn dễ 'chuốc độc' cho não, thậm chí đột quỵ nhưng người Việt đang ăn vô tội vạ...

Khỏe đẹp - 2 giờ, 48 phút trước

Về lâu dài tiêu thụ những thực phẩm dưới đây sẽ gây hại cho não và sức khỏe tổng thể.

Nhà giàu cực thích trồng cây này vì chiêu tài hút lộc, hoa đẹp, thanh nhã lại có thể làm trà giá hơn 15 triệu đồng/kg

Nhà giàu cực thích trồng cây này vì chiêu tài hút lộc, hoa đẹp, thanh nhã lại có thể làm trà giá...

Kiến thức - 2 giờ trước

Việc trồng trà hoa vàng trong nhà vừa mang biểu tượng quyền quý vừa giúp thu hút tài lộc vừa giúp chăm sóc bảo vệ sức khỏe.

Vợ chồng Củng Lợi trông như 'hai mẹ con', sao nữ béo gần 100 kg, mặc giống bà già xuống phố, ông xã 74 tuổi như thanh niên

Vợ chồng Củng Lợi trông như 'hai mẹ con', sao nữ béo gần 100 kg, mặc giống bà già xuống phố, ông...

Thời trang sao - 2 giờ, 29 phút trước

Hình ảnh của Củng Lợi và chồng Tây gây chú ý trên phố, sao nữ trông như bà già ở tuổi 57, còn người chồng 74 tuổi trông như thanh niên.

Đầu bếp: Dù bạn xào loại thịt nào thì hãy nhớ 3 điểm này thịt sẽ mềm và ngon!

Đầu bếp: Dù bạn xào loại thịt nào thì hãy nhớ 3 điểm này thịt sẽ mềm và ngon!

Địa chỉ ăn ngon - 2 giờ, 30 phút trước

Xào thịt rất nhiều người bị gặp tình trạng thịt dai nhách, khô, cứng khó ăn. Đừng lo lắng, nếu biết bí kíp dưới đây đảm bảo mâm cơm nhà bạn thịt lợn, thịt...

Subeo cao hơn cả bố khi tham dự sinh nhật mẹ kế Đàm Thu Trang, Cường Đô La tinh tế vì làm điều này với con trai

Subeo cao hơn cả bố khi tham dự sinh nhật mẹ kế Đàm Thu Trang, Cường Đô La tinh tế vì làm...

Chuyện làng sao - 3 giờ, 33 phút trước

Subeo hiếm hoi xuất hiện trong khung ảnh bên bố và mẹ kế Đàm Thu Trang.

Hot girl Ly Kute cùng chồng trang trí cây thông Noel, hé lộ mối quan hệ thân thiết của Khoai Tây với bố dượng

Hot girl Ly Kute cùng chồng trang trí cây thông Noel, hé lộ mối quan hệ thân thiết của Khoai Tây với...

Hotgirl, hotboy - 3 giờ, 33 phút trước

Dù chưa đến Noel nhưng vợ chồng Ly Kute vẫn tiến hành trang trí cây thông sớm theo nguyện vọng của bé Khoai Tây.

Có câu: “Khi mở cửa ra thấy ba điều, tai họa sẽ ập đến”. Điều đó thực sự không mê tín, đừng coi thường

Có câu: “Khi mở cửa ra thấy ba điều, tai họa sẽ ập đến”. Điều đó thực sự không mê tín, đừng...

Phong thủy - 3 giờ, 16 phút trước

Đối với hầu hết mọi người, nhà là nơi trú ẩn ấm áp, khi mệt mỏi có thể về thẳng nhà để nghỉ ngơi, hồi phục sức khỏe. Chính vì vậy mà việc xây...

Cách nhận biết người tỏ ra sởi lởi nhưng lại có tâm hồn đen tối. Họ thường nói “3 câu” này, đừng kết bạn thân!

Cách nhận biết người tỏ ra sởi lởi nhưng lại có tâm hồn đen tối. Họ thường nói “3 câu” này, đừng...

Kiến thức - 5 giờ, 53 phút trước

Trong cuộc sống chúng ta thường gặp đủ loại người, có người rất quan tâm đến chúng ta và coi chúng ta như bạn tâm giao của họ. Nhưng cũng có một số người...

Trước cửa nhà có ao, hồ có sao không? Khi để nước quanh nhà cần nhớ điều gì?

Trước cửa nhà có ao, hồ có sao không? Khi để nước quanh nhà cần nhớ điều gì?

Kiến thức - 5 giờ, 59 phút trước

Rất nhiều nhà thích bài trí ao, hồ nhân tạo làm cảnh trước cửa nhà. Tuy nhiên, điều này có ảnh hưởng đến phong thủy trong nhà không?

Tại sao trước cửa hiệu thuốc luôn có một chiếc cân? Hóa ra còn có những mục đích khác ngoài kiểm tra cân nặng

Tại sao trước cửa hiệu thuốc luôn có một chiếc cân? Hóa ra còn có những mục đích khác ngoài kiểm tra...

Kiến thức - 5 giờ, 7 phút trước

Nhà thuốc là một phần không thể thiếu trong cuộc sống của chúng ta, họ cung cấp cho chúng ta nhiều loại thuốc và vật tư y tế, giúp chúng ta phòng ngừa và...

 Người sinh vào 5 ngày này sinh ra phú quý, may mắn, bất kể nam hay nữ, càng lớn tuổi càng giàu có!

Người sinh vào 5 ngày này sinh ra phú quý, may mắn, bất kể nam hay nữ, càng lớn tuổi càng giàu...

Đời sống số - 5 giờ, 11 phút trước

Mỗi người trong chúng ta sinh ra vào một ngày khác nhau và có một số phận khác nhau, quỹ đạo cuộc đời của mỗi người cũng khác nhau, có những người được định...

Những người có tuổi thọ ngắn thường có 5 điểm chung trong ăn uống, nếu không có 5 điều này thì xin chúc mừng, bạn đang có sức khỏe tốt.

Những người có tuổi thọ ngắn thường có 5 điểm chung trong ăn uống, nếu không có 5 điều này thì xin...

Chăm sóc sức khỏe - 5 giờ, 23 phút trước

Nhiều người nói đến việc chăm sóc sức khỏe hàng ngày, vấn đề là làm sao chúng ta có thể sống lâu hơn nếu thậm chí không thể ăn ba bữa một ngày đúng...

Diện layer trong mùa đông, sơ mi denim chính là 'linh hồn' vừa thời trang vừa tinh tế, lịch sự

Diện layer trong mùa đông, sơ mi denim chính là 'linh hồn' vừa thời trang vừa tinh tế, lịch sự

Thời trang + - 13 giờ, 58 phút trước

Nếu muốn một bộ trang phục ấm áp và tươm tất hơn thì layering là phong cách thời trang mà bạn không nên bỏ qua trong mùa đông.

Cảm ơn nhân viên ngân hàng đã nhắc nhở, những người trên 60 tuổi có tiền tiết kiệm nên chú ý! Hãy ghi nhớ 6 điều này

Cảm ơn nhân viên ngân hàng đã nhắc nhở, những người trên 60 tuổi có tiền tiết kiệm nên chú ý! Hãy...

Kiến thức - 13 giờ, 59 phút trước

Khi có sẵn tiền trong tay, bạn sẽ nghĩ đến việc gửi tiền vào ngân hàng. Mặc dù tiết kiệm tiền là một phần quan trọng trong kế hoạch tài chính của người cao...

Lý Á Bằng hớ hênh tiết lộ sau khi say rượu: Vương Phi có rất nhiều biệt thự, một trong số đó tôi không được phép vào

Lý Á Bằng hớ hênh tiết lộ sau khi say rượu: Vương Phi có rất nhiều biệt thự, một trong số đó...

Chuyện làng sao - 13 giờ, 59 phút trước

Mặc dù ly hôn đã nhiều năm, nhưng mối quan hệ giữa Lý Á Bằng và Vương Phi vẫn trở thành chủ đề bàn tán của cư dân mạng.